天就是那个让妹纸兴奋,
男票们压力山大的情人节,
男票们除了要送礼物,
吃饭约会肯定必不可少的。
要美味,要颜值,要仪式感,要浪漫......
支书给大家推荐6家超上镜的高颜值餐厅,
带上心爱的ta
一起过一个浪漫的情人节吧~
领仕扒房
领仕扒房在长春西餐界非常有名气,环境好服务好高端上档次,优雅浪漫的氛围适合情侣约会。
餐厅里面设有单独的自助餐台,上面的水果、沙拉、糕点都是免费为客人们提供的,餐食口感正宗,有套餐价格很好接受。
推荐店里的西冷牛排、香煎法国露杰鹅肝、法国给松露野菌汤,用心的食材让你感受到精致西餐的魅力!
■地址:工农大路2632号(南湖公园二号门斜对面)
■人均:291元
麦甜创意轻食餐厅
牡丹街与西康路交叉口的麦甜创意轻食餐厅,文艺小资的装修风格,浓浓的浪漫气息,非常适合热恋中的情侣来打卡。
店里主打创意轻食,致力于追求健康饮食文化,菜品的颜值口感都不错,服务热情周到,只是稍微有一点小贵。
推荐店里的香草烤脆皮小春鸡、金枪鱼牛油果凉面、西班牙海鲜烩饭、轻食果蔬沙拉等。
■地址:牡丹街与西康路交叉口
■人均:104元
初拾西餐厅
初拾西餐厅的环境非常漂亮,每一处都有不同的风格,随手拍拍拍都很好看。
相对于其它西餐厅,这家店的餐食性价比还是很高的,干净卫生就餐空间也很大。
菜品很精致菜码一般,最喜欢八分熟的牛排口感鲜嫩刚刚好,奶油培根意面、各种蔬菜小食,安安静静的约会首选。
■地址:博学路与飞虹路交汇西行500米路南
■人均:104元
七舍艺术家厨房
跟店名一样店里的装修风格也非常艺术,撞色的墙面和精致的挂画,充满了高级感。
餐具摆放也十分的讲究,今年和你的另一半来这里过一个浪漫的情人节吧!
菜品支书推荐焗黑椒蒜香牛肉饭、里昂培根香肠小薯、凯撒沙拉、海鲜浓汤等。
■地址:博文路与学府街交叉口栖乐荟购物广场5层
■人均:67元
繁花巷音乐餐厅
一进门温馨浪漫感迎面而来,在这充满大自然的气息里,感觉心情都变得灿烂起来了。餐厅虽是开放空间,但氛围清静又互不干扰,轻柔的音乐恰到好处。
荔枝柴火烧鸡特选广东清远走地鸡传统烤制,烧鸡气味芬芳、鲜嫩爽滑,而且油而不腻,香味浓郁。
菲力牛排是牛身上最瘦最嫩的部位,可是要把它烹调出鲜嫩多汁的口感实属难得!
■地址:同志街51号(同志街与明德路南胡同交汇)
■人均:114元
乔伊·厨房
乔伊·厨房原来叫艾米蔻乔伊,在多福街上店的位置很好找,门口停车也很方便。
乔伊·厨房餐厅一共分三层,餐厅的环境给人一种很舒服的感觉,精致优雅,整洁大方,适合情侣约会。
牛排种类丰富,十分鲜嫩,酱汁是单独的,而且菜品的价格很合理,品质跟服务也都非常不错。
■地址:湖西路与多福街交汇国信南湖公馆底商(长影电影院对面)
■人均:105元
这些能提高表白成功率的餐厅,
各位小伙伴们一定要mark起来,
小编就帮你们到这了~
来源:长春吃货团
图文取自网络,如有侵犯版权及时与我们联系,我们将在24小时内删除
面新闻记者 | 史春蕾
界面新闻编辑 | 汤威
编辑语:一月末,中国餐饮界最令人关注的盛会当属黑珍珠餐厅指南榜单的发布,洲际等酒店集团餐厅以及LES MORILLES等社会餐厅皆获得钻级荣誉,VOSS作为官方唯一推荐用水,也与黑珍珠餐厅指南再续前缘。此外,随着春节的临近,今年情人节也随之而至,上海外滩W酒店与北京丽思卡尔顿酒店均推出情人节专属套餐,在料理中分享甜蜜。
