为好吃,所以必吃
2022大众点评济南必吃榜来了!
< class="pgc-img">>济南共有17家餐厅上榜
每一年的必吃榜里
都能发现过去一年好吃不贵体验佳的优质餐厅
看见城市升腾起的烟火气
从特色餐厅到街边小店
到底哪些美食能担得起一句“济南舌尖上的诱惑”
一起来看看吧
< class="pgc-img">>底蕴深厚的鲁菜已融入山东人一餐一食中。
2022必吃榜济南上榜的餐厅中就有一家正宗的鲁菜馆。
老餐厅样式的复古装潢,满满的典雅与古朴。
< class="pgc-img">摄影:邵凯
>来金春禧必然要吃荷香糯米排骨。大米晶莹剔透,排骨香气扑鼻,被酱汁浸透的糯米饭泛着淡淡的油光,几颗葱花点缀,入口后鲜香软糯,越嚼越香。
< class="pgc-img">摄影:邵凯
>其余菜品也各有特色。
吮指回味虾虾肉鲜嫩咸鲜微甜,外酥里嫩;爆炒腰花成饱满麦穗状,周身被料汁均匀裹覆,入口后咸香鲜嫩;辣炒红岛蛤蛤肉饱满,壳中留汁,夹起一个花蛤送入嘴中,肉中有汁,汁中有肉,停不下嘴。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">摄影:邵凯
>鲁菜的“咸、鲜、浓、香”,海鲜河鲜的美味,山东特色的水饺以及老济南味道的经典菜品,在金春禧来上一桌,就吃“全乎”了。
推荐菜品:荷香糯米排骨;墨鱼水饺;吮指回味虾;爆炒腰花;海鲜疙瘩汤;风味茄子;鲅鱼水饺;黄瓜虾水饺;醋烹鲳鱼;老济南糖醋鲤鱼
地址:历下区泉城路26号世茂国际广场西座四层
< class="pgc-img">>闽众牛肉,一个藏在市井里的小店,外表不太起眼,进去后却别有洞天,小而温馨干净的店。
牛腩、牛肋、牛尾……一头牛最好吃的部位,在闽众牛肉的店铺里都被安排得明明白白。
< class="pgc-img">摄影:邵凯
>来闽众牛肉当然不能错过招牌加咖喱牛肋排。
用咖喱煨炖的牛肉,非常入味,不同于牛腩的口感,牛肋更加多汁,筋道弹牙。颗颗分明的饭粒沾上鲜美的汤汁,一次能吃两大碗!
< class="pgc-img">摄影:邵凯
>卤豆腐也毫不逊色,油豆腐条里面浸满卤汁的味道,不管是搭配米粉还是米饭都让人胃口大开,根本停不下来!
推荐菜品:牛肋排;加咖喱牛肋排;红烧牛腩;咖喱牛肋排粉;红烧牛腩粉;白灼菜心;卤豆腐;广式牛杂
地址:历下区窑头路4号统一银座对面巷最里头
< class="pgc-img">>人间炊烟下的天堂美味,到老周家足矣。
< class="pgc-img">摄影:邵凯
>刚出炉的烧饼,外酥里嫩,外面铺得满满的芝麻,冒着呼呼的热气。
老板刀法娴熟,一刀从中间切开,将香气扑鼻、炖得软烂的牛肉块切碎,夹入香酥的烧饼里,实在让人垂涎三尺。
< class="pgc-img">摄影:邵凯
>一口咬下,酱汁浓厚,咸淡适中,饼皮酥脆,芝麻焦香,饼芯吸满不多不少刚刚好的酱汁,只有香没有腻,集酥香醇厚于一口,酥香与温润交融,真可谓“舌尖上的诱惑”。
< class="pgc-img">摄影:邵凯
>奶白色的羊肉汤也是他家特有的。
店员会将大锅里熬制的奶白色羊汤浇到碗里的底料上,羊肉鲜嫩,羊汤香而不腻,配合着牛肉烧饼的醇香,一口下去,美味极了。
推荐菜品:牛肉烧饼;羊肉汤;羊杂汤;芝麻烧饼;荷叶粥;火烧
地址:市中区普利街77号
< class="pgc-img">>想来点“实在有味儿”的?那就来尝尝内蒙焖面大盆骨。
份量充足,入口有嚼劲儿,滋溜下肚,回味无穷!
