2019年11月13日，在广州星河湾酒店，广东省餐饮服务行业协会举办“广东省餐饮服务行业协会第三届第一次会员代表大会”，会议同期举行“2019广东餐饮产业发展大会”、“第五届中国餐饮业商业模式高峰论坛”、“广东省餐饮服务行业协会商业地产专委会年会”、“广东盛宴·2019广东餐饮行业交流晚宴”、“2019广东餐饮业新地产、新技术、新产品展示会”、“建国70周年广东餐饮业表彰大会”、“食在广东”系列认定表彰等活动，以及“广东省粤菜产业发展促进会第一届第四次会员大会”。
中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光、中国连锁经营协会副秘书长王洪涛、和广州市商务局二级巡视员曹智聪、广州市商务局一级调研员林鸿及广州市商务局特商处副处长赖高勋以及全国各地（含港澳地区）行业协会会长、秘书长，省内外知名餐饮企业董事长、总经理、总厨、行业专家和精英等500多人出席了盛会。
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2019广东餐饮产业发展大会
第五届中国餐饮业商业模式高峰论坛
主办单位：广东省餐饮服务行业协会
联合主办：真功夫餐饮管理有限公司、珠海大横琴置业有限公司
协办单位：广州市山田组设计院工程有限公司、广州星河湾酒店
中国餐饮业商业模式高峰论坛，是广东餐协五年前开始打造的中国餐饮业首个也是至今唯一性的全国性品牌论坛，受到了广大餐饮人的持续关注与好评，每年都呈现出非常丰富的新模式、新亮点，助力广大餐饮企业家打造卓越的品牌核心竞争力，构建可持续发展的商业模式新思路！
本届论坛，特别荣幸的邀请到了中国连锁经营协会副秘书长王洪涛先生为我们开篇主讲，王秘作为国家级连锁经营协会的领导与专家，他对餐饮连锁有着宏观性与预判性独到见解。
▲ 中国连锁经营协会副秘书长王洪涛
餐饮业是民生型行业，在消费市场不断升级演化的时代，单纯的、一味的商业模式创新有可能是空中楼阁，因此，今天的商业模式论坛还邀请了“中国服务”教父，俏江南 CEO、北京宴董事长、中国服务学习联盟创始人杨秀龙先生，为我们做题为《中国服务助力消费升级》；
< class="pgc-img">▲ 俏江南 CEO、北京宴董事长、中国服务学习联盟创始人杨秀龙
时代已变，且持续、快速地在变，各位餐饮企业家，餐饮品牌该如何借时代之势，迭代品牌之势呢？我们邀请到请代表性品牌，广东客语-客家菜，少帅派领军创始人许可鹏先生为大家带来《品牌迭代——变与不变》的主题演讲！
< class="pgc-img">▲ 广东客语-客家菜创始人许可鹏
另外为了邀请更多有代表性的大咖从更多的视角与维度剖析，我们特别安排了三场不同主题的巅峰对话，分别是“餐饮与地产跨越式融合发展”、“中国服务夯实中餐连锁发展”及“餐饮潮牌的商业模式创新与持续发展”，从“商业地产”“中国服务”和“潮牌流行趋势”3个维度分享了他们行业视角的年度观察。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">出席嘉宾（排名不分先后）：
王洪涛 中国连锁经营协会副秘书长
杨秀龙 俏江南CEO、北京宴董事长、中国服务学习联盟创始人
许可鹏 广东客语-客家菜创始人
黄华军 第一商业网兼凯麒投资董事长
唐锦雄 翠华集团首席营运官、中国区行政总裁
吕 彬 珠海大横琴商业管理有限公司助理总经理
陈美伊 集美山田组董事副总经理
刘 波 真功夫集团副总裁
蒋 玲 凯港股份董事长、佬麻雀创始人
赵永菁 食尚国味集团公司副总裁
王 伟 滋粥楼创始人
黄小华 大鸽饭创始人
胡 强 阿强家酸菜鱼创始人
胡传建 亚洲吃面公司董事长
