如你的好友爱喝奶茶，并且总唠叨着要喝秋天的第一杯奶茶，那么请你重视起来，因为你完全可以请他喝一杯印度的四季如春奶茶。

这款奶茶涵盖了多种配料，眼花缭乱这个词在这里已然成了配料，而那一只只必备的飞行蛋白质也一定会在周边盘旋并趁机偷吃，众多元素加在一起便可以让顾客的人生宣告结束。假如你不敢喝，那么一定要请好朋友喝。

眼前的画面位于印度新德里，一个叫羌喆邋曦村的村集市，老板正在给恒河水制作成的冰块添加化工色素。你没听错，这个东西绝对是百分百化工色素，里面是一点天然成分都不存在。而下料的过程老板肯定是暗箱操作的，毕竟还有监管部门的存在，三哥暂时还不敢明目张胆下药。更重要的原因当然还是因为这样可以更隐蔽地将顾客送走。

在印度一份让人挤破脑袋都想购买的奶茶必定是料多到你无法想象的，老板慷慨是出了名了。像这样看起来很便宜，实际上真的很廉价的果冻那是拼命地倒。随后又将化工桶里很像奇亚籽的东西分批倒入桶里，这玩意应该成本高些，因为三哥有意地控制了添加量。

等一下，三哥居然从另外一个塑料桶里掏出面条，这奶茶加面条且还要拿手摸，这恐怕也是你我无法理解的。我忘了，这是三哥的祖训传统，无论做什么没有手盐的加持都会降低送走顾客的功效。

下一步就该添加牛奶了，你还别说，今天来消费的客人是真的多，特别是那些飞行小空军，简直可以用密密麻麻来形容了。虽然它们已经是印度街头的老演员了，但如此疯狂地抢食我还是第一次见，而老板对此却丝毫不介意。现在让它们先吃，等下再把它们吃回来就好了。

现在老头往桶里的加注的还是牛奶，但为什么看起来颜色要略微偏黄？聪明的你一定早就猜到了，没错这是一种加了色素的奶。三哥觉得颜色还不够，马上又开始往桶里舀入果酱，红的加完必须来点黄的。各种纯色素的高仿果酱陆续上阵。

我们做菜颜色不够加老抽，而三哥这奶茶颜色不够，必须直接来点高浓缩色素。因为颜色不够深，顾客又怎么能够窜得怀疑人生。这个时候那些飞行小空军的数量明显已经开始减少，与此同时奶茶里的蛋白质含量正蹭蹭往上走。料都加完后，老板为每一桶奶茶添加纯色素雪糕，充分搅拌过后，一份科技与狠活极其一身的工业七彩奶茶就正式完成了。

假如不看制作过程与卫生健康，你会买一杯尝尝吗？还是说想先请好朋友喝一杯？

到奶茶大家应该都不陌生，它是很多人都戒不掉的一种饮品。奶茶里面的口味丰富多样，满足了众多消费者的喜好，但口味众多真的很难选，下面?小编?通过?全方位?搜索?选出来?五款奶茶?（排名?不分?先后?），最后一款?，喜欢?玩游戏的你?不要错过?哦?！

第一款、四季奶青（一点点）

“一点点”的经典奶茶：四季奶青。相信一点点的忠实粉丝都有喝过这一款，有多好喝就不用我多说，推荐指数五颗星。传说中?的?奶茶之王?，加?各种?配料?都很好喝的?一款奶茶?，不容错过?。

第二款、幽兰拿铁（茶颜悦色）

想和茶颜悦色的人都不会错过的一款奶茶，店内相当“难”喝的一种茶饮，这里的难喝是说喝得过程比较麻烦，茶的上面漂浮着清香的奶泡，奶泡上面再点缀着碧根果碎，口感非常丰富。

