情给餐饮带来的冲击史无前例，复工餐饮冷清依然，
什么时间能恢复元气，现在看来遥遥无期。。。
餐饮人：怎么办？怎么办？怎么办？
现在最流行的关键词是，社群，新零售，社交电商，私域流量池，
这些对于餐饮来说怎么干？
能用的上吗？
一，餐饮店+社群
既线下实体店+线上社群
社群是未来所有商业不可替代的工具，餐饮老板，餐厅高管线上社群的运营能力，决定自己未来生存发展的机会。
餐饮社群用一句最简单的话说，就是把原来会员模式改变成社群运营，它的基础是把线下门店的客人集拢在微信群，通过输送价值，留住客户，通过引流，裂变，锁客三部曲转化成营养额。
今天开心一哥就把社群搭建框架和大家一起分享，
二，餐饮社群玩法
第一步建群，按餐饮社群搭建33制，设定社群组织架构，3个自己家人，3个合作伙伴，3个种子会员，3个群规，3个红包，3大价值，3个小视频，3篇文案，3个故事。
第二步拉人，设置诱饵，线下搞活动扫码进群，线上朋友圈介绍裂变。
第三步社群操作，每天早，晚有问候小文案，早9点，晚9点各一篇长文案，每天上午9点一个有奖红包，群内喜事临门红包，酒店大事红包。
三，餐饮社群链接线上平台活动
及时发现线上各种烧钱平台，优质电商的推广期，借助它们的优惠条件，为自己餐厅拉群是一个很好的模式。
四，微信步数当钱花
通过微信步数凑数裂变群员，也可以设定步数打折当钱花。
五，拉新集赞有红包
邀请朋友进群，邀请者超过10人10元红包，有条件的餐厅还可以和微信小程序商城对接，邀请到的人消费按比例返佣，发朋友圈集赞一定数额有礼品等。
六，社群内充值锁客
小额充值，大倍数礼品吸引群员参与充值，群内充值买酒水享受优惠价。
七，社群运营建议
1，社群适应所有餐饮，但餐饮档次不同，社群的架构，运营模式不同。
2，一个餐厅的社群，根据客户群体需求不同拉群，不同群有不同的运营管理。
3，定期发布群有关的群规，公告，组织活动，严格执行群规。
4，第一个基础群或吃货群可以与餐厅紧密相连，包括名称，互动的活动等，高端群或其它一些不同类别的群尽量减少与餐厅的链接。
移动互联网时代，社群被认为是未来商业的最大入口，而社群更是未来餐饮行业的灵魂。
我是餐饮社群空间站开心一哥，欢迎与我交流有关餐饮社群，回复888赠送餐饮营销案例电子书。
说线下门店的生意不好做。原因在于流量太贵，竞争激烈，房租人工成本高。
线下门店生意非常依赖客流量，毕竟有流量的地方才有生意。
今天分享一个广州做海南椰子鸡的音乐餐厅，用微信社群来维护、引流裂变客户的简单玩法。
< class="pgc-img">第一步：在门店的餐桌、菜单及绝大多数客户都可以看到的地方印制了一个微信二维码（微信群活码）。
上面有一段引流的话术：扫码入群，有机会免单。
绝大多数的客户都会拿出微信扫码进群。（人都有侥幸心理，万一中了呢？而且自己也不会有什么损失。）
第二步：客户进群后，会自动有提示：欢迎某某进入某某餐厅的用户群。您在消费后凭小票在收银台抽奖，有免单或随机的现金折扣获取。
这上面的二步就是为了吸引到店的用户进客户群。抽奖的环节设计不是微信群完成。而是在收银台完成。
收银台完成的抽奖环节不是微信群的重点。他们通过一个刷脸机器人来完成。
这是一个通过让客人拍照上传，然后转发朋友圈获得优惠的玩法。
< class="pgc-img">发朋友圈是比较有效的引流方式之一。
< class="pgc-img">但重点不是上面，是下面这个客户已经进了微信群的日常操作。他们是怎么运营社群的呢？
第三步：客户微信群的日常操作。
1、每天下午4点准时发红包。
< class="pgc-img">2、抢得手气最佳的，免费获得椰子鸡。其中1-3人的享受88元的一份。4人以上的是138元的一份。
< class="pgc-img">3、微信群里由餐厅客服为准备到店用餐的客户提供提前订位的服务。
< class="pgc-img">这个微信群的操作就这些，流程非常简单吧？一般的餐厅都可以使用。
无论什么客户到店来，不可能只领取你一份椰子鸡就完事了。100%会消费酒水和其他的食品，这样餐厅就会获得溢价消费的收入。
社群的设计，他们还用了一个简单的微信群活码，活码的作用是保证进群二维码一直有效。
还有在引导客人扫码进群后，在收银台用的刷脸机器人软件。
这个软件可用可不用。你让服务员跟客人这样说也可以：
你好。我这里有一个我们餐厅的到店客人的本地微信群，你扫码进一下，方便对我们的服务提出建议，也可以跟本地朋友沟通，以后提前订位等服务。
很多餐饮店的老板想要做社群，于是将客户以及准客户拉进一个微信群，开始“运营”了。
但是很多这样的社群从一开始每天发红包活跃度还可以，到后来渐渐就变成了大家各发各的广告，真正引导消费成功的少之又少，甚至成了死群。
< class="pgc-img">△社群运营的AARRR模型
如果你想用心运营好一个自己的客户群，那么有以下几点建议：
1. 首先要知道，不是所有类型的餐饮店都适合去拉群做用户运营的。
