道 | 中国饮品快报
作者 | 汪健
导读
书亦的“小丑鸭”水果奶绿系列只是书亦烧仙草产品不断创新的一个缩影，书亦的“弹药库”还很充足。产品力是其捍卫行业地位的基础。
近日，茶饮头部品牌书亦烧仙草推出了小丑鸭“水果奶绿”系列产品，打着“水果配奶绿，还是头一回”的标签推向市场。一经面世便引起各方好评，社交网络上各种“自来水”刷屏。
据书亦烧仙草相关负责人透露，该产品9月17日在全国全面上市后，仅10天就卖出超220万杯。
已经有14年积淀的书亦烧仙草，依然保持强劲的创新动力。书亦在持续累积品牌效应，不断提高知名度及曝光度的同时，不断打磨自身，不间断进行产品创新和品牌升级，实现了品牌“加速跑”。
水果、牛奶与绿茶终于相遇
了解新式茶饮行业的人都知道，在基础技术现阶段无法实现重大突破的条件下，各茶饮品牌的产品创新基本都困在原物料的再组合再拼配、新造消费概念、消费场景等等这类“微创新”领域内，同质化、内卷化就无法避免。那么有价值的新产品面世就显得更加稀缺可贵了。
回到餐饮类产品的消费体验上来看，任何产品创新，归根结底还是“好喝”两个字。据《新茶饮消费白皮书》统计，超过七成的消费者选购奶茶时，首要看中的还是口味口感。
水果配奶绿，为何会有更特别的口感呢？首先奶绿就和普通奶茶有多处不同之处。奶茶一般是奶+红茶，奶绿顾名思义就是奶+绿茶。因此，奶绿有奶的醇厚也有绿茶沁香，但对调和比例的要求更高。
其实奶绿产品并不少见，而水果配奶绿却很少见。因为乳制品不能遇水果果酸的问题一直无法得到很好的解决。
书亦经过苦心研发后，终于在制作工艺和流程上进行突破，保证了水果奶绿这对CP的顺利面世。书亦专研上市，水果+奶绿的组合，让水果更具奶香，让奶绿充满果香，二者融合，清新醇爽，回味甘甜。
从产品本身来看，小丑鸭草莓奶绿，运用草莓加醇香布蕾，将清新果味与蛋糕香味碰撞，多重风味叠加。
而小丑鸭葡萄奶绿则是由葡萄配奶绿，每颗葡萄都是新鲜手剥葡萄，搭配Q弹脆啵啵，嚼出果肉颗粒感，感受啵啵在味蕾绽放，不仅有料，而且不腻。高颜值和清爽口味，保证了这两款奶绿产品的畅销。
书亦的“小丑鸭”卖的是认同感
为什么近几年的年轻消费快速从预制饮料转移至现制饮品？除了好喝、时尚、新奇，还有一个非常重要的因素——现制饮品比预制饮品更强调社交属性。这种属性应该说与几十年前常说的“花生米就小酒，越喝越有”的内核一样。喝的是奶茶，诉求的是找到那群与自己志趣相投的小伙伴。
这就是为什么茶饮品牌尤为热衷凹人设的重要原因，因为它需要一个品牌与消费者无缝接驳的沟通入口，也需要为消费者特别打造一个文化概念层面的社交场景。
为了奶绿系列两款“爆款产品”，书亦烧仙草还特别设计IP——小丑鸭，用“我很丑，但我很可口”的slogan，戳中年轻人的生活痛点和情绪痛点，在各种文案和设计上更贴近消费人群。
配合小丑鸭奶绿系列产品，书亦在全国20个城市布置了20家主题店。主题店主色调采用奶绿色。不仅到处都是小丑鸭的元素，更有小丑鸭立牌和自拍背景版，让年轻消费者找到拍照传播的点位。
同时，主题店推出刮刮卡活动，每一个前来购买书亦产品的消费者都会获得刮刮卡，百分百中奖，包含奶绿产品优惠和小丑鸭系列周边。
这次小丑鸭系列周边也十分丰富，包括小丑鸭挎包、小丑鸭提包、“不想上班鸭”鼠标垫、小丑鸭手机支架、小丑鸭冰箱贴、小丑鸭便利贴等，印有“不想上班鸭”等网络热词，一看到就让人想要拥有。
