修价格一直都是热门问题，尤其是餐饮装修，老板们本身就是投资，前期对项目肯定要有预算，要是花销超过自身承受能力，那肯定是不行的，而且餐饮装修开弓没有回头箭，一旦开始，就停不下来，所以一个明确的预算就不可或缺了，今天百科君就来揭秘餐饮装修预算价格之谜，看了肯定你就懂
< class="pgc-img">餐饮店装修要花多少钱
1、餐饮装修多少钱一平米？
这个问题肯定是大家想了解的，在不考虑物价、人工费、地域、材料、面积、风格等因素差异的前提下，餐饮店装修大约是300-1200元/平方米不等。影响餐饮装修价格的因素太多了，还是需要根据实际情况，期望效果及自身资金储备，来确定。
< class="pgc-img">餐饮店装修要花多少钱
2、餐饮装修预算标准
餐饮装修建立在合理的预算标准之上。装修价格合理、性价比高，才能让客户满意。餐饮店设计好与坏、贵与贱，不在于设计师、投资人，而在于市场需要，把握食客需求才是硬道理。餐饮店装修前期非常重要，必须结合市场行情，有一个规范严格严谨的预算，才能确保项目的落成。
< class="pgc-img">餐饮店装修要花多少钱
3、餐饮店开店成本预算
餐饮店项目预算最贵的不是装修，还有房租、桌椅、餐具、后厨设备、人员薪资、水电费、燃气费等。有些地方能省则省，例如软装方面的桌椅板凳，在资金不是那么充裕的情况下，可以去二手市场淘货。这方面经验适用于各种餐饮店面。
< class="pgc-img">餐饮店装修要花多少钱
与钱相关的事，从来都不是小事，做餐饮投资，肯定是为了盈利，如何让自己的钱花到合理的地方，花的每一分都值得，这是每个投资者都向往的，一个好的预算则可以实现这个目标，希望今日分享能对餐饮投资人有些许帮助。
<>一家餐厅到底要多少预算呢？如果是这样问的人一定是小白或者外行人。因为根据不同的餐厅类型，需要的创业资金也是不一样的。就如起房子一样，大的房子和小的房子，价格肯定不一样。
投资餐饮有利也有弊，很多餐饮人没有挺过半年。据统计，创业的头6个月里，会有50%的餐厅易主他人，同时还有35%的资金是被浪费掉的。
为什么会造成浪费呢？那就是因为没有 做好成本预算和控制。如何开一家高效节约成本的餐厅？下面这些建议值得大家参考。
1
店面费用的估算
对于餐饮店面，无论是店面租赁、现行购买或自行新建，首先要考虑的是店面所在的地理位置是否处在餐馆营业的“黄金地段”。
如何节约成本？
地段不同，租金、房产的售价和造价相差很大，餐饮店如何节约成本，即所谓一分价一分货，若是开设中小型餐馆，对此就应作全面权衡，慎重确定，并按照确定的选择以市场行情单价为依据，分别进行估算。
2
设备、设施费用的估算
中小餐馆的厨房设备也有档次高低之分，档次较高的厨房设备大部分是不锈钢制的，所需投资较多，一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合。
如何节约成本？
应以实用、耐用、经济为前提酌情选购，各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取，购买时若是成批购买则还可获得优惠。在估算设备、设施费用时，应包括运输费和安装调试费。
3
装修、装饰费用的估算
餐馆的装饰包括外立面、厅面、厨房三个大的方面。
中小餐馆：门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主，结合方便厨师、工作人员操作，便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省，避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。
如何节约成本？
估算方法，在确定经营档次与风格后，参考同档次或类似的餐馆装饰费用进行考察、估算。还可按装饰项目，如门厅、门扇、厅面吊顶、墙壁、厨房瓷砖贴面等分项进行估算。
4
橱柜和器皿费用的估算
根据餐馆服务档次+桌位数，统计出橱柜和器皿的数量，根据市场价估算花费。
5
灯饰照明费用。
