奶茶界不是“卷”联名，就是“卷”原材料。这不，最近又有几家新茶饮推出了水牛乳奶茶。水牛乳就是水牛的奶，被誉为“乳中珍品”，其所含蛋白质、氨基酸、乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。据中国乳制品工业协会信息，我国广西、云南、广东等地区已逐步形成了奶水牛的规模化养殖产业链，但产量较低，因此水牛乳不便宜。奶茶界开始推崇水牛乳，味道到底如何？赶紧来看看！
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天悄没声的说来就来啦
在这样一个需要暖手的季节里
不如来一杯浓香甘醇的热奶茶吧
下面小编就为你贴心送上最好喝的 奶茶大盘点
（以下排名不分先后）
口渴了饮品
推荐法式熏衣奶盖，冰冰凉凉，有淡淡的薰衣草味道，加芦荟粒的爽滑口感，甜而不腻，很不错！
黄桃果粒鲜奶，是用鲜奶调配的，加上黄桃本身特有的香味，给了奶茶不一样的感觉，物廉价美。
一点点
一点点奶茶（原50岚品牌）人气非常旺，每次路过都是排队排队，虽然一点点就价格来说不算便宜，不过还是不影响他的人气，很多人都喜欢一点点奶茶，味道真的不错。
喝起来很舒服，甜而不腻，店员会附上一个“小星星”，用来划开塑封膜，然后从划开的小口品尝奶盖，香甜的奶盖中和了茶的微微苦味，一点点的乌龙玛奇朵绝对是好评。
贡茶
乌龙奶盖，奶盖和茶的碰撞，很好喝。不管是追求茶香味重的奶茶的口味还是单喝奶盖，乌龙奶盖都是很好的选择。
单喝茶的话，推荐乌龙茶，很好喝。总体还是混在一起好喝，全糖的不算甜，不喜欢喝甜味的小伙伴可以试试。
COCO都可
不仅味道好，制作动作也很快，不定期会有一些小活动。喜欢他们家的芒果益菌多，不定期还会出新品，每次都好难选择。
COCO家的金桔柠檬茶酸甜的过瘾，夏天来一杯金桔柠檬特别爽，降温，降火，心情好。
沪上阿姨
将“黑米，糯米，红豆，绿豆等”生活中常见的，对人体有益的“粮食”通过现场蒸煮的方式，配合秘制浓奶调配的一种上海本土风味奶茶。
沪上阿姨真的很好喝，血糯米奶茶很棒，对于喜欢奶茶的人简直就是超大的诱惑，蛋糕奶茶比较特别，奶茶和着奶油味很香，强力推荐哦。
米芝莲
在香港话里“米芝莲”就是米其林的意思，是全球最顶级的那个餐厅指南，在香港拿得到米其林星星的美食可多了，那这香港人的美食里呢怎么都不可能少了丝袜奶茶。
用老茶袋冲茶，手工反复拉制，冲撞淡奶，光丝袜奶茶的茶原叶就有好几种红茶配搭。
快乐柠檬
快乐柠檬主打卖茶。主打柠檬类茶品，也有咖啡、可可、冰沙等。推荐冬天喝它家的芋圆小丸子奶茶。
不得不说有夹心的小丸子真的很好吃。另外岩盐芝士感觉很像奶盖，稍稍的带点咸味，和奶茶的甜味相融合，很美味。
85度C
听说“咖啡在摄氏85度（或者85摄氏度）时喝起来最好喝”。
说到85度C一定要说他们家的海岩奶绿，细腻，略带咸味，不违和，每一口都能喝到奶盖与茶融合的部分，茶香浓郁，有惊艳到的感觉。
牛杯杯
牛杯杯所有的奶茶都采用纯天然牛奶精制而成，没有参杂半点奶精，所以唱起来口味更天然纯正。
奶茶味道很不错，偏清淡口味，适合小清新口味的。特别推荐抹茶奶茶，抹茶味很正，又不会很甜。
曼果甜品站
曼果甜品站，很喜欢她们的奶茶味道，保留了广式“糖水”中的传统养身甜品。
最好喝的要属千寻超大杯1000cc，份量简直不要太足噢，简直是喝到撑啊，适合大胃型吃货。奶茶的口味不是很甜的那种。青桔柠檬之类的果汁茶饮也很出彩。
蜜菓
芒果爆爆蛋奶茶是特色，口味非常不错，芒果味很浓，甜甜的，再加上奶茶很顺口，里面还有很多爆爆蛋，爆浆的感觉很妙哦，加上少许芒果果肉，夏天喝正好解暑。
