做外卖无实体店会亏吗？答案是不一定的。在今天，外卖的兴起带动的很多产品的发展，而在中国这样经济快速发展的今天，外卖更是符合时代的要求，顺应了市场的发展趋势，很多上班族、学生党都会选择外卖，外卖也赢得的很多人的认可，快捷，方便等等优势都是外卖自足中国市场的很重要的条件。
很多人只做外卖，但没有实体店会亏吗？这是很多人所关注的问题，在这里，就向大家讨论一下，只做外卖没有实体店会亏吗？为什么答案不一定。
一、实体店的优势。
实体店在外卖中发挥着非常重要的优势。比如，实体店就相当于一个窗口，是为消费者提供一个了解产品的基本平台，是消费者放心选择的基础。俗话说，眼见为实，耳听为虚。自己见过的，有感触的产品，才能够使自己放心。
另外，实体店也能够为产品提供一个销售的平台，实体店展示出食物产品，可以让消费者直接购买产品，给与消费者很好的购买体验，以此来吸引更多的消费者。
不仅如此，实体店也是一个提供宣传的平台，实体店开在一个人流量大的地方，人流量大了，顾客也就会随之变大，同时，还可以在实体店门口放上一些宣传自己产品的宣传单和一些比较醒目的大标志，以此来吸引更多的消费者。
二、实体店的缺点。
做外卖开一个实体店会有一定的优势，但也会有一些缺点。
1.开实体店的成本很大。比如，开实体店需要房租吧，在一个经济发展比较好的地方，开一个实体店房租也会是一笔很大的开销，同时还有装修费用，员工工资和福利费用，水电杂费费用等等很多的费用，这些都是开实体店所必须要的成本，这就是开实体店的一个很大的缺点。
2.还有就是竞争对手的出现；现在很多人都会用闲置的资金来开一个做外卖的实体店，别人看你的生意如此的红火，就会有人来模仿，这些人没有什么创业经验，就只会暗中效仿你的经营办法，而实体店也给这些人提供了模仿的平台。这些人再开了实体店后，就会吸引走很大你的顾客，使你的生意大不如前，这也是开实体店的一个缺点。
面对别人的盲目模仿，很有效的方法就是创立自己的品牌，拥有自己的产品特色，在众多的实体店中脱颖而出，只有这样，才能保住消费者不被其他的实体店吸引走，才能占据有利的市场地位。
所以说，只做外卖没有实体店会不会亏？这是不确定的，实体店有它的优势，也有它的缺点，我们无法只从一个方面来衡量实体店的好处。但有一个很重要的一点就是，拥有自己产品的特色，不盲目从众的模仿他人，步入他人的后尘，以此来创建和树立自己的品牌。
<>如今快节奏的工作生活中，外卖成了不少人的选择。可是，外卖食品是否干净，外卖商家资质是否齐全，也成了很多人关注的热点。
近日，市民郭女士在外卖平台上看到一家名叫可瑞姆烘焙公馆的店铺，里面的蛋糕看起来十分诱人。郭女士注意到该店具有工商营业执照和食品经营许可证，经营场所就在户部山商贸城。想着离自己住的地方不远，于是她决定去店里看看。
< class="pgc-img">可是到现场后，郭女士发现这压根不是实体店，房间面积不大，当时工作人员在做蛋糕，操作间环境不好。见此情景，郭女士没了买蛋糕的兴致，而后来她从朋友口中得知，可瑞姆烘焙公馆在外卖平台上还有一家大学城分店，那个分店也没有实体店。
郭女士认为，没有实体店，操作间环境又差，为何美团外卖平台会允许该店入驻呢？如果消费者遇到产品质量问题，又该怎么维权呢？
那么商家入驻美团外卖要具备哪些条件呢？美团外卖平台客服人员表示，餐饮商家入驻外卖平台，工商营业执照、食品经营许可证、实体店缺一不可。外卖平台上的可瑞姆烘焙公馆两家店究竟有没有实体店铺呢？记者进行了调查。
根据外卖平台上公布的证照信息，记者在户部山商贸城里找到了一间小屋，只见门外贴着一张纸，写着"可瑞姆免费配送烘焙公馆"，店内有外卖骑手。店员告诉记者，蛋糕在此订购。
记者仔细打量了一下，发现这间屋子面积确实很小，环境有些差，门口摆着电脑。屋内地面上堆着大大小小的塑料袋和纸箱，旁边还有做蛋糕的工具。
