/吕京笏
今天,网红奶茶茶颜悦色在南京正式开业,为炎热的天气又添了一把购物之火。烈日下,排队的长龙从商场内延伸到马路边,长达数百米,有人凌晨四点多就已经开始排队;不少黄牛也抓住“商机”,价高者甚至排队代买一杯要收费200元。上午九点半,新街口店便贴出了“奶茶售罄”的告示。网红经济饱含冲击力的消费图景又一次以火爆之势呈现,当然,也不乏网友和市民表示难以理解。
< class="pgc-img">>作为网红奶茶品牌,茶颜悦色被戏称为继橘子洲、臭豆腐后,长沙的又一张旅游宣传名片。这几年,随着线下门店在全国多个城市布局,茶颜悦色更是多次与排队、黄牛等字眼联系在一起。在2020年末,茶颜悦色在武汉的首店开业,就有顾客为了买一杯奶茶排队8小时;在去年,茶颜悦色入驻深圳首日,排号更是超过了5万人。此外,长沙的茶颜悦色还曾衍生出“跨省代购”的生意,跑腿费通常600元起步。而今天开业的南京店甚至动用了警力维护秩序,警方诚挚建议市民今日不要再来排队,通过官微向网友喊话“排队喝的水可以买很多杯饮品了”。
< class="pgc-img">>网红经济是当下一种重要消费形式,为经济复苏、消费升级,以及餐饮市场的差异化、垂直化运作注入了活力。但也要看到,高热度背后,仍有众多现实问题需要冷思考。比如今天茶颜悦色南京店开业,就有市民表示拥挤的长队使交通出行受到了干扰;黄牛的漫天要价,既扰乱了市场秩序,也有损品牌形象,而“二手奶茶”很有可能存在质量问题。对于广大消费者而言,无论其看重的是商品的实际价值还是符号价值,这些在人力与时间上付出的成本又是否值得呢?
近年来,线上、线下消费场景不断延展。随着商品营销的花样迭出,消费者的消费行为与购物方式,多次刷新着既往常识。确实,网红经济基于人气聚集与流量传播,具有天然的扩张基因,人们通常在不知不觉间就被裹挟进了消费浪潮之中,在种种潜移默化的引导中,从潜在客户成为粉丝,进而成为实际客户。对于“值不值”的讨论总是因人而异,但无论消费的潮水多么汹涌,总是要锚住两点共识,一是不要因此影响社会公共秩序以及自身正常生活,二是保持冷静理性的心态,毕竟“终于等到你”的欢呼我们听过太多,“不过如此”的反馈也同样常见。
对于企业来说,同样承担着维护健康的市场秩序与消费生态,尽可能地提升消费者购物体验的责任。比如今天的南京,茶颜悦色新店对排队的顾客进行了限购,在一定程度上保障了消费公平,并且压缩了黄牛的盈利空间,此前也有门店表示,如果确认是代购行为,会拒绝接单。门店也要落实好防疫保障,做好员工的健康监测与物品消杀,引导排队顾客遵守防疫规定,保护自身与他人安全。
更进一步说,对于网红经济本身,全社会也应该多一份理性认知。以茶颜悦色为例,去年11月,其官方便表示将要关闭长沙的87家门店,占总数的近五分之一;而在此之前,曾备受关注的茶颜悦色深圳快闪店也官宣“撤退”。这不难理解。在快速膨胀阶段,网红店所面对的市场需求往往是大于真实规模的,风险的引信也在这个过程中悄然埋下。对此,相关品牌既要严把质量关,保证产品、营销都健康合规,物有所值;也要内外兼修,打磨企业文化,培养更加理性、可持续的消费者群体,为市场秩序的规范贡献企业力量,避免在“用脚投票”的市场经济中成为昙花一现。如此,“网红”才能“长红”,消费者手中的奶茶也会更加可口。
炎炎夏日里,有一种骚动不安的气息在网络上肆虐着,让人们兴奋不已,却也倍感焦虑。不,我并不是说要出去度假或者躲避酷暑,而是要直面这个话题——“网红奶茶”的崛起与霸占。你说,这是什么神奇的东西,能让人们如此为之疯狂,纷纷排队等候,就为了一杯奶茶?让我们一起揭开这个被热搜榜围绕的神秘面纱,看看其中到底隐藏了什么。
