肥的你是不是每天还在吃水煮菜，其实减肥我们要会选择的吃，接下来小慧分享给大家减肥必备的十道低卡减脂菜，既能吃饱还不担心长胖，做法简单一学就会，学会了在家试着做一下吧！
一?、菠菜?玉米?面团子?
< class="pgc-img">1、准备?食材：鸡蛋?、菠菜?、胡萝卜?、粉丝?、蚝油?、熟油?、胡椒粉?、食盐?、面粉?
2、步骤?：
< class="pgc-img">（1）菠菜洗净入锅中焯水捞出沥干水分切碎，胡萝卜去皮切丝，鸡蛋碗中打散入锅中炒熟捞出，粉丝提前泡软捞出沥干水分切成小段备用。
（2）调馅料?：盆中?放入?菠菜?、胡萝卜?丝?、鸡蛋?碎?、粉丝?段?加入蚝油?2勺?、食盐?1勺?、胡椒粉?适量?、熟油?2勺?、面粉?1勺?搅拌均匀?备用?。
< class="pgc-img">（3）戴上?一次性?手套?取适量?馅料?搓?成?团子?状?，?搓?好的?团子?均匀的?裹上一层?玉米面?，蘸点?清水?再?裹上?一层?面粉?，再?裹上?一层?玉米面?这样?就?裹?好了?。
（4）锅中开水放入裹好的玉米面菜团子，开大火蒸5分钟左右即可，营养又健康好吃还不胖！
小贴士?：裹上一层面粉?是为了?更好的?粘合?！
二?、醋溜?娃娃菜?
< class="pgc-img">1、准备?食材：娃娃菜?、蒜瓣?、干辣椒?、生抽?、蚝油?、香醋?
2、步骤?：
（1）娃娃菜洗净切碎，干辣椒切段，蒜剥皮切碎备用。
（2）锅中热油爆香蒜末和干辣椒，放入娃娃菜翻炒变软。
（3）再加入生抽1勺、蚝油1勺、香醋1勺翻炒均匀即可出锅，好吃美味减肥人士必备！
三?、黑椒?鸡丁?
< class="pgc-img">1、准备?食材：鸡胸肉?、青线椒?、红线椒?、蒜瓣?、生姜?、料酒?、生抽?、黑胡椒?、食盐?、玉米?淀粉
2、步骤?：
（1）鸡胸肉洗净切丁，青红线椒洗净切圈，蒜姜切末备用。
（2）腌制?鸡胸肉?：碗中?放入?肉丁?加入?料酒?1勺?、生抽?适量?、胡椒粉?适量?、盐?适量?、玉米?淀粉1勺?拌匀?腌制?30分钟?入味?备用?，
（3）锅中热油放入腌制好的鸡肉丁，煎至变色盛出，锅底留油爆香葱姜末，加入青红线椒炒熟。
（4）再倒入鸡肉丁翻炒，加入生抽1勺、蚝油1勺翻炒均匀入味即可盛盘，低卡低脂营养健康，减肥也要好好吃饭！
四?、娃娃菜?豆腐汤?
< class="pgc-img">1、准备?食材：娃娃菜?、金针菇?、嫩豆腐?、葱?、姜?、食盐?、鸡精?
2、步骤?：
（1）娃娃菜洗净，嫩豆腐切块，金针菇去掉根部洗净，葱姜切好备用。
（2）锅中热油爆香葱姜，放入娃娃菜、金针菇和豆腐丁。
（3）再加入适量清水煮开，加入食盐和鸡精少许煮2分钟即可出锅，低脂低卡营养美味，好喝不胖！
五?、黑椒?黄瓜?魔芋结?
< class="pgc-img">1、准备?食材：黄瓜?、魔芋结?、蒜瓣?、生抽?、蚝油?