1月25日,2024年黑珍珠餐厅指南榜单发布,341家餐厅上榜,覆盖全球30座城市,并且根据美团内部数据显示2023年中国精致餐饮行业规模增长12%,可见消费者对精致餐饮需求依旧旺盛。作为官方唯一推荐用水,VOSS与黑珍珠餐厅指南再续前缘,成就了双方连续三年的携手合作。据了解,2024年VOSS将创新尝试与黑珍珠餐厅的合作,在全国多座城市推出“VOSS×黑珍珠餐厅联名套餐”,面向更广大消费群体,为消费者提供精致高雅的品质用餐体验。
2024年黑珍珠餐厅指南正式发布,洲际酒店集团旗下多家餐厅蝉联并获得了佳绩。西安唐华华邑酒店彩丰楼连续三年蝉联黑珍珠1钻;昆明洲际酒店香稻轩中餐厅连续六年蝉联1钻;香港丽晶酒店丽晶轩连续七年荣获黑珍珠2钻,打造精致的粤菜瑰宝及各款招牌菜式;重庆丽晶酒店罗宾斯牛排馆是重庆唯一上榜的黑珍珠餐厅指南西餐餐厅,更连续四年荣获黑珍珠1钻,餐厅为食客奉上铁板及碳烤牛排,更有定制化主厨餐桌。
1月26日,在DA VITTORIO意大利本店行政总厨Bobo到访的团圆家宴上,NEW WAVE官宣了刚刚履职的新任行政主厨——同样来自意大利DA VITTORIO大家庭的Andrea Fiori。
不到而立之年便成为一店统帅,Andrea无疑是一颗耀眼的厨界新星。他出生于罗马,在风景如画加尔达湖畔长大,自小就热衷于美食和烹饪艺术,从少年时期,他便立志要进入高端餐饮领域,做一名为大家带来美味、快乐和惊喜的厨师。如今,Andrea正式接过领衔Cerea 家族亚洲首家美术馆餐厅后厨的接力棒,在NEW WAVE续写这段来自意大利“家之本味”的故事——以传统意大利家味为基石,注入Da Vittorio 独树一帜的精致烹饪风格以及他个人的非凡创造力,结合来自中国本土与世界各地的优质食材,诠释地道而摩登的意大利家味。
上海外滩W酒店于2024年情人节之际,为爱侣献上多重甜蜜惊喜。酒店标帜餐厅及艳中餐厅限时推出“爱不设限”双人浪漫晚餐,在惊艳的料理中,融入浓情蜜意。
酒店新任厨务部副总监Maxime首次操刀,于标帜餐厅呈现特别定制情人节双人浪漫晚餐。主厨甄选高端优质食材,辅以来自亚洲及欧洲的特色配料,演绎别具风味的创意料理。例如:在烹饪海鲜酱味浓汤时,主厨选用新鲜波士顿龙虾及鱼子酱入料,以特定比例加入中式柚子啫喱熬煮,让这道经典的法式浓汤更添鲜美口感。
艳中餐厅则精选招牌菜品推出情人节套餐,包括:脆米瑶柱粥引闽东黄鱼、翡翠文思明虾球等,带宾客在璀璨东方明珠下,领略江南风味与粤式经典的碰撞融合,同时,在色彩与配料上,选用红豆、草莓与巧克力,让缠绵情意在席间肆意蔓延。
2024年1月25日,在最新发布的 “2024黑珍珠餐厅指南”中,LES MORILLES樂·墨瑞再次上榜,荣膺一钻餐厅,成为北京唯一一家蝉联6年黑珍珠的法餐厅。为庆祝这一里程碑时刻,餐厅推出9道式“黑珍珠签名套餐”及7道式“黑珍珠甄选套餐”。甄选套餐囊括了墨瑞多年以来获奖的经典菜品,签名套餐则是由主厨蔡家豪根据季节时令创造的灵感新品。同时,在即将到来的2月14日情人节,餐厅也将特别推出“红丝绒Velours Rouge”主题情人节套餐及限定伴手礼,仅限当天预约品鉴。
随着2024龙年春节的临近,人们也即将迎来龙年的爱情专属日——情人节,北京丽思卡尔顿酒店携手意大利护肤品牌ERBA MIGINA,打造节日主题下午茶及六道式浪漫专属美食盛宴。
酒店饼房团队根据情人节主题,打造了精美甜品及咸点,售价为人民币888元/套。情人节主题下午茶包含双人份六款甜品、四款咸品及司康,另有两款特调佳酿“花酿年华”及“百川晨光”可供选择。其中甜点包含专属订制的:心形巧克力蛋糕、树莓马卡龙、蓝莓马斯卡布尼慕斯、香蕉酸奶、荔枝慕斯、焦糖椰子塔;咸点精选甜菜头腌渍三文鱼鳄梨,鹅肝千层酥,蟹肉鳄梨酱配脆壳,味囎腰果球配脆饼干等高端食材。
