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他是当年川足大佬,如今却在开火锅店

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:爷爷是清末武功高手,深得慈禧红人真传。9岁参加省级足球联赛,14岁带病参赛,入选国足少年队,担任过川足俱乐部副总,当过川足

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爷爷是清末武功高手,深得慈禧红人真传。

9岁参加省级足球联赛,

14岁带病参赛,入选国足少年队,

担任过川足俱乐部副总,

当过川足俱乐部主教练。

曾经为朋友挡17刀无怨无悔,

为了继续踢球无麻醉手术3小时,

90年代是无数少女心中的真命天子,

就连球衣上的数字都被当做幸运号,

被誉为成都最有血性的男人。

魏群

川足传奇人物

传奇世家:魏八爷的传奇故事

神跤手真传:

清末明初最传奇的神跤手甄五、甄六,慈禧太后曾让哥俩摔牛,一柱香的工夫甄五、甄六放倒了一十八头莽牛。魏八是甄五、甄六的关门弟子。魏八是魏群的父亲。如果你问一个60岁左右的老北京,他会这样告诉你:“魏八天生神力,一手‘背摔’无人能敌,牛街上住的人都很牛,但谁也牛不过魏八。

魏八爷一战成名:

那一年与回民打赌,回民玩车轮战,魏八大清早出门,就搭根褡裢,从牛街街头摔到街尾,不到中午就放倒了20多条好汉。这一战后,魏八就成了魏八爷。”

家族对魏群的影响:

魏群也得了魏八爷的真传,从武功到性格。魏群曾把北极熊般的伊格尔摔得哭了,魏群还曾把一个调戏妇女的小流氓拆得像一堆零件。魏群对魏八爷的崇拜与所有“小屁孩”对父亲神圣的崇拜一样。“你去菜市口、牛街打听打听,八爷的名头比打雷还响,那叫仗义,那叫能打!

人生转折:汗血宝马遇上伯乐

魏群祖籍在北京,三线建设时全家迁到了自贡。受父亲的影响,魏群很早就开始接触足球。小学三年级时,9岁的魏群就代表自贡参加了四川省萌芽杯足球比赛。刚开始踢的是前锋。1985年,对抗中国少年队的比赛,成了魏群人生的拐点。“尽管那次感冒发烧,但我还是坚持参加了。后来证明,这是一次机遇。”出色的表现,让魏群遇上了伯乐,最后进入中国少年队。

侠义化身:身中17刀屁股开花

侠义化身:

国家队这么多队员,很多人都有着各种各样的是非,但在魏群身上,一切特质只浓缩为一个词:侠义。魏群的“侠”体现在很多方面,最有代表性的是1993年5月,他为了几个二线队员,被“5把‘长龙’、2把‘短龙’、3把‘喷子’抵在后背上,但硬是以一抵十,最后“屁股变菊花”仍不愿罢手,直到天空传来警方一声枪响。

事件经过:

“魏群接到小兄弟的求助电话后,单刀赴会,他一出现就被对方一大群人逼到墙角,头被‘喷子’指着、脖子上驾着‘长龙’、后背上则被‘短龙’纵横阡陌地挖割着。但魏群毫不求饶,他的‘硬气’让动手的歹徒都倒吸了一口冷气,警方到来后,魏群离开现场时用衣服包着自己的臀部,很多不明就里的球迷甚至上来找魏群签名,实际上,当时魏群的臀大肌已经被割成了4块!”当时,正是王茂俊将魏群送到了医院,而华西医大的外科医生缝了200多针才“重组”了魏大侠的屁股。

野兽般的忍耐力:

当时魏群为了以后的运动生涯着想,他拒绝麻药,同时拒绝输血,怕输血影响他的奔跑能力。他在全清醒的情况下完成了3个多小时的手术!”做了无数手术的医生第一次被人震住,发出“他不是正常人,他是野兽!”的惊呼。

大侠印象:世纪末的马魏狂欢

在绿茵江湖,随处可见魏群怒发冲冠,怒目圆睁。不管是与对手还是跟裁判,魏群皆有冲天豹子胆,奋勇虎狼心,在与对手凶悍的拼斗中,在裁判嚣张的哨声下,魏群只有一个原则:跟丫死磕。当年还是小字辈的川军,屡屡依靠魏群在客场奋起而无惧无畏,硬是只有这个娃儿拼得起来。行走绿茵,行侠仗义,魏群以义当先,甚至为义赌命。在成都这样一个躁动不羁的城市,真适合狂野魏群冲锋陷阵。你如果跟魏群推心置腹,魏群能跟你披肝沥胆,你假若跟魏群肝胆相照,魏群能跟你肝脑涂地。巴蜀足球有两杆大旗,魏群和马明宇。魏群的刚烈与马明宇的优柔在任何场合都能达到鲜明的对比。马魏之间的冰火相击,为川足带来了世纪末的疯狂。

成都男人:小女生心中的王子

曾经在成都,少男们热衷模仿魏群叼着牙签一摇一晃走路的样子,少女们则在课堂下、闺阁中说“嫁人要嫁魏大侠,生儿要生小姚夏”,“大佬”魏群,在很长一段时间内,成为四川乃至全国的一个标志性符号。这个身体上缝了200多针的人,这个被成都人视作雄性标志的人,这个一言不合就要拍案而起的人,如果在上世纪30年代的上海滩,想必将成为另一个领域的“大佬”。

回归生活:过老百姓的小日子

魏群,2003年宣布退役!