第三款、多肉葡萄（喜茶）

说到喜茶，没有人会不知道多肉葡萄，刮起了一股多肉葡萄风的奶茶到底有多好喝呢，葡萄酸酸甜甜的味道，里面融入了脆啵啵，喝上一口口感很特别，很适合夏天的一款饮品。

第四款、杨枝甘露（七分甜）

作为七分甜的招牌，其好喝程度不言而喻。淡淡的奶味配上糯糯的西米，配上现切的芒果，浓浓的芒果味，口感层次丰富，是一款不分季节的奶茶。

第五款、原神x喜茶联名

原神和喜茶的联动，寒霜龙眼椰遇上水影龙眼椰，您会更喜欢哪一款呢，快到店里去品尝吧。

月8日，立秋，“秋天的第一杯奶茶”给茶饮人带来了一场大型狂欢。

喜茶单店单日最高制作饮品近4500杯，奈雪单店单日最高制作饮品近6000杯，古茗全国门店总销量近800万杯，蜜雪冰城总销量突破1200万杯再创新高，霸王茶姬大部分门店客流量翻番……

茶饮品牌们频频传出捷报，业绩环比呈几倍数的增长。而这些傲人数字的背后，除共享热点的红利之外，也离不开各品牌运营实力、对消费趋势的洞察，以及过渡到秋冬产品的活动筹划。

01 ■

秋天的第一杯奶茶

于茶饮品牌到底意味着什么？

“秋天的第一杯奶茶”最初来源于红包留言

3年前，消费者的一个小举动，给茶饮行业造了一个“大节”。

2020年9月，秋分时节，红包留言“秋天的第一杯奶茶”的截图疯传，让全网都对一杯温暖的奶茶有所向往。

这并非一个特殊的小事件，互联网的记忆一直延续到第二年、第三年，“秋天的第一杯奶茶”给了消费者生活中的“小确信”。与此同时，这份期待也从最初的秋分，一直提前至立秋。

“秋天的第一杯奶茶”并不仅仅是促销的由头，这一茶饮人与消费者共同关注的话题，其底色是“温暖”，是以一杯奶茶为载体，让人与人之间互相传递关怀、传播快乐。

奶茶先生以“秋天的第一杯奶茶”为引，开启品牌节日营销

我们注意到，拥有400+门店的湖北品牌“奶茶先生”，则是借“秋天的第一杯奶茶”为契机，以“传递关怀、温暖”为核心，创造了一个专属于奶茶先生的品牌节日“秋日碰杯季”。

奶茶先生的玩法，是为每杯饮品准备了可以书写文字的专属杯套，并融入走心文案，倡议消费者跟朋友、恋人、家人之间举起秋天的第一杯奶茶“碰杯”，互相看到杯套上的留言，了解对方的心意，并以奶茶碰杯传递友情、爱情、亲情的快乐氛围。

秋日碰杯季海报

活动内容上，奶茶先生推出全场饮品限时第二杯半价；限定“秋日碰杯套餐”，19.9元可购得雪山阳光青提、芋圆乌龙鲜奶茶双杯新品，如果在抖音、小红书拍照打卡则机会免费0元喝。

此外，还可参与“奶茶对对碰”游戏，赢限量奶茶杯周边；奶茶先生第一届秋日碰杯季，还联合本地多家餐饮品牌，为消费者送出价值百元的品牌联合券……

丰富且走心的活动方案，让“秋天的第一杯奶茶”营销点不止停留于表层，奶茶先生挖掘到消费者的精神需求，再加上口感好、风味佳的奶茶新品，是其收获消费者喜爱的根本原因。

走心的文案与碰杯仪式感

而在奶茶先生首次品牌IP节日的传播下，8月8日活动开启当天，奶茶先生全国门店日环比平均增长300%，门店最高单日同比增长85%，周环比增长587%。

02■

拆解秋天第一杯奶茶的产品思维

“秋天的第一杯奶茶”值得关注的另一重点，则是产品本身。

仍以奶茶先生为例，其在立秋推出的新品芋圆乌龙鲜奶茶，主打一口乌龙三重香。一重香，是玉观音乌龙茶带来清新馥郁的茶香；二重香，是入口清冽的奶香；三重香，是清甜绵密的芋圆香。