如果你的餐厅定位比较高，比如高端西餐厅、日料、法式餐厅等，顾客相对也比较高端，那么想一下，这些人会对加入一些微信群没事闲聊天感兴趣吗？
又或者高定位的餐厅建立什么样的社群，给他们提供什么样的价值才能引起他们的兴趣，这个社群的定位你一定要搞清楚。
2. 群的基础性工作及基调很重要。
首先，建群者，尽量不要是店里的服务员。最好是餐厅经理、店长，或者老板本人。
然后，群名。这时候从用户角度去思考，什么样的群名是合适的？建议是带着餐厅名称以及门店或者营销关键词的，比如“小亿餐厅订餐群”“小亿餐厅周五折扣套餐群”。方便用户识别和记忆。
< class="pgc-img">△社群运营的AARRR模型
3. 群公告，群规，组织群活动
定期更新群公告，言简意赅，文案要简洁明确。这些都是你的店在顾客面前的展现，也会体现气质的；另外群规则制定之后要严格执行。
还有可以在社群组织一些促销优惠活动，抢红包手气最佳的可以获得XX优惠券，自己不用还可以转让朋友，吸引更多的人进店。
到店消费的客户发朋友圈，可以获得的XX折扣。这样相当于给店铺做了一波免费宣传。
微信社群，尤其是本地微信群，更容易对本地商家的生意带来巨大的流量作用，只是很多商家并不懂得运用。
拥有正确的引流思维，合理利用微信社群，也能为自己的线下门店带来可观的客流量和锁住客户的长期消费。
你学会了吗？如果你对获客引流的方法技巧感兴趣，可以转发此文，在私信回复【全案】送你一份实体店私域流量的玩法全案资料。
都说线下门店的生意不好做。原因在于流量太贵，竞争激烈，房租人工成本高。
线下门店生意非常依赖客流量，毕竟有流量的地方才有生意。
今天分享一个广州做海南椰子鸡的音乐餐厅，用微信社群来维护、引流裂变客户的简单玩法。
< class="pgc-img">第一步：在门店的餐桌、菜单及绝大多数客户都可以看到的地方印制了一个微信二维码（微信群二维码）。
上面有一段引流的话术：扫码入群，有机会免单。
绝大多数的客户都会拿出微信扫码进群。（人都有侥幸心理，万一中了呢？而且自己也不会有什么损失。）
第二步：客户进群后，会自动有提示：欢迎某某进入某某餐厅的用户群。您在消费后凭小票在收银台抽奖，有免单或随机的现金折扣获取。
这上面的二步就是为了吸引到店的用户进客户群。抽奖的环节设计不是微信群完成。而是在收银台完成。
收银台完成的抽奖环节不是微信群的重点。他们通过一个刷脸机器人来完成。
这是一个通过让客人拍照上传，然后转发朋友圈获得优惠的玩法。
< class="pgc-img">发朋友圈是比较有效的引流方式之一。
< class="pgc-img">但重点不是上面，是下面这个客户已经进了微信群的日常操作。他们是怎么运营社群的呢？
第三步：客户微信群的日常操作。
1、每天下午4点准时发红包。
< class="pgc-img">2、抢得手气最佳的，免费获得椰子鸡。其中1-3人可受88元的一份。4人以上的是138元的一份。
< class="pgc-img">3、微信群里由餐厅客服为准备到店用餐的客户提供提前订位的服务。
< class="pgc-img">这个微信群的操作就这些，流程非常简单吧？一般的餐厅都可以使用。
无论什么客户到店来，不可能只领取你一份椰子鸡就完事了。100%会消费酒水和其他的食品，这样餐厅就会获得溢价消费的收入。
社群的设计，他们还用了一个简单的微信群活码，活码的作用是保证进群二维码一直有效。
< class="pgc-img">还有在引导客人扫码进群后，在收银台用的刷脸机器人软件。
这个软件可用可不用。你让服务员跟客人这样说也可以：
你好。我这里有一个我们餐厅的到店客人的本地微信群，你扫码进一下，方便对我们的服务提出建议，也可以跟本地朋友沟通，以后提前订位等服务。
很多餐饮店的老板想要做社群，于是将客户以及准客户拉进一个微信群，开始“运营”了。
但是很多这样的社群从一开始每天发红包活跃度还可以，到后来渐渐就变成了大家各发各的广告，真正引导消费成功的少之又少，甚至成了死群。
< class="pgc-img">如果你想用心运营好一个自己的客户群，那么有以下几点建议：
1. 首先要知道，不是所有类型的餐饮店都适合去拉群做用户运营的。
如果你的餐厅定位比较高，比如高端西餐厅、日料、法式餐厅等，顾客相对也比较高端，那么想一下，这些人会对加入一些微信群没事闲聊天感兴趣吗？
又或者高定位的餐厅建立什么样的社群，给他们提供什么样的价值才能引起他们的兴趣，这个社群的定位你一定要搞清楚。
2. 群的基础性工作及基调很重要。
首先，建群者，尽量不要是店里的服务员。最好是餐厅经理、店长，或者老板本人。
然后，群名。这时候从用户角度去思考，什么样的群名是合适的？建议是带着餐厅名称以及门店或者营销关键词的，比如“小亿餐厅订餐群”“小亿餐厅周五折扣套餐群”。方便用户识别和记忆。
< class="pgc-img">3. 群公告，群规，组织群活动
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