所有这些周边，这些唠叨话，其实都是在表达现今年轻人的心声、诉求，希望有一个懂自己的声音回应自己。书亦的“小丑鸭”在努力实现与消费者的情感认同、价值认同，这才是拥有老铁粉丝的底层逻辑。
此外，特别设计的“小丑鸭表情包”更是将小丑鸭IP形象和生活中的情绪痛点结合，包括“冲鸭”、“干饭鸭”、“好累鸭”等，直让Z世代消费者说书亦“太懂了”。
产品力捍卫书亦行业地位
据艾媒咨询统计，新式茶饮用户中，超过六成用户年龄位于26-40岁，，33.8%的用户每周消费一次新式茶饮，16%的用户每天消费一次。
该网分析认为，新式茶饮逐渐成为中青年群体的高频消费品，因而新式茶饮品牌通过创新口味和包装等来吸引年轻群体来消费。
正是因为产品和营销的创新，全面上市10天，小丑鸭水果奶绿销量就超过220万杯。由此可见，作为烧仙草品类毫无疑问的领军者，书亦烧仙草的产品从不满足于此。立足于烧仙草类目不断创新，书亦推出了招牌烧仙草系列饮品。
不管是现在力推的“小丑鸭”还是已经全面铺开的有料奶茶、果茶系列和当季新品等多个系列的不同品类的茶饮。
种种迹象表明，书亦在有意跳出当年让自己一举成名的“烧仙草”人设，正在成为一个时尚潮饮的新茶饮符号。
正是因为这样的不断迭代，在刚刚结束的第三届中国餐饮营销力峰会上，书亦烧仙草成为2021中国特色茶饮十大品牌榜榜首。
书亦烧仙草一直倡导“新鲜，健康，时尚”的产品理念，这与当下年轻人对于新茶饮的追求不谋而合，而书亦烧仙草也始终紧跟时代步伐，瞄准年轻人的市场，不断更新迭代推出全新产品品类，带来众多集颜值、品质、创意于一体的新式潮茶。
今年书亦烧仙草打造的炫酷十足的酷脆系列和春日少女感极强的草莓三重奏、百香凤梨啵啵茶、手捣芒果冰茶等新品，均倍受年轻消费客群喜爱，一经上市，就迅速引爆年轻人朋友圈，在小红书刷屏。
茶饮市场瞬息万变，然而书亦烧仙草终以消费者为中心，在产品创新、营销设计上更加贴近和满足年轻消费群体的需求，一步步加固了品牌独特的印记，方才实现了品牌的“加速跑”，成功跻身茶饮头部市场！
炎夏日最适合拿着一杯冰凉好喝的书亦烧仙草逛街啦～今天给大家带来了16款夏日又好喝的书亦烧仙草爆款饮品哦书亦烧仙草算是有点小贵的奶茶啦，但是今天给大家带来的饮品性价比超高、绝对买不了吃亏??感兴趣的话就继续看吧。
话不多说，直接上干货????
-
夏日饮品：
< class="pgc-img">茉莉清茶、葡萄柚子益菌多、芝士毛尖茉莉、超级水果冻?
超级水果冻（15 352kcal）
缤纷水果口感很好、甜度适中、层次丰富 。巨大一杯，里面有6种水果，买1杯能喝到6杯的幸福，是夏天的味道呀。
-
强烈推荐：
< class="pgc-img">抹茶红豆拿铁、芒果布丁奶绿、芝士抹茶、椰果奶茶?
-
抹茶红豆拿铁（12 295kcal）
“半杯都是料”的奶茶终于看到啦，抹茶和红豆碰撞，味道实在是太经典了。喜欢喜欢
椰果奶茶（9 398kcal）
大半杯的椰果 ，料超级足，吃起来贼开心，点少糖甜度刚好，姐妹们买它就对了。
天气那么炎热，实在不想去店里买椰果奶茶也没关系，省点APP还可以点外卖来吃，一键找到价格最低的外卖，另外每天都能领取大额红包，比平时在vx群里领取的还要多个3-4元，太好用啦，私信安利给大家。
-
特调奶茶：
< class="pgc-img">小芋圆烧仙草、焦糖珍奶、书亦烧仙草、抹茶红豆?