林大宝 太兴集团敏华冰厅董事兼总经理
谢 浚 卤味研究所创始人
徐 松 松哥油焖大虾创始人
刘绮玲 Taning挞柠柠檬茶创始人
……
等等
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建国70周年广东餐饮业表彰大会
为了纪念广东餐饮行业在建国七十年历程中所取得的辉煌成就，总结成功经验，表彰行业先进，在政府部门的指导下，广东省餐饮服务行业协会举办建国70周年广东餐饮业表彰大会
< class="pgc-img">▲ 中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光代表中国烹饪协会致辞
< class="pgc-img">▲ 中国烹饪协会副会长、北京餐饮行业协会会长汤庆顺会长代表兄弟协会致辞
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">▲全场大合唱《我和我的祖国》
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广东省餐饮服务行业协会第三届第一次会员代表大会
广东省餐饮服务行业协会第三届理监事会就职典礼
根据会议选举，真功夫董事长潘宇海继续担任第三届理事会会长。
< class="pgc-img">▲ 第三届理事会会长：真功夫董事长潘宇海
今年是广东省餐饮服务协会成立的第11个年头，潘会长创办真功夫的第29周年。真功夫于2017年落户南沙后成立了功夫集团总部，企业裂变成连锁经营、供应链、O2O模块、一站式服务功夫开掂、投资平台、功夫大学等具有互联网特性的产业平台企业。
受惠于改革开放的春风，“真功夫”和一批扎根广东的传统企业一起，在互联网科技浪潮的推动下，形成多渠道并举，多资源并用的创新模式：消费者能够从餐厅到网络平台、移动终端甚至不同的社交平台获得统一的、无缝的购餐和用餐体验；以“陶陶居”为首的一批老字号企业，则成为文化与消费双载体，对于弘扬优秀中华饮食传统文化、促进消费、拉动经济增长都有举足轻重的意义；以“广州酒家”为首的餐饮酒楼转型升级，供应链表现抢眼，也为广东餐饮业的产业升级描绘出新方向……
< class="pgc-img">▲ 第二届执行会长谭海城继续担任执行会长职务（左）
▲ 新任监事长：拉丁餐厅董事长吴春清（左）
在当天晚宴还举行了隆重的广东省餐饮服务行业协会第三届理监事会就职典礼；潘宇海会长、谭海城执行会长分别致辞表示协会在服务会员的过程中，将努力调整发展新思路，优化会员新格局，部署品牌新战略，提升服务新形象，同时，坚持“做好企业，服务行业”的宗旨，紧紧围绕中心工作，传承延续、博采众长、创新发展，合作共赢，全力构建好全省餐饮企业的“大家庭”。
希望广大会员单位和餐饮业同仁积极参与、献计献策、锐意创新，继续为广东餐饮业创造发展机遇，为实现广东餐饮人的中国梦而不懈奋斗！在大家的共同努力下，广东餐饮行业必将再度谱写繁荣发展的新篇章！
< class="pgc-img">▲广东省餐饮服务行业协会第三届第一次会员代表大会全体大合影
4
“一江两岸国际美食长廊，广州国际美食节全城大联动”
“广州酒家基金启动仪式”
“一江两岸国际美食长廊，广州国际美食节全城大联动”
在今年五月召开的亚洲美食节期间，广州市、沿江各区与本市餐饮名店共同打造的全球最大的国际美食文化长廊，以珠江为纽带，以美食为载体，成功、出彩地塑造了广州美食之都的壮美景象，活动的传播力、传播速度和传播质量都超出了预期。为进一步擦亮“食在广州”城市名片，打造世界美食地标，本次广州国际美食节将继续以“一江两岸”为核心开展美食节全城大联动.
