食界一年一度上海最好吃的川菜Best20火热出炉啦！！
再任性的胃也能被征服！！2015年，吃完这些美食店，向终极吃货进军！
1、辛香汇
纯正的辛香滋味;一丝不苟的传统烹饪技法“尚滋味,好辛香”恐怕只有辛香汇敢放出这样的豪言壮语了吧！午市套餐性价比高，总体来说，量大实惠，还不断推陈出新哦~！
人均：63
地址：人民广场/万体馆/八佰伴等多家（具体详见大众点评网）
2、天辣绿色时尚餐厅
第一反应就是麻辣红火的川湘菜，但其实却是这么一家讲究“绿色”的川湘菜餐厅，店家承诺绝对不会使用二次油。辣度一般人绝对能够接受，性价比非常棒！推荐特色菜:香锅牛蛙、沸腾鲶鱼、水煮虾球、香锅基尾虾。
人均：100元
地址：日月光/环球港/金虹桥等多家（具体详见大众点评网）
3、冰火名家烤全鱼
很棒的一家烤鱼店，用料新鲜，推荐啾啾疯狂烤鱼，超爱吃辣，辣得很舒服可以接受。点这个味店员都会很贴心的告诉很辣很辣，不能吃辣最好别点！还有怪味也很棒！酸酸甜甜辣辣的适合上海人的口味，非常下饭！
人均：75
地址：日月光/五角场/八佰伴等多家（具体详见大众点评网）
4、麻辣诱惑
餐厅蛮有设计感的，感觉很不错！之前还听说胡歌来这家麻烦诱惑拍过电视剧。在等待的时间里可以在餐厅中做做美甲，还可以帮顾客清洗手机！每道菜的碟子和碗都很特别，设计感很强！特别喜欢吃他们家免费送给客人吃的小锅巴~！
人均：103
地址：中山公园/人民广场/虹口足球场等多家（具体详见大众点评网）
5、红料理
上海最早的冷锅串串店，串串价格实惠，味道也非常正宗。老妈蹄花满满的都是胶原蛋白，香浓入味！还有烧烤，冒老花等四川名小吃，人多的时候要等位，不愧是夜宵好去处！
人均：60元
地址：曹家渡/人民广场/同乐坊等多家（具体详见大众点评网）
6、渝信川菜
重庆创新江湖菜，魔都老牌川菜馆，菜量足，口味非常地道。喜欢吃辣的但又不是特别、能吃辣的人很适合。招牌水煮鲶鱼，选用新鲜生猛活鱼，做工考究。成菜肉质细嫩、口感香滑、油而不腻。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。
人均:95
地址：南京西路/96广场等多家（具体详见大众点评网）
7、成都大佛串串香
他们家的冷锅鱼，听说有“巴国第一味”的美誉，关键是目前上海做这道菜的餐厅没有几家。所以，来大佛一定要尝一下这个冷鱼锅。还有他们家的蘸料也是必须要点的，由花生、芝麻搭配其它香料调制而成的干碟是成都大佛串串香的一大特色！
人均：70
地址： 普陀区 西康路1137号(长寿路口）
8、拿渡麻辣香锅
种类自选，可以同时点很多种菜！主要的是菜品新鲜，口味好吃，超级下饭，小编一个月不吃就想得慌～心动了吗？心动不如行动，喜欢吃辣的朋友快行动起来吧！
人均：68
地址：大悦城/环球港等多家（具体详见大众点评网）
9、厚味香辣馆
铁盘鱿鱼须、香辣花蛤、辣子鸡等均为热门菜品！食材新鲜，入味佳，口感偏浓、辣、甜。顾客迎门，格局、菜味、推广模式都很受欢迎，冻柠茶口味纯正，西瓜汁、酸梅汤的味道也极佳，搭配辣菜简直棒呆！
人均：76
地址：南京东路/八佰伴/静安寺等多家（具体详见大众点评网）
10、宋记香辣蟹馆
俘虏上海吃货十几年的香辣蟹，独门秘笈当然是秘制香辣酱啦！老板很实在：专心做好一种味道就行！果然是百吃不厌，香辣酱搭配任何食材都别有风味！
人均：98
地址：日月光/曹家渡/百联滨江等多家（具体详见大众点评网）
11、有家川菜
这家店开了很久了，以前的价格小贵，现在很亲民了！首推夫妻肺片，味道正宗、量也很足，麻辣鸭头也不错，其次就是口水鸡，有机会快去品尝一下吧！
人均：66
地址：虹口足球场/彭浦新村等多家（具体详见大众点评网）
12、川香演义
开的时间蛮长的一家馆子。生腌麻辣小蟹，看似普通的一道泡蟹钳，酸麻劲辣，却回味独特；主打菜沸腾鱼片，鱼肉鲜美可口；鲜椒筒子骨，大颗的骨头上连着最香的肉，好吃的当然要推荐给大家啦！