< class="pgc-img">两名店员正在做蛋糕，没有戴帽子、口罩和手套，其中一名店员还直接在地上整理制作蛋糕的材料。
< class="pgc-img">记者提出要看实物，对方表示，他们只做外卖，记者要想购买，要到美团上订购。记者质疑，该店的工商营业执照上写着，经营场所就在此处，为何现场却不是实体店呢？一位店员表示，实体店在别处，正在装修，此处相当于操作间。
面对记者的询问，两名店员的警惕性很高，没有具体说明实体店的位置。随后，记者又去寻找可瑞姆烘焙公馆大学城店，根据导航定位，记者被带到了大学城西门的一个小广场，可环顾四周，却没有看到可瑞姆烘焙公馆的店铺和门头。
< class="pgc-img">于是，记者拨打了商家的外卖电话。商家称，从大学城西门进去，在一家中通快递网点旁边。小广场就在中通快递附近，可对于可瑞姆烘焙店，中通快递的工作人员表示没印象。
无奈之下，记者再次拨通了商家的外卖电话。对方又称，在中通快递后边的楼上。可是，记者在小广场上前后找了一个多小时，最终还是没找到可瑞姆烘焙公馆大学城店。
从记者走访到的情况来看，这家烘焙店的两个分店，一个实际上是操作间，另一个压根找不到店面，那么这种商家当初是如何通过外卖平台的审核呢？美团外卖平台客服人员表示，总部需要先核查商家提供的信息，后期会安排当地业务经理去现场核实情况，但是目前后台显示，两家分店并没有问题。
美团外卖平台的客服人员表示，如果这两家分店确实没有实体店，按照规定，将被要求下线。
今天上午，记者在美团外卖平台上已查不到这两家店。美团外卖平台客服人员表示，在接到投诉后，他们将此事反映给总部，经调查，两家店确实没有实体店，已要求商家下线。
< class="pgc-img">《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，网络餐饮服务第三方平台提供者未对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查，入网餐饮服务提供者食品经营许可证载明的经营场所等许可信息不真实的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，没收违法所得，并处五万元以上20万元以下罚款。造成严重后果的，责令停业，直至由原发证部门吊销许可证。同时办法还规定，第三方平台发现入网餐饮服务提供者存在违法行为的，应当及时制止并立即报告入网餐饮服务提供者所在地县级食品药品监督管理部门，发现有严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务。采访最后，记者将了解到的情况反映给工商部门，希望能尽快得到调查结果。
无线徐州全媒体记者报道
的无资质卫生差生意却很火有的隐身居民楼店面地址模糊
随着3·15晚会的曝光，以“饿了么”为代表的部分外卖网络平台，对加盟的商铺缺少监管，导致食品安全堪忧 。3月15日，青岛市食药监局也对外发布了岛城百余家无证经营的网餐店名单。究竟这些外卖加盟的店铺经营情况如何?3月16日，记者探访了各大外卖平台上销量较高的几家餐饮店的实体店面，发现有的店面只做外卖，拒绝顾客进店就餐 ;有的店面卫生条件与网上照片相去甚远，没有相关证件。
无资质小店生意很火
3月16日中午，记者跟着“达达外卖”的电动车来到闽江路62号附近的一个小区里，找到一家名为“香香奈烤肉拌饭”的小店。这家小店刚被市食药监局通报为无证经营。小店仍在正常营业，门前停靠了不少带有“配送”字样的电动车。半小时工夫，来取餐的人不下十几位。
