在天朝这样,你会被拿去煲汤的。”
后院餐厅
话说大家平时点外卖、选餐厅,会不会习惯看一眼餐厅的评价和排名?
非凡君会,而且会根据评价、排名,决定今天吃哪家餐厅。
< class="pgc-img">>但伦敦这个小哥的故事却提醒我:
千万别盲目迷信评价和口碑,即便是排名第一的餐厅。
< class="pgc-img">>图中抱着鸡傻笑的小哥,名叫Oobah Butler,在英国是个小小的网红,以脑洞清奇、不务正业出名。
< class="pgc-img">>比如某天早晨醒来,他脑洞大开让网友决定自己一天的生活,控制自己24小时的人生。
< class="pgc-img">>结果却被坑惨了,饿着肚子,一瘸一拐,被网友发配到国外,离家几百公里的布鲁塞尔。
< class="pgc-img">>第二天早上6点,一脸苦逼的他发了个状态:“我谢谢你们啊,我就死在这吧,Oobah绝笔。”
虽然被网友玩坏,但最近小哥又闲不住了。
成为小网红之前,Oobah曾游手好闲,在网上给餐厅刷好评,有时一条好评可以赚10镑。
在这个过程中,Oobah发现:原来好多排名靠前的餐厅评价都是假的,
比如自己像模像样给好评的那些餐厅,他一家也没去过。
< class="pgc-img">>于是乎小哥突发奇想,在网上开一家完全不存在的餐厅,来看看餐厅的排名究竟有多扯淡···
< class="pgc-img">>今年4月份开始,他新办了张手机卡,用手机卡在网上注册了一家名为“德威小屋”的餐饮店,地址就随意填上自家后院。
< class="pgc-img">>为了让小店给人一种高大上的感觉,配合的网站、菜单介绍一应俱全。
尤其值得一提的菜单,以“爱”、“开心”等情绪给菜命名,
介绍里都是胡诌的新奇原材料,吊足了人们的好奇心。
< class="pgc-img">>网站展示的照片,乍看也会有种分子料理的感觉。
< class="pgc-img">>但其实呢,剃须泡沫,洗碗剂···构成了美美的照片。
< class="pgc-img">>看起来诱人的巧克力甜点;
< class="pgc-img">>也不过是海绵加点咖啡粉营造的错觉;
< class="pgc-img">>这个高级的煎蛋搭配就更绝了;
< class="pgc-img">>不多说,自己看。
< class="pgc-img">>然而就是这样一家三无餐厅,一个月后收到了来自点评网站的邮件,恭喜Oobah的餐厅通过审核。
< class="pgc-img">通过审核的邮件
>虽然刚上线,Oobah的餐厅排18149名垫底。
但Oobah的目标很明确:把这家完全虚构的餐厅,做到排名第一。
< class="pgc-img">>为了实现这个目标,有着丰富刷单经验的Oobah,首先想到的就是雇人刷好评。
水水的评价入不了Oobah的法眼,五星评价必须得走心,变着花样热情洋溢地夸。非凡君随意挑了一条,给大家翻译一下,大意是:
我和丈夫来自沃里克郡,周末来到伦敦的这家餐厅···他们不提供网上预订,我们打了一个星期的电话才订到位置,这果然没有让我们失望,新鲜的食物,新奇的美食,蔬菜都是他们亲自种的,创意太棒了,服务员也超贴心,日落天冷时,主动为我们拿来毛毯,我们感动到不行···
< class="pgc-img">>这样若有其事,走心又让人动容的评价比比皆是,普通人根本难以区分辨认。
经过几个星期“苦心孤诣”的经营,Oobah的餐厅排名迅速飙升,进入到10000名之内。
< class="pgc-img">>Oobah起初只觉得好玩,没听到某天真接到了订餐电话,然而这家餐厅根本不存在啊!所以小哥语无伦次地撒谎:对不起,我们餐厅预订到了6个星期之外。
客人表示遗憾后挂断了电话,但不久又有预订电话打来,这次是一位70岁老人的生日派对,提前4个月预订,客人9位。
< class="pgc-img">>有点慌神的Oobah赶紧打开电脑,发现类似的预订邮件,已经有几十封之多,不过小哥只能一一搪塞婉拒。
四个月后,Oobah餐厅的排名,已经冲到恐怖的156位。