< class="pgc-img">摄影:邵凯
>内蒙焖面大盆骨没有那么多稀碎繁琐的讲究,直接用一个不锈钢平底大盆将热腾腾香喷喷的面端上来。
打眼一看,嫩黄的玉米块、炖好的土豆块和翠绿的芸豆簇拥着大块的排骨,面条缠绕其间,只是看着,就让人垂涎三尺。
< class="pgc-img">摄影:邵凯
>虽说内蒙焖面大盆骨看起来粗犷不羁,但“汉子也有柔情”,排骨都是精选的猪后颈排骨,肥瘦相间,吃起来鲜香美味,顺滑可口。
< class="pgc-img">摄影:邵凯
>这面,也是选用的鲜面条,做的时候用排骨蒸汽蒸熟,沁上那浓郁的汤汁,色泽均匀诱人,拌好端上桌香气四溢,让人欲罢不能!
推荐菜品:内蒙焖面;大盆骨焖面;可汗大骨焖面;瓜条藕块双拼;小米粥;大排骨;豆角焖面
地址:历下区山大路63号
< class="pgc-img">>油润酥香的秦记火烧,从每一天的清晨开始,便深深勾住了滚滚红尘中一个个步履匆匆的身影。
< class="pgc-img">摄影:邵凯
>厚墩墩的火烧出炉那一刻,油润光泽、焦香四溢。
撕开的瞬间,丰润的香气随着热气喷薄而出,内馅与芝麻的里应外合造就了它无与伦比的酥香。
< class="pgc-img">摄影:邵凯
>火烧口味丰富多样,各有风味。
咸口的特色五仁味里芝麻碎、花生碎,在嘴巴里越嚼越香;金锣肉饼馅料十足;精品牛肉饼称得上是一绝;甜口的麻酱糖饼有小时候的味道。
< class="pgc-img">摄影:邵凯
>这间不大的店铺里,每个人各司其职不停地忙碌着,排队买饼的人络绎不绝,只为在清晨便品尝一口老济南的美味!
< class="pgc-img">摄影:邵凯
>推荐菜品:麻酱糖烧饼;椒盐芝麻;五仁烧饼;油酥烧饼;金锣肉;麻酱甜烧饼;肉火烧;特色五仁;精品牛肉火烧;芝麻烧饼
地址:天桥区铜元局前街31号
四方食事,不过一碗人间烟火
一个喜爱美食的人
往往会穿行于大街小巷,而不知疲倦
看了这些,手机屏幕前的你
是不是已经按捺不住躁动的心了?
还等什么,赶紧出发吧
位尊敬的朋友们,大家好!今天我想与大家探讨的是一位杰出的烹饪大师以及他所创立的美食王国——闫玺林先生和他的闫府私房菜。闫先生不仅是济南的骄傲,更是将鲁菜传统精华与创新理念融为一体的先驱。
< class="pgc-img">>在闫府,每一道菜都是对鲁菜文化的一次深情致敬。从九转大肠的细腻滑爽到糖醋鲤鱼的酸甜交织,再到爆炒腰花的鲜嫩多汁,每一口都是对济南泉水文化的颂歌,是对健康饮食理念的追求。
< class="pgc-img">>济南的美食不止于此,许多老字号餐厅同样传承着鲁菜的魂魄。便宜坊以其精致的环境和美味的菜肴受到食客的喜爱,老板恋上鱼的板烧鱼以其独特的口感和味道成为人们的心头好,春江饭店虽然装潢简约,却以其地道的鲁菜吸引了众多食客。
< class="pgc-img">>每家餐厅都有自己的看家菜,比如会仙楼的罐儿蹄、尧舜酒家的炒合菜、聚丰德饭店的拔丝地瓜等,它们不仅是舌尖上的美味,更是一种文化的传递。
< class="pgc-img">>在这个充满生机的季节,不妨走进这些充满鲁菜风味的餐厅,品尝那些蕴含故事的美食,感受传统与创新的和谐共融,让我们的味蕾在春天里尽情舞动。
< class="pgc-img">>亲爱的朋友们,你们有没有对济南的鲁菜有特别的喜爱或推荐?欢迎在评论区分享你的美食经历,让我们一起发掘更多的美味佳肴。感谢您的阅读,期待您的参与和支持!
呀我去!说起济南,你肯定第一个想到的是"泉水甲天下",对不对? 但是等等,我告诉你,这座城市还藏着一个惊天大秘密! 那就是——济南的美食简直是绝了! 不信?咱们就来瞧瞧这十家被誉为"必吃"的老字号餐馆。 从百年老店到新晋网红,每一家都有它的独门绝技。 想知道哪家最厉害吗? 嘿嘿,别急,且听我慢慢道来~
好了,既然大家都对济南的美食这么感兴趣,那咱就先从"便宜坊"说起吧!
