品一般是被定义为休闲类的必备商品,是在紧张工作一天之后获得放松的慰藉品。它越来越被大众所需要,这也是饮品行业俞渐繁盛的原因。
现如今饮品行业的产品种类繁多、各大品牌花样百出竞争非常激烈。那么在2017年哪种类型的饮品将掀起热潮呢?
奶熊小编认为集颜值与口感于一身的水果茶、鲜果茶极有可能会成为2017年的热销商品。因为这类商,深受时尚青年、白领、学生群体的喜爱。早在2016年下半年水果茶系类在奶熊奶茶的学校店、商场店就已经实现畅销。
除了颜值与口感,水果茶和鲜果茶还代表着健康、新鲜、时尚。现在人们对健康养生越发重视了,这类饮品会得到消费者的更高程度的认可。
未来一年水果茶、鲜果茶的火爆势头已经势不可挡。
>0岁是孔子说的不惑之年是成熟稳重的象征。
但在如今的职场40岁却不再是一个好年龄。
当中年危机汹汹而来,背负诸多压力的职场中年人,人生是否还有其他可能性?
在餐盟严选身边,就有这样一群“普通人”。
尽管他们行业不同,际遇不同,但他们选择自己定义自己的人生,勇敢地活出了无数人想要的模样。
44岁的何姐,便是其中的一位。
< class="pgc-img">>稳定职业背后
暗藏风险和危机
荔浦,一座深居中国西南边陲的小城,距离省会桂林车程仅有110多公里。
作为依山傍水的城市,依托独具特色的城市风貌和多彩的民族风情,旅游业成为这里重要的经济支撑。
今年44岁的何姐,是这座城市里旅游从业者中的普通一员。
在荔浦某AAA级旅游景区工作的她,靠着早年间的一路打拼,成为了景区管理人员。
工作中何姐独当一面,生活中照顾家庭和孩子也丝毫没落下,是大家眼中公认的女强人。
人到中年,事业小有成就、家庭幸福美满,何姐生活也相当安逸。
< class="pgc-img">>但年初疫情的突然爆发,却改变了这座旅游城市原本的热闹,也改变了何姐原本稳定的生活轨迹。
“受疫情影响,桂林所有的旅游景区从1月初就开始暂停营业。
餐厅客流少了,还有客人和外卖,电影院关门了,还能在线上播放,教育行业线下人少了,可以远程线上教学。唯有旅游行业,一点办法也没有。”
面对行业寒冬,何姐所在的旅游景区,遭遇了长达3个月收入为0。
“降薪”、“裁员”成为了全国旅游业不得不采取的开源节流的措施。
< class="pgc-img">>人到中年,成家立业有孩子,精力、学习能力却已经不如年轻人。
看似体面的工作,何姐自己也没有足够的底气应对裁员风波。
危机之下,何姐也更加清楚的认识到了自身的位置和处境。
“就像不能把鸡蛋放在一个篮子里,人也不应该被一份工作捆绑住。
否则没有足够的应对风险的能力,当意外来临时,挡也挡不住。”
< class="pgc-img">>积极发展副业
提高抗风险能力
对于有能力、有想法的人,他们总会在日新月异的变化中,寻找到机会,为自己赋值。
为提高自身抗风险能力,同时获得更多的财富增长,不安于现状的何姐决定寻找新机会,发展一份副业。
“我是个闲不住的人,闲下来的时间变多,反而会焦虑。
干事业的感觉虽然忙忙碌碌,但却会让人感觉到充实踏实。”
而桂林本地奶茶市场的日渐火热,以及疫情过后奶茶报复性消费,让何姐看到了商机。
在她看来,不管市场如何动荡,奶茶客流却不会受太大影响。
同时奶茶不受年龄的限制,自己平常也非常喜欢喝,投资经营起来会非常“友好”。
< class="pgc-img">>中年创业,积累了一定的社会阅历和经验,做事情会顾虑更多。
鉴于自己没有经验、没有门路,思前想后的何姐最终决定加盟一家奶茶店。
“自创品牌,研发实力、品牌势能跟不上。
市面上经营成功的奶茶店,都靠产品、品牌、营销多个维度去发力,没有专业化管理,后期自己开店很容易遭遇失败。”
< class="pgc-img">>为了寻找到靠谱的项目,在今年5月份,何姐就开始在网上翻阅、查找项目资料。
一个主打健康,以蜂蜜代替糖的哔哔熊奶茶品牌引起了她的注意。
在经过长达一个月的网上搜索对比,何姐决定前往上海进行实地考察。
“当时我总共考察了6个品牌,但考察一圈后发现,其他品牌要么没有竞争力,要么产品过于单一。
哔哔熊产品迎合健康发展趋势,以蜂蜜代糖,产品十分实在。
同时品牌还有二十多万亩自己的森林养蜂场,无论是供应链、产品,还是对加盟商的扶持,都有着明显的优势。”
即便不确定疫情会不会反复,也无法预测未来会不会成功。
也一向谨慎、理性的何姐还是选择果断签约,成为了哔哔熊桂林市代理。
而出于对品牌的看好,门店还没开起来,她就将哔哔熊“安利”给了自己熟识多年的闺蜜,加盟成为连云港代理。
< class="pgc-img">>从0跨行创业
把副业做成了事业
俗话说,“三十不改行,四十不学艺”,跨行创业实践起来,真的可行吗?
