于很多的吃货而言，老资格店铺绝对是大家最喜欢去的地方，因为老资格店铺就意味着这家店已经开业了很多年了，不管是味道还是价格都已经被无数网友鉴定过，如果说这家店没什么特色，或者是味道不好吃，那么他根本就没有机会成为一家老店。
< class="pgc-img">不过想要成为一家老店也不是什么很简单的事情，毕竟现在餐饮行业竞争压力那么大，谁都想要过来分上一杯羹。在当今这个时代，想要获得成功的机会并不是什么难事，就算是一家刚开业的新店也可以靠着营销走上星光大道，稍微包装包装就能够获得极高的人气。
< class="pgc-img">而今天我要跟大家推荐的，就是高邮本地的一家知名私房菜馆，这家店绝对是高邮本地最老资格的店铺之一，他们家的口碑从开业到现在一直都是相当高，甚至很多人都希望能够每天尝到他们的手艺。这家店不是那种普通饭店，而是就在家里开的私房菜馆，很多年轻人几乎从来没有见识过这种样子的店铺，别说是进去尝试一下了，可能很多人在还没进去的时候就会被那破旧的环境给劝退，甚至有些路人直接路过了都不一定能够发现这里居然是一家私房菜馆。
< class="pgc-img">这家店的名字叫做“国兰饭店”，是不折不扣的苍蝇馆子，就在高邮中山路这边的一个小巷子里，藏得很深一般人找不到，整体店面真的特别小，总共也就只有几张桌子，最多只能同时容纳十来位顾客就差不多了。他们家的环境自然不必多说，确实很差，对于环境有很高要求的朋友肯定是不会来这里的，而且这家店还有一个特色之处在于，他们家是不能自己想吃什么就点什么的，老板每天只会根据自己买的菜来做菜单，这样才能保证菜品新鲜。
< class="pgc-img">这家店的老板手艺真的是太让人惊艳了，不管是什么家常菜，到了他的手里都能够玩出花来，评价最高的招牌菜爆炒鳝鱼更是堪称绝品。这个鳝鱼的卖相就让人食欲大开，入口的第一感觉就是淡淡的清甜味，然后浓烈的蒜香味和油香味瞬间扑鼻而来，保留了一丝丝嚼劲的鳝鱼吸收了大部分食材的味道，混合着那些调味料，给人带来一种从来没有吃到过的快感。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">他们家每天生意都相当不错，没有菜单没有价格，全靠老板现场配菜，有着高邮排名第一淮扬菜的称号。据说，想要来这里吃饭的顾客都得提前好几天预定才有可能吃上，所以大家要是想吃的话，那可得要提前规划了。
< class="pgc-img">色餐饮是行业发展趋势，餐饮企业要坚定不移地走绿色发展之路。要建立绿色消费文化、绿色供应链体系，在绿色设计与装修、绿色采购与烹饪、线上线下绿色服务、绿色包装与配送、餐厨废弃物回收、绿色办公、绿色宣传等方面建设标准化体系，实现发展效益最大化，资源浪费最小化。省餐饮行业协会依据团体标准《绿色餐饮评价通则》开展绿色餐饮创建。
本期推荐：高邮波司登国际大酒店
< class="pgc-img">INTERNATINAL HOTEL
高邮波司登国际大酒店
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高邮波司登国际大酒店是由全国最大、生产设备最为先进的品牌羽绒服生产商波司登集团投资建设的一家注重健康饮食文化、绿色环保的五星标准商务型酒店。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">餐厅 Restaurant
INTERNATINAL HOTEL
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">酒店位于江苏省扬州高邮市城区中心，地处规模最大的城市综合体—世贸广场，毗邻京沪高速入口与客运汽车站，交通便利。距高邮市著名的盂城驿和文游台景点均在15分钟车程。酒店总建筑面积4.8万平方米，拥有各类客房251间/套；风格迥异的中西餐厅和别具一格的餐饮包厢23个；宴会厅8个，最高可容纳圆桌式婚宴近100桌；同时酒店配有KTV、酒吧、游泳池、健身房等康体娱乐设施。
客房 Hotel Room
INTERNATINAL HOTEL
