统火锅已经不甘寂寞了！最近，飘着辣椒的火锅珍珠奶茶、“苏大强”点赞的火锅冰淇淋、马云翻牌的火锅棒棒糖……相继出现重庆市场。重庆火锅已经不满足于烫涮，作为地理文化美食符号，它正探索出不少新玩法，还连连傍上名人C位出道。
这些“黑暗料理”，背后又隐藏着哪些故事？
火锅棒棒糖：珮姐与糖果研究室跨界产物
最近，珮姐火锅登陆淘宝造物节，带来独家研发的火锅棒棒糖，在各大社交媒体平台很是刷了一波存在感。
视频资料显示：
现场工作人员向马云介绍，这个会先有点甜，后有点辣，这个是中辣。
马云：我不怕辣，辣我还是喜欢的。
马云吃了两口，嗯，嗯，有点辣，有点辣。
整个视频看上去，趣味十足。
不过，作为火锅企业，怎么做起了棒棒糖生意？这棒棒糖是自家生产的吗？
珮姐相关负责人称，这是与糖果研究室跨界合作款，由佩姐给出味型上的专业意见，生产则由糖果研究室完成。
“淘宝造物节的关键词是新物种，火锅棒棒糖是专门为此定制,希望以火锅棒棒糖的形式，宣传重庆火锅。没想到真被马爸爸翻牌了。”该人士表示，目前在淘宝造物节上销售火爆，每日限量的300-400根很快就一抢而空，售价为35元/根。
这么贵？
“因为定制款，限量生产，研发成本、生产成本都也比较高。”
据上游新闻·重庆商报记者了解，除了造物节现场可以体验外，佩姐淘宝旗舰店，也放出一部分限量预售款给消费者品鉴。
火锅冰淇淋：用的正东担担面同款辣椒油
倪大红一边打着“摆子”，一边竖着大指姆，太好吃了……
在视频里，倪大红吃的冰淇淋很有特色，它被淋上一层厚厚的辣椒油，被网友戏谑为火锅冰淇淋。
这是什么神仙味型？
9月17日，上游新闻·重庆商报找到视频里品牌方麦丽丝，揭秘这幕后玩家。
据打探，重庆市麦丽丝餐饮管理有限公司，是一家集串烧、冷串、酸辣粉等小吃类食品生产加工于一体的大型企业，全国有上百家门店，在主城所有商圈内几乎都有麦丽丝的门店。 约两年前，麦丽丝与国企渝商发达成合作协议，以混改的方式，帮助重庆老字号正东担担面重出江湖。
相关负责人介绍，火锅冰淇淋又称之为红油辣椒冰淇淋，用是实际上是正东担担面同款辣椒油，自家生产。
“在产品结构上稍做调整，在味道并不突兀，倪老师连吃两份呢。”该负责人称，目前只在解放碑两家麦丽丝冰淇淋门店销售，除了红油辣椒冰淇淋，还有花椒等重庆味型的冰淇淋，市场反馈都还错。
火锅奶茶：我们只是赠品
赫里奶茶这次打榜的飘着红辣椒的火锅奶茶，其实只是赠品。
商家醉翁之意不在酒。
“慕名而来的顾客点名要喝火锅奶茶，我们都会告之，买20元赠饮一杯火锅味。”现场工作人员表示，品牌的特色，就是独家定制珍珠类型，每周7天，7天内的珍珠都不一样，比如有玫瑰、抹茶等珍珠口味，都由品牌方工作人员用木薯粉和相关材料定制而成。
上游新闻·重庆商报记者现场体验，火锅奶茶除了飘着红辣椒外，主要区别在于珍珠里有一股牛油味，微微辣。
“确实加了火锅底料。”现场工作人员坦言，火锅奶茶目前还没有正常上架，目前主要作为引流款，吸引关注，让消费者了解品牌特色。
专家：双赢的营销局
除了这些味道看上古怪的美食外，最近模仿火锅9宫格造型和味型的鸡尾酒、火锅底料造型的火锅蛋糕等都流量体，吸引大波消费者打卡关注。
餐饮观察人士刘然表示，这些特殊的美食，几乎都被冠以限量款、特色款、定制款等字眼，实际上就是作为商家的营销点，为品牌增加有趣的属性，吸引年轻消费者关注。
这无可厚非，实际上这一波带节奏的“我吃火锅，你吃火锅底料”，也为重庆火锅注入了时尚，能玩的属性，一改此前传统、硬派的重庆火锅印象，让它变得轻松，有趣。同时也拉近与年轻人的品牌认同，是一场双赢的营销局。
上游新闻·重庆商报记者 侯佳
<>着“肥宅快乐”的原则。之前吃货君就做了件从来没有人做过的事情：横跨三个区，历时一周，喝遍了全武汉大街小巷的奶茶店。没看过的戳这里复习：
< class="pgc-img">已保存《武汉奶茶店寻味指南》
出门逛街手捧一杯透心凉心飞扬的奶茶，满满地喝上一口，沁人心脾的冰凉感从掌心蔓延到四肢百骸。一口冰爽，才是夏天啊！
< class="pgc-img">面对大大小小的茶饮店，选择困难症一发作总不知道喝点什么好？传闻每家奶茶店都有自己的隐藏菜单，我们搜罗了大家最常去打卡的一些奶茶店，这些段位很高藏得很深的优质点单秘籍都给你挖出来了。