价格比较实惠，蜜果奶茶里面的珍珠超多，有点吃不完了，口味很好，奶茶偏白，可能加的牛奶比较多，甜度适中。
桂源铺
冬天他家丝袜奶茶和桂圆红枣茶，喝的人暖烘烘的，丝袜奶茶也是一大特色，偏苦，有些涩，很正宗的港式奶茶风格，桂源铺的装修风格也是和香港的街头一样，很有特色。
利用网袋隔去茶叶时，网袋染上浓浓茶色，看上去像丝袜，因而得名。以不同的斯里兰卡茶叶和淡奶取代味道较淡的红茶和鲜奶，冲出口感浓而厚的港式奶茶。
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源：大咖编辑室
< class="pgc-img">去年4月初，喜小茶顶着喜茶的光环诞生在深圳，开业的火爆场面还历历在目。恰好前段时间，品牌在公众号发布了一篇简短的总结文，我们也细心发现到它的店面新增了「好茶真奶，清新不腻」的slogan。
因此本期决定从多个纬度分析一波，喜小茶从开业到现在的九个月间都有哪些亮眼的表现。
喜小茶诞生记
截止至目前为止，喜小茶已登陆了国内6座城市，包括深圳6家、东莞2家、惠州2家、佛山2家、广州6家，中山1家，合计23家线下门店。
此外，根据小程序显示，深圳有3家，广州有1家门店即将开业。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">从时间线可以窥探到，喜小茶自去年4月首店开幕以后开店动作不大，时隔足足7个月才把门店开到第二座城市——东莞；接着在11月连续登陆惠州、佛山、广州三座城市，其中广州一开就开了7家；最近一次是12月开到了中山。
奶茶控们始终都在期待着喜小茶走出广东到其他城市开店，根据这样的开店节奏，今年或许可以稍微期待一下。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">盘点喜小茶爆款榜单
根据喜小茶对外展示的数据显示，2020年喜小茶总共卖出超过100万杯。其中Top.1受欢迎饮品是「嫩仙草大满贯」，接着是「原创豆花牛奶茶」、「原创蛋糕牛奶茶」、「清幽雪顶茶」等等。
< class="pgc-img">TOP 1. 嫩仙草大满贯
特制的红韵奶茶打底，大块嫩仙草漂浮在中间，垫底堆得高高的是芋圆、红豆、花生碎。四种小料稳稳占据了整杯的半壁江山，吸一口满嘴都是料，一杯就集合了滑嫩、Q弹、粉糯、香脆的丰富口感，这杯可以说是以量取胜的代表了。
< class="pgc-img">尤其是其中烘焙过的花生碎，带有淡淡的坚果油香，让整杯饮品在味道上较同款饮品更突出。
TOP 2. 豆乳大满贯
这杯的特色是顶部是用淡奶油打发到像云一般轻盈的奶油顶，洒满了细磨的黄豆粉。将雪顶和牛乳搅拌后大喝一口，能明显感觉到口感变得浓醇顺滑，黄豆的馥郁香气也很突出，味道带点谷物本身的甜味。
< class="pgc-img">这杯同样是也满满大半杯都是料，嫩滑的豆花、软糯的芋圆，还有甜甜的红豆，与其说是奶茶感觉更像是一碗甜甜的广东糖水。
TOP 3. 复古蛋糕牛奶茶
顾名思义，这是一杯可以喝的蛋糕、可以吃的奶茶。不手软是好喝的关键，香浓蛋糕酱用淡奶油、蛋糕粉和牛奶等打发而成，厚厚铺满在杯壁，为奶茶增加丝滑的质感。
< class="pgc-img">把奶茶、蛋糕酱和小料充分搅拌后再吸一大口，甜而不腻的混合口感让喝奶茶的快乐再次升级。
TOP 4. 雪顶落樱乌龙
茶底由落樱乌龙茶汤底加入纯牛奶调制而成，味道幽淡。“网红CP”雪顶+自带淡淡奶油气味的碧根果脆是整杯的精华所在，撒上碧根果，简直是绝配。