< class="pgc-img">< class="pgc-img">房间内部高贵典雅的新颖装饰，拉开窗帘广阔明亮的视野，远可眺京杭大运河，近可观世贸的车水马龙，细意浓情的尊贵服务，温馨如家，让您在度假休闲中体验贵宾般的至尊享受，多款房型可选择，商务度假、情侣、亲子，您都可以get到最合适的房型。
康体 Fitness center
INTERNATINAL HOTEL
酒店秉承“品味高尚、诚信经营、自然和谐、健康温馨”为经营特色；以“以人为本”的管理理念；以“一流的团队，一流的管理，一流的设施”为广大宾客服务。
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特色菜肴 Special dishes
INTERNATINAL HOTE
< class="pgc-img">珠湖三鲜
采用多种生态小杂鱼烧制而成，口味咸鲜，鱼肉鲜嫩。
< class="pgc-img">富贵桂鱼煮干丝
采用生态桂鱼取肉切丝，成菜桂鱼丝鲜嫩，汤汁鲜美。
< class="pgc-img">软兜长鱼
高邮十大名菜之一，采用笔杆青黄鳝脊背肉制作而成，鳝鱼肉软嫩，其口味咸甜鲜美。
< class="pgc-img">河蚌鱼肉狮子头
采用生态黑鱼肉制作的鱼肉狮子头同河蚌同烧，做工精细，其口味更加鲜美。
< class="pgc-img">秦邮麻鸭煨鲍参
这道菜是在“京葱扒麻鸭”的基础上加上名贵的海鲜鲍鱼、海参等食材慢火煨焖而成，更能提升菜品的档次。其口味咸鲜适中，老少皆宜，实为秋冬季食补的一道佳品。
< class="pgc-img">塞肉回锅酥油条
“油条搋斩肉”则是汪曾祺先生根据家乡的美食特点，自创的一道家喻户晓的菜肴，其入口酥脆，轻轻咬开满齿留香。
< class="pgc-img">香酥麻鸭
香酥麻鸭是江苏高邮地区一道传统名菜、高邮十大名菜之一，其特点是外酥脆、里鲜香。香酥麻鸭选用正宗高邮湖散养麻鸭，加姜片，葱结，绍酒，生抽，花椒盐等，采用传统烹饪方法，先卤后炸至外酥里熟，鸭肉中脂肪酸熔点低，易于消化，营养丰富，一般人群均可食用。
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波司登国际大酒店
美食文化 Food culture
INTERNATINAL HOTE
波司登国际大酒店连续4年先后推出“川菜美?节”，“朝鲜族菜系美?节”，“汪曾祺云南菜美?节”、“寻老味·秦邮八珍美食节”等系列活动，邀请全国各地酒店同?来邮交流，让邮城?民在?邮品尝到来?全国各地的特?美?。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">QIN YOU BA ZHEN
秦邮八珍
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绿色酒店 Green Hotel
INTERNATINAL HOTE
< class="pgc-img">< class="pgc-img">波司登国际大酒店自2016年开业至今，秉承绿色发展理念，向着创建绿色饭店目标逐步开展各项工作，进一步深化“绿色低碳”理念，优化酒店设备设施组合和运行方式，通过理念宣传、活动推广等方式深化绿色饭店建设，为宾客提供舒适、安全、健康的绿色环境及氛围。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">【高邮波司登国际大酒店】
地址：扬州高邮市通湖路160号
订餐电话：0514-84880999
京报讯 据高邮市融媒体中心官微消息，4月17日凌晨，高邮市在“应检尽检”重点人群核酸检测中，发现一名核酸检测初筛阳性人员，经市新冠肺炎疫情防控指挥部研究决定，原定于4月17日开始的区域核酸检测延期，具体时间另行通知。
请广大市民尽量减少外出，尽可能居家办公，不参加聚集性活动，不去密闭性公共场所。全市各类餐饮单位暂停堂食，所有公共场所严格落实疫情防控措施。
请广大市民不信谣、不传谣、不造谣，密切关注高邮市新冠肺炎疫情防控工作指挥部办公室有关核酸检测的最新通告，并继续加强个人防护，配合做好各项疫情防控工作。
高邮市新冠肺炎疫情防控工作指挥部
2022年4月17日
编辑 孙琳智