别被这个名字骗了,它可不是什么便宜货!这家店在济南美食界可是"老大哥"级别的存在!
你要是问济南人哪家店最能代表济南味,十个有九个会说便宜坊。
这家店啊,有点像是济南美食界的"定海神针"。
走进店里,那种浓郁的香气扑面而来,简直能把你的馋虫勾得团团转。墙上挂着的老照片,仿佛在诉说着这家店悠久的历史。
每次我去,都忍不住点它家的招牌菜。
啥?你问是啥菜?听好了啊,我可要开始安利了!
首先就是那个葱爆海鲜,简直绝了!海鲜新鲜得跟刚从海里游出来似的,一口下去,那叫一个鲜美!
葱段和海鲜快速翻炒,保留了海鲜的原汁原味,还增添了浓郁的葱香。
那个味道,啧啧,简直能让你把舌头都吞下去!
还有那个五香牛肉,哇塞,简直是"牛"到家了!牛肉切成薄片,经过精心腌制,然后慢火炖煮,直到软烂入味。
五香味浓郁得简直能熏晕你,但又不会盖过牛肉本身的鲜美。
咬一口,肉质软烂,五香味在口腔里蔓延,简直是人间美味!
我跟你们说,便宜坊就是济南味道的代言人。它家的菜,既有传统的韵味,又不失现代的口感。
价格嘛,虽然不是真的"便宜",但绝对物有所值。
每次去,总能看到不少老济南人在那儿吃饭。
他们边吃边聊,脸上洋溢着幸福的笑容,仿佛在品尝的不只是美食,更是一种回忆。所以啊,想尝尝正宗的济南味儿?来这儿准没错!
不过我得提醒你,最好提前去,不然可能要排队哦!
毕竟好吃的东西,总是会让人趋之若鹜的嘛~
诶,别着急啊!咱济南的美食江湖可不止便宜坊一家独大。来,我给你们介绍介绍这仨"老江湖":会仙楼、聚丰德和春江饭店。
这三家可都是百年老店,吃一次就知道啥叫"真功夫"!
先说说会仙楼,这可是老字号中的老字号,创立于清朝呢!
想想看,咱们的太爷爷可能都在这儿吃过饭!走进会仙楼,仿佛穿越回了古代,那古色古香的装修,啧啧。
它家的九转大肠,简直是神仙打架的味道!
大肠处理得干干净净,一点异味都没有,厉害吧?
经过九道工序精心烹制,色泽红亮,看着就让人流口水。一口咬下去,酸甜辣俱全,那味道,简直能让你魂儿都丢了!
再来说说聚丰德,这家伙也是鲁菜届的一霸。
每次去都得排队,但是真心值!
它家的环境装修特有味道,走进去就能感受到浓浓的老济南风情。葱爆牛肉绝对是它的镇店之宝!
那牛肉嫩得跟豆腐似的,再配上那个葱香,简直绝了!
大厨的火候掌握得恰到好处,牛肉外焦里嫩,汁水四溢。
咬一口,满嘴的牛肉香和葱香交织在一起,简直是人间美味!最后咱们聊聊春江饭店,虽然名字听着文艺,但做出来的菜可是实打实的好吃!
它家的红烧肉,那可是一绝!
肥而不腻,入口即化,简直就是肉食爱好者的天堂!
五花肉经过长时间的慢火炖煮,色泽红亮,看着就让人食欲大开。刚端上桌,那香气就能勾得你口水直流。
一口咬下去,肥瘦相间的肉质在口中慢慢化开,那滋味,啧啧,简直让人欲罢不能!
这三家老字号,每一家都有自己的独门绝技。
它们不仅保留了传统鲁菜的精髓,还在不断创新,让老味道焕发新生机。去这些地方吃饭,不仅是在品尝美食,更是在感受济南的历史和文化。
每一道菜背后,都有一个动人的故事。
所以啊,来济南旅游,可千万别错过这些老字号!
不过我得提醒你,最好提前订位,不然可能要排很长的队哦。毕竟好吃的东西,总是会让人趋之若鹜的嘛~
哎哟,别以为济南就只有老字号呢!