6道式精致美馔,从开胃菜现开生蚝,到自制生腌三文鱼提升味蕾,以香煎帶子为调味剂,以蘑菇汤暖胃,以澳洲M3和牛为主食,以永恒的爱为餐后甜点,为宾客带去舌尖味蕾新体验。更有特别调制的“花酿年华”及“百川晨光”两款主题饮品,在微醺中邂逅甜蜜心动。
2024年伊始,跃龙腾,春意满。北京国贸大酒店携手HR赫莲娜以中国传统龙元素与HR赫莲娜经典标志创意碰撞,于80层酒廊打造“龙腾新春联名下午茶”,以美好,以美食,开启至美新一年。
创意甜品用以雕塑艺术品迎客松为原型的甜品架承托:巧克力意式奶冻蛋糕,丝滑入口;金桔度斯巧克力蛋糕带来奇妙口味;红豆绿茶蛋糕是为经典搭配,牛奶巧克力百利甜慕斯用味道充盈味蕾,白巧克力芒果蛋糕带来春意盎然。HR赫莲娜经典产品-黑绷带,白绷带与绿宝瓶造型甜品融入其间,带来新年新意。咸品部分则涵盖龙虾,鹅肝酱,伊比利亚火腿等高端食材,回归美食本意。
图片来源:品牌提供
有什么可以阻挡一个吃货的B级美食旅行。
伊斯坦布尔被拿破仑称作的“世界的首都”,多情浪漫奇幻的调调没有人会不喜欢。
< class="pgc-img">>每天穿梭老城和欧洲区,陪伴我们的是清真寺里漫步的的小猫咪、漫天的海鸥和一天五遍的清真寺祷告。
静下来心来在世界的十字路口发发呆,我的“生命”就应该浪费在这儿。
< class="pgc-img">>在伊斯坦布尔“浪费了”4天光阴,推荐14家特色十足的餐厅。
再次感谢同行的小伙伴,很努力的搜寻local餐厅,才得以让我拥有丰富的回忆。
< class="pgc-img">>(一)正餐系列
1、Zubeyir OCAKBASI & resturant
特色:炭火烧烤
这家位于独立大街附近的餐厅,用漂亮的铜制烤炉做土耳其烤肉。
< class="pgc-img">>晚餐的氛围非常好,隔壁聚餐的几个土耳其朋友中途还唱起了歌,共同忆往昔。
因为我们没有订位,虽然walkin有座位,但那个座位的灯光不太适合拍食物。
< class="pgc-img">>二层的环境明显优异很多,如果可以坐在烤炉边上,还可以和大厨互动。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>【烤羊排/Lamb Chop】
能把这道朴素的食材做得很好吃的餐厅,会让我久久不忘。
这家的烤羊排外酥里嫩,汁水十足,关键的是膻味非常轻。
搭配的烤柿子椒、烤西红柿和一点点沙拉,再用土耳其薄饼卷卷起来,好吃到要嘬手指头。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>【烤茄子夹肉饼/Roasted Aubergine】
土耳其烤肉的食材除了各种形态的肉,茄子、柿子椒、西红柿也是常见品种。
尤其烤茄子,做法有点特殊:茄子夹着肉饼,对厨师火候的掌握有些考验。
有机会一定点一个试试,美味多汁。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>【茴香酒/ Rak?】
可以试试这里的Raki,有很多品牌分高中低档。
酒体呈透明色,在杯中倒入1/3的Rak?,再加入2/3苏打水后,杯中酒体立刻变为乳白色。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:Istiklal Caddesi, Bekar Sokak No:28 Beyoglu, Istanbul 34435, Turkey
人均消费(仅参考):1300土耳其里拉
2、Karak?y Lokantas?