< class="pgc-img">>除了客人要求订餐,各种合作更是主动找上门来。
一家食材供应商寄来他们的食材样品;政府人员发邮件希望他们的餐厅可以搬到新开发的街区;甚至澳大利亚一家航空公司希望为他们拍宣传片,在所有飞机上播放。
< class="pgc-img">食材供应商寄的食材样品
>这可把Oobah乐坏了,他没有就此止步,而是趁势联系上一家营销公司,对方表示,只要200镑,就能让Oobah的餐厅出现在英国知名报刊的头版。
如此一来,转眼间,Oobah的餐厅排名已经上升到30位。
< class="pgc-img">>快速上升的排名,让英国著名美食评论家Jay Rayner都发声,“这家餐厅的美食都是以情绪命名,我非常有兴趣,很想去试一试···”
< class="pgc-img">>Oobah的这家餐厅名气大到什么程度?有时他走在路上,都有人打听这家餐厅怎么走。
各种预订电话和邮件更是纷至沓来。终于在2017年11月1日,这家始终不曾存在、未曾有一位顾客光顾的餐厅,排名上升到第一。
< class="pgc-img">>一天的时间,Oobah能接到多达116个预订电话。
内心有点过意不去的小哥,最终决定做点什么。
于是在一个周末,望着自家破败不堪的后院,他开始着手把它打造成一家餐厅。
清理各种垃圾;
< class="pgc-img">>修剪多年没管过的草坪;
< class="pgc-img">>英国的冬天也很冷,为给小院带来温暖,小哥特意倒腾来一个二手火炉。
< class="pgc-img">>家里后院实在太小了,但这次他却应下了20人的预订,
迫不得已,开发了平房的屋顶···
< class="pgc-img">>基础设施准备就绪,小哥开始为食物操心,自己平时根本不会做饭啊,更不要说美食了···
一拍脑门,他跟朋友想到了速食。
< class="pgc-img">>马上驱车前往一家速食超市,花了总共31镑,买来了一大堆便宜的食物。
< class="pgc-img">>为了让“后院”餐厅像那么回事,有原生态的感觉,他还从鸡场租了两只鸡。
< class="pgc-img">>目的就是向客人表明,在我们餐厅,上桌前,菜是自己种的,鸡是自己养的,绝对绿色无污染。
< class="pgc-img">>就这样,经过着急忙慌的准备,一家本来不存在的餐厅,从无到有,开始营业了。
< class="pgc-img">>为了制造神秘感,让顾客有与众不同的就餐体验,Oobah老早就等在路口。
< class="pgc-img">>等到就餐的客人一出现,就蒙上他们的双眼。
< class="pgc-img">>手牵手引导进他家的后院。
< class="pgc-img">>客人入座后,Oobah和朋友开始为客人准备晚餐,担心微波炉加热速食的声音被听到。细心的小哥还请来了DJ,掩盖微波炉的声音···
< class="pgc-img">>不一会,微波炉加热的混合速食就端到了客人面前。
< class="pgc-img">>食客一阵拍照后,开始了就餐,或许是前期的宣传太“玄乎”,竟然没有人对食物提出异议。
< class="pgc-img">>人们欣喜地品尝着,这一顿排队半年换来的一餐。
< class="pgc-img">>甚至有食客觉得:你们提供的美食太棒了。还要马上排队预定下一餐。
< class="pgc-img">>或许是出于愧疚,整晚20余人的餐费,Oobah分文未收,
而几乎所有的食客,都对这免费的一餐评价极高。
< class="pgc-img">>最后,Oobah码掉食客的面容,在网络上公布了这一出筹划大半年的恶作剧。
餐饮点评网站当即表示:“我们有完善的系统可以筛选虚假评论,但Oobah这种行为太‘变态’了,其他人根本不会这么做,所以我们也没办法检测到这样一家根本不存在的餐厅,鉴别上面评论的真假···”
< class="pgc-img">>讲完Oobah的故事,
非凡君只想说:这哥们是个营销奇才,
还有,你没被打简直就是奇迹!