来,我给你们介绍几个新派鲁菜的"后起之秀":燕喜堂、金三杯酒家和萃华楼。
这几家可是把传统鲁菜玩出了新花样,简直是美食界的"创新小能手"!先说说燕喜堂,这家店的环境那叫一个优雅,简直就是"网红打卡圣地"啊!
走进去,你会觉得自己好像误入了哪个大户人家的后花园。
古色古香的装修,再配上现代化的元素,简直是古今交融的艺术品!
它家的葱烧海参,那可是让人回味无穷的一道菜。海参选的都是上等货,个个饱满圆润,黑得发亮。
厨师的手艺那叫一个精湛,海参烧得外焦里嫩,入口就化了。
再加上葱香,简直是绝配!吃一口,满嘴的鲜美,让人忍不住想再来一筷子。
再来聊聊金三杯酒家,这名儿起得,一听就知道是能喝的人开的!但别被名字骗了,它家的菜才是真正的主角。
它家的爆炒腰花,那叫一个入味,简直是"腰花界的扛把子"!
腰花处理得干干净净,一点腥味都没有,厉害吧?
大火快炒,腰花嫩得跟豆腐似的,再配上独特的酱汁,简直是绝了!咬一口,又嫩又脆,满嘴的香气四溢,保准让你连盘子都想舔干净!
最后咱们来聊聊萃华楼,这名儿听着就高大上。
它家的装修风格很有特色,古典与现代完美融合,走进去就让人眼前一亮。
糖醋黄河鲤鱼绝对是它的镇店之宝!鲤鱼选的都是黄河里最肥美的,炸得外酥里嫩,简直完美!
浇上特制的糖醋汁,酸甜可口,吃一口就忘不了!
鱼肉鲜嫩,外皮酥脆,再配上那酸甜的汁水,简直是让人欲罢不能!
这几家新派鲁菜馆,可以说是把传统和创新玩到了极致。它们保留了鲁菜的精髓,又加入了新的元素,让传统美食焕发新的生机。
去这些地方吃饭,不仅能品尝到美味,还能感受到济南美食文化的创新与发展。
每一道菜都是一次味蕾的冒险,让人惊喜连连。
所以啊,来济南旅游,除了那些老字号,这些新派鲁菜馆也千万不要错过!不过我得提醒你,这些店可都是"网红店",最好提前订位,不然可能要排很长的队哦。
毕竟好吃又好看的东西,总是特别吸引人的嘛~
好嘞,咱们又回到了便宜坊。
你看,这一圈美食之旅下来,是不是觉得济南的美食简直太赞了?从便宜坊的传统味道,到会仙楼的百年功力,再到金三杯酒家的创新美味,每一家都有自己的绝活。
这不正是济南美食的魅力所在吗?
说起便宜坊,我就忍不住要再多说两句。
这家店啊,就像是济南美食界的一座灯塔,指引着食客们找到最正宗的济南味道。每次走进便宜坊,那熟悉的香味就扑面而来,仿佛在说:"欢迎回家"。
店里的装修虽然不算豪华,但处处都透着老济南的韵味。
墙上挂着的老照片,仿佛在悄悄诉说着这座城市的变迁。
服务员穿梭在桌椅之间,熟练地端着一盘盘香喷喷的菜肴。他们的脸上总是带着亲切的笑容,让人感觉特别温暖。
兄弟姐妹们,我可以负责任地告诉你们,这十家馆子,那可都是济南的"门面担当"!
来济南不吃这些,那就跟没来过一样!
便宜坊的葱爆海鲜,会仙楼的九转大肠,聚丰德的葱爆牛肉,春江饭店的红烧肉...每一道菜都是济南味道的代表,每一口都能让你感受到这座城市的温度。
你看,这些老字号,有的已经有上百年的历史了。
它们见证了济南的风雨沧桑,也见证了无数食客的欢声笑语。
而那些新派鲁菜馆,比如燕喜堂、金三杯酒家和萃华楼,它们则代表着济南美食的未来。传统与创新的碰撞,让济南的美食文化更加丰富多彩。
所以啊,下次来济南,别光顾着看泉水了,一定要来这些馆子尝尝。
保准你吃了还想吃,吃完还想再来!
每一家店都有自己的特色,每一道菜都有自己的故事。品尝这些美食,就像是在品尝济南这座城市的历史和文化。
你会发现,济南不仅有美丽的风景,更有令人难忘的美食。
这些美食,承载着济南人的记忆,也承载着这座城市的温度。
所以,来济南旅游,一定要给自己的味蕾也来个说走就走的旅行哦!