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一个人开奶茶店可行吗?成功经验和实用建议分享

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:少人梦想着开一家属于自己的奶茶店,但对于一些初次创业的人来说,他们可能没有合作伙伴或团队支持,那么,一个人开奶茶店可行吗

少人梦想着开一家属于自己的奶茶店,但对于一些初次创业的人来说,他们可能没有合作伙伴或团队支持,那么,一个人开奶茶店可行吗?继续往下看

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一个人开奶茶店的优势
1. 灵活自主
一个人开奶茶店最大的优势在于决策的灵活性和自主性。无需与合作伙伴商议,您可以快速做出决定,根据市场需求和自身的经营状况,灵活调整产品、定价和营销策略。这种自主性使得经营更加高效,也能够迅速响应市场变化。
2. 成本控制
一个人经营奶茶店,在人力成本上有明显的优势。创业初期,您可以亲自上阵,承担店铺管理、制作奶茶、销售等多重角色,减少了人力开支。同时,也省去了与合作伙伴分摊利润的麻烦,使得利润分配更加简单明了。
3. 全面提升个人能力
一个人开奶茶店需要涉及店铺选址、装修设计、原材料采购、产品制作、营销推广等各个环节。这种全方位的经营体验,有助于您全面提升自己的商业敏感度和管理能力,为未来的创业之路打下坚实基础。


一个人开奶茶店的挑战
1. 工作量大
一个人开奶茶店,需要面对繁重的工作量。从采购、制作到销售、管理,每一个环节都需要亲力亲为。如果店铺生意兴隆,您可能需要长时间工作,精力和体力都会受到挑战。如何合理安排时间,保证高效工作,是一个必须解决的问题。
2. 技术和经验不足
对于没有相关经验的人来说,一个人开奶茶店可能会遇到技术和经验上的不足。奶茶制作技术、店铺运营管理、市场营销策略等方面都需要学习和掌握。缺乏经验可能会导致经营不善,影响店铺的生存和发展。
3. 客流管理
一个人经营奶茶店,在客流高峰时段可能无法应对自如。顾客排队等待时间过长,可能会导致顾客流失,影响店铺的口碑和销售额。如何在忙碌时段保持高效服务,是一个需要重点解决的问题。


实用建议
1. 选择合适的店铺规模
对于一个人开奶茶店,选择合适的店铺规模尤为重要。店铺不宜过大,否则难以应对高峰期的顾客流量。建议选择面积适中的店铺,既能满足基本的经营需求,又能方便管理。


2. 学习相关技术
开奶茶店前,建议先参加相关的培训课程,学习奶茶制作技术和店铺运营管理知识。掌握专业技能,不仅能够提高产品质量,还能增强顾客的信任度和满意度。


3. 合理安排工作时间
一个人经营奶茶店,时间管理非常重要。建议制定详细的工作计划,合理安排采购、制作、销售等各项工作。同时,可以考虑雇佣兼职员工,在高峰时段协助工作,减轻工作压力。


4. 利用科技手段
充分利用科技手段,提高工作效率。可以使用智能点餐系统、自动化设备等,减少人工操作的时间和成本。通过线上平台开展营销活动,吸引更多顾客,提升店铺知名度。


5. 建立顾客关系
一个人经营奶茶店,更需要注重与顾客建立良好的关系。通过优质的产品和服务,赢得顾客的信任和口碑。可以设置会员制度、开展优惠活动等,增加顾客粘性,提升复购率。


希望本文能为您的创业之路提供有价值的参考和帮助!

2022就业季#

回忆当奶茶店服务员的职场经历

首先我想说的是,没有哪份工作是轻松的。你想毫不费力地赚到钱,注意这里泛指体力、脑力、精力,是不存在的。在奶茶店做暑期兼职的这段经历,出发点是想打发时间赚些零花钱,离开后再回看,对我来说更是一次打工人的初体验。

在奶茶店打工是因为高三的假期太长了,不想待在家里发霉,所以我萌生了找个兼职的想法。某天看到一点点的店内有贴招工告示,我并没有直接询问店员,而是留了店长的手机号加了微信。我微信他是否招暑假的兼职,起初说暂时不需要,我表示暑假都有空有需要可以联系我,大概一周之后,接到了面试电话。

我没有工作经验,所以第一次面试的时候很紧张,店长只是简单询问了关于我的暑假持续时间以及我什么时候能来上班,得知我的时间安排之后,店长说去卫生院办好健康证就能来上班了。整个面试很简单,并没有想象中的复杂问题。

通过上岗培训就可以拿到刻有你名字的工牌,分配给我的工作很简单,只需要学会点单、送单、煮茶叶、煮珍珠就行了,很好上手,我觉得大多数人都能在三天之内熟悉工作流程。

聊聊大家都关心的薪资方面,我打工的一点点是时薪,貌似每个地方不一样,浙江是19每小时,据说现在涨价了,感兴趣的同学可以再去咨询一下。门店会定期组织培训考试,培训会学习泡奶茶等更复杂的工序,如果你能通过所有培训考试会涨到21一小时,我当时觉得只是假期兼职就没参加更多培训。