如果你爱喝奶茶，这篇攻略一定要MARK！
< class="pgc-img">1.一??
2017年的现象级奶茶店，它的火爆从每家店门口排队的人和外卖排行榜就能看得出来。作为当红炸子鸡的一点点奶茶，红也有他红的道理，店里的这几种奶茶，不喝你就out啦！
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阿华田|去冰/三分甜/波霸/布丁
一点点的布丁和三分甜的阿华田不能更搭，喝了你就会知道，这完全是无法割舍的爱！
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四季春奶青|去冰/三分甜/燕麦/奶盖
四季茶系列的饮品入口超级顺滑，奶香混杂着茶香，有股清新的味道；奶青虽然比奶茶多了一点点涩，但是口感清爽，燕麦颗粒饱满，弹牙不刮嘴。
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冻顶乌龙茶|去冰/无甜/波霸
乌龙茶的茶味会浓郁一些，但混在波霸中有种浑然天成的感觉，入口完全不腻，强烈建议第一次喝奶茶的小伙伴尝试。
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养乐多绿|去冰/三分甜/椰果
这个算是我在一点点家的白月光系列，每次选择困难症的时候就会点这个，养乐多和椰果的搭配简直是绝配，组合起来真的爽口又解腻。
< class="pgc-img">2.CoCo都可茶饮
作为茶饮界便宜大碗的代表，COCO家的出品一直在线，几乎没有啥踩雷的单品；同时DIY性十足，完全可以按照自己的喜好搭配出一款好喝的饮品。
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焦糖奶茶 | 去冰/无糖/仙草/布丁/青稞
之前刷爆抖音的网红COCO奶茶，喝起来口感层次很丰富，但综合起来真的是有点腻，甜到齁~
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铁观音奶盖|半糖/红豆/布丁
铁观音系列也算是CoCo家的特色之一。清冽的铁观音，配上清甜嫩滑的奶盖，搭配出了不一样的感觉，可以选择半糖，不然喝不出铁观音的茶味。
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鲜芋青稞醇牛奶|无糖/红豆
青稞的颗粒饱满，特别有嚼劲，完全可以和珍珠媲美，喜欢红豆和珍珠的朋友不妨试试。
< class="pgc-img">3.贡茶
贡茶有太多不同的贡茶店，角标写着“御可”“漾漾好”“鼎御”等等，分不清谁是谁。很多人说“漾漾好”最正宗，标志杯子是四云杯。
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熊猫奶盖乌龙茶|少冰/奥利奥/无糖/寒天
熊猫乌龙奶盖是那种前调微涩后味清甜的感觉，寒天没有多余的怪味，加了寒天之后降低了甜度但是更健康的感觉，搭配在一起可以说是锦上添花了。
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抹茶奶盖|少冰/无糖/布丁/奶绿
抹茶味比较浓郁的，喜欢抹茶的人一定喜欢。奶盖并不厚重，但还是最好选择无糖，不然会甜到腻，加入布丁喝起来弹滑有趣，也刚好减淡一些抹茶的生涩，恰到好处！
< class="pgc-img">4.快乐柠檬
快乐柠檬的标志非常醒目，走在街上一眼就看到了。可加的配料也非常多，烤珍珠别家没有见到过，比较Q软，整体感觉是一家各个年龄段都在喝的奶茶店 。
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芋见薏仁牛奶抹茶|半糖/奥利奥/岩盐芝士
这个搭配算是店内的畅销款，奥利奥是它家特色，岩盐芝士系列都不错，是咸口的奶盖，有芝士香味，爱咸口奶盖的一定不要错过！
