意看，这家饭店非比寻常，改朝换代对他都没有丝毫影响，直至今日依然在北平屹立不倒，这就是传说中的北平新月饭店。佛爷得知新月饭店拍卖的鹿活草可以治好二爷夫人的病，于是找到二爷准备前往北平。但是要进入新月饭店可不是那么容易，新月饭店规矩众多，每年参加拍卖会的人都必须有邀请函才能进入，所以要进入新月饭店只能先获取邀请函。
< class="pgc-img">据九爷调查得知，此次去往新月饭店的有位叫彭三鞭的，而他手里就有邀请函。这个人是一个富商，靠倒卖砂石起家，擅长使用鞭子，且鞭术了得，江湖人称彭三鞭。此人心狠手辣，据说西北一带都没人敢惹他。由此可见，他们硬抢不一定能占到便宜，所以九爷提议硬抢不行，那就智取。
第二天一早，做好准备的佛爷几人登上了彭三鞭坐的那辆火车。八爷化身成一个算命先生，凭借着他那三寸不烂之舌成功摸清楚彭三鞭和邀请函的位置，然后再通过手语的方式把信息传递给佛爷和二爷。得到信息的二爷等火车通过隧道的间隙从车顶一跃而下，矫健的身手成功将邀请函收入囊中。
< class="pgc-img">可敏锐的彭三鞭并非寻常人，二爷拿到邀请函之后发现彭三鞭正死死地盯着他，二爷只能抽出匕首将彭三鞭控制。而彭三鞭也并不是等闲之辈，他通过面部表情传递信息给手下。此时掩护二爷的佛爷也来到了门口，瞬间一群人就扭打在一起。佛爷一人以一敌十，一群小喽喽根本没近佛爷的身，就被一个个踹趴下。
< class="pgc-img">另一边彭三鞭也不是二爷的对手，彭三鞭的鞭法在狭小的车厢里面根本无法施展，就这样被二爷揍了个满地找牙。此时火车又进入另一个隧道里面，当火车驶出隧道时，二爷和佛爷他们已经成功脱身，并且已经换到了另一辆火车上面，最后有惊无险地成功拿到了请帖。
< class="pgc-img">而佛爷不知道的是，我抢了请帖就必须冒充彭三鞭，殊不知这次解决了他的终身大事。因为彭三鞭和新月饭店的小姐有婚约在身，这次前往也是去履行婚约，佛爷冒充彭三鞭又会发生什么趣事？请看下集分解。
<>雷，餐饮品牌花家怡园创始人，京城餐饮界传奇人物，因家中排行老八，被尊称为八爷。
他曾在京城餐馆密度最高的美食街——簋街，开创排队吃麻辣小龙虾的风潮，并且至今，麻辣小龙虾都是簋街的代名词，众多同行的命运因此而改变，有人甚至直言“没有花雷，就没有现在的簋街”。
簋街
前情提要
在花雷的引领下，提到簋街就会想到麻辣小龙虾，提到麻辣小龙虾就会想到簋街。有媒体曾报道，在簋街一整年被剥掉的龙虾壳，可以铺满整条街，高度可达街道两侧房子的水平。簋街小龙虾的火爆由此可见一斑。
小龙虾
然而正值小龙虾生意最火爆之时，花雷却突然放弃，转型做中高档京菜餐厅。转型虽然突然，但花雷依然创造了奇迹。凭借京味京韵，他的餐厅吸引了德国总统，荷兰国王，瑞典国王，意大利总理等各国政要，以及数不清的明星华侨，他本人更是被誉为“新派京菜代言人”。
花家怡园总店
2017年5月1日，为了迎合年轻化的餐饮市场，花雷在簋街正式推出全新的单品餐饮品牌——鱼头虾。与此同时，位于机场的快餐店，南锣鼓巷京味小吃店的相继开业，以及正在酝酿中的其他快餐品牌，都足以说明花雷计划进军大众餐饮市场的决心。
一方面进军大众餐饮市场，坚信单品餐饮大有可为，另一方面用2年时间投入百万重金恢复满汉全席，意欲占领京菜最高端之位。
花雷深知以上种种新动作都源自那场“净利润暴跌至3%”的致命危机…
点击下方视频，看花雷如何自救，三年内营收增速恢复至20%的水平，并创历史新高业绩？ 面对当下巨变的餐饮市场，花雷无比坚定的发展新路又在何方？