兼职的话店长会控制你的工时,大概一天4-8个小时,一个月大概在-,既然是时薪制,工时和薪水就是实实在在的正比关系,如果你有事情只要提前跟店长说让他注意排班就行啦。总体来说时间也比较自由,也可以和店长提比如你想上白班或者晚班。

在一点点兼职的日子有一点点欢乐

在众多的学生兼职中,我个人觉得一点点的员工福利还是相当有爱的,每个月都有员工杯可以点自己想喝的饮料,具体的金额是根据上个月的工时来决定的,封顶。而且每个月都有员工聚餐,我们基本上都是十点多下班之后一起去吃烧烤火锅之类的。

可能很多同学都听过类似不要去奶茶店兼职,不要去饭店里端盘子,不要做廉价劳动力…这样的说辞,作为亲身体验过的我本人想说这些认知其实都很片面。不是只有才大厂工作才叫工作,也不是只有大厂的经历才叫经历。

辛苦吗?确实辛苦。首先你要面对的就是长时间的站立,最开始每天站8个小时真的很痛苦,回家直接躺下。但是大概一礼拜之后就习惯了,而且忙起来的时候真是连轴转,从吧台到后厨,一边接外卖电话一边煮茶叶。下午三点多才能吃上午饭,晚上八点多吃晚饭,这是常有的事。

但一点点打工的三个月,我学到很多东西,尤其是待人处事方面。奶茶店的工作能够磨砺你的脾气,不能把个人情绪带到工作中,有些客人真的是很龟毛,各种挑刺,但是不管你有多烦,你只能忍着。比如说我有遇到过一个现场点单的客人,冰淇淋红茶一定要让我们做常温的,因为正常来说冰淇淋系列只能做冷饮,但是他这么要求,最后只能征询店长的意见帮他做了常温冰淇淋。还有一些外卖客人,点了常温的奶茶,常温就是矿泉水的温度啦(而且是在夏天不会凉到哪里去),收到后投诉我们说我们做错了,不够常温导致她痛经了。当时确实都有妥善处理好客诉,但咱就是说这些行为有够迷惑???

另外我第一次很清晰地认识到什么叫承担责任,没有人会为你的错误买单。具体体现在奶茶送错单的话是需要自己买单的,虽然发生失误的时候会懊恼,但大家很清楚这是由于自己的原因导致的,没有人会认为这条制度不合理。

除却以上,我个人觉得最大的收获是你会认识很多鲜活生动的同事,同事关系非常欢乐,也遇见很多有趣的客人。同事之间会一起点其他店里的奶茶外卖(喝别家奶茶不犯法哈哈哈)一起聊八卦,隔壁的小朋友还不怎么会说话但总跑到我们店里来要吃的,当我在店里收到我的高考成绩和录取通知书的时候,客人都会恭喜我...这些美好的回忆构成了我三个月的兼职时光。

总之,在奶茶店打工对于暑期想要兼职的学生党来说是个不错的选择,花自己的钱跟花爸妈的钱完全不是一个感觉,同时会是一段有成长的经历。

心沥血编辑6小时,分享九个线上兼职。全文干货,内附踩坑经历。初期可以多尝试几个,然后找到最合适的集中突破,做好做强。强推三/四/九。

一:小红书

小红书大部分是女性用户,美妆穿搭为流量好,广告单价高,但竞争大,不推荐。易上手的有拆箱博主,学习资料分享(去网上收集),“自律生活vlog ”。近期“80斤/90斤一天吃些什么”题材比较火,操作也简单,视频或图文记录日常饮食即可。到达几千粉丝就会有商家找你接减脂广告。

二:制作表情包

找同系列风格的图片,放到一键生成表情包软件制作成套。再发布到各表情包平台,只要有人下载就有收益。一旦出一个爆款,一次就能赚几百上千。

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三:陪玩(游戏/唱歌/聊天)

优点是有即时收益,且耗费精力少。日收入做的一般有50-300,做的好日收入破千。陪玩分为露脸和不露脸两种,颜值高建议露脸,时薪一般在20-80,就是有人进来欢迎唠嗑就行。两三小时也有一两百底薪,要是情商高运气好,遇到大哥打赏礼物,日收破千不露脸的可以尝试音频。

这个又分为个人电台多人厅。个人电台一般是月结1000-3000,但要求高,官方审核。

多人厅就像图上这种,有个主持负责管理,下面七个陪陪,就像一个团队。这种要求低,而且有人陪着一起不会尬场。时薪在5-25不等,工资以日结周结为主。


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没才艺的去应聘聊天厅,时薪2-10元会唱歌的去应聘歌手厅时薪较高,16-25不等。要求唱歌不跑调),会打游戏的有陪玩游戏厅(时薪8-10元)。公众号陪聊接单,30min价格在15-80不等。

