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上海排名第一的鱼火锅,火了15年!80%的上海人都吃过这家店!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:宁龙之梦的“新辣道鱼火锅”畅销魔都15年已经成为了“鱼火锅”的代名词近日正值毕业季门店更是有全场68折的活动!快来一起看看吧

宁龙之梦的“新辣道鱼火锅”

畅销魔都15年

已经成为了“鱼火锅”的代名词

近日正值毕业季

门店更是有全场68折的活动!

快来一起看看吧~

7种锅底,3种鱼片

一共有9种锅底搭配选择!

喜欢尝试各种不同味道跟搭配的小伙伴

每一次来都可以选择不同的味道

双拼锅锅底更是选择困难人群的不错选择!

红汤里的梭边鱼

肉质超级嫩并且养殖环境极其挑剔

需要开采地下深层温泉水

四季恒温养殖

吃完了鱼肉还有店内必点的

招牌涮菜

纯虾肉打碎,不加一滴水

表面铺了一层鱼籽

外观看上去就像一枚小小的太阳

将蛋黄包裹的鱼籽和虾滑混合在一起

然后一个个下锅

煮至粉嫩嫩的颜色就可以开吃啦

鱼籽闪电芝士油条是店里的颜值担当

造型跟”寿司“超级像

神奇美味的新口感

鱼籽满到都快把油条盖住了

吃过乌鸡卷的小伙伴一定爱上这个味道

要知道乌鸡可是超级滋补的

鸡肉超有嚼劲!

10秒涮完,几片一起卷着吃

超爽的~

只是鱼肉怎么能满足呢

大片的涮肉才过瘾的!

精选的高山雪龙黑牛肉,肉质紧实

又有牛肉的醇香

涮火锅怎么能少了毛肚的存在呢?

毛肚超大一片,量很足

鲜鸭血

将鲜鸭血

小心翼翼地整块放下去

就像果冻一样Q弹

18种蔬菜+16种小料

桌子上被放得满满当当的

想吃什么拿什么,超爽!

想减肥的小伙伴

吃着鱼锅加上蔬菜

能减肥,还美味~

· 福利来了 ·

毕业季活动规则

  1. 锅底,酒水,蔬菜吧,小料吧除外,仅限堂食

  2. 带上学生证打68折

  3. 活动时间:即日起——2019年8月31日

  4. 活动期间与门店其他优惠活动不同享,具体活动见门店海报

新辣道·鱼火锅

地址

上海中山公园龙之梦店

上海市长宁区长宁路1018号

中山公园龙之梦6楼6046~6048号

来源 | 上海全攻略

编辑 | 长宁区融媒体中心 徐梦露

年12月22日,总商业体量超过32万平方米的西上海最大商业综合体——上海真如环宇城MAX即将开业。

项目位于曹杨路铜川路交叉口,与地铁11号线和14号线无缝接驳。作为中海商业首发的旗舰项目,真如环宇城MAX一直备受期待,正式亮相后势将引领真如副中心经济发展与升级蜕变,成为真如商圈具有绝对“商业号召力”的标杆之作。

据悉,真如环宇城MAX目前招商率已完成95%,引入超60家首店品牌,其中全国首店12家、华东首店5家、上海首店6家、普陀区域首店30余家及标杆旗舰店8家。

近百家品质餐饮满足味蕾的极致体验

近几年,商场经营的“流量密码”无疑是餐饮。

依靠中海地产的商业资管能力,大批高端餐饮已入驻真如环宇城MAX,米其林、黑珍珠并驱争先,老字号和网红餐饮斗丽争妍,更有融合西餐、高端日料、和品质中餐形成的高端餐饮品牌矩阵,打造沪西北餐饮文化最浓郁的商场。

“在品质中餐这块,真如环宇城MAX未来会成为普陀的一大亮点。”中海商业负责人介绍称,在最新一版的首店名单中,来自全国各地的人气餐饮占比超过30%,包括“老字号广府茶楼”点都德华东首家黑金店、“武汉顶流跷脚牛肉火锅”三出山华东首店、“湘式小炒黄牛肉新锐品牌”湘辣辣华东首店、“深圳排队王”啫火啫啫煲上海首店、“广州椰子鸡一哥”凤园椰珍普陀首店等,满足商务宴请、家庭聚餐、社交小聚不同需求。

此外,还有意式西餐厅Grande A`moo华东首店、满板前环球活鲜割烹全国首店、台州菜新贵樾鲜、火地旗下高端法式铁板烧小岩隐铁板烧、“上海鱼火锅top”纯味斑鱼府等,为周边消费人群提供高品质饕餮盛宴。

