018-01-14 00:06 | 浙江新闻客户端 | 记者 赵碧莹 朱海伟
古茗两位创始人之一，台州温岭86年小伙王云安。
近两年来，温岭的大街小巷，奶茶店“井喷”一般，其中最显眼、最常见的就是一家叫古茗的奶茶店了。今年跨年时，罗振宇在《时间的朋友》演讲中，就将其当成了其中一个例子进行分析。
让你惊掉下巴的是，仅2017年，古茗就新开了500家奶茶店，目前已经在全国各地开了上千家加盟店！
罗振宇，自媒体视频脱口秀《罗辑思维》主讲人，互联网知识型社群试水者，资深媒体人和传播专家。
罗振宇：“ 这是一个大者越大、强者恒强的时代，但是机会很多，属于传统行业和普通人的机会也很多。在如今的‘中国式机会’里，普通人日常生意中积累的知识和经验已经变得价值连城。
”既然罗振宇都拿“古茗”举例了，我们不妨来看一看，短短7年时间，一家奶茶店为何有如此快的发展速度？
发展追求“寻常路”
创始人王云安发现，在小镇上开店，装修不见得要多高大上，但是灯一定要亮，要成为当地的路灯。镇上的灯光通常是很暗的，你的店特别亮，顾客就觉得这家店更好、更干净。
曾经，奶茶、鲜果茶、沙冰等都在古茗出现过，如今咖啡、沙冰等这些在三四线城市“偏门”的产品都已经被砍去，同时被砍去的还有部分鲜果茶产品。如今，古茗的菜单上都是留存下来的经典饮品。
古茗的奶茶就像是优衣库的衣服，它们不是所有衣服中最时髦的，但是经典、百搭，走的正是“寻常路”。
定位清晰，深耕三四线城市
古茗从大溪镇出发，以“农村包围城市”的势头，先是布局了台州各大乡镇，再进入台州市区，并以台州为中心辐射浙江南部、江西东部、福建北部多个城市。
2017年，古茗在全国新开了500家店，总数达1000多家。他们很清楚自己的定位，即使杭州、上海离温岭也很近，王云安也不去开店。目前，古茗80%的店都开在以台州为中心的300公里半径的范围内。
古茗的成功，在很多人眼中不是靠技术，也不是靠创新。但是，所谓的创新，没有必要走什么捷径，扎根到最深的现实，遇到问题解决问题，这样的创新可能你会觉得太过简单，甚至有些乏味，但商业世界里自有一些亘古不变的朴素道理，如货真价实、价格公道、童叟无欺等。这可能就是下一轮崛起的创业者的群像。
018-01-15 11:03 | 浙江新闻客户端记者 | 赵碧莹
近两年来，温岭的大街小巷，奶茶店“井喷”一般，其中最显眼、最常见的就是一家叫古茗的奶茶店了。也许很多人喝过他家的奶茶，但很多人都不知道，这家奶茶店的老板就来自大溪。你更不知道的是，如今古茗在全国各地已经有上千家加盟店，而且只花了7年的时间。
古茗用7年时间就开了上千家店，诀窍是什么呢？其实都是一些小知识。比如，创始人王云安发现，在小镇上开店，装修不见得要多高大上，但是灯一定要亮，要成为当地的路灯。镇上的灯光通常是很暗的，你的店特别亮，顾客就觉得这家店更好、更干净。
王云安曾在接受媒体采访时表示，古茗的奶茶就像是优衣库的衣服，它们不是所有衣服中最时髦的，但是经典、百搭，走的正是“寻常路”。
曾经，奶茶、鲜果茶、芝士茶、纯茶、咖啡、布丁、沙冰等都在古茗出现过，如今咖啡、沙冰、布丁等这些在三四线城市“偏门”的产品都已经被砍去，同时被砍去的还有部分需要用到不常用水果的鲜果茶产品。如今，古茗的菜单上都是留存下来的经典饮品。
“像服装界的优衣库一样，我们不追求潮流，产品品类不多，但都是经典款、主流款。”王云安说，在三四线城市，只要把经典款卖好，市场空间同样很大。
媒体还报道，创立之初，古茗就是在大溪镇开店，深耕三四线城市。