喜欢社交又刚好想赚点小钱,或时间不稳定的,可尝试付费交友平台。跟男用户聊天,消息按条收费,一条0.1-1元,语音通话1-2元1min,视频是语音的两倍。有空上随便聊聊,还可以打发无聊时间。属于多劳多得的类型。

这行每天混两三小时也有50左右。如果你会聊天,花时间去维护大哥,日收入可达几百上千。不懂可以来问我,挣了请我喝奶茶就行哈哈。

四:抖音

抖音作为当今主流软件,是个巨大的流量口。只要账号有了一定粉丝量,就可以开通商品橱窗视频带货,开会员收徒收费,公众号引流等。以下是几个账号方向,选择感兴趣擅长领域即可。难度从易到难

1.游戏推广员。操作方式:搜索游戏发行人计划

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然后选择游戏下载(高安装量更易推广),录制游戏精彩片段,最后剪辑发布作品(导入剪映加音乐效果剪辑)。下载量越高赚的钱越多。


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2.语录

收集情感或正能量语录,转化成图片配音。声音好听的推荐自己配,懒得配或音色不佳可选择软件自动生成。积累粉丝后开通商品橱窗,卖视频相关书籍产品,公众号引流,收徒188一人等。

3.传话员/情感对话

去网上收集故事素材,用社交小号和大号编辑对话,截图配乐发布。可以收费传话,卖情感书籍/饰品。

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4.影视剪辑

电影精彩片段混剪,“盘点十大尴尬瞬间”,“十大古风电影美女”等。影视解说:找一个影视解说大V,找一部他解说过的电影,简单改下文案,再录屏原电影片段剪辑即可。(不可为了图方便录屏解说视频,文案大篇照搬,否则被判定为抄袭影响账号流量)

5.音乐/书籍分享

分享书籍精彩/哲理片段,最好再加上自己的见解感受。视频放上相关书籍连接,只要有人下单就有佣金。分享“亚洲十大动听音乐”,“金曲大赏”,“动听的英文歌”…

6.明星号

如果你喜欢娱乐八卦,特别喜欢某位明星。可以剪辑分享他的视频,有了粉丝量可以贩卖明星的周边产品。

五:咸鱼

最常见的就是PDD/1688货源倒卖,或者卖虚拟产品(学习资料/付费影片/理财产品)。再来说几个易上手的,挂的时间够久肯定有人下单。

女孩子P图技术好的,可以帮人P图,2-10元一张。或者挂个帮忙文案(帮人写作业/做决定/写情书/陪聊/分析感情/做ppt)。写出自己能做的事挂在闲鱼,有人来问就按难易程度报价。反正就挂着,不需要投入精力,有单来接就行。

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知乎好物推荐

首先账号要达到4级。这个很好实现,从0-4,一天8个原创视频,连续三四天就行。视频可以拍些生活日常。

1.然后我们要确立账号定位。推荐按照自己的兴趣和擅长领域选择,写文章才得心应手。喜欢科技就推荐科技产品,喜欢美食可以推荐零食,如果是宝妈可以推荐母婴产品。

2.拆解模仿。找到领域大V,研究他的用词排版和选品,还要注意他和粉丝的互动留言。但不可完全照搬,不然被认定为抄袭封号

六:文章写作

喜欢写作可做公众号。前期很难,但做起来了,每天一小时管理就可月入过万。不过现在公众号竞争力太大,建议先做个人账号练手,后期还可以引流到公众号。如果你个人账号粉丝无法破万,公众号基本可以不考虑了。(平台推荐头条,简书,百家号,百度,搜狐……)

七:知识问答

悟空问答,果壳分答,新浪问答,百度知道,搜狗问问……平台,回答问题即可收益。

八:直播

脸播:长得漂亮就露脸直播。很多大哥为了引起美女注意,垮垮就是怼礼物,如果你再有唱歌跳舞才艺加持那日收过千/万都不是问题

局部播:颜值一般,身材好的可选择拍优势。腿好看就只播腿,锁骨肩膀好看就穿一字领露肩。甚至脚好看也可以只播脚。世界千千万,萝卜青菜各有所爱,总能遇见喜欢你的大哥。

答主属于腿比较好看的,就做了局部播,但由于读书时间有限,一周也只挣了七八百。像比较努力的主播每周收入都破千近万,哎属实羡慕啦。

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音播:没啥才艺就去练聊天,声音夹住!大哥自会来。没大哥也有2-10元时薪。

喜欢唱歌且不跑调的,就去应聘歌手,偶尔唱唱歌就行。时薪16-25不等(一般看唱歌实力定)一般提成是60%。遇到欣赏你的,100礼物就能到手60。

喜欢玩游戏的就去应聘游戏陪玩,陪人打游戏就行。时薪比歌手稍微低点,8-15元既能玩游戏又能赚钱岂不美哉。

答主只尝试过咸鱼和直播,还有陪玩。如果你们有这方面的问题可以来咨询。近期想尝试影视剪辑和小红书,做的不错我再来跟你们分享经验吧。期待后续可以关注下。

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