人均：69
地址：五角场/鞍山新村等多家（具体详见大众点评网）
13、川食公馆
装修得比较火红，尤其推荐干锅牛蛙里面的牛蛙是油里煎炸过的，但是里面最好吃的是薯片，又香又脆的，还有藕和年糕，不像其他干锅牛蛙都是辣椒洋葱之类的。另外，鸡丝荞麦面也很不错，酸酸辣辣的，特别开胃~
人均：82
地址：金桥国际/大宁国际等多家（具体详见大众点评网）
14、旺池川菜
餐厅里多彩的软椅和原木的餐桌渗透出浓郁的民族风情，精致的壁画仿佛重现当年的胜景。他们将极具风味的旺池美食端上餐桌与客人分享喜悦。招牌菜“香茅草烤鱼”“旺池水煮鱼”等更是成为老饕们津津乐道的川菜经典。
人均：85
地址：陆家嘴/世博园/光启城等多家（具体详见大众点评网）
15、青花椒砂锅鱼
为追求食材的新鲜及原味保证食客的口感，调料均为四川当地调料，鱼品一律当日现场宰杀口味丰富——香辣,招牌青花椒,番茄,酸菜, 新品【青柠】，五种口味，欲罢不能。
人均：75
地址：三钢里/八佰伴等多家（具体详见大众点评网）
16、椒香映辉干锅制造
种类很多，干锅牛蛙，干锅花菜人气超足。酸菜辣蛙，香辣烤鱼应有尽有！椒盐猪手一份6个，一口咬下去，嘴巴全粘住了，满满的胶原蛋白啊！！酸菜鱼很嫩，汤很鲜，里面还有金针菇和QQ面，很好吃哦！
人均：64
地址：人民广场/百联中环（具体详见大众点评网）
17、红辣椒既有热菜又有火锅的老牌川菜店，未经改良的传统川味，麻就麻得满头大汗，辣就辣得淋漓尽致！食材讲究，是川菜里面比较重视服务的一家了，体验非常棒，请客吃饭很有面子。
人均：95
地址：五角场/八佰伴等多家（具体详见大众点评网）
18、兔当家
手撕兔 现烤的灰常香脆！很好吃~！一份的量也不少，老妈蹄花蹄花很酥、芸豆很糯、汤很浓！拌担担面感觉还是蛮正宗的，面不软，硬硬的配以花生很香！这家的手撕兔肉和鸭头让人有吃了还想来的冲动！
人均：75
地址：日月光/中山公园/三钢里（具体详见大众点评网）
19、熊猫川菜
荤豆花不愧是豆花西施又嫩又滑，传统工艺制作出来的豆花搭配辣乎乎的川菜，弥补了豆花口感清淡的不足，配上青绿青绿的辣椒调味酱…..那feel“扶摇而直上青天”...“干锅红烧肉”，丝毫没有油腻感，干烤肉散发着淡淡的孜然香味入口酥酥的，同时烤肉、孜然、土豆三者的香味叠加在一起，刺激着你的味蕾。
人均：74
地址：徐汇区 田林路140号越界创意园区15栋
20、孔雀川菜
精灵般的TiffanyBlue风格装修，很少女，环境独特。
服务员经过米其林餐厅般的严格训练，对每一个客人的服务都是细心有道。餐品可以按照客人对辣的承受度可做适当的调整，不论是来自任何国家，都能让其品味到川菜的精髓。
人均：140
地址：静安寺/新天地（具体详见大众点评网）
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<>菜像一股劲风，一股麻辣的风，刮到那里就把香辣刮到那里。麻辣鲜香的川菜在我们的美食菜谱里是一个永恒的、经典的主题。一经染指，则欲罢不能。在这天气越来越凉的秋冬，麻辣的诱惑越来越难以抵抗。
渝香情
前身重庆龙溪古镇“龙溪饭店”, 大部分原材料来着重庆本地，保留了纯正的重庆口味, 而且融入了上海本地特色菜系, 更加贴近百姓生活和城市现代人的口感. 其经典代表作龙溪功夫鱼、火疙瘩简阳羊排、下河帮酸菜鱼、本帮红烧肉，生意火爆，尽量提前预约！
地址： 肇嘉浜路825号 丽园路718号
电话： 64411115 33312778
人均： 80
代表菜：龙溪功夫鱼 下河帮酸菜鱼 干锅牛蛙
俏江南
江南将经典美食与时尚现代的设计经营理念相结合，主打川菜，并且在追求菜品的创新与融合的同时，还在餐厅设计上标新立意，将古典的江南小桥流水进行西式设计，以中西合璧、别有风味的餐厅环境。
地址：世纪大道100号上海环球金融中心3楼307室
电话：021-68776298
人均：181
