餐饮设备智能化##智能分饭机##餐厅专用分饭机

餐饮设备智能化##智能分饭机##餐厅专用分饭机#

餐饮设备智能化有何重要性呢？

降低人力成本：

智能化设备可以在一定程度上替代人工，完成如点餐、支付、自动打饭等工作，从而降低人力成本。这对于缓解餐饮行业人力成本占比高的问题具有积极意义。

举个例子，在用餐高峰期，外卖和堂食接踵而至，打饭这个工作重不重要？当然重要。后面有图。饭打少了、结块了，你猜顾客头部投诉。下面这张图就很说明问题。增加人手，得花钱，不增加人手，效率太低。

你用上打饭机，人力成本减少了，效率也提升了。以云嵩智能餐厅分饭机为例，它的连续模式专为外卖设计，2.5秒完成一份米饭，不用重复按按钮，仅需选好米饭克数，放好餐具，云嵩分饭机就能自动感应，完成出饭。餐饮连锁都在用的餐厅专用分饭机，连续分饭模式，轻松搞定整个高峰出餐。

解决用工难题：

目前，餐饮业面临的“用工难”“用工荒”问题更加突出。智能化设备的引入可以在一定程度上缓解这一问题，因为它们可以在人员短缺的情况下维持正常的运营。

提高效率和体验：

智能化设备如自助点餐机、自动分饭机等可以提高点餐和烹饪的效率，减少顾客等待时间，提升顾客的用餐体验。

促进标准化和品质控制：

智能化设备可以精确控制食材的分量、烹饪时间和火候，有助于实现餐饮的标准化，保证食品品质的一致性。

有些餐厅在米饭的用量上有严格的克数要求，而像云嵩智能餐厅专用分饭机，就能够将每份米饭的克数误差缩减至±3g。而且，米饭的形状，松散程度做到基本一致，保证米饭甘香可口。

再比如后厨人员备饭，煮多了浪费，煮少了顾客可不愿意等，这时候往往靠的是经验，可惜最不靠谱的就是经验。而云嵩智能餐厅分饭机，内置了米饭用量自动归纳功能，每个班次、每天、每周、每月甚至更长时间，都能从数据统计功能中一目了然。

促进行业粮食节约：

浪费粮食在餐饮业中尤为严重，2023年，市场监管总局在全国部署开展了为期三个月的制止餐饮浪费专项行动，针对餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂等重点领域，组织开展“随机查餐厅”等行动，开展监督检查467万家次、发现存在餐饮浪费行为7.81万家！整改问题9.2万个！

而餐饮智能化设备的应用一定程度上可以降低浪费的发生。以云嵩智能餐厅专用分饭机为例，除了数据统计，连续模式等常规功能外，云嵩智能分饭机核心竞争力在于米饭的保鲜。我们从餐饮从业者处了解到一点，常常遭到废弃的米饭，有个共同点就是又干又硬，针对这一点，云嵩智能开发了米饭保鲜系统，长效保鲜长达4个小时！足以覆盖整个高峰期，甚至下午。

饮业都知道，营业结束后打烊工作同样不容忽视。餐厅清洁卫生、设备清洗维护、第二天的营业准备，都需要在打烊时段完成。然而，留多少员工打烊，怎么兼顾工作效率及加班成本，是很多餐饮老板都头疼的问题。过多留岗，加班工资支出增加，过少则可能影响工作效率。
如果是效益非常好的餐厅，一天营业可能需要3-5个，甚至更多的米饭保温桶，由于人手问题，想要及时清洗干净往往不太现实。没有用完的米饭常常是板结成块，粘在桶壁，用力清洗，保温桶容易受损，使用寿命大打折扣，若清洗不够到位，残留下来的洗洁剂，无疑给餐厅食品安全卫生埋下了定时炸弹！

用云嵩智能多功能分饭机这个问题就能轻松解决。设备清洗前提前放好盛饭的容器，一键就能自动清空剩余米饭。又得益于内壁进口不粘材质，米饭完全不会粘在内壁， 一泡一冲一擦 ，三步完成设备清洁干净，不留残渣，杜绝食品安全隐患，方便高效完成设备清洗维护。
相较于传统要洗好几个桶，用云嵩智能，清洗一个就够了，大大减少了工作量，员工也能将更多的时间投入到其他重要的工作中，提高工作效率。