部分图片和资料源自vice
>是一家不存在的餐厅,确在半年的时间里冲上了知名旅游网站(Tripadvisor)全球五星餐厅排名的第一位。我们来看下他们店里的几个精致的开胃菜,
< class="pgc-img">>看上去像是煎洋葱配上酸酸的柠檬汁,事实上却是上了色的海绵加上蜂蜜,白色的是刮胡子用的泡泡,在上面加上一些香料点缀, 看上去色香又美味。
然而这一切在这家店创立到排名升至第一,一直没有人发现这一切都是假的。
< class="pgc-img">>在英国伦敦有名叫乌巴.巴特勒个年轻的小伙子,他的工作主要是为一些网络媒体 编写各种吸引眼球的文章内容,内容和本人一样 都是苦B的码字员。而他曾经也做过类似国内大量5毛的工作,为一些餐厅撰写假评论,在美食网站上看着菜单选个食物然后开始撒谎,可以得到10镑的报酬。然后餐厅的业绩也因为好评而有所上升,好不好吃也只有真正吃过的人才知道。
所以乌巴就认为那些点评网站上的排名,关键是好评多而已,本身作为5毛党也很清楚很多好评可以是假的。而唯一真实的只有餐厅本身吧,于是吴巴就打算做个假排名的实验,这就是荒谬故事的开始。
首先他买一张餐厅专用的一次性手机,办了个电话卡然后在一个全球著名的旅游网站,注册了个账号 ,为餐厅取了个名字叫达利奇小屋,达利奇是英国伦敦南部的一个地区,所谓的餐厅就是他现在所租住的小屋,没有打算真正要招待客人,只是一间虚构餐厅。
第二步
开一个达利奇小屋的官方网站,当然网站要做得像模像样,还需要放一些餐厅资料和图片,首先必须填入真实的地址,乌巴只填写了地区和街道名字,同时在上面写道“我们不开放直接上门而只提供预约制,如您想预约可以通过邮件或电话联络我们,由于位置有限,我们也超级忙,希望您能谅解,也请您耐心等候。”避免了他人的怀疑同时又让人觉得有种特别和未知的神秘感。真是高招!
在食物的图片上面乌巴下不少功夫,
< class="pgc-img">>看上去像是煎洋葱配上酸酸的柠檬汁,事实上却是上色海绵加了蜂蜜,旁边再配个刮胡子的泡泡,然后放上些香料。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>诱人的巧克力甜点,洗碗的海绵配上小小的剃胡泡,涂上些黑色的油漆,再撒一些咖啡粉完成。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>看似美味的嫩煎猪腿蛋的主菜,实际上却是鸡蛋加乌巴的脚。
一道菜能不能够吸引人,菜单上的菜名也可说是极为重要,乌巴用愉快、,舒适、爱沉思、欲望、等等心情为每道菜命名,菜名的下面也会附上一些描述:
“一道让你心脏扑通扑通的料理,猪肉加上法国百合与红薯薯条味,再配上一些烟熏红梅培根。”
“一种类似分子料理的阿伯丁炖菜,配上温热的牛肉汤。”
这些让人摸不着头脑却又让人期待去餐点!
第三步
达利奇小屋在旅游网站正式通过验证在伦敦餐厅垫底排名。接下来的几个月乌巴开始让朋友去做些假评论,当然以乌巴过去当5毛的经验来说,为了躲避系统怀疑,同一个人每次都用不同电子设备刷屏,同时为了不出现矛盾的情况,列下了四个要点进行评论:
第一 这是一家露天餐厅,所有人都在室外用餐
第二 这是一家奇特的餐厅,有许多不常见的餐厅风格
第三 居家的感觉相对其他餐厅要小一点,但有家的温馨
第四 餐厅只能预约座位难求必须耐心等候
所有的评论保持一致在以上几点,达利奇小屋的王牌水军正式上线,例如其中一个典型五星的好评
< class="pgc-img">>”我和丈夫都喜爱稀奇古怪的东西和品尝美食,通过旅游网站认识到了达利奇小屋,经过几个星期的电话预约,我们终于定到了座位,这里并没有让我们失望,整个体验非常奇妙,在日落的时候他们还提供了毛毯,我们礼貌的拒绝了,因为上面有一个小黑点,不管毛毯的触感还算不错,天真的野外的感觉,虽然餐点量不大但质量非常好,我们一定还会回来。“
这些假评论看起来就像真的吃货在达利奇小屋吃过的一样,就这样不断地刷好评,过了一个月后这部存在的餐厅,从垫底上到了第10000名,突然一天早上餐厅电话响起 乌巴接到了第一位预约电话~~~~~随着好评的增多排名不断的上升,预约电话也接二连三地打来,胡巴都以各种预约已满的理由拒绝了。
三个月后,达利西小屋爬到了1,456名,在一堆预约电话当中,还有美食公关打来想帮达利西小屋宣传,时间来到了5个月,排名爬到了伦敦最佳餐厅第121名,事情也越来越疯狂,还有人打来想为小屋工作, 政府部门也发来邮件希望餐厅能搬到新开发的地区,甚至有公司利用谷歌地图,搜索餐厅的大概位置。
第91名54名42名第10名.........
