稀记得2017年2月16日，
镇江老火车站正式拆除，
随着老火车站的拆除，镇江人对火车站的记忆仿佛随着钟楼的倒下
被藏进了心里。
然而
不管是在外地上学的小伙伴们，
还是经常出差的披星戴月的你，
我相信
每次坐火车归心似箭回到镇江，
第一件事当然是和家人团聚，
然而，每次回来始终心心念念的味道，
就是火车站旁的那家佬土鹅肠火锅。
每次回来，都要和家人朋友们在佬土聚一次，已经成为了一种习惯~但是那些下了火车直奔佬土火车站店的土粉们，我们要和火车站店说声再见了！
佬土火锅火车站店由于十年合同到期
房东收回房屋
因此，我们要和火车站店说再见了！
虽然在镇江还有很多家佬土可以去约
但是
火车站店却是一些人专属的记忆
已经习惯了在火车站店门口
边说边笑排着队的日子
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感动有大家一直的倾心相伴
一直默默支持
说再见，只为下一次相见
佬土火锅会尽快在附近开设新店
让小伙伴们能够方便快捷的吃上佬土火锅
以求不辜负大家的继续支持
这段期间
大家可以前往附近的中山桥店、万达（3家店）用餐！
舍不得也还是要说再见
真心怀念那些在火车站店的日子
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火车站店一路的成长历程
10年间，从内到外，我们一直在学习在改变，门店形象也是不断升级之中，直至我们拥有专属的色彩和标识，每当看到这个特别显眼的橙色，总会有一种踏实的感觉~
2
佬土人的欢乐时光
在这里，佬土人的活动总是丰富多彩的：那个时候的火车站店作为佬土的旗舰店，经常举办很多场活动，舞蹈比赛，在店门口，伴着欢快的音乐舞动着，慢慢的，快成了这里的独特的风景~
优秀员工聚餐，虽说做好服务是自己的本职工作，但是佬土火锅每月都会定期开展月度优秀员工评选工作，优秀员工聚餐也成了日常工作的一部分，每次都是在欢声笑语中度过~
在这里的每一天都是充实又满足！
佬土人用笑脸在这里留下了最美好的回忆
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▲再次留照留念
佬土火锅会加快新店建设的步伐
让大家继续
让大家继续围坐在火锅旁
开心涮鹅肠！
源：【交汇点新闻客户端】
交汇点讯 “五一”小长假期间，镇江市发改委高度重视保供稳价工作，于4月29日、5月1日、3日先后三次组织人员开展节日市场价格巡查，切实做好群众生活、节日消费保障工作。监测显示：“五一”期间全市主副食品供应稳定，价格运行总体平稳；文旅市场复苏回暖，住宿餐饮消费活跃，节日氛围浓厚。5月3日，与节前（4月28日，下同）相比，主副食品价格稳中有降，其中粮油价格保持稳定，肉蛋价格环比持平，淡水鱼价格有所回落，蔬菜价格有涨有跌，水果价格小幅下行。农产品批发市场交易活跃，供应有保障。
一、主副食品价格情况
粮油价格保持稳定。5月3日，镇江市监测的苏北二级粳米、特一面粉市场零售均价（每500克，下同）分别为3.07元、3.09元，5升桶装大豆油零售均价为76.4元，价格与节前（4月28日，下同）相比持平。
蔬菜价格小幅下跌。纳入监测的6种蔬菜价格综合均价为2.87元，与节前环比小幅下跌3.37%。其中，环比跌幅居前三的是大白菜、萝卜和西红柿，零售均价分别1.19元、1.44元和4.74元，分别下跌了40.5%、24.21%、13.82%。
肉类价格基本稳定。精瘦肉、去骨后腿猪肉价格分别为7.35元和14.35元，与节前价格基本一致；牛腩价格为45.95元，与节前持平。
水产品稳中略降。监测的鲫鱼、草鱼和基围虾市场零售均价分别为12.45元、8.5元、44.4元，与节前相比分别持平、下跌1.14%、下跌4.31%。
鸡蛋价格环比持平。监测的洋鸡蛋市场零售均价为5.6元，价格与节前相比持平。
二．主副食品市场供应情况
农批市场交易活跃，供应有保障。“五一”期间（4月29日-5月3日），镇江市农产品批发市场供应充足，销量增幅明显，各类农产品价格以稳为主。蔬菜进场量为1232吨，销售量1155吨，总销售额约为585万元，日销售量较节前增加了48.1%；粮油进场量918吨，销售量869吨，销售额约901万元，日销售量较节前增加了92%，鸡蛋进场量11600箱（30斤/箱），销售量10800箱，销售额约151万元，日销售量较节前增加了28.6%；猪肉进场量97吨，销售量95吨，销售额约为225万元。
