段时间，演员王鸥回到家乡广西南宁录制《我家那闺女》，被网友拍到在小店里吃老友粉。一贯以御姐形象示人的王鸥也有如此接地气的时候，毫无偶像包袱，瞬间亲切感爆棚。

还记得之前上《天天向上》的时候，王鸥就推荐过老友粉，还把一碗地道的老友粉带到了节目现场和大家分享。现场的主持人和嘉宾在品尝过后都赞不绝口。

那之后有很多次，只要一提起家乡美食的话题，王鸥就必推一次老友粉。没有别的原因，就是因为它实在太好吃，太让异乡的游子魂牵梦绕了！

如果说，民以食为天是真理，那么对南宁人来说，一定就是“民以米粉为天”。

一年四季，一日三餐，南宁人都可以相约“食佐”一碗老友粉。可以当做佐餐小吃，也可以当做主食。

若问何以寄托南宁人的思乡情，非一碗浓香滚烫的老友粉莫属。

人在他乡，最想念的就是老友粉那一口浓郁的汤头，咸鲜够味的猪杂，和可以吃到爽的切粉。

走在南宁那些烟火气十足的小巷里，空气中就弥漫着引人舌尖想要跳舞的香气。老友粉最独特就是它的做法：虽然是汤粉，但却是由爆炒而来。丝丝入味毫不寡淡。

老友粉的魔力，只有亲口尝过它的人才知道什么叫难忘。

/ 烟火气中的老友香 /

天刚蒙蒙亮，街边的早餐铺就开摊了。

三三两两早起的人来到摊前，坐在小板凳上，朝老板喊上一句:

“老板，来3两老友杂！”

“2两老友粉，不要葱！”

“1碗老友粉，少点辣椒！”

只见老板应声切肉拿锅铲，没两分钟锅上就起了热气。

开锅淋油烧热，豆豉、葱姜蒜末、辣椒碎一并入锅炝炒。当香气扑鼻时，就可以放入已用料酒、盐、糖、生抽、胡椒、淀粉腌制好的猪肉、粉肠、猪肝等食材，再辅之番茄煸炒出汁，同时洒下适量的盐、酱油与醋继续翻炒。

待肉类炒至微黄，便可倒入酸笋丝炒香。然后加入熬好的高汤煮沸，就到了放入米粉的时机了。

有的店家还会在米粉煮散开后，放入几片青菜。当满锅食材一起翻滚扑腾，汤色呈现褐黄色时，一碗老友粉就可以出锅了。

别看工序看似繁琐，老板的动作都是极快的，翻炒下粉出锅一气呵成！

并且，就像南方的菜市场服务事无巨细一样，在南宁吃老友粉，老板也会不厌其烦地满足顾客“不要葱”“不要酱油”“不要豆豉”等等小要求。让你有一种吃到了“量身定制”的感觉。

滚烫的老友粉边吹边吃正是精髓。新鲜优质的米粉咬之Q弹有韧性，肥厚的粉肠入口，汤汁在唇齿间四溢留香。

值得一提的是，老友粉中的米粉不是桂林米粉中的圆粉，而是南宁人钟爱的宽度约1公分的切粉。若在外地，除了空运，恐怕是吃不到这一口地道的切粉了。

而在螺蛳粉中备受争议的酸笋，放在老友粉中，居然只剩下了“香”这一种味道。没有丝毫被嫌弃的“酸臭”味，只有咸香爽脆。

食一口粉，吃一口肉，再喝一口汤。出一层薄汗，浑身舒爽。

/ 老友粉的真谛 /

在南宁，老友粉不是能在米其林餐厅里吃到的美食。人气最高的，往往是最不起眼的小摊。

在老友粉摊前，有早起开工的蓝领白领，有豪车就停在旁边的老板，有晨练结束的老人，也有吃完赶着去上学的学生。

在这里，只有向往着嗦一口老友粉的胃，而无阶层之分。这是属于南宁的“市井”文化，也是“老友粉”这个名称的真谛。

到了夜晚，老友粉又会迎来另一种做法。那就是，省略上述的高汤步骤，一切皆炒之，炒出一份浓香肆意的“老友炒”。在南宁，没有老友炒的夜宵摊，都不能算真正的夜宵摊。

三五好友分吃一份老友炒，“撩”着田螺，喝着啤酒谈天说地，好不痛快！

2007年，在南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录中，老友粉与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉，并称广西的“四大米粉”。可是在外省，老友粉的“知名度”远远不及其他的“三大”米粉。