特色:氛围感餐厅,适合浪漫场合
回国后才知道,小伙伴在情人节选的这家餐厅,是当地的网红。
在土耳其几乎很少看到有餐厅需要等位,但在Karakoy Lokantasi,即使八九点还是有人在门外等位。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>幸运的是我们那天直接walk in,得到了一张空桌位。
附属于Novotel酒店的这家餐厅,明显受到当地人的欢迎,我们是唯一一桌亚洲面孔。隔壁是一桌美国客人,其他桌基本都是伊斯坦布尔的商务人士。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>菜单也很精彩,竟然有猪排,但当天售罄没有吃到。
我们点了烤羊排和烤肉丸,以及丰富的前菜。
烤羊排不如上面那家炭火烧烤的好吃,烤肉丸不如我在伊兹密尔农家乐吃到的惊艳。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>但这里环境好,前菜精致且丰富,是一个氛围感十足消费也适中的第三空间。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>【猪脑】土耳其信奉真主安拉,食物谱系中很少见到猪。在土耳其最后一顿晚餐,不仅见到了猪排,还见到了猪脑。
上来后挤一点柠檬汁就可以吃了。
< class="pgc-img">>【酿贻贝/Midye Dolma】贻贝+调味米饭+柠檬汁,胡椒味突出,个头比路边摊大好几号。
< class="pgc-img">>【鹰嘴豆泥/Humus】
Humus是土耳其非常经典的前菜Mezes。这家的鹰嘴豆泥中间还加了炖菜,依旧是抹面包,好吃好吃。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:Kemanke? Mahallesi, Kemanke? Cd. No:57, 34425 Beyo?lu/?stanbul, 土耳其
人均消费(仅参考):1400土耳其里拉
3、店名:Nusr-et
特色:大名鼎鼎撒盐哥
某年,这位撒盐哥在国内也是火爆了一场。
到了伊斯坦布尔,撒盐哥也是最最网红餐厅的第一梯队。
< class="pgc-img">>分店很多,总店在大巴扎附近。
餐厅环境小高级,如果喝酒可以坐到二楼。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>冰柜中陈列了各种肉排肋排,品质和色泽都很诱人。
很多人推荐战斧黄金牛排,但分量太大,价格也是真贵。
< class="pgc-img">>菜品选择很多,不一定要选择贵价爆款。
爆款的确很有仪式感和符号感,但肉的品质差不太多。
< class="pgc-img">>撒盐哥的牛排店,上菜的过程很有看头:一位穿白衬衫的帅气男士负责切肉,最后用桌上的白盐摆一个撒盐哥的经典pose。
< class="pgc-img">>如果点了甜品,还能看到服务员用刀表演“杂耍”,套路和土耳其冰淇淋如出一辙。
< class="pgc-img">>【NUSR-ET Special】牛油肉排
用切片的牛里脊肉,在铁盘中用黄油炙烤,上菜的过程火热炽烈,油星四溅。
最绝妙的是有一条法棍,浸满融入了肉汁的黄油,幸福感爆棚。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>【NUSR-ET Special Sushi】
牛肉寿司?对,类似牛肉塔塔,入口即化,回味无穷,可惜只有三粒。
< class="pgc-img">>地址:Beyaz?t, Beyaz?t Mahallesi ?ar??kap? Nur-u Osmaniye Caddesi Sandal Bedesteni ?ar??s?, 34126 Fatih/Istanbul
人均消费(仅参考):1900土耳其里拉
4、NAMLA
特色:自选超市+餐厅
我很喜欢逛各地的食品市场,欣赏琳琅满目的食品柜,可以获得极大的幸福感。
< class="pgc-img">>位于码头附近的食品市场面积不大,但主食、熟食、小菜、酱汁调料汁甚至饮料、咖啡粉都可以一站式购买。
< class="pgc-img">>熟食区也是在欧洲常见的点餐模式,按分量称重的物价对比餐厅便宜许多。
生肉牛排肉串之类的,可以直接加工;小菜则会帮忙摆盘送到餐桌。
< class="pgc-img">>同样的价格,可以在自选超市里吃到更多品种。
但料理的美味程度,良莠参半。比如我们点的鸡肉串,够大但是不入味,有点柴。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:Istiklal Caddesi, Bekar Sokak No:28 Beyoglu, Istanbul 34435, Turkey
人均消费(仅参考):600土耳其里拉
5、Lades Menemen
特色:独立大街巷子里的老馆子
无意中看到这家餐厅的门头,透露着很古老的感觉,甚是喜欢。
一人食,这样的小餐厅最好。
< class="pgc-img">>推门而入,正遇到四个中国姑娘出来,目光一对,我笑着问,这家好吃吗?才得知这家餐厅也算是个网红。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>【番茄炒蛋/Menemem】
这家店的主推,可以翻译为番茄炒蛋。四五个品种是因为额外添加了食材。
我选了添加了香肠的一款。
蛋炒得碎碎的,与土耳其香肠、番茄一起蒸。
< class="pgc-img">>面包免费,量多管饱。
吃罢点一杯土耳其红茶,一个人只花了200多里拉。
地址:Istiklal Caddesi, Bekar Sokak No:28 Beyoglu, Istanbul 34435, Turkey