灯饰费用一般不包括在装潢预算内的，餐厅的灯饰有两种：照明灯和装饰灯，价值也不一样，在预算时，先定位档次，分开列明两类灯所需数量，便于准确估价
6
人工费用成本预算
餐馆的劳动力组成：管理人员+服务人员+厨师，工资预算根据劳动力定位乘以人数。
如何节约成本？
各类人员的工资水平，在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考。
贷款利息，可根据银行的贷款利率进行估算。如果经营者都是用自己的资金投资，也可按贷款计算其利息，凭此反映筹建费用的全貌。
最后一个问题，那么费用预算怎么算呢？
采用估算法比较简单，即以餐馆面积大小直接相关的座位数估算筹建费。
例如：某经营者计划建成100个座位的中型餐馆，每天分午、晚两段营业(不考虑座位周转率和空座率因素)，每位客人平均消费10元，投资费用预计一年内(按360天计算)收回，估算总投资费用为72万元，每个座位的投资费用为7200元。
餐饮店如何节约成本，任何估算工作的关键都在于数据的准确，这是估算结果是否科学合理的关键，当然也是日后筹备以及经营管理上是否能够顺利的关键。
以上只是店址现场投资的部分，还不含：盈利预估、开业营销、产品结构与价格定位、人员培训等问题。具体经营花费还要以实际店面情况为准。
如果你是一个行业小白，并且又对费用预算把控不了，那么选择加盟也是一个很好的捷径。
<>成为一个高手，需要练好基本功。想开出一家旺店，需要尊重常识。
无论对于准备餐饮创业的小白或已经在餐饮业厮杀的老板来说，餐厅经营的基本功都很重要。
大多数老板经营不善，无非死于这些常识性问题：成本核算、餐厅选址、营销策略、运营管理、装修设计、考核激励……等等。
今天帮您算一算：开一家小店需要准备多少钱？一条清晰的成本红线，或许会让你少走许多弯路。”
< class="pgc-img">开餐厅的几个成本警戒线
那么，开店成本到底应该怎样把控呢？是否有一个明确的数据指标？我根据多位餐饮人的实际经验，整理了出几个餐饮成本警戒线，以供参考。
1.租金成本：不超过预估销售额的10%
“为什么不是定一个额度，而是定一个比例呢？因为租金具体多少不是最重要的，重要的是营业额能够达到多少，好地段的商铺租金肯定会高，但是相对的营业额也会比较高。”王艺伟说。
另外，为了防止乱涨房租的现象出现，签订租房合同时，租期是多长、租期内是否会涨房租、会涨多少，都要事先和房东商量好，并在合同上说明，以防后期成本过高难以为继。人力成本：不超过销售额的20%。
< class="pgc-img">人力成本这块，不同业态的餐厅差别很大，低的会占12%~13%，高的甚至会超过20%，但是比较合理的是不要超过20%。
现在，人力成本占餐厅成本的比重越来越高。尤其是中式正餐，一个好的厨师往往薪资不菲，为了留住一些优秀的人才，有时餐企还会采用股份分红等手段。即便如此，人力成本也要尽量控制在销售额的20%以内，否则餐厅的经营将难以为继。
< class="pgc-img">2. 采购成本：营业额的30%
餐饮的本质是是食物，所以食材的质量一定要有保证。营业额的30%这个比例，一方面可以保证食材品质，另一方面又不至于太高而拖垮整个餐厅的经营。
对于采购成本的控制，烤匠创始人冷艳君则给出了更加具化的办法。比如，找到第一手的优质食材供应商，砍掉中间环节；定期对食材的市场价格进行考察，充分掌握食材市场价格信息，等等。
< class="pgc-img">3. 装修成本：开业预算的25%~30%
对于装修费用，个并没有一个固定的标准，需要根据餐厅的定位和预算进行综合考量。
不同类型的餐厅对装修成本的要求不一样，正餐类无论中餐还是西餐，对装修的要求都较高。在进行预算时，装修费用一般占开业预算的25%~30%之间，装修费用一定不能够太低，必须要让顾客进店以后感觉来得值。
< class="pgc-img">｜小结｜
表面上看，餐饮是一个低门槛行业，研究生毕业可以干，初中文化水平也可以干。其实，餐饮行业却内有乾坤。
所以，开餐厅绝不能想当然，严谨的数据导向型思维、事先进行全方位考察和科学测算、对每一分钱的用途都精打细算，才能够走出“三月死”的魔咒。