“我希望它是一个作品,可以带给消费者一个全新的体验。”满板前品牌创始人、主理人侯兴祖表示,餐厅致力于打造全上海最牛的板前料理,给消费者带来极致的感官享受。据悉,餐厅大堂内不仅设计了一个宽45米、高18米的瀑布造景,还打造了一个高18米的水晶酒架,带来视觉艺术双重震撼。

值得一提的是,有“设计界小栗旬”之称的建筑设计师青山周平还带来了他的新作,这一神秘品牌全国首店即将揭开神秘面纱。

滨水绿洲好风景打造城市生活新中心

真如环宇城MAX所在位置,正是全长近6公里的真如绿廊与真如水系东西向主河道真如港交错的核心区域。一面是滨水风貌,一面是开放绿地,昔日“城中村”华丽转身,坐拥优质自然景观资源。

“有别于传统购物中心,绿廊公园是我们打造差异化、夯实影响力的关键。” 中海商业负责人表示,根据消费画像调研,周边消费客群对品质生活的需求日益增大,“希望我们的商场能给周边乃至整个普陀的居民带来生活品质的提高,提供更多享受生活的方式。”

今年5月以来,真如环宇城MAX借助区域内自然资源,联动场内外优质品牌,着力推广“公园接头计划”系列活动,满足都市社交“新刚需”。目前,第三期“公园接头计划”正在紧锣密鼓的筹备中,计划携手高端露营品牌Snow Peak上海首家全品类城市店,打造露营主题活动。

定位“全域生活新中心”,真如环宇城MAX首次亮相就集结了上海中心城区首家山姆会员商店、儿童游乐体验MELAND CLUB旗舰店、博纳影院旗下高端影院品牌博悦汇、“开心麻花”上海总部剧院海心剧场、轻奢健身品牌PANATTA FITNESS普拉达健身等各业态头部品牌主力店。

除了这些颇具号召力的主力店,不少首进首发品牌和内容文化产品也是“把顾客拉进商场”的关键因素。其中,学院派芭蕾舞培训机构Villa Rella、日本最大的家居连锁店NITORI家居店、以及线下沉浸式剧场“进击的人类幼崽”全国首店吸引了不少亲子家庭的目光。

“商场渴求有体验感、有内容,可以为他们带来新型标签的项目,而我们团队有这个能力,也有这个经验和资格。”在RAYGAME创始人、镭果文化CEO王峥看来,RAYGAME JUNIOR全国首家实体门店“进击的人类幼崽”可以视为一节戏剧教育的前导课,即将开启亲子娱乐新时代。“我希望它能够成为真如环宇城MAX亲子团战发动机,为上海所有的孩子带来全新体验,达到虹吸效应。”

作者:张晓鸣 陶钦忆

编辑:苏展

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村花又想吃酸菜鱼了

想想寄几年轻的时候

敲喜欢重口味的有木有!

如今92年的也要沦为“中年人”了

但是还是要吃啊!

你还记得

那些年,我们一起追着来吃的酸菜鱼么?

跟我走,好好数数

有家酸菜鱼

在上大上学的那会儿,每每路过“有家”,都忍不住先停下脚步,先进去酸爽一把再去玩耍啦!

这里其实人气真的炒鸡火爆,经常要排队才能让自己满足一下可怜的味蕾,毕竟,读书是辣么的辛苦,工作以后,更辛苦!!

来,说正经的,有上大的童鞋请举手!有家酸菜鱼,味道炒鸡给力,喜欢吃辣的我,开始我不会马上动筷子的,因为这个锅,要越煮才越辣!起劲的时候可起劲了,非常开胃,几口肉一口汤,很鲜香,酸辣香咸俱在,炒鸡爽好么。

怕辣的童鞋,可以点微微辣酸菜鱼,真的不会太辣,这么嫩滑的鱼肉在你面前,一定拒绝不了的!

信息便签

地址: 聚丰园路55号弘基广场31号弘基文化休闲广场1层

电话: 021-66031007

营业时间:10:00-22:00

人均:81

周渝食惦

相信大部分童鞋也和我一样,都品尝过周渝食惦了,不过我最常去的还是徐汇店,因为它坐落在徐家汇,黄金地理的位置,过来都十分方便。

其次,他家的酸菜鱼,味道也是非常棒,工作累了,嘴馋了,就会过来吃一把。分店很多,老顾客更多,大家都会回来再重温一把这个味道。

周渝家的酸菜鱼大口大口吃,都不怕被鱼刺给卡住喉咙,吃得放心极了,鱼肉还是那么嫩滑,还是那么入味,那股鲜香的汤汁停留在唇齿之间时,心里美滋滋的,因为太好喝,总要逗留一会儿,细细品尝再吞进肚子里头!