< class="pgc-img">“广东福宴产业基金启动仪式”
为了促进广州新兴产业发展，协助国有资本做大做强，同时在全国范围内扩大“广州酒家”的品牌影响力，打造粤文化的名片标志项目，广州酒家计划通过产业基金投资和并购的形式实现跨越式发展。
< class="pgc-img">在广东省餐饮服务行业协会、广东省创业投资协会的直接支持下，广州酒家集团股份有限公司联合广东盛宴投资管理有限公司、广东创投会资产管理股份有限公司和千行商联资产管理（珠海横琴）有限公司计划共同设立广东福宴产业基金管理有限公司，作为广州酒家产业资本投资并购的平台，引入社会资本与政府引导基金，通过专业化、市场化的投资并购，支持主业发展，做大做强国有资本。
广州酒家集团股份有限公司已于2019年9月28日发出公告，与佛山千行盛泰创业投资合伙企业(有限合伙)、千行资本管理(横琴)有限公司于 2019 年 9 月 27 日签署了《广东福宴产业投资合伙企业（有限合伙）之有限合伙协议》。根据协议约定，基金规模2亿，广州酒家将作为有限合伙人认缴出资 6,000 万元，千行盛泰作为有限合伙人认缴出资 1亿3,900 万元，千行资本作为普通合伙人出资 100 万元。
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广东省粤菜产业发展促进会
第一届第四次会员大会
< class="pgc-img">▲王杰忠会长作2019年度促进会工作报告
▲刘卫红副会长宣读章程修改说明
< class="pgc-img">▲黎永泰常务副会长兼秘书长宣读变更促进会法定代表人议案及宣读副会长、常务理事增补名单；
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广东省餐饮服务行业协会商业地产专委会年会
< class="pgc-img">▲广东省餐饮服务行业协会常务副会长商业地产专业委员会执行主席黄桂明作2019年广东省餐饮服务行业协会商业地产专业委员会工作报告
< class="pgc-img">< class="pgc-img">7
“食在广东”系列认定表彰
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2019广东餐饮业新地产、新技术、新产品展示会
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">▼感谢以下好食材赞助商及广州星河湾酒店行政总厨黎金华师傅带领的后厨团队精心呈现！
广东省盐业集团有限公司
盐趣干果
湛江国联水产开发股份有限公司
虎虾
广州广之联餐饮管理有限公司
金汤花胶
广东勇记水产有限公司
加州鲈
广东恒兴集团有限公司
金鲳鱼
海南鳄珍鳄鱼养殖有限公司
鳄鱼肉
奥吉特生物科技股份有限公司
珍菌
广东真美食品股份有限公司
金银鱼腰果
东莞大益茶销售有限公司
茶叶
永泰酱油
酱油
上海龙米农业科技有限公司
五常大米
中山市有志点心食品配送有限公司
有志点心拼
广州凌鲜贸易有限公司
唐扬小吃
广州星屏食品有限公司
黑松露蘑菇酱意粉
山西水塔醋业营销有限责任公司
陈醋
北京微木优粮商贸有限公司
白酒
五常市稻穗香酿酒有限公司
五常大米酒
广东国龙尊礼文化产业发展有限公司
葡萄酒
< class="pgc-img">十一年来，广东省餐饮服务行业协会为推动广东省餐饮持续健康发展而坚持不懈、全力以赴！协会将一如既往，携手餐饮同业，助力广东餐饮改革创新、持续发展、再创佳绩，为继续擦亮“食在广东”金字招牌作出更大的贡献！
向多年来关心支持广东餐饮行业发展的各级政府、行业协会、新闻媒体及社会各界表示崇高的敬意和衷心的感谢！
▼感谢佬麻雀团队带来的青春洋溢的舞蹈！