超市销售持续升温。节日期间各大超市推出多重优惠，价格平稳，供应充足。恺源旅游超市，4月29日- 5月2日日销售额相比节前增幅为32.8%，与去年同期相比上涨了11.82%。大润发润州店，粮油肉蛋菜等主副食品价格持续稳定，4月29日- 5月2日的日销售额相比节前增幅为10%，与去年同期相比增加了3.2%。
三．节日旅游消费繁荣活跃
“五一”期间，全市旅游景点门票价格平稳，文化和旅游市场加速恢复，群众出行、消费意愿强烈，行业信心持续提振。从监测情况看，旅游消费总体情况与去年同比增幅明显，基本接近2019年。
文旅市场复苏回暖。据监测，节日期间4月29日- 5月3日，金山景区接待游客同比去年上涨了约6.29倍。西津渡景区客流量同比去年上涨12.26倍。
住宿房价、出租率同比激增。据纳入监测的苏宁凯悦酒店反馈，该酒店4月29日-5月3日普通房、景观房平均价格同比去年上涨了1.9倍、1.8倍。4月29日-5月3日平均出租率为71.2%，与去年同期相比上涨了1.73倍。
西津渡景区周边酒店出租率平均达到八成，客流主要以长三角地区的为主。4月29日至5月1日基本实现满房，人气爆棚。西津渡景区雅狮大酒店客房平均价格，同比去年上涨1.2倍；出租率为99%，同比去年增加97%，与2019年基本持平。
餐饮行业消费活跃。据纳入监测的聚景苑大酒店反馈，“五一”节期间，该酒店累计营业额同比去年上涨了3.3倍，与2019年同期相比上涨了1.86倍；就餐人数同比去年上涨3.1倍，与2019年同期相比上涨1.8倍。江苏佬土火锅餐饮管理有限公司，4月29日-5月2日，累计营业额同比去年上涨了32.3%，与2019年同期相比上涨了29.8%；就餐人数比去年同期上涨15.7%，与2019年同期相比上涨8.1%。
（黄灏 赵飞）
编辑: 钱飞
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几天有一家店刷新了小编的三观
明明是家火锅店
却出了一堆鹅特色菜
没错！
鹅肝、鹅血、鹅舌、鹅掌、鹅酥肉……
甚至连鹅肉都被做成了小肥鹅！
没错！它就是
他家的日常是这样的
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每次一到饭点，必排队！
如果想尽快吃到美味一定要早点来哦！
关于鹅，我们吃的很专业
关于鹅，佬土这次下足了工夫！锅底就有两种选择：竹荪土鹅锅VS竹荪鹅四宝锅，白汤鸳鸯随便点！涮菜除了原先的鹅肠也多了不少鹅类菜品，待小编一一道来~
VS
这个锅底有点好喝1
料超足的竹荪鹅四宝锅
吃它得跟步骤走：
① 先喝一碗汤 用新鲜土鹅熬制的浓汤，滋补效果可以和老火靓汤掰手腕，一年四季都适合喝一碗的汤。
② 从锅底开始吃 大家可以不用急着点菜，锅底料就很足啦，首先是竹荪，竹荪上一个个小孔能很好的吸足土鹅汤汁，独特的弹脆口感即使久煮也不会消失。
鹅四宝分别是鹅肝、鹅血、鹅肫、鹅黄喉，鹅肝口感绵密，淡淡的咸味抿一下就在口中晕开，鹅肫炖煮的酥烂不散，吃起来毫不费力。
鹅血多汁，咬一口就能溅你一嘴，千万别趁热挑战它。鹅黄喉处理的很干净，吃着贼有嚼劲，土鹅汤的咸鲜调味足矣。
吃完竹荪鹅和四宝自然是不够的，涮菜再来点鹅肉！新出的精品小肥鹅跟简直就是竹荪鹅四宝锅的绝配！端上来小编震惊了，这么长的盘子你们哪找来的
下锅稍许涮烫鹅肉卷曲，颜色变得柔和了不少，肉质柔软细腻，白色肥肉部分一点不腻，蘸酱吃很有滋味，吃着也比牛羊肉卷更厚实一些。
冰水牧场鹅肠就不用说了，佬土的招牌菜，据说它从清洗、袋装到上桌，全部在冰水中完成，可能正是这个原因，七上八下后的佬土鹅肠才格外弹脆。
这个锅底很家常2
竹荪土鹅锅
单点土鹅锅里面会有一斤多的鹅肉，感觉是豪华版的家庭火锅，鹅肉炖的酥烂有味，一丝丝的很是细腻，皮不肥不瘦油润的刚刚好。汤底同样是由土鹅熬制，吃前记得来一碗
吃土鹅锅不点这些菜品简直就是白点了！一锅鹅肉吃完一定要！
点鹅掌！点鹅舌！点鹅血！点鹅肝！点鹅肫片！
佬土鹅肠火锅