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蛋糕忌廉珍珠奶茶|无糖/奥利奥/小芋圆
这款一定要选择无糖。不然真的会很甜，加奥利奥会让蛋糕的味道变得更好，小芋圆也很好吃！
< class="pgc-img">5.米芝莲
武汉开得特别多的港式奶茶店里，米芝莲算比较不错的，米芝莲的奶茶明显就回归到了奶茶本身的学问上，甚至有些微苦，是真正的原始的奶茶的味道。
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双星杯
米芝莲的双星杯，一次可以喝到两种味道，妥妥的人生赢家的感觉
< class="pgc-img">6.奈雪的茶
刷爆朋友圈里奈雪，每次去总是在排队。感觉身边的每个人都去奈雪拍过了照片，它完全改变了我对奶茶店的原始看法，高颜值的环境和高颜值的茶饮和面包，它不火毫无天理。
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霸气杨梅|加冰/少糖
选用饱满多汁的杨梅，保留了一整杯颗粒完整的果肉，满满的杨梅果肉和花茶芬芳，喝起来整体口感细腻而柔和。细嚼之下还有汁水爆裂，口感丰富绵密，好喝到爆！
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霸气芝士草莓|少冰/无糖
作为女生最为宠爱的莓果系列，这是算是奈雪家最浓稠的一款奶茶，草莓加上芝士的甜味非常足，所以除非嗜甜如命，不然最好选无糖哦！
< class="pgc-img">7.台盖
开在壹方的高颜值奶茶店，产品更有特色，主打水果制作出的彩色奶盖，颜色太好看了，在武汉真是头一家。而且从茶到奶盖真的口口都能吃到新鲜水果，必须种草。
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满满草莓
作为女生最为宠爱的莓果系列，这款奶盖茶是新鲜草莓混合泡茉莉绿芽茶，制成清爽果茶，再完美搭配浓郁草莓芝士奶盖。每喝一口都能感受到草莓果肉~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">8.吾饮良品
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有颗柠檬|少冰
吾饮良品最神奇的饮品就是的这个超大杯有颗柠檬了，一杯喝到饱。里面真的有颗完整的柠檬，每次喝完都觉得自己有赚到。
< class="pgc-img">9.泡沫剧茶
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原叶红豆奶茶|少冰
泡沫剧里9块钱一杯的原叶红豆奶茶，简直是业界良心，奶茶里的红豆是真的舍得给，每次去买奶茶感觉吃红豆都可以吃的饱饱的。
< class="pgc-img">10.港饮之港
感觉每个学校附近里都有一个港饮之港，但只要有港饮之港的地方，就一定有一群玩手游的学生，堪称是大学里的手游聚集地。
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霸王鲜柚|少冰
GYZG的果味饮品出品都不错，各种水果饮料它就直接有水果切片放进去，这款霸王鲜柚，里面就直接放了很多红心柚子切片，好看也很好喝。
< class="pgc-img">11.HOLLIN 赫里
在赫里，奶茶是退居二线的配角，而珍珠上位成为全店的主角。主打每日新鲜制作的手工珍珠，一周的美味不重样。
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玛奇朵系列|正常冰/可可珍珠
浓滑鲜奶遇上丝滑的可可珍珠，浇上甘甜回韵的赫里红茶，轻轻抿一口，上演香醇浓郁的三重奏，挑动着最原始的味蕾。
< class="pgc-img">12.一芳
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黑糖粉圆鲜奶|正常冰/正常甜