代表菜：江石滚肥牛 麻酱油麦菜 口水鸡
辣府
烫方知成都幺哥不怕麻，涮才晓重庆小妹辣不怕。这两句是摘自辣府大门口处的一副门对，言简意赅地点出辣府创建理念――打造四川的精品火锅。
地址：云南南路180号
电话：021-53210557
人均：153
代表菜：麻辣鲶鱼 肥牛 劲爆牛肉丸
渝信川菜
提起渝信川菜大家一定有共鸣，渝信川菜在魔都可真是有年头了！地道川菜样样都是渝信川菜最标志性的拿手菜！传统美味的水煮鱼、 毛血旺、口水鸡、馋嘴蛙、夫妻肺片、宫保鸡丁、水煮牛肉、麻婆豆腐等经典川菜都是不容错过的美味。
地址：东方路796号96广场3楼
电话：4000231717
人均：120
代表菜：水煮鲶鱼 馋嘴蛙 口水鸡
汉舍中国菜馆
坚持每一道菜的食材都选自其所在的原产地，经过沪、川、粤三地厨师的精心料理，尽可能吊出食材鲜美本味。 汉舍?中国菜馆集中南北各地的美味精华，赋予其家庭精心制作的气息。
地址：万航渡路889号
电话：021-62318819
人均：166
代表菜：果木烤鸭 熏鲳鱼 菌菇豆腐
孔雀川菜
孔雀就用餐环境而言也是颇具上海小资清新风格。从门口的白孔雀开始，就透着点精致的地方特色。颠覆了印象中红艳艳的，或古色古香或贴近自然的装饰风格，白色，和孔雀蓝，恰如它的店名，充斥着现代简约风格的装饰氛围，如果不说这里是川菜馆，大概很多人会认不出来。
地址：南京西路1515号
电话：021-60675757
人均：165
代表菜：鳕鱼狮子头 香辣蟹 牛蛙金针菇
巴国布衣
“巴国布衣”是成都巴国布衣餐饮发展有限公司所创的著名餐饮品牌，巴国布衣秉承“文化、自然、民间、现代”的经营理念，将中国传统文化和现代企业管理引入川菜经营，开创了新川菜发展的先河。
地址：东方路738号
电话：021-58207668
人均：122
代表菜：三峡石爆脆肠 晾干白肉 毛血旺
江边城外烤全鱼
用竹筷挑开一片鱼肉，白丝、金汤、红椒，穹宇间最激情而热烈的颜色都汇聚在这一盘散发着悠悠热气的烤全鱼里。一花一世界，一叶一菩提，一道色香味俱全的烤全鱼，又何尝不是对完美人生的注解。
地址：金陵东路569号
电话：4006665353
人均：95
代表菜：豆豉烤鱼 香辣烤鱼 怪味烤鱼
红辣椒
巨火爆的地方，整天人山人海地排着队。出品是川菜+火锅，区域各自分开，室内空气不错。菜品很丰富，钵钵鸡是招牌，看似很辣，实则适中，鸡肉很嫩，口感颇佳。火锅味道也挺好，食材新鲜，红锅辣得很爽。
地址：张杨路828号
电话：021-38711782
人均：102
代表菜：钵钵鸡 干锅牛蛙 水煮鲶鱼
麻辣诱惑
麻辣诱惑根据对麻辣口味市场的深入分析和调研，发现“麻辣”味型是一种流行趋势，为了符合年轻人的饮食需求，麻辣诱惑专注于打造全新的餐饮概念，立志成为您身边的麻辣精品饭店。
地址：长宁路1018号
电话：021-33729988
人均：117
代表菜：毛血旺 麻辣诱惑蛙 水煮鱼
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<>出魔都，照样能去环境优雅的川菜馆吃川菜！
孔雀川菜
“孔雀”在川菜界可是女神级别的， 相比较粉孔雀和金孔雀的气势华贵，这只初生的蓝孔雀更显得清新安谧，就连在长宁来福士新开了店也是那么低调!
此次的蛙系美食深得好评，四种不同辣度的牛蛙，芝麻飘香蛙<老麻荷塘小美蛙<酸辣田坎蛙仔<盐帮仔姜蛙蛙跳，越辣越带感~!
< class="pgc-img">顺带附上解辣降温的恩物，是厨师亲自搓冰籽制作而成的，晶莹剔透间闪着诱人的光芒，淋上熬制的红糖汁，清凉甜蜜，非常地道的四川风味!
地址：长宁路1123号长宁来福士东区5楼 等多家分店
人均：158元
川廊Spicy Lounge
藏在新天地弄堂里的“川菜艺术馆”，艺术家手绘的餐具，手可摘星辰的环境，享用一顿最正宗的四川风味餐食，人均还不过百!(太难得了……)店内的所有菜品都100%还原了四川口味!