2008年10月,告别足坛多年的魏群突然接掌新成立的四川足球俱乐部成为主教练,率队完成了2008年中国足球甲级联赛最后几轮的比赛并成功保级。

从新川足主教练的位置下来之后,魏大侠当过煤矿矿主但是没有经营好,现在已经转让。 后又在泰国做铁路建材生意,在四川本土他和朋友合伙开了一家火锅店 ,《谢记火锅》 其他的还在做空气净化器生意。

魏群有一句名言:男人,就要重义气,男人,可以被打死,但不可以被吓死。

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huǒ guō

火 锅

今天咱们来聊聊一个词 ? 火 锅

火锅是中国独创的美食,起源地为四川自贡,经泸州改良,再传到重庆发扬光大。现吃现烫,麻辣咸鲜香,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。

?知道冬天为什么大家喜欢吃火锅了吧?都说了火锅是老少皆宜,至冬之佳品。这样的天气要问小编吃什么?那么馋嘴的小编必定推荐火锅。?那么贵阳那么多家的火锅店要去哪一家呢?小编会说:作为一个地道的吃货你得去很多家,如果你是其中有一家你应该去尝尝,那就是位于贵阳虎门巷22号的重庆谢记火锅。

重庆谢记火锅

重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月,“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首,本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。

▲这是重庆火锅出名的原因也是选择去他家吃火锅的第一个原因,人家为什么叫【重庆谢记老火锅】??说明人家至少是重庆火锅的代表之一。

是的,重庆谢记火锅是比较早进入贵阳的老字号火锅店,不管是口味还是食材,都遵从传统,口味地道,食材新鲜!

而第二个原因是人家谢记老火锅话说有百年的历史了,火锅底料那可是都有标准的有配方的。并且人家的服务也是一流的棒。这样的火锅老店确实值得首先推荐去品尝一下。

吃火锅,毛肚是必点之一,而谢记家的毛肚真是首先值得推荐的必点菜之一,小编亲自试吃,确实不错。

因为他家的鲜毛肚是每天大清早去屠宰场上收到的现取毛肚,所以1:必定是新鲜口味好。2:数量有限喔,吃货们去了就给他点上!

记住必点极品鲜毛肚,下面都是一些必点菜,小编推荐,做好流口水的准备··· ···

每天甄选新鲜的食材是谢记这样的老店一直的标准▼这是肥牛和鸭肠

现磨黑豆腐也是他家的特色菜▼

草原千层肚

肥牛肉

秘制谢记嫩牛肉▼

武隆苕粉▼

好了,咱们擦擦口水来说说他家的服务,员工热情,人家老店,但不欺客,对待每位客人笑脸相迎,大家出来吃饭不就吃个高兴吗?就是这个道理。

还有免费自取的小吃和银耳汤

小编最后透露他家最神奇的一点也是小编最喜欢的一点就是:少异味

一般吃火锅都会有浓浓的火锅的底料味留在衣服上头发上,而他们家我竟然发现味道很轻,是小编可以接受的范围内,这也是他家牛的地方。所以~重庆谢记老火锅,值得推荐[大拇指]

吃货们认准地址,全贵州省只此一家喔,没有分店!

约上好友去巴适的整上一顿吧~

店名重庆谢记老火锅

主打产品:极品鲜毛肚、谢记嫩牛肉、鸭肠··· ···

店内电话:0851-86775000

店址:友谊路虎门巷22号

推荐指数★★★★


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Recommend the first-class food for you

林/芳草街向来是美食的聚集之地。飘香,青年还有这家谢记火锅算是开的年份比较久,食客还算比较多的火锅‘三巨头’了,三家也算各有千秋,开的时间这么长肯定也一定有其特色之处。

环境:整个店铺还是比较宽敞的,店外和店内都提供座位,由于是中午到的,店内客人也不多,只有一两桌,而且感觉店内也没有咋个收拾的,稍显有点杂乱,且店内没开灯,比较黑了一点,其他倒是没得啥子,图个安静。

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3服务:服务态度还是正常的,上锅上菜的速度也还可以。停车的话门口有专门的车位,收费的话是10元钱。

菜品及味道:总得来说菜品还是比较丰富的,选择性也比较宽,菜品分量还行吧,看起来的新鲜度也算中上吧。传统的九宫格锅底也是十分浓郁的,麻辣味比较足,刚煮开稍微有点苦味,完全开锅了还是比较麻辣正宗的,味稍微有点重。九宫格的好处就是不容易漏菜,比较方便。简单点评几个点的菜品。

现炸酥肉:酥肉确实炸的酥脆有度,肉质也是刚刚好,不柴不老不干,鲜嫩,皮薄肉厚。口感也是很不错的,算是吃过的比较好吃的酥肉的,且不是那么油大腻人的,推荐。

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精品千层肚:脆度还是比较不错的,不会有很绵的口感,也不会很老嚼不动。就是比较吸附油,煮久了比较辣。

嫩牛肉,筷子牛肉:两种牛肉肉质还算比较紧实的,嫩牛肉整体来说不算很嫩那种的,还是有一定的嚼劲,筷子牛肉个人感觉一般,包括码料和肉感感觉不如渣女火锅的。注意不要烫久了,会偏老。

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现切吊龙肉:看起来像是冻货切出来的,每片烫了会稍微有点缩水,不太感口。肉质还是稍微比较细腻的。

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牛蹄筋:胶质感还是有的,比较软绵,口感也是很滑润的。基本没有多余的杂味。

午餐肉:就正常的水准吧,切的比较薄一点。

素菜方面的话整体还是比较中庸的,土豆切的还算正常,个头稍微小一点点,想要绵软的话还是要多煮会,豆腐皮偏干了一点点,整体口感也更趋于有嚼劲一点。

总结一下整体的味道来说感觉就还好。菜品基本都不踩雷,但也不太出彩。性价比的话个人感觉一般,两个人吃了300(可能也是因为太饿了或者好久没吃火锅了)。

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