件回顾：任嘉伦做客薇娅直播间，两个人无聊玩起了接龙游戏。游戏开始后薇娅先说了一句：“火锅里有土豆”，任嘉伦跟着说"火锅里有土豆片"（此处省略中间过程）……接下来薇娅说"火锅里有年糕。"任嘉伦张口接到："火锅里有炒年糕。"
笑死我了。火锅里有炒年糕，好可爱的任嘉伦。被他俩说的我都有点想吃年糕了。
< class="pgc-img">火锅里的炒年糕去哪了
韩式炒年糕是一道街头美食，年糕吸饱了酱汁，搭配点各种蔬菜，软软糯糯，真的好好吃哦。
【材料】
韩式辣酱一盒，火锅年糕500g
【做法】
1、取一个干净的碗，放2勺辣酱，一勺生抽，一勺香油。
2、起锅烧热油，油只需要一点点，也可以不放，翻炒几下，加入年糕，加水没过年糕就可以
3、大火烧开直到水快要煮干
碗里垫个生菜，上桌开吃吧。
这里的年糕要选圆圆的这种火锅年糕比较好吃。
< class="pgc-img">学校已经开学了，学校边上那家炸年糕店不知道开门了没，好久没去那边了。有一阵子，经常去学校边上吃零食，炸年糕是必不可少的点心。
【做法】
取一根长长的年糕，放进油里炸2分钟，撒上点椒盐、芝麻，好香啊。
这里的年糕要买那种长条形的比较好。
< class="pgc-img">年糕不仅炒着好吃，炸着好吃，汤年糕也很美味。早餐的时候来一碗汤年糕，整个人就暖和过来了。
【做法】
1、青菜洗干净，骨头焯水
2、锅里下水和骨头，煮个20分钟，也可以提前把骨头汤用高压锅压好，下年糕片，煮熟。再放几片青菜叶煮2分钟
出锅，摆盘，热气腾腾的年糕汤就好了。
< class="pgc-img">年糕不仅好吃，它还有个感人的故事。相传春秋战国时期，阖闾在伍子胥的帮助夺了吴国王位，经过几年精武强国，志得意满，就下旨伍子胥筑“阖闾大城”以显示他的功德。
城墙建好后，君臣十分高兴，觉得自此高枕无忧。只有伍子胥深感忧虑，叫来贴身随从，嘱咐道：“倘若我有不测，吴国受困，粮草不济，你可去相门城下掘地三尺取粮。”随从以为伍子胥酒喝多了，并未当真。
没过多久，吴王阖闾驾崩，夫差继承王位，听信谗言，赐死伍子胥。随后越王勾践举兵伐吴，将吴国都城姑苏城团团围住，吴军困守城中，没了吃的。这时那位随从记起伍子胥从前的嘱咐，来到相门外掘地取粮，当挖到城墙下三尺深时，才发现城砖是用糯米粉做的。
这些糯米粉让大家暂时度过了饥荒。苏州人敬仰伍子胥爱国忧民的精神，此后，每到寒冬腊月，就准备年糕，以表示对伍子胥的怀念，而苏州年糕的造型与城砖相似，煮后不腻，干后不裂，久藏不坏。
<>天到啦，咱们的饭桌上怎么能少了火锅呢？
今天就和小编来学做一份洋气的韩剧女主们最爱的韩国年糕火锅吧，让这个寒冷的冬天不一样！
首先，你要准备以下材料：
年糕（推荐芝士夹心的）
韩国辣酱
芝士
泡面
（按喜好任意加）辣白菜 鱼饼 香菇 金针菇 香肠 鸡蛋 鹌鹑蛋 白菜 鱼豆腐 洋葱
制作步骤：
1、年糕用水煮半熟，洋葱白菜辣白菜洗净切成小块
2、热锅下黄油，把洋葱炒软后在锅底铺平
3、辣白菜铺在洋葱上，浇上少许辣酱
4、将各种食材铺成一圈，依个人口味放入辣酱
5、加高汤至与食材齐平
6、小火煮开后放入泡面，铺上芝士
等芝士慢慢融化在泡面上，然后与你亲爱的人一起享受这来自韩国的寒冬风味吧
感谢阅读 比心??
暖的一锅冬天吃太幸福啦！ 喜欢芝士的可以加上哦
By 清汤_挂面
用料
- 辣白菜 适量
- 年糕 适量
- 洋葱 适量
- 白萝卜 适量
- 午餐肉 适量
- 豆腐 适量
- 鱼饼 适量
- 黄豆芽 适量
- 金针菇 适量
- 辣白菜 适量
- 娃娃菜 适量
- 酱料
- 葱伴侣6月香韩式辣酱 80g
- 生抽 12g
- 盐 适量
做法步骤
1、所有蔬菜清洗干净，洋葱娃娃菜鱼饼切块，豆腐火腿切片，
2、小碗中加入80g6月香葱伴侣韩式辣椒酱，加入生抽和盐巴搅拌混合均匀
3、锅中加入食用油烧热加入洋葱煸炒
4、加入黄豆芽和泡菜炒到豆芽断生
5、倒入敞口锅中
6、所有蔬菜食材摆放上去
7、加入水，水量快淹没蔬菜即可，加入酱料，大火烧开，小火炖5分钟
8、就是这么方便，可以开饭啦
9、配上米饭绝绝子呀
辣白菜的营养功效
泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