2、步骤?：
（1）黄瓜洗净切片，魔芋洗净、蒜瓣剥皮切末备用。
（2）锅中开水放入魔芋结焯水捞出控干水分备用。
（3）锅中热油爆香蒜末，放入黄瓜和魔芋结翻炒均匀加入生抽半勺、蚝油1勺、黑胡椒少许翻炒均匀即可，好吃又美味，多吃不怕长胖，减肥必备的一道菜！
六?、黑椒?西芹?魔芋结?
< class="pgc-img">1、准备?食材：西芹?、魔芋结?、葱?、姜?、生抽?、蚝油?、黑胡椒?
2、步骤?：
（1）西芹洗净斜切，魔芋洗净，葱切末，姜去皮切末备用。
（2）锅中热油爆香葱姜末，放入西芹翻炒断生放入魔芋结翻炒。
（3）再加入生抽1勺、蚝油半勺、黑胡椒适量翻炒均匀即可出锅，好吃美味多吃无负担减肥人士必备的一道菜！
七?、三色?炒?虾仁?
< class="pgc-img">1、准备?食材：虾仁?、黄瓜?、胡萝卜?、玉米粒?、料酒?、生抽?、玉米淀粉?、黑胡椒?粉?、蒜?、蚝油?
2、步骤?：
（1）虾仁去虾壳虾线洗净，黄瓜切丁，胡萝卜去皮切丁，蒜剥皮切末备用。
（2）腌制?虾仁?：碗中?放入?虾仁?加入?料酒?1勺?、生抽?1勺?、玉米?淀粉1勺?、黑胡椒粉?1勺?拌匀?腌制?20分钟?入味?备用?。
（3）锅中开水放入玉米粒焯水捞出备用。
（4）锅中热油爆香蒜末，放入腌制好的虾仁，加入胡萝卜和黄瓜丁、玉米粒、生抽1勺、蚝油1勺翻炒均匀即可出锅盛盘，营养美味好吃不胖！
八?、豆皮?鸡胸肉?卷?
< class="pgc-img">1、准备?食材：豆皮?、鸡胸肉?、木耳?、玉米粒?、胡萝卜?、生抽?、蚝油?、料酒?、黑胡椒?、食盐?、淀粉?
2、步骤?：
（1）木耳提前泡发切碎，胡萝卜去皮切碎，玉米粒洗净，鸡胸肉洗净放入料理机中搅碎备用。
（2）调?馅料?：碗中放入鸡胸肉末，加入木耳、胡萝卜、玉米粒、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、黑胡椒碎适量、食盐少许、淀粉1勺拌匀备用。
（3）豆皮铺平放入适量馅料卷起来，锅中开水上锅蒸25分钟左右即可，出锅放温后切块，可以蘸点低卡油醋汁味道更佳！
九?、豆腐皮?生菜?鸡肉卷?
< class="pgc-img">1、准备?食材：鸡胸肉?、生菜?、黄瓜?、胡萝卜?、豆腐?皮?、姜?、蒜?、料酒?、生抽?、淀粉?、黑胡椒?、蚝油?、芝麻?
2、步骤?：
（1）鸡胸肉洗净切条，黄瓜洗净切条，胡萝卜切皮切条，葱姜切末备用。
（2）腌制?鸡胸肉?：碗中?放入?鸡肉条?加入?料酒?1勺?、生抽?1勺?、淀粉?1勺?、黑胡椒?少许?拌匀?腌制?30分钟?入味?备用?。
（3）锅中热油放入鸡肉条炒至变色，加入蚝油2勺和老抽少许翻炒均匀，出锅撒上芝麻即可。
（4）豆皮铺平放上生菜，摆入鸡胸肉条、黄瓜条和胡萝卜条包起来就可以开吃了，低卡营养又美味！
十?、紫菜?虾滑汤
< class="pgc-img">1、准备?食材：大虾?、鸡蛋?、紫菜?、香菜?、食盐?、胡椒粉?、鸡精?、香油?