云嵩智能致力于环保、节约的理念，一键清空剩余米饭功能，可以有效减少浪费，提高餐厅的环保意识。

餐饮行业的运营体系已经足够完善，想要做出差异化，餐饮企业就需要从更细节的层面入手，云嵩智能关注餐饮行业细节，为餐饮企业提了高效便捷的智能分饭设备，助力餐饮企业为消费者带来更加优质的餐饮体验。

如果您还在使用传统的米饭保温桶，不妨留意下保温桶的清洁情况，使用寿命，如果您也发现了上述的问题，不妨可以尝试下云嵩智能多功能分饭机！请点击试用申请，留下您的联系方式，我们会尽快和您联系。

#智能分饭机#

饮业在日常运营中常面临一个棘手挑战：在繁忙的餐点，堂食与外卖订单纷至沓来，快速提供服务成为当务之急，但饭量的标准化往往被忽视。这是许多传统餐厅普遍遭遇的难题，因为饭量选项繁多，忙碌时难以做到精确控制。供少了顾客可能不满，供多了则可能导致剩余，造成米饭浪费。

一盒米饭多出10克看似微不足道，但累积起来却是个不小的数字。假设一家效益良好的餐馆每日外卖和堂食量达500单以上，每单多出10克，每日就多出15000克，每年则多出540万克。按市场价3元/斤计算，540万克米饭的价值高达30000—40000元，对餐馆是一笔不小的开销。

因此，一家餐馆每年仅在外卖上多支出的米饭成本可能高达数千元。对于拥有超过100家连锁店的餐饮企业，一年多出的费用可能高达300至400万元。在竞争激烈的市场中，这种成本增加可能影响餐馆的利润。尤其是规模庞大的连锁餐饮企业，额外增加的米饭成本确实是一笔不小的开支，需要重视并采取有效措施优化。

为解决餐饮业的米饭浪费问题，云嵩智能推出了前厅款和后厨款两款多功能分饭机产品。这两款产品都能精确控制饭量，无论是堂食还是外卖，都能避免米饭浪费。使用云嵩智能多功能分饭机，餐馆可精确称重和测量，提高工作效率，减少人为误差。

当然，除了米饭，食材和配料的成本控制同样重要。餐馆应科学管理食材，避免浪费和过度使用。同时，餐馆还应优化菜单和菜品结构，降低不必要的成本，提高利润。

对于餐饮业，成本控制至关重要。餐馆必须采取精细化管理措施，利用创新设备，以在市场竞争中立足并实现可持续发展。因此，选择一款能精准控量的分饭设备至关重要。云嵩智能多功能分饭机正是这样一款能解决餐饮痛点、为餐饮业者带来经济和环保效益的优秀产品。

云嵩智能是一家致力于餐饮智能设备和解决方案的创新科技公司，深知食物和物资的珍贵。公司秉承珍惜粮食的精神，将这一理念融入到产品设计和生产中。云嵩智能多功能分饭机产品以其精准称重技术、创新双松饭结构及长效保温保鲜设计，成为餐饮行业减少食材损耗的智能解决方案。

云嵩智能的精准称重技术体现了对节约粮食理念的实践。多功能分饭机自研的称重系统已实现±3g级别的误差，这种对食物的尊重和珍惜，体现了每一粒粮食都是农民辛勤劳动的结晶。因此，我们应珍惜每一粒粮食，减少浪费。

长效保温设计也体现了珍惜粮食的理念。云嵩智能多功能分饭机采用全方位环绕内胆保温技术+3层锁温结构，自动调节恒温，保温长达4小时，确保每一口饭都保持最佳温度，减少因米饭变冷导致的浪费。

双松饭结构保证每一粒米饭都均匀包裹汤汁，使每一口饭都蓬松可口，减少因口感不佳导致的粮食浪费。

云嵩人深知，餐饮业者需珍惜食物，充分理解节约粮食的重要性。在经营过程中，我们始终珍惜每一粒粮食，避免任何形式的浪费，履行社会责任。

公司秉承“懂珍惜，才有丰收”的中国农耕文化理念，对大自然馈赠心怀感恩，不断探索并创新，致力于为餐饮行业提供高效的智能餐饮设备和解决方案，帮助餐饮门店降低食材损耗，提升运营效率。

如果您对我们的设备有兴趣，请联系我们。

#智能分饭机# #分饭机# #打饭机#