于肯德基加盟
肯德基在中国采取“不从零开始”的特许经营模式。“不从零开始”的特许经营,就是将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人,同时授权其使用肯德基品牌继续经营。即:加盟商是接手一家已在营业的肯德基餐厅,而不是开设新餐厅,加盟商不须从零开始筹建,避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。选址往往是事业成功的关键,从中国百胜接手一家成熟的肯德基餐厅,加盟商的风险会大大降低,提高成功的机会。
根据肯德基加盟发展规划,我们从现有的肯德基餐厅挑选适合的“备选加盟店”。针对通过了资格评估的加盟申请人,我们会在“备选加盟店”范围内推荐餐厅供其评估。加盟申请人不可指定某一家餐厅,或者某一个城市进行加盟。目前北京、上海、无锡、苏州及浙江全省、西藏自治区暂不开放加盟,即不会从上述区域选择“备选加盟店”。
目前仅开放“不从零开始”的加盟模式,我们暂不受理指定在某一地区开新店的加盟申请。
肯德基采取单店加盟形式,所有的特许加盟商都不享有区域性的或商圈的专有权。
如果申请人资金不足,可以找合伙人一同申请,但自有资金比例须大于30%。在加盟成功后,主申请人需担当"主要经营者"角色,即负责处理日常经营事宜及亲自管理餐厅,合伙人将不参与餐厅的日常经营管理。
加盟初始投入:
·加盟初始费
·接店前13周的餐厅操作和基本管理培训费
·人民币200万元以上的餐厅购入费用
持续经营期间需缴纳费用:
·特许经营持续费:按餐厅营业额的6%
·广告及促销费用:不低于餐厅营业额的5%
每个餐厅的购入费会根据该餐厅的具体情况进行计算。加盟商可自行安排一定比例的贷款,但是加盟商在该项目中投入的自有资金的比例不能少于50%。
这将是一项重大的投入和长期的合作,双方都应慎重评估。在我们收到您填写的申请后,我们就将按以下流程对加盟申请进行评估。
答:肯德基在收到网上的加盟申请表约2周的时间会通过email或电话方式回复申请人。加盟申请的初期审核包含面试、餐厅实习、背景调查等环节,大约需要7-8个月左右的时间。后期挑选餐厅及转店等流程所需时间要依个案情况而定。
答:申请人不一定要从事过餐饮业,但我们理想的加盟商必须有丰富的管理经验,有良好的商业意识和以客为尊的服务理念。
答:我们对于加盟商的年龄和国籍没有限制,但要求加盟商有很好的中文沟通能力、学习和适应能力,并期望加盟商可以与我们一起完成十年加十年的特许经营许可合约。
答:不可以。处理日常经营事宜及亲自管理餐厅是加盟申请的基本要求,加盟商必须全职参与餐厅的经营管理。如果申请人为合伙申请,主要的申请人即主要经营者必须全职参与今后餐厅的经营管理。
答:购入费包括了餐厅的所有设备、装修,但是不包括餐厅的房产租赁费用。该费用数额主要是基于该餐厅经营状况评估而定。该费用必须在餐厅正式交接前一次性支付。
答:“特许经营初始费”是加盟商获得十年特许经营权的初始费用。该费用是一次性的费用,它会根据美国当年的物价指数做一些相应的调整。
答:加盟商接店经营后还需按合同缴纳的费用包括特许经营持续费(按加盟店营业额的6%)、广告及促销费用(不低于餐厅营业额的5%)和相应的服务费。
答:肯德基不会提供直接的贷款,但是肯德基可以协助你向商业银行提出贷款的申请。
答:你可以找合伙人,但是你的合伙人也必须与你一同进行申请流程,接受我们的面试与第三方公司的独立调查,而且主要经营者的资金比例必须大于30%。合伙人只是作为投资者,不参与餐厅的日常经营管理。
答:每家餐厅的状况都不同,在你通过资格审核进入餐厅评估流程时,我们会提供该餐厅过往的资产损益表供你做专业评估。
答:我们无法开放选择指定的城市或餐厅进行加盟。根据肯德基加盟发展规划,我们从现有的肯德基餐厅挑选适合的“备选加盟店”。针对通过了资格评估的加盟申请人,我们会在“备选加盟店”范围内推荐餐厅供其评估,因此,申请人对加盟的地域或餐厅不能太过局限。
答:13周的餐厅操作和基本管理培训的内容主要包括营运操作及基础值班管理。培训地点由肯德基根据实际情况就近安排。加盟商需在转店前完成培训内容。主要经营者必须亲自参加培训,不可由他人代替。
答:是的。为保证肯德基统一产品品质与服务,加盟商只可向百胜核准的供应商采购统一标准的食品原料、包装和设备设施。
< class="pgc-img">>答:不可以。为保证肯德基品牌的健康发展和统一的系统标准,新产品的开发和价格调整将由百胜根据市场情况统一确定。依据加盟合同约定,加盟商不得在餐厅销售未经百胜许可的任何产品,也不得随意调整价格。
答:加盟合同为期十年,如果加盟商在经营期内达到了各项评估标准,可申请续签十年。
答:肯德基一直致力于产品的开发和改良,并提供全国性的广告支持和行销策划。加盟商将按照肯德基单店行销手册的指引,自行安排单店行销活动,加盟餐厅所在市场的肯德基企划部门将为之提供专业的辅导和支持。
答:加盟商作为独立的法人公司,需自行负责加盟公司的财务管理,我们建议加盟商使用专业的财务管理工具。
答:目前,我们仅开放肯德基加盟。
亿邦动力讯】1月6日消息,百世店加宣布,启动“惠选品牌推广计划”。目前,百世店加已和蜡笔小新、金厨娘、金丝猴、华味亨、麦吉士五个品牌签署了年度战略合作协议和2020年度行销计划。
