厨仟艺：济南铁锅炖技术培训，炖出鲜美未来，铸烹饪精湛技艺

里有铁锅炖技术培训？铁锅炖是一种极具地方特色的美食，原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式，以电加热铁锅炖为主。

济南铁锅炖技术培训

在美食的殿堂里，铁锅炖技术如一颗璀璨明珠，散发着诱人的香气。当冬季的第一场雪来临后，北方的铁锅开始了一年中最忙碌的时节，大鹅们也开始瑟瑟发抖，等待上桌。作为秋冬季节的顶流菜品，它的味道，真的让人很难拒绝！ 那么，哪里可以学习铁锅炖技术呢？在这里小编也是经过专门的考察。

济南铁锅炖技术培训

厨仟艺研发的铁锅炖项目，包含铁锅炖鸡，铁锅炖排骨，铁锅炖鱼，铁锅炖大鹅，铁锅乱炖等特色菜品，搭配香辣，酱香，青花椒等口味，以及多款配菜，客户可以根据喜好自由混搭，老人跟小孩也能放心食用。

厨仟艺专门聘请业内资深大厨，拥有丰富烹饪经验的导师担任授课导师。手把手，一对一的亲身传授精湛的铁锅炖技术，分享独到的烹饪心得，助您成为烹饪领域的行家里手。

课程内容包括铁锅选材、食材搭配、普通配料、核心配方、火候把控等。同时，厨仟艺铁锅炖技术培训注重实践操作，让学员通过亲自动手，亲自操作，增加实践经验，更好更快速的掌握铁锅炖的烹饪技术。

为了方便出餐，厨仟艺还搭配了老醋花生，洋葱木耳，麻汁豆角，姜汁脆藕，红油金针菇以及红油土豆丝等多款特色凉菜，不仅增添了菜品丰富度，更能让你的店一年四季不愁卖。

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以上为小编实地考察了解的内容，在这里为大家进行简单的总结分享，旨在帮助大家对济南铁锅炖技术培训进行相关的参考，希望对您能有所帮助。

地锅培训有什么魅力？随着美食经济的发展，很多人选择了餐饮创业，其中相当多的人选择了小地锅。地锅菜又叫铁锅炖，是起源于农村的一类传统菜肴，取一口小泥炉，炉上坐一口铁锅。其口味鲜醇，量大实惠，以铁锅炖熟并直接上桌，具有浓郁的乡土风情。那么，济南有没有小地锅培训班或小地锅培训学校。

济南一人小地锅技术培训班

小编经过多方查询和实地探访对比后，发现山东餐饮小吃技术培训行业头部品牌厨仟艺的小地锅培训课程名列前茅，今天小编为大家揭秘厨仟艺的锅鲜丰小地锅培训的神秘面纱。以下是对厨仟艺的锅鲜丰小地锅培训技术的考察总结，旨在让大家能有一个参考。

济南一人小地锅技术培训班

该品牌是山东优先推出小地锅技术培训的学校，厨仟艺经过15年的发展，小地锅的培训课程经过多年的研发与技术更新，包含地锅里脊、地锅排骨、地锅酥肉、地锅丸子、地锅毛肚、地锅番茄牛腩、地锅方便面、地锅鸡块等二十二种菜品。既可以3-5个朋友一起食用，亦可一人份小地锅独享。

锅边上贴上香香的锅贴饼，红色小辣椒和剁成小块的肉等一起焖煮，待肉与菜吸收了浓浓的汁水之后，烫烫的铁锅壁上贴着长条的锅贴，等肉与菜吃完后再把锅贴推下锅，融入香辣的浓汁一起食用，别提有多美了。

厨仟艺拥有经验丰富的专业教学厨师，具备多年的深厚的烹饪知识和技巧，从小地锅的制作技术、小地锅的制作步骤、核心酱料的制作、食材搭配处理等理论知识到技术的操作实践。教学师傅深入浅出，一对一培训，手把手教授学员如何制作出各种美味可口的小地锅。

另外，厨仟艺注重实践操作，通过自有的现场学习场地，亲身实践让学员更好更快速地掌握各种小地锅的制作技巧和配方，实践过程中老师全程陪同和指点，全面确保每一位学员能够顺利完整的掌握这一门餐饮技术。

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近两年，鲜炖小地锅、一人份小地锅崛起，它以小铁锅炖煮菜品，丰俭由人、口味多样，经营形式更加灵活。那么，锅鲜丰小地锅都适合哪些地方经营呢？在这里小编也一并了解了一下，仅供大家有一个参考方向。经厨仟艺总结，小地锅特别适合在小区底商、老街、美食街经营，也适合商超、写字楼附近，甚至是单品开店。

场巡查诚信做人。

今天到市场上巡查加盟店，发现他们装菜的篮子太小，上的菜不实惠。现在的社会不要诚信做人、诚信做事。不要想着去忽悠顾客、忽悠任何人，想把生意做长久就必须踏踏实实的做人做事。菜端上来8块钱10块钱，你要让顾客看着值8块钱、值10块钱，你忽悠了顾客就是搬石头、砸自己脚、耍小聪明，下次就不来了。

所以这一块要加强自己店的内部管理，包括豆腐定好18片，不要想着说去放两片，小的偷两片，少放两片，这些都是愚蠢的做法。一个店想把生意做长久必须踏踏实实的做人做事。

包括在炒锅的时候不能偷工原料，要把每锅菜炒到位，炒出味道、做出味道，干净。要给顾客打造一个温馨舒适的就餐环境，让顾客在这里吃饭有种在家里的那种吃饭的感觉，这样比五星级酒店吃饭的感觉还好。这时候店就成功了。