人均消费(仅参考):300土耳其里拉
(二)甜品系列
6、甜品ViYANA KAHVESi
特色:熔岩芝士蛋糕
全城最火的圣巴斯蒂安芝士蛋糕,在我出发前就已经被去过的朋友种草了。
有多家分店,最有名的就是加拉太塔附近的,而且距离不远开了两家,每家都是人满为患,但值得等位。
San Sebastian Cheesecake里面是流心,一勺一勺挖起来超级上瘾。
本身甜度刚好,招牌是额外加巧克力,味道更甜但是巧克力酱绝对是灵魂。
除了芝士蛋糕名声在外,这家店还有各种土耳其风格或者蛋糕甜品。
< class="pgc-img">>一定要点个苦苦的咖啡调剂一下。当地人太能吃甜食物了,基本都是蛋糕+甜咖啡的组合,中国人绝对受不了。
这款忘记什么名字了,底层是香滑的芝士,撒了大量开心果、巧克力酱、最上面是一层类似干脆面的top,吃的时候需要用勺子。
< class="pgc-img">>另外一种类似,也是巧克力+开心果,但底层是硬一些的甜芝士饼。
所有看着陌生的款式,都建议尝试。
< class="pgc-img">>地址:Bereketzade, Büyük Hendek Cd. No:19/A, 34421 Beyo?lu/?stanbul, 土耳其
营业时间:7:00-26:00
人均消费(仅参考):600土耳其里拉
7、Hafiz Mustafa 1864
特色:土耳其的国民甜品
在土耳其,的确十分羡慕当地人可以内核稳定的摄入各种甜食。
在伊斯坦布尔,一般不会错过这家甜品店。
< class="pgc-img">>Hafiz Mustafa 1864开店的密集程度高,尤其是在传统商店街附近,总能看到他家的红色招牌。
< class="pgc-img">>售卖形式与北京的稻香村很像。
当地人挑挑选选,各种形式的的巴克拉瓦装满一个小盒子,付钱带走。
< class="pgc-img">>各种口味的土耳其软糖,也可以先品尝再购买。
< class="pgc-img">>鸡丝布丁并不黑暗。如发丝一样细的鸡丝,给布丁增加了稠密的口感,但并不会有鸡肉的味道,倒是奶味十足。
< class="pgc-img">>我推荐巴克拉瓦开心果冰淇淋,绝对好看又好吃。
土耳其冰淇淋使用羊奶,且加入了兰花茎粉,因此粘稠度很高。厚厚的冰淇淋夹在三角形的千层饼皮中,再撒上炼乳和开心果碎,很足实的一份甜品。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>8、Mado
特色:土耳其国民品牌冰淇淋
各个城市都能见到Mado,开店的位置也很会选,经常是两三层楼,楼上观景位很舒适。
他家的冰淇淋最好吃,闭眼选都可以。
奶味浓郁,而且不会遇到常见的那种要给你你拿不到冰淇淋的套路。
< class="pgc-img">>在Karakoy码头,有一家3层Mado,楼上天台可以看到对岸的清真寺圆顶天际线,开阔且舒服。
< class="pgc-img">>人均消费(仅参考):100土耳其里拉
(三)碳水系列
9、Cihangir Tarihi Simit Firinu
特色:24小时营业的百年传统面包店
位于帕慕克的纯真博物馆附近小巷子里,营业了100多年的面包店,在门口就被传出来的香气甜蜜攻击了。
< class="pgc-img">>室外有几张小桌子,可以坐在路边来上一杯红茶、咖啡享受面包早餐。
< class="pgc-img">>【芝麻面包圈】
土耳其的国民面包simit,我叫它土耳其贝果,是当地人最常吃的主食。
< class="pgc-img">>布满芝麻的贝果,刚出炉时食用最佳。
最后一天我买了一个,没吃完带回了北京,一路上我打开装simit的袋子就能闻见扑鼻的面包香气。
< class="pgc-img">>和新疆馕一样,有嚼劲儿,也方便储藏。
< class="pgc-img">>【酸奶芝士面包】
是店主最爱,中间夹满土耳其特制的芝士。
土耳其芝士普遍偏咸,这款也是,口感软软咸咸。吃完后再配个店里的甜品,就刚好了。
< class="pgc-img">>【 巴克拉瓦 (baklava)】
店里不仅有面包,也有特色甜品和饼干。
正方形或三角形的层状小点心,中间是切碎的果仁,上下是用黄油刷过的酥皮,最上面再刷一层蜜糖,很甜,与土耳其红茶是好搭配。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>营业时间:24小时
地址:Firuza?a, Türkgücü Cd. 59/A, 34425 Beyo?lu/?stanbul, 土耳其
人均消费(仅参考):60土耳其里拉
10、Kumbasar Firin & cafe
特色:小精致地面包作坊
我们的酒店位于独立大街附近,纵横交错的小巷子里,藏着不少烘焙店,每家都是个宝贝。
这家距离Cihangir Tarihi Simit Firinu不远,面积大了许多,宽敞的室内区域允许我们从容地坐下来慢慢吃。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店标上写着1969年成立,很早便开了门,老板在门口和周围邻居攀谈,也有单身人士进店点一杯红茶安安静静坐会。
社区小店的舒适感,总会带给我许多温情。
目送老板拿了好多simit和法棍出门送货,感叹,全世界的劳动人民都是在辛勤的为了生活劳作呢。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:Kulo?lu, A?a Hamam? Sk. No:31, 34433 Beyo?lu/?stanbul
人均消费(仅参考):60土耳其里拉
11、Me?hur Tarihi Bo?azkesen Simit F?r?n?