蒜泥白肉，四川香肠，夫妻肺片，口水鸡，豆瓣鱼…… 每一口都是川蜀家乡的味道，川廊却给人一种温馨的家常感!绝对海派还是最爱豆瓣鱼啦~ 川妹子想家了一定要去尝尝，是家的味道!吃到热泪盈眶~
地址：太仓路68号(新天地、湖滨道、淮海中路)
人均：75元
映水芙蓉
< class="pgc-img">店如其名，非常仙气缭绕的一家川菜馆!店里抹郁郁葱葱的绿很是应景，墙上的雕花圆窗颇具古韵，就连包房也美得过分!
< class="pgc-img">招牌虾膏泡泸沽湖红米饭，绝对海派吃第一次就被牢牢圈粉!石锅里的泸沽湖红米饭，芦笋和虾仁，倒入熬制的虾膏金汤，一定要搅拌后趁热吃，鲜味弥漫整个口腔，非常让人回味!
地址：淮海中路918号百盛7楼(陕西南路侧门可直达)
人均：162元
巷弄里的那家川菜
< class="pgc-img">一家小清新的川菜馆，非常精致简约利落。一改传统川菜的嘈杂感觉，取而代之的是清新舒适的店内环境，暖色调的简约布置和让舌头辣到飞起来的菜品形成了强烈的对比感。
< class="pgc-img">撸串达人的最爱，店里的是冷锅串喔~ 用红椒圈扣住，有鹌鹑蛋，牛舌，木耳等，红油，芝麻， 不能吃辣的朋友点微辣也是可以接受的辣度，吃起来超级香!
地址：西藏中路268号来福士广场4F层04-12室 等多家分店
人均：112元
本甄精品川菜
< class="pgc-img">新天地一家精致的川菜馆，装修简洁大气，加上边缘落地窗的加持，抬眼可见太平湖，风景非常好~
< class="pgc-img">招牌盐帮仔姜娃娃跳，量特别大!喜好吃蛙星人，绝对能吃个爽~肉质鲜嫩入味，当然辣度也毫不逊色~
地址：湖滨路150号湖滨道购物中心3楼
人均：165元
一丈红
< class="pgc-img">开在乌鲁木齐中路上的网红川菜馆，门面不大，里面却别有洞天，三层楼面两个包房，店里的主厨程玉平师出川菜大师，地道的四川人。如此光环加持，口味绝对是正统的川味道~
< class="pgc-img">最近的新品柠檬酸菜鱼，绝对海派的最爱!用四川的盈棚酸菜加上柠檬片，沸煮的黑鱼，用仔鸡豆花原汤、带有柠檬清香的鱼汤也是一大特色!在这里还能吃到古法宫廷川菜和四川独有的豆汤佳肴哦～
地址：乌鲁木齐中路354号(近复兴西路)
人均：106元
星蓉·川食酒肆
这家不沾烟尘气息的川食酒肆，让你吃辣也可以很文雅!摆放在门口的文房四宝，透露着十足的文艺气息。简约大方的装修，从桌饰到杯盏样式都古香古色，格外精细，看得出的精心雕琢。
< class="pgc-img">招牌海鲜毛血旺，跟常见的有所不同!除了各种午餐肉，毛肚，鸭血之外，还加入了大虾，蛤蜊，提鲜的口感非常明显，口感层次丰富!
地址：长宁路1018号龙之梦购物中心黄中庭7层7206号
人均：102元
川爱精品川菜
隐匿在长寿路上的精致川菜馆，经由旋转楼梯上去，餐厅的二楼豁然开朗，简约精致的装修，让人很舒服~
< class="pgc-img">青藤椒口水鸡，鸡肉鲜嫩爽滑，透着淡淡的清鲜藤椒味，微辣中带些清新。
地址：常熟路98号2楼
人均：265元
汉舍中国菜馆
今年5月重新开张的汉舍丁香路店，焕然一新，灰、白、墨绿三色天然大理石地面手工拼接，简约时尚!温馨舒适的同时，不变的是熟悉又温暖的味道~
< class="pgc-img">还有一间特别的月光露台，白天是和煦的阳光房——整个餐厅最明亮的一间，天色渐晚，有了夕阳有了月光，就变成了真正的月光露台，打开窗户感受得到徐徐晚风，非常惬意~
< class="pgc-img">它虽算不上是正统的川菜馆子了，菜品海纳百川、包罗万象，以川菜为主，涵盖本帮、粤、京、汉等地特色，除了北京特色的果木烤鸭，馋嘴江团，毛血旺这些川菜，也是地道特色!
地址：丁香路1399弄30号3楼(近紫槐路) 等多家分店
人均：166元
