认吧！即便是老南京也不一定认得全南京的老字号！
在南京吃哪儿？跟着老字号去吃基本不会触雷！
每一家南京的老字号，背后都有一段历史故事！
老字号越多，越被Diss？菜场都是老字号？
南京是一座历史悠远的城市，工商业自古发达。同时，南京也是一座旅游城市，外来消费人群庞大。因此，南京拥有不少“老字号”，并且拥有较大的知名度。
然而，有关老字号的话题比较多，争议不断。本文不去判断是非正义，把所有的老字号写出来，大家自己去评判。
一般而言，所谓的老字号，是指世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，并形成良好信誉的品牌。
< class="pgc-img">老字号集中的夫子庙
“中华老字号”是国内目前等级最高的老字号，商务部先后认定了两批，一共1128家。其中，南京一共有16家：
第一批11家：（2006年公示）
南京中央商场股份有限公司（注册商标：中央）
南京清真马祥兴菜馆（注册商标：马祥兴）
南京金都饮食服务有限公司（注册商标：绿柳居）
南京云锦研究所有限公司（注册商标：吉祥牌）
南京四明眼镜店有限责任公司（注册商标：四明）
南京韩复兴清真食品有限公司（注册商标：韩复兴）
南京宝庆银楼首饰有限责任公司（注册商标：宝庆牌）
南京白敬宇制药有限责任公司（注册商标：白敬宇）
南京新街口百货商店股份有限公司（注册商标：新百）
南京金都饮食服务有限公司（注册商标：永和园）
南京同仁堂药业有限责任公司（注册商标：乐家老铺）
< class="pgc-img">绿柳居
第二批：（2011年公示）
南京吴良材眼镜店(注册商标：丝绸之路)
南京奶业集团有限公司(注册商标：卫岗)
南京冠生园食品厂有限公司(注册商标：冠生园)
南京小苏州食品有限公司(注册商标：小苏州)
南京清真桃源村食品厂有限公司(注册商标：蜜桃牌)
“江苏老字号”是目前江苏省评选的省级老字号，“中华老字号”自动成为“江苏老字号”。评选了两批共184家，其中南京共有27家：
第一批10家：（2015年公示）
南京清真奇芳阁餐饮有限公司莲湖糕团店(注册商标：新奇芳）
江苏锦江南京饭店有限公司 江苏南京饭店(注册商标：江苏南京饭店）
南京天环食品（集团）有限公司(注册商标：天环）
南京金线金箔总厂(注册商标：龙凤牌）
南京大同床上用品有限公司(注册商标：大同）
南京包顺兴面馆(注册商标：包顺兴）
江苏华瑞国际实业集团有限公司(注册商标：工农兵）
南京鸡鸭加工厂有限公司(注册商标：白鹭）
南京精益眼镜有限责任公司(注册商标：花牌楼）
南京三六九饮食文化有限公司(注册商标：佰年三六九）
南京金春锅贴店(注册商标：佰年金春）
第二批17家：（2019年公示）
江苏饭店有限公司(注册商标：江苏饭店图形）
江苏高淳陶瓷股份有限公司(注册商标：玉泉
江苏省苏食肉品有限公司(注册商标：苏食）
江苏省盐业集团有限责任公司(注册商标：淮）
南京淳青茶业有限公司(注册商标：淳青）
南京桂花鸭（集团）有限公司(注册商标：桂花）
南京金陵金箔集团股份有限公司(注册商标：金陵）
南京老山药业股份有限公司(注册商标：老山）
南京马仕斌湖熟板鸭清真食品有限公司(注册商标：马庭寿）
南京秦源食品有限公司(注册商标：洪兰）
南京山西路百货大楼有限责任公司(注册商标：山百大楼）
南京市工艺美术总公司(注册商标：艺祥）
南京市溧水茶叶实验场(注册商标：溧峰）
南京魏洪兴食品有限公司(注册商标：魏洪兴）
南京文物公司(注册商标：十竹斋）
南京新腊梅肉制品厂有限公司(注册商标：腊梅）
南京夫子庙瞻园面馆(注册商标：四鹤春）
< class="pgc-img">奇芳阁
“南京老字号”是在“中华老字号”“江苏老字号”的基础上评选出来的，一共三批，81家：
第一批44家：（2014年公示）
南京云锦研究所股份有限公司
南京中央商场（集团）股份有限公司
南京新街口百货商店股份有限公司
南京同仁堂药业有限责任公司
南京四明眼镜店有限公司
南京宝庆首饰总公司
南京韩复兴清真食品有限公司
南京白敬宇制药有限责任公司
南京金都饮食服务有限公司清真马祥兴菜馆
南京金都饮食服务有限公司清真绿柳居菜馆
南京金都饮食服务有限公司永和园酒楼
南京吴良材眼镜总店
南京清真奇芳阁餐饮有限公司
江苏中烟工业有限责任公司南京卷烟厂
南京小苏州食品有限公司
南京清真安乐园菜馆
南京刘长兴餐饮有限责任公司
南京清真桃源村食品厂有限公司