< class="pgc-img">▼感谢广州蕉叶团队带来的异族风情舞蹈助燃会议气氛！
< class="pgc-img">▼晚宴掠影
<>述/许可鹏（客语客家菜董事长）
整理/罗贵希（掌柜攻略主编）
9月29日，掌柜攻略在广州举办了“变革力量·中国餐饮创新论坛（广州站）”活动，雅座CEO白昱、和合谷董事长赵申、72街 联合创始人易正伟、客来乐 CEO王伟等嘉宾围绕本次活动主题展开了精彩的演讲。以下是掌柜攻略摘录了客语客家菜董事长许可鹏的演讲内容，在他看来，餐饮进入品类竞争时代，品类竞争的关键点是在聚焦中有包容，在包容中又有定位。
许可鹏演讲核心观点：
1、餐饮的竞争，从味道的竞争到价格的竞争，到氛围的竞争再到品牌的竞争，现在我觉得到了品类的竞争。品类的竞争会给我们所有的菜系创造品牌的大机遇，我们任何一个菜系，任何一个品类，它的背后代表的是一个品类。
2、让品牌成为品类的代表！谁是品类的代表，谁就拥有这个品类的优势。
3、品类能成就一个品牌，关键点我觉得有一点是所有品类、品牌忽略的：如何在聚焦中有包容，在包容中又有定位，包装成大众的情人。
4、任何品牌必须具有从整个品类思考的远见，对于品类的前景充满信心，承担起教育和推广品类的责任，大格局大未来。
以下为许可鹏演讲实录内容（略有删减）
我分享的主题是：餐饮进入品类竞争时代。为什么我会分享这个主题呢，我是做客家菜的，客家菜本身在中国八大菜系中是没有的，客家菜属于粤菜的一部分，其实在广州大大小小有接近100家做客家菜的，能够生存下来甚至能够发展，事实证明这个品类是有市场的。而今天我们客语客家菜发展到现在有接近二十多家分店，都开在广州、深圳的购物中心里，特别是客语成为了广东省万达广场的战略合作伙伴，每一家万达广场都有我们的店，目前业绩也是非常好，同时也让我看到这个品类在万达广场能够生存，并且得到客户的认同，所以我觉得这个品类的路我是走对了。现在很多菜系的品类，披萨、饺子等等，其实你都可以走出一个品类。
让品牌成为品类的代表
今年我花了很多时间到外国考察，特别是欧洲，我发现外国人做东西，对我个人来说真做的太难吃，大部分菜都不熟的，甚至不咸不单淡，但是为什么生意那么好，就是因为品牌规范做的非常好。回过头看中国的餐饮，随便一个炒牛肉都比外国人做的好，但是为什么我们在整个世界，上市餐饮公司中国的少之又少呢，因为我们缺乏品牌竞争，而品牌背后竞争的是品类，品牌只是赋予某一个品类的名字。你会发现品牌只是一个人的名字，而品类是告诉我们这个人做什么的。当你想买一辆越野车就会想起路虎，想买一辆安全车就会想到沃尔沃，买去头屑的洗发水你就会想到海飞丝，想买柔顺洗发水就会想到潘婷。
餐饮的竞争，从味道的竞争到价格的竞争，到氛围的竞争再到品牌的竞争，现在我觉得到了品类的竞争。品类的竞争会给我们所有的菜系创造品牌的大机遇，我们任何一个菜系，任何一个品类，它的背后代表的是一个品类。火锅我们想到海底捞，想到吃火锅首先就会想到去海底捞，想到吃面可能就会想到九毛九。如果每一个品类都可以细分的话，拿湘菜来比是不是还有很多品类呢，鱼头可以做一个品类吗，湖南米粉也可以做成品类吧，还有太多太多的单品可以做品类，川菜如此，面如此，粉如此。
我们无法超越别人，但是我们可以超越自己，作为客家菜是粤菜的一部分，要想超越粤菜不可能，唯一就是做客家菜中的领导品牌，超越我自己本身，成为这个品类中的领导品牌。品类越细分，就会给任何一个品类带来大的机会树立品牌。行业已经慢慢出现，做披萨、面、饺子的，哪怕一个单品、一个品类，都可以做到十家二十家，甚至一百家。让品牌成为品类的代表！谁是品类的代表，谁就拥有这个品类的优势。
把地方风味包装成“大众情人”
品牌的名字如果能够跟品类链接起来，你就会发现这个品牌变得越来越有价值了。而当你有这个品牌，能够跟这个品类链接的话，你就直接这个品牌抢占了客户的心智，品牌的背后是如何在顾客心中留下与众不同的印象。