三者融合出绝佳的风味曲线，带来绵密温润的奶茶口感，这也在传达“温暖”之感。

奶茶先生-芋圆乌龙鲜奶茶

轻茶里在“秋天的第一杯奶茶”话题下，主打招牌产品“白莲玉芙蓉”，用中国白莲之乡赣州石城的优质白莲，创新融合生椰与厚乳，入口丝滑，清甜不腻。

首次将白莲用饮品的方式呈现，手捣白莲不仅有沁人心脾的香气，还有清心降火的健康属性，更贴合入秋时节润秋燥。

一杯感受秋日美好，使其品牌价值观与健康理念深层次触达消费者心智。

轻茶里-秋天的第一杯奶茶

澜将军则推出“秋天的第一桶奶茶”，既有夏天降暑气的西瓜、椰椰类产品，也有四季皆宜的招牌大满贯，强调的是量大、丰富，用一大桶奶茶，在这个特殊时节给消费者带来最大满足。

像其最受消费者欢迎的招牌大满贯，更符合传统意义上的奶茶，有珍珠、仙草、椰果、红豆、布丁与奶茶，小料丰富有咀嚼感，而奶的部分还升级使用了厚乳，口感顺滑且不腻，累积已经卖出数千万杯。

澜将军-招牌大满贯

夏末秋初，冷热皆可的奶茶品类将接棒水果茶的热度，是由消费市场的客观偏好所决定的。

而我们以这三个产品为例，则是想表达秋冬奶茶的三个特征：

一是在奶茶产品呈现更看重茶香、奶香的平衡融合，清甜不腻的特征仍是主流；二是差异化的产地原料打造秋季养生属性，值得关注；三是即使在经典传统产品上，奶茶依旧很注重口感。

03 ■

浓香厚乳

助力打造秋冬轻乳茶

奶茶品类，“奶”是关键

在消费端，随着奶茶消费频次增多，消费者也在口味、口感、养生功效等方面提出了更多要求。比如既要有茶香，又要有奶香；但茶不要太浓，奶也不要遮盖了茶香，等等……

因此，口感轻盈不腻、不挂喉的品类——轻乳茶、鲜奶茶，也在此背景下越来越受关注，且在秋冬仍将持续。

助力茶饮品牌制作出更符合市场趋势的饮品，供应链端也不断迭代，研发品质更优质、使用更便利的产品。

伊利索非蜜斯-浓香厚乳

比如伊利旗下索非蜜斯品牌重磅推出的“浓香厚乳”饮品，提升饮品醇厚口感的同时，顺滑不挂喉，凸显清爽口感。用作奶茶基底，不论是直接使用，还是复配鲜奶使用，都更适合打造轻乳茶产品。

依托于伊利优质奶源与技术支持，索非蜜斯浓香厚乳饮品甄选新西兰进口乳粉，工艺上采用VTIS蒸汽直喷式真空瞬时杀菌装置，瞬时锁鲜、分段萃香、双道乳化、无菌罐装，达到0防腐剂、0反式脂肪酸，从源头上保障乳品质量。

在口感上，比普通牛奶更醇厚、也更顺滑，其脂肪含量是灭菌牛奶的5倍，只需少量即可提升饮品奶香味和顺滑感。

伊利索非蜜斯浓香厚乳-即开即用、操作便捷

伊利索非蜜斯浓香厚乳饮品可适配各类茶底。在高香茶底上表现不遮盖茶香；在搭配茶感较弱的绿茶时，能衬托尾调的鲜爽感；在制作热饮时，厚乳风味相比更突出。

此外，伊利索非蜜斯浓香厚乳饮品可在常温下储存，即开即用，无需预调，可以简化门店操作，实现降低人工、提高出品效率。

伊利索非蜜斯以优异的产品品质、强大的综合实力以及对市场趋势的洞察，推出特调含乳饮料、浓香厚乳、甘饴厚乳、咖奶植脂奶油、奶盖浆、软冰淇淋浆料等多款乳制品原料，以乳为基底，打造多彩饮品方案，以满足不同场景下的需求。

///

时至今日，奶茶中的乳底，经历了原物料中最多元的变化，植脂末、植脂奶、奶油、炼乳、淡奶、厚乳、冰滴乳等等……

产品形态变化，风味变化，蛋白质变化，脂肪含量变化，而这些各有不同侧重点的产品，也让轻乳茶、鲜奶茶在制作上有了更多发挥空间。