喜欢台式奶茶的朋友可以来这家店。粉圆不同于珍珠，要小一些也很有嚼劲，熬制的黑糖和鲜奶混合在一起，口感非常浓郁，他家甜度和冰块都不可选，但是甜度还好，不会有甜到齁的感觉，反而有种在喝糖水的感觉。
< class="pgc-img">13.茶色倾城
这家奶茶店的装修充盈着意境和情趣，古色古香的装饰陈设，就连饮品也看得出店家的别出心裁，杯子上印的都是武汉方言，很有趣。
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幽兰拿铁
茶饮主打花茶，清一色的中国名花入茶，与奶制品和水果完美融合。幽兰拿铁这款奶盖口感醇厚丝毫不腻，好喝又解渴，淡雅却不失新潮。
< class="pgc-img">来源：武汉路边社
<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">年北京又新开了很多奶茶店
明星都打卡的台湾奶茶
南方很火的豆腐奶茶
这次先推荐12家，奶茶女孩请收好
明星都爱喝的台湾奶茶
< class="pgc-img">来自台湾的奶茶品牌，好多大牌明星都去打过卡，还是明星拍戏片场探班的必备奶茶。有2-30款茶饮可以选择，每家店面都有个标志性的春字灯牌，很适合拍照。
< class="pgc-img">店里最招牌的是【黑糖珍珠鲜奶】和【柠檬蜜乌龙】，黑糖珍珠会分两次挂杯更加浓郁。也不定期会出季节限定饮品，基本上每款都不会踩雷，包装也很有质感。
店名:春陽茶事
地址:建国门外大街2号银泰中心B1
预估人均:24
中式复古风奶茶店
< class="pgc-img">走中式复古路线的奶茶店，杯子的设计很台湾古早味的感觉。店里的茶饮以各种普洱、红茶、乌龙茶茶底为主，选择很多。
< class="pgc-img">招牌的【咸梅乌龙奶茶】咸咸甜甜，有种小时候吃的黑糖话梅的感觉，奶茶不会假滑齁得慌，能品出茶香，不过目前只有一家店开在五道口，强烈要求老板开分店。
< class="pgc-img">店名:隆延茶铺
地址:学清路甲8号E座一层驹然空间内
预估人均:17
台南排队的网红奶茶
从台湾开过来的品牌，在台南经常排队还上过电视，很多明星都去打过卡。目前北京第一家在合生汇。以台湾当地红茶为基底，不定期会有新品，奶茶都是用瓶子装的，很方便携带。
< class="pgc-img">奶茶喝着不会太甜，奶香很浓郁丝滑且有回味，【寿奶】和【黑金】一般都是必点款，店里回头客很多。
< class="pgc-img">店名:寿奶茶
地址:广渠路合生汇B2-21街区
预估人均:26
泰国手标奶茶
< class="pgc-img">从泰国开来的奶茶店，主打泰式街头风奶茶。杯子设计和标识都是泰国街头巷尾都有的手标泰茶logo，很local的感觉，店里还售卖各种茶包可以带回家泡着喝。
< class="pgc-img">招牌泰式绿茶和红茶系列都不错喝，跟泰国一样的味道，但甜度不会那么高，除了茶饮，还有双色冰激凌也值得尝试，很清爽，也有茶香。
< class="pgc-img">店名:ChaTraMue手标泰茶
地址:朝阳住邦、悠唐购物中心、西单君太均有分店
预估人均:21
陈妍希代言的奶茶
< class="pgc-img">台湾女神陈妍希代言的奶茶品牌，分店还蛮多的。店面都是莫兰迪色的设计，有自己的插画形象，很小清新。除了茶饮，店里还有四种口味的蛋糕卷，座位比较宽敞，一茶一卷刚好配下午茶。
主打奶茶、牛乳茶、鲜果茶系列，推荐【得意正山小种红珍奶】，奶香和红茶的茶香融合得比较好，不会过于甜腻，珍珠很弹牙。除了珍奶，抹茶点的人也比较多。
< class="pgc-img">店名:蜜思舞茶
地址:银泰中心、中关村食宝街、合生汇、西单觅食森林均有分店
预估人均:22
双层小清新奶茶
< class="pgc-img">台中、香港都有的奶茶店，北京第一家在金地中心，环境设计走流行性冷淡黑白风，比较有设计感。logo形象和slogan也很特别，叫"不要对我尖叫"，让人蛮好奇的。
< class="pgc-img">饮品有很多比较少见的，像【玫瑰咖啡牛奶】、【桂花鲜奶茶】等等，而且都会做成漂亮的分层，颜值比较高，奶茶里的芋圆很Q,不过茶饮普遍比较偏甜，建议少糖.