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微市场主体是市场经济中最活跃、最广泛、最贴近民生的群体，在发展经济、扩大就业、活跃市场、改善民生等方面发挥着重要作用。为支持服务好小微市场主体，国家税务总局上海市长宁区税务局积极运用税收大数据，精准落实政策、靶向开展帮扶，助力小微市场主体“温暖过冬”，迎春复苏。
点对点推送，优惠政策助燃“烟火气”
位于昭化路的本帮饭店八爷上海菜，兔年春节假期没有打烊，坚持为食客提供新鲜美味的上海味道。
“我们是增值税小规模纳税人，去年就享受了增值税免税优惠。今年新政出台后，我们第一时间接到了税务部门的辅导电话。根据经营情况我预估了下，一季度可以减免增值税6000余元。”八爷上海菜的老板林秋菊笑着说道。
去年，新的组合式税费支持政策出台，为确保税收优惠政策精准落地，长宁区税务部门运用税收大数据，在申报期前排摸符合政策享受条件的小微企业，点对点推送个性化政策，助力小微企业减负增能、渡过难关。
运营了20年的“老字号”祥和面馆也收到了税务部门推送的“税收优惠大礼包”。据统计，2022年，小店享受到增值税小规模纳税人阶段性免征增值税、小微企业“六税两费”减免、个体工商户经营所得减半征收个人所得税等多项优惠政策，累计减免税费19.4万元。“税费优惠政策给了我们很大的支持，减免的税费正好用在了面馆的装修翻新上，让老食客们感受新环境、新气象。”祥和面馆的老板顾文亮表示，“来排队吃辣肉面的顾客越来越多了，好生意离不开国家的好政策。”
全过程辅导，确保政策享受“一个不漏”
上海盈佳浩迅科贸有限公司是一家主营医疗器械批发零售的小微企业，医疗器械销售具有单价高、销售周期长的特点，资金流对企业运营极为重要。“去年碰上疫情，我们对留抵退税政策也不太了解，还好有税务部门工作人员专程与我们联系，‘手把手’辅导我完成了退税。”公司财务经理高菊蓉介绍，“55万元的留抵退税款及时到账，立即被用于增加器械采购，缓解了我们的进货资金压力，有效扩大了我们的销售自主空间。”高菊蓉表示，税收大数据还为企业“找回”了5万余元的税费优惠。原来，企业因为申报失误，“六税两费”没能够及时减免。长宁区税务部门通过税收大数据比对，第一时间定位到了问题数据，辅导企业成功减免“六税两费”5万余元。“2023年政策持续利好，我们仍然可以享受增值税留抵退税、‘六税两费’等优惠政策，好政策加上好服务，相信伴随着经济复苏，我们企业也能稳步发展壮大。”谈到未来的发展，高菊蓉很有信心。
大数据发力，帮助小微企业解决融资难题
“研发技术人员是软件开发服务企业的核心生产力，去年疫情期间，我们坚持按时发放研发技术人员的工资。但运营受疫情影响，资金‘只出不进’，企业面临资金链断裂的风险，一度担心发不出工资。”上海未高科技有限公司财务负责人周先珍说，“多亏了‘银税互动’，作为纳税信用A级企业，我们无需抵押和担保，可以直接向银行申请贷款。目前贷款已经到账105万元，后续还可以继续申请。”
据了解，为纾解拦在小微企业发展路上的“融资难”问题，长宁区税务部门通过税收大数据分析，将4000余户纳税信用A级企业列入推广“白名单”，精准推送“银税贷”宣传资料。同时，通过“蒲公英”云课堂辅导相关企业操作使用“银税互动”平台，在线选择金融产品，帮助困境中的小微企业资金不断流、经营不中断。
“疫情以来，我们餐饮业资金运转面临着较大压力。收到‘银税互动’的推送，对我们来说既是解决难题的‘及时雨’，又是持续发展的‘强心剂’。相信随着城市烟火气越来越浓郁，餐饮业的‘春天’也很快就会到来。”上海珞和餐饮管理有限公司财务负责人陈丽清说。长宁区税务局相关负责人表示，区税务部门将进一步用好税收大数据，精准落实各项优惠政策，持续推进“便民办税春风行动”，精细开展税费服务，为小微企业和其他各类市场主体办实事、减负担、增便利，为区域经济发展贡献税务力量。
来源：上海长宁