走进店面，不足二十平方米的空间里，只有一张正方形大桌子在门店左侧，三名中年男子正围在桌前打牌，右侧是一个置物架，上面摆放着饮料和其他杂物。一张桌子和一个置物架就把这家小店塞得满满的，店里没有客人吃饭。
站在大厅能看见厨房里的景象，鸡腿、鸡胸肉等用镂空塑料盆盛放在水泥地上解冻，墙上 、灶台上 、烤肉架上全是黑乎乎的油渍，两名在厨房里的工作人员没有穿工作服、佩戴口罩和头套等。
记者转了一圈后发现，店里并没有挂营业执照和卫生许可证。当记者问及证件为什么没有挂出来的时候，店主一直强调：“有，但没必要拿给你看。”随后，记者在“饿了么”查询发现，这家“香香奈烤肉拌饭”的月销量为741单，外卖小哥告诉记者，正因为价格便宜，生意非常红火。
实体店与网上照片有差距
记者发现，市食药监局发布的百余家无证经营网餐店的名单中，新田路上占了五六家。3月16日12时许，记者来到新田路上，到处都是骑着电动车奔驰的外卖小哥。其中一名小哥告诉记者，新田路小吃一条街再加上农贸市场里的小门面，这附近起码有上百家店面在做外卖。
记者来到新田路5号名单里提到的美乐滋比萨店 ，一进店就是柜台，柜台后面就是操作台，整个店面不过七八平方米，由烤箱、冰箱、操作台、柜台四部分组成。店面里只有一个水池，上面放着洗手液、洗洁精等，店主正在操作台旁看手机上的视频，墙上挂有卫生许可证和营业执照。
店主表示，不知道为什么会被曝光，自称各种证件都很齐全。“一天平均下来能接七八十单吧，现在几乎全做外卖这块了，直接来店购买的很少。”
店主告诉记者，平时整个店面全由她一个人负责，制作比萨很简单，面饼是现成的，上面加点配料再放烤箱里烤就可以了。不过有时现烤比萨太浪费时间，她就提前做好放在冰箱里，到时候再拿出来烤一小会就够了。“主做外卖这块省事不少，现在只有中午晚上忙活点，其他时间我就玩玩手机，看看视频。”店主说原来有一个人来买比萨她也要现烤，而现在烤箱里可同时烤12个比萨，比接零单好多了。
新田路7号农贸市场里有一家名为“乐客滋”的比萨店 ，这家店在“饿了么”上面月售1037单，看“饿了么”上面店家上传的大堂照片，有几十排桌椅，十分宽敞明亮。而实际上，记者探访发现，它只是农贸市场里一个面积不过三四平方米的小店。记者到店时正值中午，小店里有一男一女，男的正在操作台上吃饭，女的就在他旁边制作比萨，虽然穿着白色操作服，但全程都在赤手操作，口罩也被她拉到了下巴上。前来取餐的外卖小哥就趴在摊前与两人交谈，等候取餐。
实体店火到不接待顾客
前几天，一则“外卖吃出蟑螂来，店主当场吃掉”成了网络头条。3月16日，记者也实地探访了这家店铺，却发现店铺依然生意红火。
这家九星椒餐馆的店面门头上写着“麻辣烫自选小吃”、“招牌猪肘饭”等宣传标语，位置是一个半地下室。房间里面，几个人正忙着分装不同的食物，后面是一个类似厨房的地方，酱油瓶子、油桶等堆放在架子上 ，墙上有些霉渍斑点。
看到记者进来，一名中年妇女警惕地问是做什么的。“吃饭。”记者回答说。“我们这里只做外卖，不能吃饭。”中年妇女说。记者有些吃惊，饭馆正在营业，里面还放着桌椅板凳。“这不是饭馆吗?为什么不让人进来吃饭?”记者追问了一句。“现在光是外卖都忙不过来，不接待在店里面吃饭了，你走吧。”中年妇女说。
记者查询发现附近一家名为空想食堂的小店也生意很好，在“饿了么”上查询发现，其注册地址为丰县路7号，而同样的一家店在“美团”上的注册地址却为丰县路1号，究竟哪一个才是正确地址呢?记者在丰县路上找了一圈却并没有找到这家店铺。一名外卖小哥告诉记者，经常会遇到一些小店在居民楼里、小巷子里，地址模糊，他们第一次去也很难找到，经常需要打好几个电话才能确认具体位置。 文/图 城市信报/信网记者 孙雅琴 张鹏
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