从大溪镇出发，古茗以“农村包围城市”的势头，先是布局了台州各大乡镇，再进入台州市区，并以台州为中心辐射浙江南部、江西东部、福建北部多个城市。
去年，古茗在全国新开了500家店，总数达1000多家。“我们很清楚自己的定位，只做符合我们定位的市场，就连杭州我们都没有开店，上海离我们也很近，我们也不去开店。”王云安说。目前，古茗80%的店都开在以台州为中心的300公里半径的范围内。
古茗的成功，在很多人眼中，不是靠技术，也不是靠创新，但是，罗振宇在演讲时就直言，所谓的创新，没有必要走什么捷径，扎到最深的现实中去，遇到问题解决问题。你可能觉得这样的创新太过简单，简单到乏味。但是，商业世界里自有一些亘古不变的朴素道理，如货真价实、价格公道、童叟无欺等。这可能就是下一轮崛起的创业者的群像。
日，有安徽的消费者在社交平台发帖投诉称，她7月21日在池州市一家古茗门店买的饮品中发现了黏液血痰，该消费者表示，在医院工作的同事帮她在显微镜下看了，结果发现里面有大量红细胞。7月24日，#女子称古茗奶茶内疑有血痰#话题登上微博热搜。
7月24日，涉事门店工作人员向南都湾财社记者表示，这件事是假的，并称门店店长已经去市场监管局处理了。同日，古茗相关负责人向南都湾财社记者表示，经查验，门店全体员工在操作过程中均全程佩戴口罩，按照调饮标准出杯，不存在违规操作，也没有异物进入的情况。
古茗饮品中喝出血痰?
消费者称当地部门表示要给予处理时间
该消费者称，她7月21日中午在古茗(池州长江中路)点了三杯奶茶，她的孩子发现有一杯百香果饮品中有红色漂浮物，本以为是西瓜瓤，捞出来发现是黏液血痰。该消费者称，她在医院上班，当天正好值班，下班的时候让同事拿显微镜下看了下，显示有大量红细胞。根据媒体报道的视频，消费者所展示的吸管上有一些红色的物质。
< class="pgc-img">视频显示，该吸管上有一些红色的物质。
7月24日晚，南都湾财社记者在社交平台上搜索发现，该投诉视频已被删除。该消费者7月24日晚9点许在社交平台上表示，相关部门让消费者给予更多处理的时间，因此消费者将该视频下架。同日，南都湾财社记者联系该消费者，但截至发稿前，未得到回应。
古茗：门店员工全程佩戴口罩
不存在违规操作 无异物进入的情况
7月24日，南都湾财社记者致电涉事门店，工作人员回应称这件事是假的，并称门店店长已经去市场监管局处理了。
同日，古茗相关负责人向南都湾财社记者表示，企业第一时间核查了安徽池州相关门店的监控视频，对投诉所涉的“百香双重奏”饮品的备料、调饮及出杯全过程进行了仔细核查。经查验，门店全体员工在操作过程中均全程佩戴口罩，按照调饮标准出杯，不存在违规操作，也没有异物进入的情况。
数据平台显示全国门店9433家
今年在港交所递表
古茗为国内知名现制茶饮品牌。今年1月2日，古茗和蜜雪冰城均向港交所递交招股书。招股书显示，据灼识咨询，按门店数和GMV算，古茗已经成为2023年全价格带下中国第二大现制茶饮品牌。
古茗的创始人为王云安，2010年他在浙江台州温岭开办了首家古茗奶茶门店。根据窄门餐眼，截至今年7月5日，古茗共有门店9433家。
招股书显示，2021年、2022年及2023年前9个月，古茗营收分别为43.84亿元、55.59亿元和55.71亿元，净利润分别为2399.2万元、3.72亿元和10.02亿元。同期，古茗经调整利润(非国际财务报告准则计量)依次约为7.7亿元、7.88亿元、10.45亿元。
来源：新黄河