书亦烧仙草（12 423kcal）
浓郁的奶香和仙草搭配，满满的仙草，满满的满足感，味道绝了，午后降暑解乏必备！我太喜欢这款啦。
用省点APP可以享受团购优惠。大杯书亦烧仙草原价12元，团购享受8.2折的优惠，还可以领取2元的叠加券，最后7.9元就可以到手啦?
-
鲜果茶类：
< class="pgc-img">蜂蜜柚子茶、百香优多、鲜橙葡萄柚、霸气鲜橙?
-
鲜橙葡萄柚（12 243kcal）
葡萄柚营养价值丰富，味道有一点点偏苦，但鲜橙的清甜掩盖了葡萄柚的酸苦，味觉层次感丰富，解腻好喝。
-
霸气鲜橙（12 280kcal）
大片橙肉，颗颗饱满，香气浓郁，酸甜适度，喝第一口的时候没想到会这么惊艳绝对不会踩雷的一款而且很冰爽哦。
在省点APP上不止有书亦烧仙草的优惠，像一点点/COCO/喜茶/奈雪/肯德基等品牌在省点上都有优惠，比如一点点可以享受满50减25元的5折优惠相当于所有饮品买1送1啦对于我这种贫民窟少女真的是太爱了。
-
以上就是本期书亦烧仙草爆款饮品测评啦，具体内容难过宝贝们记得看图片哦想了解更多夏季必备饮品/零食/减肥餐点我主页??老规矩，点赞?收藏，下期见
述：最近，一桩关于奶茶的风波再次刷新了我们的认知！知名奶茶品牌书亦在发布新品后，引发了一系列连锁反应，因为他们竟然发布了一份道歉声明！这个消息迅速登上了热搜榜，网友们纷纷表示不满与质疑。快来看看这背后到底发生了什么吧！
< class="pgc-img">正文：大家好，我是头条号编辑小编，今天给大家带来一个惊人的新闻，关于人人都喜爱的奶茶！没错，就在刚刚，知名奶茶品牌书亦发布了一份令人意想不到的道歉声明。这份声明在瞬间引爆了网络，让无数网友纷纷炸开了锅！
< class="pgc-img">根据书亦的道歉声明，他们承认在最新推出的新品中存在一些问题，导致一部分消费者在饮用后出现了不适反应。这个消息一经曝光，立刻引起了广泛的关注和讨论。毕竟，奶茶对于很多人来说已经成为了日常生活中不可或缺的一部分，而一直以来，书亦都是奶茶界的佼佼者。
在道歉声明发布后，网友们立刻踊跃发表他们的意见和质疑。一些网友表示，他们曾经在喝完书亦的奶茶后出现了不适，但一直以来并没有引起足够的重视。而这次的道歉声明，无疑给了他们一个发声的机会。更多的网友则表示失望和愤怒，他们认为作为知名品牌，书亦应该对产品的质量要求严格把关，不能让消费者的权益受到伤害。
面对网友们的质疑声，书亦方面紧急举行了一场新闻发布会，解释了事件的原委。据书亦方面解释，这次问题出在了原材料供应商那里，导致了一批奶茶出厂时质量不合格。他们表示深感愧疚，并将尽全力解决问题、改进生产流程，确保消费者的权益得到最大程度的保护。
这一消息刚刚发布就迅速引起了舆论的热议，不少网友纷纷表示愿意给予书亦一个改正的机会，但也有一部分网友对书亦失去了信心，表示以后不再消费他们的产品。
尽管书亦在道歉声明和发布会中积极回应问题，但这次事件对于他们的品牌声誉无疑造成了一定程度的冲击。我们也希望书亦能够真正从这次事件中吸取教训，不断加强产品质量把控，确保消费者的权益和安全。
最近，奶茶市场竞争激烈，消费者对品质的要求越来越高，各大品牌不能掉以轻心。希望这次事件可以给所有奶茶品牌敲响警钟，提醒他们始终将消费者的健康和权益放在首位。只有如此，才能够赢得消费者的信任和支持。
通过这个引人注目的标题，我们不仅吸引了读者的兴趣，还能准确传达文章的主题和亮点。希望这篇推文能够让大家对奶茶品牌的质量问题有更深入的了解，并引起相关品牌的关注和警惕。