2、步骤?：
（1）大虾去虾壳虾线洗净剁成泥备用。
（2）调肉馅?：碗中放入虾泥加入蛋液、食盐、胡椒粉、鸡精1勺、淀粉1勺搅拌均匀备用。
（3）鸡蛋入锅中煎熟盛出切条，锅中开水挤入虾滑待虾滑浮起来加入鸡蛋饼和紫菜。
（4）再加入食盐、胡椒粉、香油、香菜、鸡精调味即可，好喝又美味低脂低卡好喝不胖！
以上十道低卡菜谱做法大家都学会了吗，欢迎大家评论下方评论留言哦！
<>天的小假期转眼就到了最后一天，经过了两天的大吃大喝，估计小伙伴们的肠胃都有点负荷过重了。平时工作太忙，大家基本上都只有过节放假的时候才会聚上一聚，免不了吃饭喝酒，大鱼大肉吃太多。可是为了身体健康考虑，过节饮食也要适度，推荐一道营养好，做法又简单的家常菜给各位小伙伴们，这道菜，如果到饭店里吃的话，一般都要20元左右，但是自己在家做，成本最多也就3块钱，简单还减肥。
< class="pgc-img">?我说的这道菜就是图中的蚝油罗马生菜，生菜有好几个种类，罗马生菜就是其中一个，我们这儿最近的价格是5元一斤。罗马生菜口感清脆，颜色又好看，营养丰富，富含膳食纤维和维生素C较多，有消除多余脂肪的作用，又被称为减肥生菜，除了减肥消脂功能以外，还具有镇痛催眠、降低胆固醇等功效。
< class="pgc-img">?【蚝油罗马生菜】
【原料】：罗马生菜一棵、食用油、蚝油、生抽酱油、白砂糖、香葱；
【食谱制作过程】：
< class="pgc-img">?1、罗马生菜，选大一点的一棵就够做一盘的了；
< class="pgc-img">?2、把每一片生菜叶都掰下来，放到清水里浸泡冲洗干净；
< class="pgc-img">?3、取一个小碗，放上一大勺蚝油，一小勺生抽酱油，少量白砂糖；
< class="pgc-img">?4、炒锅上火烧热，放少许食用油，把香葱切成小段放到油里炸香，小火慢炸出香味；
< class="pgc-img">?5、把炸过的香葱挑了去，炸好的葱油倒进小碗里，和蚝油、生抽酱油、白砂糖一起搅拌均匀；
< class="pgc-img">?6、烧一锅开水，把清洗干净的生菜放到开水锅里焯1分钟，捞出沥水后再摆到盘子里；
< class="pgc-img">?7、把小碗里调拌好的蚝油，淋在生菜上即可。
< class="pgc-img">?一道好吃又好看的营养家常菜就做好了。这道蚝油生菜每次做都很受家人欢迎，做法简单，营养美味，正适合节后清理肠胃食用。
罗马生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
< class="pgc-img">?感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣。
末天气好，和朋友约了一起带孩子到附近的公园转转，玩了一中午才回家，进家20分钟做好一桌饭菜，朋友看了图说，点的外卖还没我做饭速度快，花钱比我多，吃得还没我好！
其实不是我做饭速度快，是我出门前就已经想好回来怎么能快速吃上饭了，提前做好了安排，现在夏天了，天气热，也不用都炒菜，买点熟食，拌点凉菜就能摆一桌，花钱不多吃得还舒服 。这一桌饭菜花了不到80块钱，如果出去吃或点外卖，80块钱肯定吃不到这么多菜。
< class="pgc-img">以前我们家周末出去玩，一般都会在外面吃完，但今年到目前为止，还没去饭店吃过饭，尽量都是带孩子回家吃。有时候为了方便，会去店里买点熟食，虽然多花点钱，但可以节省时间。比如这一桌饭菜，就有在熟食店买的豉油鸡和肉皮冻。