而品类的背后，一定要有非常好听的名字来赋予它。谁是品类的代表，谁就有优势，在整个市场中就代表份额。品类能成就一个品牌，关键点我觉得有一点是所有品类、品牌忽略的：如何在聚焦中有包容，在包容中又有定位，包装成大众的情人。比如说很多地方菜拿单品做的时候，不一定所有的产品都能够适合大众，只适合地方，但是你如果将这个地方菜通过包装、通过结合，让所有的顾客喜欢你这里的菜，比如说我们曾经在做调查的时候，在万达广场经常周末超过1400个顾客，但是只有10%是客家人，而90%不是客家人。如果我们所做的定位、氛围、产品全部仅仅满意客家人，这家店能够做大吗？餐饮企业在做定位的时候，如果我们做川菜、湘菜，川菜只为四川人、湘菜只为湖南人做，能够在大城市中发展大吗？所有品牌必须具备包容。无论是汽车、餐饮、包装品等，任何地方出来的品牌不能仅仅在自己的国家或者某一个领域，必须具备包容，因为包容就意味着市场越来越大。
客言客家菜的愿景是让山里人的生活过得更好。我们的定位以客家菜为主题的时代品牌，并不是所有东西都做客家菜，我们只是以客家菜为主题，所有的装修和产品必须要具备包容，因为我们的顾客是面对全中国，甚至面向全世界。我们的使命是将客家菜打造成为中国第九个菜系。
拥有客户思维才有市场空间
我们之所以能够有“客家菜成为中国第九个菜系”使命，首先想到的就是客户思维。
如果我们的定位只限于做客家，就不会有今天的客语客家菜，而是永远是客家本土菜的小众生意。我在黄埔有一家店，迄今为止六年，我就打纯正的客家菜，到最后我们的业绩都是一般，后来我们做了调查，当地的广州客户有90%都不来我们这里消费的，因为我们太客家了、太本土化、太本地化了，我们所做的菜品，无论是定价、命名还是包装，根本就不适合广州本地人，我们从来也没有顾及到他们的感受，从来没有顾及到他们的需求，导致我们的客户群是有限制的。今天我们做客语，将自己定位为以客家菜为品类的时代产品，并不是所有都以客家菜为主、为中心。
所以，客语客家菜在产品方面的思维是主题明确，包容性强。过去我经常犯的错误，就是每次酒楼开业我要请客家的老领导、老朋友来我这里试菜，看菜正宗不正宗。但我发现这些菜如果请的是客家的老同志、老朋友来试的话，他们说很地道、很正宗、很好吃，却忽略了一大部分人，未来的城市是有包容性的城市，我们看看广州有多少外地人、东莞有多少外地人、深圳有多少外地人，如果你做的东西没有包容性，不能够满足大众的话，我们的市场太有限制了。今天我很自信，每次开业请大家试菜，客家菜我来把握，剩下的我就找80后、90后，所有都是非广东本土的年轻人，他们说OK我就觉得可以了，因为我们做的客户群不单是客家人，而是面对大众，甚至有一天面对世界，这是我们的根本目标。
品牌要成为整个品类的专家
过去客家菜是大排挡，真正的品牌思维是有好几个方面，包括价格、装修氛围、产品、文化，并不是说出品本身好就可以，除了出品本身还要有几个方面组成，我们在做品类的时候一定要考虑到这个品类的背后怎么包装。
任何品牌必须具有从整个品类思考的远见，对于品类的前景充满信心，承担起教育和推广品类的责任，大格局大未来。我做客家菜这么久，到处推广客家菜，并不是说一定要推广我这个品牌，而是推广客家菜这个品类，只有这个品类引起大家的关注，只有这个品类在客户心中留下深刻的印象，我觉得客语就不会差到那儿去。同时只要这个品类兴旺起来，我们所有做客家菜的都可以在当中分到自己该分的一杯羹。
从角度出发，任何单品、任何品类、任何品牌要想做强做大必须要聚焦，从高度出发，只要你专心专注极致，你就会在客户心中留下印象。我们倾注满腔热情，全力以赴去做一件事情，术业有专攻，成为这个领域的专家，成为这个品类的专家。