最重要的原因之一，就是老友粉的精髓全靠快速的爆炒。厨艺、食材、火候缺一不可，不太便于远距离传播。

/ 近百年前的归属感 /

相传，老友粉的前身是老友面。

在上世纪30年代，有一位老伯是周记茶馆的常客，每天都来喝茶报到。后来有一次，老伯感冒了，因为身体不适好几日都没有光临周记茶馆。

周记的老板十分挂念，于是便煮了一碗面条，配上蒜末、豆豉、酸笋、肉末、胡椒等食材爆香入面，赠予老伯。

这碗鲜香酸辣的热面条令老伯食欲大增，发了一阵汗，感冒也见好转。老伯为感谢周记老板，书写一块“老友常临”的牌匾回赠老板。老友面此后便逐渐名扬八桂大地。

随着历史的发展，老友面也跟随着“粉之都”广西的食材偏好演变，将面替换成了米粉，最终有了今天牢牢抓住每个南宁人的胃的老友粉。

广西的气候潮湿，夏季湿热，冬季湿寒。一碗老友粉下肚，夏可开胃祛湿，冬可暖身驱寒。

如果来旅游的朋友拿不准哪家味道好，有天福香、舒记、复记等连锁品牌等任君挑选。若是想品尝最地道的风味，无名小街的小店更容易吃出一口惊艳。

对于近百年前的那位老伯和茶馆老板来说，老友粉是君子之交淡如水的味道。而对于我来说，老友粉就是家乡最熟悉、最亲切的味道。

归属感就这样在大街小巷的烟火气中，在翻滚蒸腾的老友粉里悄然滋长。

/ 儿时清晨的向往 /

我自小就不是一个喜欢早起的人，很多时候都会为了多睡几分钟，而选择买了早饭边走边吃。

但是我清楚地记得，每周总有那么几个清晨，特地早早起床，就为了吃上一碗老友粉。因为老友粉总是很受欢迎，摊前的队伍总是很长。而等待老板炒出一碗老友粉，再吹凉入口，还需要多一些闲适惬意的时间。

那个时候年纪小，食量只够吃1两粉。老板总是调侃我们几个小朋友是“猫胃”，然后再多给我们加一些菜，让我们多吃一些，饱饱地去上学。

如今，当年一起吃老友粉的小伙伴，早已分散在全国，甚至是世界各地。

今年元旦过后，小学时的好朋友结婚，那时候的小伙伴又聚到了一起。大家在一起开心谈笑，仿佛都还是那时的少年。而到了约饭的时候，我们不约而同地选择了老友粉店。一碗不到10元钱的老友粉，给了我们大大的满足。

那份心照不宣的默契，都在每一口舌尖的享受中了。

以前在北京，想吃一碗老友粉很难寻。现在，已经有了很多家广西人开的米粉店，甚至还有可以网购到家的“方便粉”。只要烧水煮米粉，放入料包就可以了。但是怎么都吃不出街边小店炒出来的独特味道。

倘若时光荏苒，总要有一种味道留存心间。

承蒙生长在南宁，一碗老友粉的满足，够我品尝好多年。

京新青年

没有人比我们更了解日本

在这个快节奏的时代，无论是娱乐还是时尚，讲究的都是“快、准、狠。”娱乐界喜欢各种一目了然的排行，快时尚的服饰始终追随当季潮流。

最美的女艺人、最想和他成为情侣的男艺人、最可爱的校花等等，虽然萝卜白菜各有所爱，排行榜的结果也并非人人满意，不过，一直以来，各种排行榜可以说是吃瓜群众最爱关注的娱乐消遣之一了。

最近，日本电台节目《レコメン！》就发布了一个新的排行榜调查。这档节目从2013年开始每年都会举行“女性偶像颜值总选举”投票。

这个投票的核心简单粗暴又直接，那就是“如果光看颜值，你觉得她就是第一的人”

这个企画已经连续做了8年。前四界夺得桂冠的分别是渡边麻友、岛崎遥香和松井珠理奈。其中，渡边麻友夺得过两次Top.1。

而接下来的连续4年，第一名的宝座都被同一位女星牢牢占据。实力可谓是相当了得了。话不多说，赶快来揭开谜底吧。

No.10

远藤樱

2018年远藤樱作为四期生加入了乃木坂46，正式成为斋藤飞鸟的小师妹。2019年，她在乃木坂第24张单曲中首次担任Center，可谓实力不凡。

作为人气偶像，她还参与时尚杂志的拍摄，登上过数十次杂志封面。其中比较特别的是，她曾在一次综艺节目中透露自家是开荞麦面店的，以前自己还经常在店里帮忙。吸引了大批粉丝专门前往她家面店打卡。