据了解,“惠选品牌推广计划”将聚集品牌推广、渠道拓展、数据分析等方面的资源,选出重点品牌进行资源共享,以实现各方在成本、管理、服务、用户满意度以及业绩方面的改善和提高,并通过规划品牌曝光、铺货渗透、单店动销、会员体系等措施,助力品牌精准触达目标人群。
同时,百世店加还将整合线上线下的渠道和零售矩阵、智慧供应链及大数据等资源,为蜡笔小新、金厨娘、金丝猴、华味亨、麦吉士提供全链路解决方案。
百世店加商品中心负责人谢伟表示,基于“跨品类营销”和“会员购物篮”等数据分析体系,各方会深入挖掘店铺特定场景和商圈需求,并提供一体化定制服务。并且,百世店加“惠选品牌推广计划”中,在“单品培育”方面会对众品牌倾斜资源,从选品、营销、指数评估等维度提供服务。
此外,百世店加还会提供如集采RDC仓等实现厂与仓的对接,全国城市快速全面覆盖,专属商品经理责任制等细分服务,让品牌的产品触达更多零售场景。
百世店加运营中心负责人白晶表示,5大品牌也将正式入驻百世店加平台及百世邻里、WOWO便利店,通过智耕任务、陈列支持、联合地推、社区推广、单店VI露出等方式将更多单品送达距离消费者最近的地方。
<>7—11”便利店总结出台湾地区的特许经营的经验如下:
1. 商品与行销
(1) 强化商品开发,提升商品竞争力。1997年“7—11”便利店引进新品2729项,并淘汰309项销售状况不佳的旧商品,籍此建立消费者对公司的好印象。
(2) 开发自有品牌,创造了不少消费者喜爱、其他连锁企业仿效的自创商品。日前自创商品有一百多项,可籍此减轻同类货品的比价程度、增加消费者的选择性、差异化,并建立起专属的市场信誉。
(3) 商品本土化:不卖汉堡而卖黑蛋(茶叶蛋)。
(4) 以顾客为导向:应消费者的需求,开发特殊商品。(如重量杯、思乐冰、热狗大亨、微波速食、关东煮、御饭团等)并提供便利性服务。此外,还销售B.B.CALL通讯商品;代理财险,结合财险公司推出以家庭财产为投保对象的综合财险;积极推动代收、宅配业务。
(5) 强调区域行销与单店行销:适应商圈特性而调整商品结构,并与当地社区活动结合。
(6) 国际采购与大量采购:可降低成本与售价,如“7—11”club冰川水。
(7) 明确的食品存贮政策,结合供货、物流厂商进行产品研发,创造差异性产品。
(8) 积极建立结盟关系,包括共同开发新商品(如速食、鲜食等),联合行销(如与著名游乐区合作代售入场券)等,可营造话题,增加店面的活性化,降低经营成本与风险等,达到事半功倍的效果。
2. 物流配送系统的整合
(1) 成立专业物流公司:作业标准化、提升配送品质、强化作业效率。“7—11”有近八成的商品通过8家协作物流中心配送,且依地区、温层的不同而统一规划,提升专业化配送的效益;
(2) 温层精耕管理:实施同温层共同配送,推展定时配送管理,建立QU资料库,共同采购、集中研发;
(3) 物流配送频繁,可有效降低门市库存,提高商品新鲜度;
(4) 为适应未来的需要,积极筹划地区性小型模型物流中心(model DC)及低温物流中心,未来可望进一步提高专业化配送效率;
(5) 创造伙伴关系:筛选长期合作伙伴、建立合理利润评估系统;
(6) 效率化的物流:为降低物流成本,成立专业物流公司;
(7) 作业标准化、提升配送品质、强化作业效率,同时减少交通流量、空气污染,对厂商、零售商、消费大众均有益处。
3. 加盟推展
(1) 加盟制度顺势推展的优点在于:
A. 低风险及合理获利的创业机会;
B. 加盟主“经营自己的事业”,因此经营成本可有效控制;
C. 分店独立管理,总部专心技术支援,连锁体系发展迅速。
(2)“7—11”便利店对于加盟主的评选相当严谨,需经八方访谈与面试,之后,希望在与加盟主利益共享、风险均担的基础上,建立起长期的合作伙伴关系。同时辅以完整的教育训练与经营辅导支援,使得加盟店能维持有直营店相同的整体服务品质。
(3) 累计长期的产业知识,建立起完整的经营辅导体系,派有专责区顾问经常到店辅导,提供充分的知识、技术支援及经验交流的机会。另外还定期发行加盟事务联络单、设立加盟咨询专线等,以强化总部与加盟主之间的沟通渠道。
有关加盟事务的规章制度相当完整,如沟通系统、年度满意度调查、训练制度、激励制度等,且定期检视,使得加盟系统得以顺利运作,以提供给社会人士内部员工创业机会。
4. 改良管理系统
(1) 完善人事培育计划与训练体系:自新进人员的职前训练,乃至中高级主管的特训,针对不同阶段人员的职能需求,公司设计有关训练课程,并订有派外训练办法,两相配合;
(2) 经营知识手册化、系统化、电脑化:建立门市及后勤的SOP(标准作业程序);
(3) 全面启用人力资源系统电脑化作业,强化人员的选、训、晋用等作业,有助于整体人力资源的掌握、运用与规划;
全面导入工程保修制度,可将单一门市的设备故障风险分散,尤其对加盟店而言,可减少加盟主的预期外支出,使加盟主能更安心地经营门市。另外设立呼叫中心,提高效率。
5. 弹性组织,精简人力
(1) 定期检视组织运作效能及人员生产力,全面提升经营管理效益。
(2) 加速国际化、多元化专业人才的培训。
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