（本文为掌柜攻略原创内容，转载请注明出处）
< class="pgc-img">源 | 赢商网（ID：winshang）
作者 | 卢致珍 陈羲龙
头图来源 | 赢商网摄
牵动人心的珠江新城跑马场改造，进度条再次更新。
根据本月月初张贴的公告，今日（7月31日）该是马会家居、马会酒店、马场水疗停业、完成撤场的“最后期限”，场地将交还业主方广州赛马场运营管理有限公司。
事实上今年以来，跑马场内沿街的多家知名餐饮店已相继搬迁或停业，上述三大板块是遗留的最后一大波商户，尤其是号称“广州的家具宫殿”的马会家居，可以说是最核心物业所在。
不过又有新消息称，撤场时间可延长至8月底。这意味着，跑马场要彻底完成清场，或许至少还得一个月。
清场是第一步，加上去年末曝光的初步改造规划，酝酿多年的跑马场改造终于是动起来了。那么，众人期待的SKP还会远吗？
几大业态全面清退
广州跑马场终于开拆倒计时？
今年以来，跑马场首先是对马场西路沿街一侧的餐饮店进行清退，其中一些品牌选择迁址，比如浅草亭、海之味搬去了对面的马会酒店和马会水疗，还有一批餐饮则直接关门歇业，包括九毛九、赖美丽、汕尾海丰渔村等品牌。
与此同时，对面的赛马场美食城也整体停业，赢商网现场走访发现，沿街两侧水马围挡频繁，人烟较少。
在餐饮之前，跑马场原先的康体娱乐、汽车城等产业也早已撤离，现存业态板块也就剩下马会家居、马场水疗和马会酒店。
// 马会家居、水疗、酒店将全面撤离
马会家居位于跑马场东南侧，直面地铁5号线潭村站出口，交通便捷。门店共有两层，集结500多个品牌，涵盖家具、建材、家饰一站式品类，是很多人装修选品的采购目的地。
自从停业公告贴出后，马会家居场内有商户陆续搬离，但现场仍有很多商家一边准备打包撤离一边坚守营业，打出清仓优惠的标识，吸引了一些前来选购“捡漏”的人流。
从马会家居往北经过围蔽的赛马场美食城，便是马场水疗和马会酒店，相邻而居。这里也是跑马场的人气聚集地。
前者地下一层至地上6层，除了有水疗和怂重庆火锅厂、尚宴酒家、新·榕记、新文记、八贤馆以及搬来不久的海之味等餐饮商家，还是九毛九联合办公室所在地。
后者同样以养鱼苏的庄园、1号唐厨等餐饮为主，可满足宴请、聚会等大型用餐需求。
随着停业最后期限的到来，跑马场剩余三大核心业态板块逐渐撤离，意味着清场之后的改造重塑，将加速到来。
// 几经挣扎终退场，跑马场重生倒计时
跑马场所在地块，占地38万㎡，曾经是亚洲第二大赛马场，在90年代初期创造了一段7年赛马运动历史，让当时的广州一度风光无两。
千禧年前夜，广州赛马场宣告停赛停业，偌大的场地不得不进入转型。昔日赛马场主楼重新装修成为马会酒店，广州市政府也批准利用赛马场闲置场地开办过渡性汽车交易市场项目。
在此后长达20年的摇摆与摸索中，跑马场逐渐形成餐饮业、康体娱乐业、汽车城、家居等经营板块。但随着城市发展提升浪潮，这样的产业用途难以匹配区域价值及CBD功能定位，整个地块的改造重塑由此早早酝酿。
去年，广州针对跑马场所在的珠江新城东区全面统筹规划，计划通过珠江新城东区联动珠江新城核心区以及国际金融城，融合时尚消费、数字科创、公共服务、绿色休闲等功能，将珠江新城东区打造一个“公园+”“体育+”的综合发展特色片区，全面提升城市品质和竞争力。
此举让跑马场的区位价值进一步得到提升，也推动了地块改造的实质性进程。去年11月，《珠江新城东区优化提升城市设计概念方案征集》最终方案公布，来自清华大学建筑设计研究院有限公司（THAD）与波士顿国际设计BIDG联合体的中标方案，以视频形式初步描绘了跑马场的未来面貌。
未来，这片区域将以“摩天高楼+城市立体花园+开放式高端商业”组团，打造成规划超前的“未来城市”。
领展焕新，SKP、金融城广场来了…
天河商业向东倾斜
