两天气温骤降，风呼啦啦地吹在身上冷嗖嗖地。和我家那口子出来吃个火锅暖暖身子，我们俩在家就商量好了，要来这个麻辣小屋吃火锅。
今天来的时候正逢饭点，又是周末又是双十一，我以为又要排队等位，结果没有。里头都还没有坐满，空了好几张桌子。
< class="pgc-img">坐下来后发现再不是以前那样在菜单上勾选点菜了，改成了手机点单，菜价也小涨了一些。以前我们两个人吃，130块钱可以点一桌子吃饱，三个人吃也不用200块钱，今天两个人花了245块钱。
骨汤鸳鸯锅汤底以前是19.9，现在是27.9了，肥羊卷肥牛卷以前都是19.9，现在是29.9了。所幸的是汤底味道和肥羊肥牛味道没有变，算是给了我们一些安慰。
< class="pgc-img">也不过是大半年时间没有来光顾了，今天来边吃边观察，发现店里的装修和陈设都有些旧敗了，店里头看着黑乎乎的，工具和餐具杂乱地堆着。
服务员以前都是年轻人，工作裙+围裙+帽子这样的穿着，声音饱满又响亮，上菜快随时都有人加汤撤空盘子。店里的音乐柔和轻快，播放的都是80年代的歌曲。
现在服务员明显少多了，年纪看着也大些，也没穿工作服。上菜慢，加汤撤空盘都要喊，店里音乐也换成了摇滚风。感觉经营风格发生了变化，不知道是不是换了老板。
< class="pgc-img">这家火锅店以前叫辣阿婆，是几个大学生合伙开的店子。员工都是用的年轻人，有不少都是勤工俭学的大学生，所以一进店就有朝气蓬勃的感觉，陈设什么的也很文艺风。
很受年轻人欢迎，生意一直都不错，开了好几家店子，我们都去光顾过。前几年改了名字，叫麻辣小屋，更迎合年轻人的喜好了。
每到周末和节假日，门口都是要排队叫号的。我们不年轻，但喜欢吃火锅，喜欢它家的风格和味道。
< class="pgc-img">它家辣锅不燥辣，骨汤锅鲜美，食材也新鲜，吃完不会拉肚子！在别家吃鸳鸯火锅我回去后肠胃会不舒服，在他家吃我就不会。
但是今天再来，我是很失望的！店里面看着脏乱得很，油乎乎的地面和桌面，还有隐身的服务员，嘈杂的音乐，涨价的菜单，这些感受都不好！
武汉有这么多的火锅店，唯独它家这么多年一直被我和家人惦念，疫情它都挺过来了，现在却是让我失望了！
< class="pgc-img">武汉#爆料#?
天金报讯 金报讯（记者王璐 实习生熊艳霞）如今，火锅成为餐饮行业发展的新亮点，而放心火锅也是食客的期待。昨天的美食节上，众多火锅企业齐齐亮相，推出美食试吃体验会，还有一家名叫麻辣小屋的火锅，面对公众现场签下承诺书。
记者看到，这份承诺书上写着：绝不使用地沟油、回收油等劣质毒油，若顾客发现，承诺奖励一百万元；绝不使用非法添加剂，若发现使用者奖励十万元；顾客若对菜品不满意，可以无条件退换等等。
该店负责人覃勇告诉记者：“少数火锅企业使用地沟油、回收油，已经影响到整个行业的形象。”他认为，安全和标准化，是最关键的两大问题。为此，他们开发了中央厨房，实行标准化生产经过QS认证的一次性麻辣锅底、清油锅底。“现场承诺是一种形式，希望引起企业对食品安全的重视。”
<>翻天重庆火锅
推荐理由：
鲜红的辣椒在汤汁的浸泡后刺激着你的味觉，满锅的红色看的口水直流啊！
< class="pgc-img">地址：南京路(近江汉二路)
辣阿婆麻辣小屋艺术火锅（光谷国际店）
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吃着热气腾腾的火锅，谈着球赛，赞！
< class="pgc-img">地址：珞喻路889号光谷国际广场B1楼D1219(近鲁巷转盘)
胖锅轩（新华店）
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清汤被黑红色的汤汁和鲜红的辣椒包围着，浸入的辣鲜让人口水啧啧的！
< class="pgc-img">地址：汉口新华下路8-10号(北湖江汉区政府对面)
靓家火锅（岳家嘴店）
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过滤掉辣椒，红压压的一锅汤，看着离不开眼！
< class="pgc-img">地址：中北路252号菩提金商务中心1-4楼(近岳家嘴立交桥)火气爱爱
大妙火锅
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辣椒剁成碎片味儿浸的更深了，红艳艳的一片，看到涎水就会流滴！
< class="pgc-img">地址：江岸区沿江大道江滩一期4号2楼(近马哥波罗酒店)
重庆朝天门火锅（江汉路店）
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超级正宗的重庆火锅，这个夏天无辣不欢啊！
< class="pgc-img">地址：铭新街13号(世纪花宾馆旁)
福小厨
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正宗的四川火锅，辣的到位，麻的也到位，吃完你的嘴巴就失去知觉咯！
< class="pgc-img">地址：鹦鹉风情街3栋3-6号