一边上班一边创业开奶茶店的何姐,不仅把两者高效兼顾,而且在不到3个月的时间内连开2店,妥妥的把副业做成了事业。
1、一站式扶持,成为开店最大保障
签约加盟后的何姐,店铺选址于桂林利浦十字路口,店内雇佣了7名员工,面积多达100多平。
没有充足的时间照料店铺,如何高效管理?
“哔哔熊一站式扶持模式成为开店最大保障。在开店前,我和店长、店员一起进行了哔哔熊专业而又严格的21天培训。
从前期技术指导,人员招聘管理,到后期的门店运营等等,培训内容涉及开店各个方面。培训结束后,门店通过考核才能开始营业。”
< class="pgc-img">>除此之外,在开业后,哔哔熊督导还经常会到何姐的店里,进行一对一的介入服务,协助门店顺利落地。
“白天我去上班,由店长照料店铺,下班后我会到店与店长沟通当天营业情况。
像店内外卖运营、营销活动,督导都会帮忙落成。”
这些不仅减少了何姐开店过程中很多不必要的麻烦,而且也让何姐的门店快速步入到了正常经营轨道之中。
2、凭借产品实力,3个月时间连开2家店
在何姐的门店,从初中生到五六十岁的中年人,都是门店里的常客。
“哔哔熊产品主打“蜂蜜代糖”,奶茶+软欧包的组合,不仅增加了营业额,还让顾客的年龄分布变得更加广泛,老人小孩会到店购买。”
“我这家店因为在郊区,离市中心并不是很近,经常会有顾客专门开车来购买,因为门店并不靠近市中心,我一个朋友每次来看我,市中心的朋友都会让她帮忙捎带奶茶和软欧包,装载一车产品回去。”
< class="pgc-img">>伴随着店铺生意越来越好,在店铺开业的第二个月,何姐便开始筹备第二家门店。
在今年国庆前期,哔哔熊临桂万达店正式开业。
有了一定开店实践经验,在经营第二家店时何姐也更加得心应手。
“我们后面开的这家店比第一家店生意还要好。
通过配合品牌总部设计促销活动,销售数据非常可观。最高的时候,一天营业额能够达到1万多。”
< class="pgc-img">>3、要做就做到最好,没有一种人生可以躺赢
如今的何姐在工作之余一心铺在门店经营上。
店内源源不断的回头食客是最好的说明。
为了让哔哔熊市中心的忠实粉丝能够更为方便的购买到产品。何姐在闲暇时还会去寻找新的店铺,准备开拓第三家门店。
而再次回顾自己的创业历程,何姐表示:
“开店前虽然做好了心理建设,但实际经营起门店后比预想的还有忙。
因为是自己的店,所以什么事都想要亲力亲为,想要把一切做到极致、做到最好。
我很庆幸自己当初的选择,因为没有哪一个行业可以轻松躺赢,开店也让我看到了自己更多的可能性。”
< class="pgc-img">>总结
我们总是害怕慢慢变老,总担心时间太晚,不敢轻易地尝试什么。
但不管处在什么年龄,都同样值得去“折腾”。
何姐的创业历程也告诉我们——
无论你手里有什么样的底牌,都必充满着激情和热血,去全力以赴。
而努力没有门槛,居安思危,未雨绸缪,才能在变化面前更加从容淡定。
<>日当空,40度的高温炙烤着大地,随便外出一趟,刘海分分钟变成条形码。这个时候喝点解暑的冰爽水果茶就相当舒服啦!
奶熊家今年夏天推出的新品就是以水果茶为主,为了让大家能够更加舒服的度过这个夏天奶熊君做出了一个重要决定,即传授大伙奶熊家夏日爆款——超级杯水果茶的制作方法。
准备原料如下:1000毫升的杯子一个、柠檬半个、果糖适量、百香果一个、各种水果鲜榨的综合果汁适量、西瓜丁适量、绿茶、冰块、纯净水。
步骤如下:
1、将柠檬切片,捣汁,倒入杯中
2、在杯中加入果糖两大匙(根据个人口味可适量增减)
3、切开百香果,将籽全部倒入杯中
4、将事先准备好的鲜榨综合果汁倒入杯中
5、再加入西瓜丁至杯三分之二处
6、加入绿茶200毫升
7、最后加冰和纯净水至满
颜值高又好喝
以上步骤完成,颜值高又好喝的水果茶就做出来啦!而且1000毫升的超级杯水果茶其实是情侣杯哟,可以两人一起甜蜜共享。当然闺蜜也可以一起分享哟~
夏天不就是要这样冰爽、尽兴的过嘛?自己动手做乐趣更多!
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