随着马会家居的撤场，以及广州天河区马场更新改造、珠江新城东区等规划推进，让整个片区商业发展颇具想象力。
// 传闻中的“全球店王”SKP，填补高端商业缺位
能备受业界关注，除了本身片区作为珠江新城CBD的核心区域价值极高，且未来拟将引入“全球店王”SKP。
北京SKP，即北京华联（SKP）百货有限公司，被誉为“中国高端商场的示范性样本”，是国内高奢商业体代表。
来源：北京SKP
目前全国只有5家SKP，分别位于北京、成都、西安、武汉及杭州。而北京SKP作为店王桂冠，2023年全年销售额为265亿元，是全球高端百货TOP1，人称“全球店王”。
早在今年1月15日，广州两会的政府工作报告中明确提到了广州正推动华润万象、SKP等商业载体建设。
其后，越秀商管宣布，北京华联已和广州西塔写字楼签署租用办公室的合约，这也意味着广州SKP得到了实质性的进展，前期工作即将展开。
来源：越秀商管
谈及广州的顶奢商场，仅有位于天河路-珠江新城商圈的太古汇，此番马场地块若打造成对标北京SKP的新商场，不仅有效契合最新规划，透过高端商业带动珠江新城东区优化提升，也有望重塑广州高端商业的格局。
// 天河商业一路向东，破局珠江新城东区商业局面
天河路-珠江新城商圈作为广州商业集中度和丰富度最高的片区之一，已开出19家购物中心，总体量达181.81万㎡，但区域发展仍有不平衡的现状。
从赢商tech城市商业地图观察可得知，天河路-珠江新城商圈商业扎堆集中在天河路一带以及珠江新城西区，东区商业仍较为匮乏，仅有广州天河领展广场及珠光·壹坊ONE MALL。
其中，广州天河领展广场作为珠江新城片区最大单体购物中心，商业建筑面积达15万㎡，前身是“太阳新天地购物中心”，领展于2021年6月以32亿元拿下该项目。2023年5月，项目更名为“广州天河领展广场”，同年9月底焕新开业。
项目焕新重生后，引入60+家新品牌，包括天河首家Meland Club、广州首家客语臻品店、广州首家三月红棉广州西关特色美食专门店、老湘村旗下中高端连锁湘菜“衡1300”全国首店、PAIX COFFEE全国首家PAIX COFFEE & RESTAURANT等，城市首店及区域首店超50%。项目今年还新引入潮宏基全国首个潮起东方概念店、全国首家八合里全牛盛宴甄选店等品牌，持续进行市场焕新。
图片来源：天河领展广场
另外，珠江新城东区还有由珠光控股集团联手运营方霭德商业共同打造的珠光·壹坊 ONE MALL，商业体量仅有1.5万㎡，聚集了公园式的米其林餐饮榕意、“广式大排档”情怀品味的扎实公馆、老牌潮汕菜六合茶居、台湾大排档起初未来等特色餐饮，主要面向喜欢尝鲜、追求品质情调的年轻人群和周边社区家庭客群。
来源：珠光·壹坊 ONE MALL
随着马会家居的撤场，众多商户也在调整策略，积极寻找新的经营场所。
据悉，不少餐饮品牌将搬迁至广州天河领展广场，而家居品牌商户则选择了搬迁至位于天河区国际金融城的广州罗浮宫家居艺术中心。
来源：广州罗浮宫家居艺术中心
商户陆续搬离、跑马场的拆迁重塑，为珠江新城东区商业发展按下快进键。
- 一方面，未来SKP的进场，不仅将有效弥补珠江新城东区重奢商业的空白，也改变了东部片区商业匮乏的现状，让天河路-珠江新城整个商圈发展更为平衡，且有助于东西区的商业互补。
- 另一方面，从不少品牌商户迁徙的思路来看，天河商业往东发展趋势势在必行，其中不少选址隔壁金融城-黄埔湾商圈，目前该商圈已集聚广州美林M?LIVE天地、广州保利鱼珠时光、广州罗浮宫家居艺术中心等商业体，未来还将迎来广州金融城广场的亮相，能实现珠江新城东区与金融城的有效联动。
可以说，马会家居的撤场，是广州天河区马场更新改造项目的重要一环，更是商业发展跃迁的一个缩影，在全新的城市商业发展格局下，正全力建设国际消费中心城市的广州，未来值得期待。