No.9 松井珠理奈

松井珠理奈算是实现了“成名要趁早”这句话，想当年还是小学生的她，就空降了AKB的C位。她也是秋元康口中“十年一遇的逸才”。

作为一个将AKB体系作为信仰的人，想成为第一，想让自己的团体成为第一。十年如一日的坚忍付出与努力，让她在美少女堆里显得格外的亮眼与不同。

No.8 斋藤飞鸟

被粉丝们亲切的称为小鸟的飞鸟，因为曾经一张抖雪的动图成功融化和俘虏了一大批少男少女的芳心。很多人隔空表白，飞鸟满足了他们对可爱女孩子的一切憧憬。

作为乃木坂46的成员，她不仅被媒体捧做“四千年一遇的美少女”，更被成为“被神选中的美少女”。她也是98年出生的艺人中最强的TOP3之一。

No.7 加藤史帆

日向坂46一期生的加藤史帆出生于1998年2月2日，一直以来喜欢追求自己独一无二的生活方式的她，是个标准的水瓶座。

出生与成长都在东京的史帆，完全没有都市大小姐的做派，反而酷爱吃蔬菜，喜欢大自然。19年她开始担任《Cancam》的专属模特。按照自己步调一步步向前的她也赢得了大批粉丝的小心心。

No.6 太田梦莉

原NMB48成员太田梦莉出生于古都奈良。因为名字叫梦莉，加上可爱的长相，粉丝也会爱称她为傲娇的小萝莉。

超级喜欢动漫，喜欢宅的她，是个重度中二病患者。公演MC时，她被爆料说“喜欢我的都是大猩猩。”给自己带来了不少流量。

No.5 堀未央奈

作为乃木坂46的二期生，堀未央奈除了她那扑闪扑闪的灵动大眼睛之外，最值说大概就是她刚满17岁时就担任了Center。

她是历代Center中最年轻、当选速度最快的。别看她外表清纯可人，她最大的爱好可是看恐怖血腥电影。14年夏天，她花了两个月看完了100部恐怖电影，这个霸王级别的记录，就算大老爷们也很少有人能打破吧。

No.4 铃木绚音

铃木绚音是乃木坂46二期生。她出生在盛产美女的秋田县。精致的五官带着一些冷漠和高级感。

她曾参演过多部影视剧和舞台剧，有辨别力的颜值加上不浮夸的演技，星途之路可以说得上可圈可点，相当有潜力。

No.3 菅井友香

作为榉坂46里最有大小姐气质的菅井友香，出生于东京，从小家里有矿的她，是名副其实的大小姐。在还未学会骑自行车之前就学会了骑马。妥妥的锦鲤本鲤。

她在综艺节目里真的是梗多到爆。不会说ka行、炒粉丝、大小姐、废柴，虽然怎么高兴怎么来，不过作为爱豆也异常努力。现实版的比你有资源有钱有颜还比你努力。

No.2 佐々木琴子

佐々木琴子是乃木坂二期成员之一。颜值属于那种标准的浓眉大眼、端庄贤淑型。

不过性格有些高冷，偏沉默寡言的她，被粉丝批为光有颜值没有人气代表。也算是很符合这次投票“单看颜值，你觉得她很能打”的主题了

No.1 白石麻衣

连续四年当仁不让的第一名就是白石麻衣。作为乃木坂46的镇殿之宝。17年发布写真集创下了女艺人个人写真最高记录。销量高达35.1万册。

今年1月宣布将从乃木坂46毕业，原定于5月份在东京巨蛋举行的毕业演唱会也因为疫情额推迟。

其实，不仅在粉丝心中白石麻衣拥有着TOP1神颜，就连日本连锁美容外科都把她评为最美整形范本第一名。

那么，问题来了。你心中的颜值第一是谁呢？

国质量新闻网讯 4月17日，湖北省黄石市市场监管局发布2023年第4期食品安全监督抽检信息。本期该局对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、酒类、水果制品、蛋制品、罐头、调味品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蔬菜制品、糕点、肉制品、饮料、冷冻饮品、水产制品、速冻食品、薯类和膨化食品、饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、食糖、餐饮食品、食用农产品等24类食品288批次进行抽检，抽样检验项目合格样品279批次，不合格样品9批次。

黄石市市场监管局已要求负责核查处置的部门在收到不合格产品报告后立即启动核查处置工作，依法对不合格产品采取下架、召回、暂停销售等措施，并进一步依法调查处置。