< class="pgc-img">店名:Dont Yell At Me不要对我尖叫
地址:建国路金地中心B108 近地铁口
预估人均:19
珍珠奶茶冰沙
< class="pgc-img">从上海开过来的奶茶店，店面不大也比较低调，一般都是买了带走。特色饮品是【珍珠奶茶冰沙】，把奶茶加冰块细细打成冰沙最后加一勺珍珠，冰沙奶茶还挺浓的，夏天喝会很爽。
< class="pgc-img">除了奶茶系列、鲜牛乳系列、还有番茄梅的水果茶也值得一试，是用新鲜番茄梅榨汁，珍珠也是煮4小时会换掉再煮一波，虽然是小店也做得比较用心，服务也不错。
< class="pgc-img">店名:诚喫CHENG CHI
地址:朝外大街尚都SOHO北塔1层
预估人均:18
每天有不同珍珠的奶茶
< class="pgc-img">从武汉开来的奶茶品牌，室内点单区很小，户外有可以休息的区域，门口有个大大的珍珠奶茶装置很好认。店里奶茶分为奶精款和鲜奶款。
< class="pgc-img">它家比较特色的地方是周一到周日都有一种不同口味的珍珠，比如蜂蜜珍珠、草莓珍珠、桂花珍珠等等。当天喝到的是巧克力味珍珠，珍珠可以加在任何一款饮品里，奶茶份量足，推荐鲜奶款比较好喝。
< class="pgc-img">店名:HOLLIN赫里
地址:三里屯路3.3大厦1层costa咖啡北面
预估人均:24
港式丝袜奶茶
< class="pgc-img">南方城市比较多的连锁奶茶店，主打各种港式奶茶和茶饮，还有各种口味鸡蛋仔，选择多多。三里屯店的环境比较宽敞，可以坐下来慢慢饮。
< class="pgc-img">服务员很热情，会根据你的需求来推荐适合的奶茶口味，热饮的杯套也很好看，关于奶茶的饮用提示也很多，细节很加分。一个鸡蛋仔一杯港奶很搭。
< class="pgc-img">店名:桂源铺港式奶茶
预估人均:17
地址:分店很多，可以搜离自己最近的
西北甜醅奶茶
< class="pgc-img">一家小而温馨的店，和满大街的港式、台湾奶茶不同，这里主要做西北才能喝到的甜醅奶茶，每杯奶茶都是1升的量，光喝就能喝饱。
< class="pgc-img">甜醅奶茶里面加了酒糟的麦芽，酒酿的味道很重。三泡台奶茶里有玫瑰花、枸杞、红枣等，料特足。感觉像在喝一杯主食，店里有座位可以小憩。
< class="pgc-img">店名:麦客子?甜醅奶茶
地址:建外SOHO东区3号楼0339H
预估人均:17元
南方很火的豆腐奶茶
南方很火的奶茶店也终于来北京了，在全国已经开了300多家店，，第一家正版店在西单，小房子的Logo造型很显眼，它家的饮品可以分为：奶茶类、水果茶类、奶盖茶几个系列。
< class="pgc-img">没有珍珠奶茶款，招牌的芋圆和绢豆腐口感都不错，绢豆腐是花生口味。网上有很多隐藏款搭配，基本上都不会踩雷。
< class="pgc-img">店名:厝内小眷村
地址:西单大悦城6层
预估人均:15元
机器人奶茶店
北京第一家机器人奶茶店，店里的全部茶饮都是由机械臂制作而成，过程很有意思。虽然店面不大但设计很有网红风格，粉色墙面，杯子和袋子都是精心设计的手绘风格，也很适合拍照。
< class="pgc-img">店里主打冷萃水果茶和奶茶两类，由台湾大师特调的配方，正山小种珍珠奶茶值得尝试，茶味突出，珍珠是小颗的比较好嚼。
< class="pgc-img">店名：宇宙饮料店
地址：三里屯北街81号那里花园1层
预估人均：25元左右