< class="pgc-img">>不用说,当今社交媒体的影响力绝对不容小觑。一个小小的视频,一张搞怪的图片,就能在网上疯传,转眼之间,成为千万人疯狂讨论的焦点。所以,当某个网红店推出一款独特的奶茶,再搭配上一个“酷炫”的外观,那就注定要掀起一阵热潮了。谁都想要成为那个拥有独特体验、与众不同的“网红”,于是,排队买奶茶就成了一种身份的象征,一种炫耀自我的方式。
< class="pgc-img">>可是,光有排队买奶茶还不够,得要把这个过程拍成一个小视频,发到社交媒体上,让全世界的人都知道你的时髦与潮流。于是,整个城市的街头巷尾都充斥着“自拍”的身影,每个人都想要在镜头前摆出最帅气、最美丽的姿态。但实际上,排队、等候、自拍,这一切都成了一种社交媒体上的虚拟现实,人们只是在追求虚荣的满足感,而忘了真正的生活乐趣究竟在哪里。
< class="pgc-img">>说到奶茶,我想起了小时候的味道,那些简简单单的、家常味道,比起现在的“网红奶茶”,似乎要逊色了许多。但是,不管怎么说,时代在进步,口味也在改变,我们不能总是停留在过去。然而,在追求新奇和时髦的同时,我们也应该记得,真正的快乐和幸福,不是来自于排队买奶茶,而是来自于内心的平静和满足。
< class="pgc-img">>所以,如果你真的想要一杯奶茶,不妨考虑一下,是否真的值得花上几个小时排队等候?或许,在家泡一杯自己喜欢的茶,再配上一块蛋糕,才是真正让人心情愉悦的事情。就像是那句老话说的,“人生苦短,何必排队?”,让我们放下手机,抬起头,好好享受生活的每一个瞬间吧!
< class="pgc-img">>写作建议:
使用幽默和夸张的手法来揭示热点话题,引起读者的兴趣和共鸣。
通过对社会现象的观察和评论,展示自己的独特见解和思考。
善用对比和反讽,加深文章的趣味性和说服力。
文章结构:
引入话题:介绍“网红奶茶”现象,引起读者的好奇心。
分析现象:探讨“网红奶茶”背后的原因和影响。
提出观点:以幽默和讽刺的方式表达自己对这一现象的看法。
结尾总结:强调珍惜生活中的每一个瞬间,提倡简单而真实的生活方式。
< class="pgc-img">>在这个繁忙的城市,人们常常被琐碎的事情所困扰,忙于追逐表面的虚荣,却忽略了内心真正的需要。排队买奶茶,自拍打卡,虽然带来了一时的快乐和满足,但是却很难带来持久的幸福感。或许,真正的快乐并不在于别人的认可和赞美,而是来自于内心的平静和满足。
< class="pgc-img">>想想我们小时候的快乐,那些简单而纯真的时光,不需要排队等候,不需要花费大量的金钱,只需要一颗童心和一份纯真。或许,我们可以停下脚步,回归内心的那片净土,重新审视自己的生活,发现那些被我们忽略的美好。或许,在某个闲暇的下午,一杯热气腾腾的茶,一本喜欢的书,就能让我们感受到真正的幸福和满足。
< class="pgc-img">>生活本就是一种态度,不必为了追求虚荣和炫耀而忙碌不已,也不必为了跟风和时尚而迷失自我。或许,我们可以学会放慢脚步,享受生活的每一个瞬间,发现生活中的美好和意义。或许,真正的快乐并不在于外部的物质享受,而是来自于内心的满足和平静。
< class="pgc-img">>所以,无论是在奶茶店排队,还是在社交媒体上自拍,我们都不妨停下脚步,好好思考一下自己真正想要的生活。也许,我们会发现,真正的幸福并不远,在我们身边的每一个角落。就像那句老话说的,“生活不在于活得多久,而在于活得有多少色彩。”让我们放下手机,抬起头,好好享受生活的每一个瞬间吧!