特色:街头家庭面包作坊
从酒店前往老城区,每天都要步行这条小陡峭地柏油马路。
第一天经过这家面包店,探头探脑地看了看,遇到一位买面包的客人大声与我们说“happy dragon's year”,原来过年这几天,土耳其当地也在播报中国龙年地新闻。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>被陌生人“关爱"的第二天,路过的时候花了10里拉买了一个simit,然后跑到老城区打卡拍照。每拿出面包一次,就被甜甜的芝麻香气迷糊一次。
如果我生活在土耳其,可以天天炫一个simit。
地址:Tomtom, Bo?azkesen Cd. No:65, 34433 Beyo?lu/?stanbul
人均消费(仅参考):10土耳其里拉
(四)咖啡伴手礼
土耳其有句俗话:“吃甜食,说甜话。如果你只是想聊天,我们就喝甜茶。如果你想认真谈谈,我们就喝咖啡。”
土耳其咖啡是当地人生活中不可缺少的饮料之一,与土耳其红茶并驾齐驱。
土耳其咖啡所要求的细度是各式泡法之最,要求极细研磨,直观的标准是要比面粉还要细。
喝咖啡多的地区,咖啡豆和咖啡粉是很好买的。这两家店都在大巴扎附近,各有特色。
< class="pgc-img">>12、Kurukahveci Mehmet Efendi
这家是土耳其历史最悠久的咖啡品牌之一,诞生于1871年,名气可真是不小。
总店位于大巴扎门口,买咖啡的人常年排队。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>如果要买那种细细研磨的土耳其咖啡,非常便宜。
< class="pgc-img">>家里是意式咖啡机或者手冲,也有对应的咖啡豆或者粉可选,价格会贵一点。
这家的咖啡我拿回来手冲,味道偏焦苦。也有一组8袋的小包装咖啡,可以当伴手礼。
< class="pgc-img">>地址:Rüstem Pa?a, Tahmis Sk. No:66, 34116 Fatih/?stanbul
13、 Kurukahveci Nuri Toplar
这家距离上面那一家步行几十米。
这家也很local,而且更为传统。
< class="pgc-img">>我喜欢这家,是因为可以挑选不同产地的豆子。
我买了SOE的哥伦比亚和埃塞豆子拿回来送人,经历十几小时飞行,打开行李箱是扑鼻的咖啡香气。
< class="pgc-img">>朋友拿到咖啡豆反馈也非常好。
< class="pgc-img">>地址:Rüstem Pa?a, Has?rc?lar Cd. No:17, 34116 Fatih/?stanbul
(五)景观一流
14、海边的海鸥餐厅 seven hills resturant
特色:平台可以喂食海鸥,宽阔的视野,可以看蓝色清真寺和索菲亚大教堂
这家网红餐厅,非常好找,占据绝佳位置,但不会人满为患。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>露台可以同时看到蓝色清真寺与圣索菲亚大教堂。
餐厅会把客人剩下的食物免费给大家喂食海鸥,只要你有胆量,就可以体验与海鸥的“突然”接触。
< class="pgc-img">>露台和楼下室内吃饭氛围感不错,不消费也可以在露台拍拍照。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>
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