信息便签

地址:天钥桥路214号哈尼美食广场2楼(南丹东路)

电话: 021-34770157

营业时间:10:30-01:30

人均:93

叶品盛

叶品盛是一家来头不小的餐馆,不仅专业制作酸菜鱼二十年,还被列入了央视诚信品牌名单,堪称魔都酸菜鱼界的典范!厉害了我的叶品盛

还有个更大的亮点是,整个餐厅都升级了一个模块,叫全明档一条龙!从选鱼到最后上菜的整个过程,你都可以清清楚楚地看到!这是让咱吃得放心呀。

鱼片的纹路清晰可见,刀功了得!

味道非常棒,可以让你无限循环地吃下去…肉质新鲜,没有一点点奇怪的味道,酸菜也是酸度刚刚好,搭配起来,麻香麻香的!

信息便签

地址:桂林路400号二楼(近田林路)

电话:021-54110187

营业时间:10:00-22:00

人均:87

望蓉城

这里的酸菜鱼被称为酸菜鱼中的贵族,所用到的食材均由店内四川大厨亲自挑选,亲自烹制,烹制出来的味儿也很地道!

酸菜鱼是老坛口味的,还记得老坛酸菜出来后,就对这个新的口感念念不忘,在这里能尝到老坛风味的酸菜鱼,不来吃一回,对自己太差!

酸菜都是经过81天腌制的,味道极佳,而汤汁也经过了6小时的精心熬制,再放入新鲜黑鱼片儿熬制一会儿,非常好吃!感受到了满满的用心~用匠心做一道鱼的精神,必须服!

还有一件事儿,我要提醒你,这里的份量非常足,来之前要带好XL胃哦,两个人都不一定吃得完呐!加油~

信息便签

地址:桂林路400号二楼(近田林路)

电话: 021-52993739

营业时间:10:00-22:00

人均:87

百岁我家

也是非常火爆的店了,大家伙儿来也是闻见了酸菜鱼的香味儿吧!服务很热情,用餐很愉快就对了!

一共两层楼,温馨提示:去到的时候呢,先挑选鱼,再选择喜欢吃的口味,之后再坐下点其他的菜品!

那么,吃过了这么多酸菜鱼的我,当第一次来到这里尝试的时候,说实话,第一口味道也把我惊艳了一把,食材都很新鲜的感觉,这是第一好感,肉质同样也是非常嫩滑,这是第二好感,我要的重辣,真的把我辣的好爽啊,想Cry!!

信息便签

地址: 国权东路198号

电话: 021-65680937

营业时间:10:00-23:30

人均:82

川城

据说他家曾经一年卖出28万份酸菜鱼,是老牌餐饮店,同样也是一个全新的品牌餐饮店,选用的黑鱼是活水有机无公害的,酸菜更是四川过来的精品酸菜!

酸菜鱼也是经过了漫长的熬制,12小时的高汤,十余年的手艺促成一道实力大菜,光是味道,也觉得从内到外都是实力满满的鲜美。

白白嫩嫩的鱼肉飘散着浓浓的酸香,肉里都挂满了浓浓的汤汁,一口下去,所有的味道都在舌尖跳跃,原来如此美味,难怪这么火爆了!混着老坛酸菜的口感,鲜,香,酸,辣,味蕾那叫一个满足!

信息便签

地址:邯郸路600号万达商业广场特力时尚汇4层

电话: 021-65378687

营业时间:11:00-21:30

人均:92

德林

德林,很多人都曾去品味过,也是一家有岁月的老店了,能存在至今,自有道理。

你可以选择吃火锅,也可以单点酸菜鱼锅~

整盆酸菜鱼没有了鱼头、鱼尾和鱼骨,喜欢吃鱼还不用吐刺,是多好的一件事情,妈妈再也不用担心我被鱼刺卡住喉咙了。

提前腌制好的鱼片,再拌上刚炸过的蒜蓉葱花末,放入锅里一开火,熬制出来的味道更是另一番风味,唯一的缺点就是环境不咋滴,但大家就靠人品吧,想吃就吃,吃完就走!

信息便签

地址:南丹东路157号

电话: 021-64382885

营业时间:只接受包房定位

人均:67

以上都是好吃不贵的地儿

有空就和朋友再去吃一顿!

快来和我说说你最喜欢吃哪一家

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