餐业是美国华人产业的第一支柱。据统计,美国有93%的成人吃过中餐,10-13岁的小孩中有39%喜爱中餐,只有9%喜爱美国菜,而美国菜主要由美式快餐、法国菜、意大利菜、墨西哥菜等组成。但对于北美的中餐馆而言,语言是第一大难题,其次是管理,因此亏本乃至关门的也不在少数。MenuSifu针对中餐馆的需求和痛点,推出了点餐大师,其中的ipad点餐系统很好地为中餐馆解决了难题。
在中餐馆传统的管理模式中,点餐到上菜往往要经历一系列复杂而漫长的流程。特别是过去开中餐馆的老一代人,刚来到美国的时候都不会讲英文。尽管这些年过去了,但华人想要走出自己的圈子融入美国主流社会,依然是一件不容易的事情。加上现在来中餐馆打工的员工基本属于社会底层,语言的沟通成了抑制中餐馆发展的一大阻碍。而MenuSifu的ipad点餐系统融汇了28种语言,避免了点餐过程中由于语言障碍而出现的乌龙,极大降低了中餐馆因语言不通而造成的人工成本、时间成本乃至制作成本的浪费。
此外,ipad点餐系统还打破了空间的距离,减少了从餐桌到厨房的所有中间流程,餐桌点餐-厨房接单的模式简化了中间所有的步骤,一步到位,避免了遗漏,实现点菜快、送单快、出错少。随着越来越多中餐馆尤其是连锁餐饮品牌的不断壮大,食客增多,也无需担心招工难、人手不足的情况,极大提高了员工工作效率,提升了食客就餐体验。
作为MenuSifu智能点餐系统的终端之一,通过iPad点餐系统移动点餐,能够提前预约等位,预订排位情况将自动以短信方式通知顾客,节省了顾客更多等待的时间。员工也可以在iPad点餐系统中进行上下班打卡,以智能化的方式解放了管理人员,让餐馆管理更简单。
来自华裔餐馆协会(Asian American Restaurant Association)的数据显示,在美国,中餐馆的数量是全球连锁餐饮巨头麦当劳门店的3倍。随着时代的变迁,中餐馆不仅为来美华人提供了生存之路,更是传播中华文化的驿站。助力中餐馆在美国的发展,帮助解决美国的华人华侨生计,弘扬中国文化,一直是MenuSifu的心愿,MenuSifu也希望能够为中华饮食文化在海外的传播贡献更多的力量!
<>在人们的生活节奏越来越快，花费在工作以外的时间也在逐渐减少。不少餐厅也注意到这一点，通过各种途径，提高餐厅的工作效率，加快服务速度，提高服务质量。但是，光靠人力并不能保证高品质的服务，增加服务人员数量还会增加餐厅的开销和空间负担。因此，如何帮助餐厅提高工作质量和速度，成为所有餐厅都关注的焦点。
这样的问题自然难不倒聪明的科技人员。很多电子科技部们已经设计出可以有效帮助餐厅的App，软件等小帮手，有了他们，可以从根本上大幅提高餐厅工作效率，为百姓节约就餐时间。不仅如此，软件还能够帮助餐厅获得更好的收益。市面上的软件众多，经过使用者反应，门铺集餐饮网设计的ipad餐饮点餐系统最受餐厅欢迎。下面小编就带领大家走进门铺集餐饮网，探究其成功的奥秘。
深圳世纪风行的这款ipad餐饮点餐系统非常实用，在官网上下载后可以直接安装在ipad上，兼容各种版本，而且提供自动升级功能，不必担心软件的兼容性。软件打开后,可以根据界面上的每一步提示进行操作，简单易懂的介绍以及大方友好的界面，赢得了所有使用者的青睐。由于是安装于平板电脑中，因此服务人员可以手持IPAD在餐厅内移动点餐，在短时间内为多桌顾客服务，对餐厅的工作效率有非常大的提升。不仅提高了餐厅的点餐速度，而且IPAD让餐厅显得十分高档有品位，能够提升餐厅形象，让人们在就餐同时还能欣赏餐厅有序的工作和高科技含量的点餐模式，有效提升顾客对餐厅的好感。
从而带动餐厅的经济效益。门铺集设计的ipad点餐软件操作简单，客人可以手持IPAD左右翻页，通过电子菜单选择自己喜欢的菜品，轻轻一触即可下单，鲜艳的色泽更勾人胃口。世纪风行ipad点餐软件不仅为顾客节约了点餐时间，而且帮助餐厅更好发展，是一款值得信赖和依靠的点餐软件。
本文来自世纪风行（http://www.szyumstone.com），转载请注明出处。
外媒报道，位于波士顿的餐饮业技术开发商Toast新推出了一款手持餐饮终端Toast Go ?，内置了一套集成式的餐厅系统Toast KDS，以同步前厅后厨之间的实时动态。这款设备适用于各种规模的餐厅，能够提升翻台率，增加营业额，提供更好地客户体验。Toast Go ?和Toast KDS从今天起开始销售。
Toast Go ?和Toast KDS具备以下的特点：
改进餐厅的工作方式：服务员可以在系统内查看食品的储存情况，菜肴的食材和配料信息，甚至是系统推荐的酒水饮料。KDS系统还会根据烹饪时间给订单自动排序，耗时长的菜肴会被优先放在队列前面，餐饮准备好时，会有短信或者系统消息通知客人或服务员；而客人的特殊要求，比如过敏食材、口味偏好等信息也可以通过系统跟后厨沟通。这很大程度上免去了服务员频繁出入厨房的麻烦。
提高餐厅的服务速度：客人可以在门外排队等位时就可以在Toast Go ?上点单和支付费用，支付成功后，Toast Go ?会直接向后厨下单，提前准备菜品。后厨人员则可以查看餐桌等待的时间、详细的订单信息以及Toast KDS上的订购总数。
兼顾设计感与实用性：Toast Go ?采用了符合人体工程学的设计，防水防撞，重量低于450克，方便手持，大小刚好可以放进口袋。同时，Toast给它设计了宽大的屏幕，支持WI-FI功能，充满电可以持续续航14小时以上。
在Toast Go ?的beta测试中，德克萨斯州的Odd Duck餐厅店内翻台率明显上升。Odd Duck总经理Cory Neel表示，在Aloha，店内的人流高峰是星期五晚上，峰值大约250名客人，使用Toast Go ?以后，这个数字超过了400，这相当于每年会增加50万美元的营业额。而随着翻台率的升高，每台Toast Go ?每年大概可以获得7,000美元的额外小费，增加了餐厅员工的收入。
餐饮市场从不缺少竞争对手，基于iPad的餐厅点餐系统TouchBistro和Revel，餐厅智能管理助手Upserve都在试图争夺餐饮业市场。Toast推出的这款新硬件产品是他们最近的主打产品，目前暂无公开的最新业务数据和信息。
Toast创立于2013年，三位创始人Steve Fredette, Aman Narang和Jonathan Grimm皆毕业于MIT。据悉，去年7月，Toast曾获得了Generation Investment Management和Bessemer Venture Partners超过1亿美元的C轮融资。谷歌风投曾在B轮投资，当时Toast在美国的43个州拥有1,400多家客户。