今天中午一共六道菜，一只豉油鸡就花了55元，占了这顿饭成本的一大半，不过味道还是挺不错的。
< class="pgc-img">一：豉油鸡，又叫酱油鸡，成本：55元
豉油鸡表皮红亮，肉嫩香滑，很是好吃。40元一斤，一只鸡一斤多一点，正好撕一盘，方便省事。
< class="pgc-img">我喜欢把豉油鸡撕所大块的，两只鸡腿给两个孩子，拿在手里吃特别过瘾。
< class="pgc-img">出门前用电饭锅焖上的糙米饭，因为出门的时候已经快11点了，想着回来孩子们肯定得喊饿，再煮饭耽误时间，所以提前焖上，回到家就能吃。
用的四种米混合焖出来的糙米饭，有糙米、红米、黑米、白米四种，口感偏硬，耐嚼。
< class="pgc-img">二：黄瓜拌肉皮冻， 清爽解腻凉拌菜，成本：11元
皮冻是我在熟食店里和豉油鸡一起买的，16元一斤，买了不到一斤，不过这里只有了三分之二，回家切一切，拍点黄瓜和大蒜，加上生抽酱油、醋、红油辣子、炸花生米、盐、白砂糖、香油，调拌均匀后装盘。简单省事，清爽可口，夏天最喜欢这样吃。
< class="pgc-img">三：松花蛋拌豆腐，鲜香味美简单快手菜，成本：5.5元
用了半块老豆腐1.5元， 三个松花蛋算4元吧，分别切一切，摆盘，淋上香油和生抽酱油，撒一点点盐调拌均匀， 一盘清爽小菜就做好了。如果有香葱，再切点葱花撒上面更好看。
< class="pgc-img">四：青椒炒土豆丝，简单快手家常菜，成本：2.5元
回到家就赶紧给土豆削皮，切丝，泡水去淀粉，青椒切丝，拍扁大蒜。炒锅上火烧热后，放食用油，把大蒜放锅里炒香，再放入土豆丝翻炒断生，加生抽酱油、盐翻炒，加青椒翻炒均匀，出锅前烹入香醋，翻炒均匀后即可出锅装盘。
今天这桌饭上的唯一一道炒菜，因为多爸最爱吃这道菜，他一个人就能把这盘菜吃完，绝对是真爱！一个大土豆才1块多钱，一个青椒1块多钱，这道菜的成本也就两块多， 够省钱的。
< class="pgc-img">五：糖拌番茄，原汁原味最好吃，成本：0元
番茄都没花钱，原来的老邻居回农村老家了，时不时地就会给我寄点她家的蔬菜，这番茄就是昨天收到的，酸甜口味，跟我在市场上买的不一样，我喜欢直接生吃，今天中午切了一个大的，撒了一点白砂糖就是一盘菜，孩子们最喜欢！
< class="pgc-img">六：水煮蒿子秆，我的减肥菜，成本1.5元。
中午不能没有青菜，买豆腐的时候顺便买了一把蒿子秆，花了3块钱，回家烧开水，把洗好的蒿子秆放开水里焯30秒就能捞出来吃了，什么调味也不加，这道菜只有我一个人吃，所以只煮了半把。
这道菜其实味道挺好的，只是不减肥的人体会不到它的美味，也可以调点油醋汁拌一拌，但我觉得原味更好吃。
< class="pgc-img">全家人一起出去玩，回到家孩子喊饿，当爸爸的又不会安排饭菜，只能我这个当妈妈的多考虑点，提前做好准备，比如焖上米饭，回来的路上从熟食店买点熟食，走菜店买点简单好做的蔬菜或豆制品 ，回到家其它人都在玩或休息，但妈妈却要尽可能在最短的时间里，端出一桌饭菜，让一家人吃饱吃好，想想也挺不容易的，还好，吃完饭可以休息一会儿了！
这顿饭菜花了不到80元，坐标北京，应该算是很便宜了吧，毕竟给全家人点个外卖也要一百多呢！欢迎来聊一聊，如果您一家都出去玩，回来是做饭呢还是点外卖呢？如果做饭，是谁来做呢？
感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣！