< class="pgc-img">这杯正确食用步骤是打开杯盖，先挑起雪顶奶油和碧根果吃，然后再插入吸管喝一口茶，其实茶底纯饮也不错，就算选标准糖也不会腻得发慌。和顶部的淡奶油搅拌过后，茶的香气被更好地激发出来，口感上也更加绵密顺滑。
热度不减 期待值高
喜小茶有这些“过人之处”
● 超吸睛复古“土味”设计，比奶茶还抢戏
喜小茶以港风茶冰厅为灵感，打造了一个有年代感带点土酷的店面。这一形象也延续至线上线下的品牌宣传，比如新店开幕、新品发布的海报，不定期推出的「厂花穿搭」，以及与五菱宏光的联名活动等等，无一例外选用的都是复古字体，以及高饱和度的大胆配色，极具视觉冲击力，总轻易就能被它吸引住。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">● 奶茶挑大梁，经典产品复刻回归
从产品来说，喜小茶以奶茶作为产品主线，与喜茶有着很大的区别，形成了互补。也就是你能在喜小茶喝到的东西，在喜茶都喝不到，反之亦然。
当中值得一提的是，喜茶早期还在广东江门的皇茶时期热门产品，现在也被复刻进喜小茶的菜单中，这让许多广东老友一秒找回青春回忆，直呼爷青回。
< class="pgc-img">像是上面提到的蛋糕奶茶就是皇茶在2012年原创的明星爆款，自带热度一上线就备受喜爱，以至于实在太受欢迎了，后来喜小茶直接就把蛋糕酱添加到小料清单；
但喜小茶绝不仅仅是简单地重复自己，而是用“回归即升级”的方式来重新演绎来曾经的经典。
< class="pgc-img">像「复古蛋糕奶茶」中增加了芋圆，软糯可口嚼劲满满，搭配丰盈细腻的蛋糕酱，口感达到平衡；「蛋糕奥利奥双拼」用香脆的奥利奥碎打造来一杯流行的“盆栽奶茶”；「厚芋泥蛋糕牛奶」更是香浓加码，融合了这两年大热，也是冬季奶茶小料人气首选的芋泥。经典新吃，让饮品的价值感和满足感暴增。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">不只是蛋糕奶茶，当年受欢迎程度不分伯仲的热情果翡翠，现在在喜小茶也能喝到。根据喜茶透露，未来也将有更多的皇茶时代产品在喜小茶重现。
< class="pgc-img">● 好茶真奶，清新不腻
喜小茶强调绝不使用奶精、果粉之类劣质原料。茶底大部分都是选用定制的红韵茶底，香气和茶感都很突出，搭配奶香突出，味道自然纯正的全脂牛奶，奶茶尾调带着红韵特有的清新果香，顺滑浓郁的味道沁人心脾。此外有些单品还有小红袍茶底/乌龙茶底可选。
< class="pgc-img">淡奶油在喜小茶的出品中也担任着重要的角色。门店选用的雀巢饮品淡奶油用在奶油顶上，奶香突出，没有令人不悦的奶腥味，口感更轻盈顺滑。
< class="pgc-img">加在奶茶底中，茶香被更好地激发出来，奶与茶味道融合得很好。口感会比只加牛奶的奶茶更细腻更顺滑，比使用植脂末更健康，也适合与其他多种味道的饮品底搭配。
< class="pgc-img">在此前的一次测评中我们也发现，这款产品的打发速度相比其他同类型产品要更快，对于喜小茶这样点单高峰时期经常会排起长队等待取餐的商家来说，备料速度的提升就显得尤为重要。
价格方面，以嫩仙草大满贯来说，基本上半杯都是料，价格合理。如果你觉得料还不够多的话，另外还有12种小料可加，花生碎、奥利奥碎、仙草、蛋糕酱、醇牛乳雪糕等等，应有尽有。
< class="pgc-img">从一开始的“牛奶制造，实惠多料”，到现在的“好茶真奶，清新不腻”，喜小茶这些slogan贯穿了整个品牌宣传，体现在每一杯出品上。
作为亲生儿子，我们也不难看出喜小茶始终秉承了喜茶对精选原料的严苛态度。毕竟，只有通过产品品质和用户口碑才能获得持续的热度。
九个月之后，我们期待喜小茶带来的更多惊喜。