< class="pgc-img">>写作建议:
结尾部分要强调文章主题,突出观点。
可以通过对比过去和现在的生活方式,强调内心真正的需求。
使用警示语句或引用名言警句来增强文章的感染力和说服力。
<>点点是从台湾引进的,它属于创立于1994年的台湾奶茶品牌50岚,2010年开始50岚选择中国上海为起点,不过由于台湾原商标在内地遭到抢注,未能沿用台湾的名字,因此50岚到了内地就变身1点点,于2015年开始快速拓展,后期呈现每个月20家左右的新店数量来攻城拔寨,在一些城市开展了单店加盟和区域授权等灵活方式。由此算来,一点点奶茶进入大陆市场的时间仅有7年时间。
很多人没有注意,在“一点点”的官方材料中,一直标注着一串小字——“台湾50岚关联企业”。它通过改名,主动避开了恶性竞争的同名竞争市场。同时以新的概念明确与台北母品牌的关系。用以退为进的方式,成功打开了大陆市场。从门店装修,菜单、口感,甜度、温度的个性化选项,与台湾的“50岚”相差无几。
与多数奶茶店不同的是,一点点可以对所选奶茶深度DIY,配出自己喜欢的口感,有人不惜排队数小时就为见其“真容”。这种个性化的方式,也引发了社交媒体上的“一点点攻略”、“一点点测评”、“一点点隐藏菜单”等等热点,吸引了一大批微博大V的参与,极大激发了消费者的热情。
这种线上参与的热情直接延续到线下,各式各样的DIY和线上口碑最高的那几款也使消费者成为回头客。
即使在上海已经是一个拥有超过400家连锁店铺,但是一点点依然可以做到排队。这是为什么呢?
它真的有这么火吗?
传统的台式奶茶店内的工作台一般呈“一”字形排列,生产奶茶所用的工具设备以及员工的生产动线也比较单一,几乎都在一条线上完成,务求快速出单,提高效率。一点点则反其道而行之,故意设置阻碍,降低做单速度。
一点点吧台一般为L型或者是U型,操作区域相对较大,将操作流程中所需的工具分散,每个员工又是各司其职,所以经常看到店内员工走来走去很忙。
L型布局大大降低效率,使单品制作需要1-3分钟,最终的结果是使店门口总是在排队,而且店员似乎都很忙。
市场营销学中有一种理论叫做群众核验效应:即消费者在对餐饮和服务质量不了解的情况下,仅以排队队伍的长度来判断餐饮和服务的质量,决定自己的取舍。这时,队伍的长度成为一个外在的提示物(extrinsic cue),帮助消费者估计产品或服务的质量,降低购买决策的选择风险。
这种被队伍吸引过来的消费者,主要是抱着想要了解这家店里的产品到底有什么好的心态过来尝试以下,这对于一点点这样的奶茶店来说,是一种很好的获客方式。
有时候去排队会给用户造成一种心理上的幻觉,我通过千辛万苦买到了一个稀缺的产品,我会自我营造出某种优越感,那就是我喝到了别人没有喝到的东西。
由于你付出了时间成本,一旦这个产品品质还不错,不至于打破你内心的心理下限,你会不断强化自己的认知,这是好产品,你就会有很强动力去扩散出去。
但当被炒作的过热的时候,其实过度透支与激发了用户消费的热情,会导致用户提前透支掉对产品热情。
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