北京餐饮经营许可证(北京餐饮十大品牌)
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北京餐饮经营许可证是指在北京市内从事餐饮服务的商家必须要具有的一个法定证件。这个证件不仅能够保证餐饮企业的合法经营,也可以保障消费者的权益和安全。下面我们将详细介绍北京餐饮经营许可证的相关内容。
首先,北京餐饮经营许可证的申请流程分为以下几个步骤:首先,需要到所在区县的食品药品监督管理局领取《餐饮服务许可证》申请表;接着,填写完毕后,需准备好相关材料,例如店铺位置证明、菜单、食品安全管理制度等等;最后,提交申请表和相关材料,并等待审核通过后领取证书。
其次,北京餐饮经营许可证的有效期为3年,过期需进行重新申请。同时,餐饮企业在持有许可证期间,还需要遵守一系列的规定和标准,例如菜单标示、食品安全管理制度的实施、卫生清洁等等,否则将会受到惩罚。
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大会由北京市商务局指导,北京烹饪协会、北京商报社主办。大董、东来顺、北京宴、四季民福、西部马华、同和居、全聚德、眉州东坡、瑞幸咖啡、提督入选“2023北京餐饮十大品牌”,刘京京、汪国玉、贾国龙等餐饮企业负责人入选“2023北京餐饮十大经济人物”,刘忠、李跃、王培欣、郭飞等名厨入选“2023北京餐饮十大工匠”。
此外,木屋烧烤、汇贤府、紫光园等入选“2023北京餐饮品牌活力之星”,北京华天、金鼎轩、胡大饭馆等入选“2023北京餐饮品牌公益之星”。大会还首次设置了“2023北京国际美食人气品牌”,莫斯科餐厅、大地西餐厅等十个国际美食品牌首次亮相,继续深度参与北京美食之都建设。
《2023北京餐饮业观察报告》在现场发布,通过数据分析、热词解读、企业高管对话等多形式、多维度对北京餐饮业发展现状进行深度解读,记录北京餐饮连锁化、多元化、国际化发展进程。数据显示,从业态来看,2023年上半年在正餐、快餐、茶饮、面包甜点、火锅、烧烤六大业态活跃门店中,快餐和茶饮占据了整个行业近70%的活跃度,成为今年餐饮行业的两大热门品类;从门店规模看,饮品和小吃快餐品类位居餐饮门店数量前列,瑞幸咖啡赶超兰州拉面成为北京餐饮品牌“开店王”。
编辑 王琳
校对 翟永军
日,中国饭店协会公布了2019年餐饮收入数据。数据显示,2019年,全国餐饮收入46721亿元,比上年增长9.4%,高于2018年的7.7%;12月份餐饮收入4825亿元,同比增长9.1%。2019年餐饮收入高于2019年社会消费品零售总额1.4个百分点。
< class="pgc-img">>随着餐饮消费成为国内消费市场的重要力量,中国也不乏诞生了一些知名的餐饮品牌。接下来,小编就从各个品类,找上几个代表品牌,进而一览中国餐饮。
火锅类:海底捞火锅
海底捞全称四川海底捞餐饮股份有限公司,四川著名商标,川味火锅领先者,以火锅味美与特色周到服务而闻名,经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的跨地区直营餐饮品牌火锅店。
< class="pgc-img">>中式快餐类:永和大王
永和大王所经营的豆浆、油条、各种稀饭以及中式的小点心都是以符合中国人口味为目的,永和大王在传承中华美食文化的基础上,总能不断推陈出新,以实惠的价格、精心的烹调与搭配,为消费者提供惊喜超值的美食套餐,为消费者带来快乐享受,无愧为中式快餐领域的领军人物。其所作出的外卖服务,更是深得用户的喜爱。
酸菜鱼快餐类:鱼你在一起
这几年,酸菜鱼快餐品类在我国逐渐崛起。“鱼你在一起”作为酸菜鱼快餐品类中的快速崛起品牌,短短两年就布局了全国356座城市,很好地推动了酸菜鱼大品类的发展和再次崛起。
“鱼你在一起”酸菜鱼作为快餐酸菜鱼品牌,以酸菜鱼单品为突破口,金汤酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、番茄酸菜鱼是其主打产品,平民大众的价格,加上实惠并富有特色的米饭和馒头,不仅受到了大众食客吃货的喜爱,更是受到了白领时尚人士的推崇,成为时下较为火爆的快餐品牌。
< class="pgc-img">>中式正餐类:西贝莜面村
北京西贝餐饮管理有限公司发源于内蒙古临河市,迄今已有28年的发展历程。西贝的原料来自西北的草原、山野、乡村,绿色、营养、健康!西贝的菜品烹制简单,调味单纯,不添加味精,保证了食材的本色、本味。
< class="pgc-img">>水饺快餐类:大娘水饺
大娘饺子控股有限公司或江苏大娘饺子有限公司,总部设在中国快餐店天宁区,常州市,江苏省。它是中国大陆最大的饺子连锁店。标志是“吴大娘”。2014年,公司在中国日报“中国十大快餐连锁店”中排名第九。
小火锅类:呷哺呷哺
呷哺呷哺源自台湾,是深受消费者喜爱的时尚小火锅品牌。1998年创立于北京,是中国十大火锅品牌及中国餐饮百强企业之一。其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合,开创了时尚吧台小火锅的新业态。
< class="pgc-img">>特色火锅类:刘一锅
以“筋头巴脑”为核心产品,刘一锅专注于特色火锅的研发与推广,致力于打造“中国火锅第一品牌”。在继承关东餐饮文化“大口吃肉、大口喝酒”的基础上,以独特醇厚的口味和营养健康的锅品,赢得了消费者的一致推崇。刘一锅始终坚持“无公害,一次性”的选料和底料原则,严把原料关,配料关,自2004年刘一锅第一家店面开业以来历经市场和顾客的严格检验,成功打造出独具浓郁关东文化的优质火锅品牌,先后被评为“中华名火锅”,“全国绿色餐饮企业”,“全国餐饮百强企业”等称号。
中餐类:外婆家
外婆家餐饮连锁机构,成立于1998年。从最初的马塍路“外婆家”餐厅发展至今,已成为在全国拥有上百家门店。15年间,外婆家门店遍布北京、天津、上海、深圳、沈阳、合肥、南宁、南京、武汉、无锡、苏州、杭州、常州、金华、南通、宁波、嘉兴等20余个城市。外婆家风靡大江南北,凭借着独有的气质创造了餐饮界的传奇。
知名快餐类:庆丰包子铺
北京庆丰包子铺距今已有60多年的历史,当时的字号叫“万兴居”,经营包子、小吃、米饭、炒菜等。2000年以来,通过走中式快餐连锁加盟发展之路,成为规模最大的包子快餐连锁企业。