南京冠生园食品厂集团有限公司
南京奶业（集团）有限责任公司
南京清真奇芳阁餐饮有限公司莲湖糕团店
南京精益眼镜有限责任公司
南京金线金箔总厂
江苏华瑞国际实业集团有限公司工农兵
南京秦淮饭店有限公司金陵春酒楼
南京市江宁区湖熟马仕斌清真板鸭厂
南京鸡鸭加工厂
江苏老万宝银楼有限公司
南京张小泉刀剪有限公司
南京大同床上用品有限公司
南京包顺兴面馆
南京金都饮食服务有限公司江苏酒家
南京市太平商场
南京天环食品（集团）有限公司
江苏锦江南京饭店有限公司
南京福昌饭店
南京淳青茶业有限公司
江苏高淳陶瓷股份有限公司
南京韩益兴餐饮管理有限公司
南京德意园食品有限公司
南京人民印刷厂
南京金春锅贴店
南京三六九饮食文化有限公司
南京市高淳区百货大厦有限公司
< class="pgc-img">南京云锦博物馆
第二批20家：（2016年公示）
南京市工艺美术总公司（藝祥）
江苏海邦连锁药房有限公司高淳通贤药店（海邦）
南京新腊梅肉制品厂有限公司（腊梅）
南京魏洪兴食品有限公司（魏洪興）
江苏饭店有限公司（江苏饭店图形）
南京万里集团有限公司（万里）
南京驻客庭美餐饮管理有限公司（鸡鸣）
南京市秦淮区顺兴茶艺馆（王順興）
南京隆盛植物油脂有限公司（香錦源）
南京宝嘉纺织品有限公司（馮福記）
南京承记光学有限公司（承記眼鏡）
南京金陵车辆商场有限公司永興车行（航天·神迪）
南京市秦淮区清真蒋有记饮食店（蔣有記）
江苏晖元商贸有限公司（慶泰）
南京苏豪丝绸文化发展有限公司（裕豐祥）
南京科巷菜场（科巷菜场）
南京四鹤春面馆（四鶴春）
南京德意园食品有限公司（同興祥）
南京众嘉光学有限公司（榮記）
南京春洁日用品有限公司（鼓楼）
第三批17家：（2016年公示）
尚鲜
< class="pgc-img">猫山王
< class="pgc-img">乌龙煎
< class="pgc-img">樱桃鸭
< class="pgc-img">
马祥兴
韩复兴
南京大牌档
< class="pgc-img">
回味huiwei
塔可tacos
制果家
< class="pgc-img">永和园
< class="pgc-img">以上图片来源网上资源
大家还有什么南京餐饮本土品牌可以告诉小编，大家感觉小编写得不错给个关注，谢谢
前，南京市商务局发布
《关于第四批“南京老字号”
认定结果的公示》
南京市商务局官网截图
这批名单里，
共有12家符合“南京老字号”认定要求。
包括南京李记锅贴店、
南京老山药业股份有限公司、
江苏省会议中心有限公司
……
有你认识的吗？
来看具体名单
此前三批“南京老字号”认定结果公示名单
↓↓↓
第一批共44家入选
滑动查看详细名单
南京云锦研究所股份有限公司
南京中央商场（集团）股份有限公司
南京新街口百货商店股份有限公司
南京同仁堂药业有限责任公司
南京四明眼镜店有限公司
南京宝庆首饰总公司
南京韩复兴清真食品有限公司
南京白敬宇制药有限责任公司
南京金都饮食服务有限公司清真马祥兴菜馆
南京金都饮食服务有限公司清真绿柳居菜馆
南京金都饮食服务有限公司永和园酒楼
南京吴良材眼镜总店
南京清真奇芳阁餐饮有限公司
江苏中烟工业有限责任公司南京卷烟厂
南京小苏州食品有限公司
南京清真安乐园菜馆
南京刘长兴餐饮有限责任公司
南京清真桃源村食品厂有限公司
南京冠生园食品厂集团有限公司
南京奶业（集团）有限责任公司
南京清真奇芳阁餐饮有限公司莲湖糕团店
南京精益眼镜有限责任公司
南京金线金箔总厂
江苏华瑞国际实业集团有限公司工农兵
南京秦淮饭店有限公司金陵春酒楼
南京市江宁区湖熟马仕斌清真板鸭厂
南京鸡鸭加工厂
江苏老万宝银楼有限公司
南京张小泉刀剪有限公司
南京大同床上用品有限公司
南京包顺兴面馆
南京金都饮食服务有限公司江苏酒家
南京市太平商场
南京天环食品（集团）有限公司
江苏锦江南京饭店有限公司
南京福昌饭店
南京淳青茶业有限公司
江苏高淳陶瓷股份有限公司
南京韩益兴餐饮管理有限公司
南京德意园食品有限公司
南京人民印刷厂
南京金春锅贴店
南京三六九饮食文化有限公司
南京市高淳区百货大厦有限公司
（排名不分前后）
第二批共20家入选，名单如下
南京市商务局官网截图
第三批共11家入选，名单如下
南京老字号历史悠久
有着各自的特色
你吃过或是知道几家？
留言区一起韶韶吧~
内容来源：综合南京市商务局官网、南京发布
责任编辑：南报融媒体编辑 吴丽莉
