近年来,火锅在餐饮市场的发展前景好,并吸引了一批批想着通过创业开店的人。不过,无论是什么样的人想加盟火锅超市,最基本都是要对火锅食材店的加盟成本和利润进行一个详细的了解。那四川火锅食材店加盟成本利润需要多少?
< class="pgc-img">>1.店租成本
加盟店铺的租金是根据加盟商所选择的加盟地段及店面的面积大小来决定的。虽说租金的费用会因为地区的不同产生较大的差异,但用在店铺租金上的费用一般不会超过10万左右。
2.店铺装修费用
加盟店铺的装修费用在加盟总费用当中是占相当大的一部分的,一般的费用就是每平方米控制在500元到800元左右。其中,每平方米500元是属于大众化的装修,每平方米800元就是较高品位的装修。至于选择什么档次的装修,加盟商可根据地区的消费水平和市场竞争力来决定。
3.设施设备费用
设施设备的费用主要是集中在厨房设备和店铺前场运营的设备上,因为通常火锅便利店在通风和排气方面存在一定的安全隐患,且火锅便利店属人流较集中的地方,所以火锅便利店必备的是一套强力排烟系统,这样总的设备算下来费用应该需要5到8万左右。
4.其他费用
其他的费用则是涉及到员工薪资,五险一金等其他福利待遇的费用;相关营业执照、证书等证件的办理费用;媒体广告投放、销售渠道等产生的营销费用;这些费用上下加起来应该2到4万即可。此外,加盟商还将一笔流动资金考虑进去,这是作为店铺日常开销的费用。
好四川火锅食材店加盟成本利润需要多少?开便利店成本投入将近20到30万,纯利润收入则有20%。加盟火锅便利店虽是一个投资赚钱的好项目,但也需要加盟商的理性经营以及为火锅便利店的长远发展制定一个目标。
谜单火锅是建新集团筹备一年多,2020年3月15日正式启动的线上外卖火锅品牌! 建新集团线下火锅实体品牌包括:味在小龙坎、蜀江龙火锅、龙情大刀腰片火锅、签里寻味、匠世龙门、配喜火锅等几个品牌,遍布全国800多家加盟店
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着经济的复苏,人们的生活也逐渐回到了疫情前的节奏,疫情期间关闭的火锅店也恢复了往日的热闹。想开火锅店的人,也游走于各大火锅品牌的网络资料里,流转于各大品牌的门店中,找寻心中的千里马。
< class="pgc-img">>大家多方对比和考察,就是为了能获得优质的加盟扶持和将成本合理化降低,这儿就简单说一下火锅加盟的费用有哪些吧。
1.确定火锅店类型
先确定想开的火锅店的类型,不同类型的火锅店着重点不一样。比如点菜火锅,对环境和服务的要求会比较高,自助火锅,对菜品种类和场地大小的要求比较高。
< class="pgc-img">>2.确定装修风格
装修风格的确定有利于快速地寻找想要的那种风格的品牌,其他装修风格的品牌就可以略过。如点菜火锅,有山水风、休闲风、时尚风等等;还有市井火锅,有老茶馆特色、民国风格的;自助火锅,有江湖风、诗画风等等。选好风格就可以找这种风格的品牌了。
< class="pgc-img">>3.选品牌,看收费项
选品牌是一定要看收费项的,收费要跟服务对等。一般的品牌都会有的加盟扶持有这些:人员及管理培训,店铺选址建议(有店铺的就不用品牌方帮忙选了),物料筹建指导,开业指导,营销策划,宣传推广,后期指导等等。一般会收取加盟费、管理费、保证金,其他费用则是根据加盟商选择的服务来收取,不需要的服务就不收费。
< class="pgc-img">>4.装修费
这里就是跟上面说的火锅店类型、装修风格有关了,重装修就要在装修上多下功夫,环境的布局与装修要相辅相成,装修的档次要跟门店的定位、消费人群相符,还要做好消防安全措施。
< class="pgc-img">>5.物料费
装修物料费都不便宜,除了这些,还有店内的各项设施设备,保鲜柜、冷冻柜等,厨房用具,桌椅板凳,员工服,收银系统等等,这些都是开店必不可少的开支。
< class="pgc-img">>6.食材费
如果是点菜火锅,菜品的库存一定要适量,重品质和品相,如果是自助火锅,菜品的库存就一定要注意保鲜保质,品相是其次,因为自助是顾客想吃多少就吃多少,所以菜品的种类要多,存量也尽量多一点,像吃的人较少的菜,则可以少量备货。
< class="pgc-img">>7.员工薪酬
火锅店需要的员工一般在十来个左右,面积非常大的火锅店,需要的人员就要多一些。点菜火锅对厨师的水平要求高一些,在薪酬方面的花费就多一点,不过客单价也高。自助火锅店的菜品因为对品相的要求不是很高,所以对于厨师的要求也不会特别高,自助取餐的消费方式,说明了服务员也不需要太多。
< class="pgc-img">>8.房租水电
水电是火锅店都有的开销,如果是自己买的店铺,就没有房租这一支出,但也需要后期的盈利来补足这部分的成本。如果是租的店铺,就需要交租金,一般是一季度一交,房租这些都是看周围的交通条件、地段这些,好地段就会贵一些,但是不建议选在商圈,因为下班后的人群停留比例太少了。
< class="pgc-img">>这些就是做火锅加盟店的费用,点菜火锅客单价高,前期花销也高,不过客流量有限。自助火锅的客流量多,前期花销算适中吧,属于薄利多销。