达利西小屋的排名一直在往上冲,各地游客预约的也不少,挪威人美国人澳大利亚人等等,乌巴还曾经在家门外被人问路,达利西小屋是怎么走的!
6个月过去了,刚好是2017年11月1日
< class="pgc-img">>达利奇小屋从垫底18,000多登上了伦敦最佳餐厅第一名,级别就像一家米其林餐厅一样,但这却是一家不存在的餐厅。
每天24小时都有一大堆人想要订餐,乌巴要怎么收拾这一场荒谬的闹剧呢,餐厅只是个能拿来拍照的假货,乌巴决定给小屋来一次真的”营业“,然后再把事情的真相公布。
< class="pgc-img">>乌巴首先从打扫院子开始清理储藏小屋,和邻居借了几只鸡,放入了清理好的储藏小屋里,然后放了几张两人桌的餐桌餐椅,因为是晚上营业在几个地方摆上火焰架,提高温度的同时又能添热野外的气氛,放上蜡烛小灯装饰,完全符合评论里又特别又野外的风格。
< class="pgc-img">>乌巴找来了餐厅工作的朋友负责餐点而所有的食物呢都是超市买来的即食食品,微波叮一叮,热水加一下就可以了,为了不被怀疑,另外再加上一些实用装饰,一点都看不出是超市买来的。乌巴也找了个美女朋友做服务员,找了个 dj 播放音乐,而事实上播放音乐的目的也只是为了盖掉微波炉的加热食物叮叮声。
< class="pgc-img">>乌巴从电话中随机选了几位曾经打来预约的客人,告诉他们小屋在17号有个位置,你要来吗,同是假借要拍节目的理由,让他们知道当天全部餐点和服务都是免费的。
< class="pgc-img">>到了当天晚上,乌巴让所有的客人都在,附近的一个地方待着,并让他们蒙上眼睛一起待到小屋内,客人很显然也对这种神秘的体验感到兴奋。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>当天小屋里的一半座位里都是乌巴的演员,他们会不时兴奋地谈论食物怎么美味,营造一种一致好评的心理状态,就这样所有客人就在这不存在的餐厅,结束了晚餐。
尽管大多人都提到很特别与众不同的体验,但从来没有人怀疑过,这只是他把家的院子弄得像餐厅。
这个味道一点都不像伦敦第一,这更像是即食食品的味道,甚至还有人说非常推荐,下次还会再来。
< class="pgc-img">>事后乌巴联系了这个旅游点评网站,告诉了他们真相之后也拍成了纪录片,在网上曝光了这次实验,最后达利奇小屋在旅游网站的排名也被删除。
事实上那个旅游网站是全球蛮著名的旅游点评网站,这次的乌龙也是网站管理上的疏漏,没有对注册的餐厅验真。大众更是对权威的背书往往都不抱怀疑,所以让达利奇小屋在一通伪好评下直冲上全伦敦餐厅的第一排名。
最后问大家一个问题,你觉得高点评排名的餐厅,都一定好吃吗。留下你们的答案吧!
1不一定我吃过不好吃的
2一定好吃,我相信高点评排行还是对的
3管他好不好吃大家吃,我也凑个热闹好了
<>近,外国一个小哥火了...
话说,很多人在选择餐厅的时候,都会习惯性地上网搜一下附近餐厅的点评
今天我们要说的这个小哥,名叫 Oobah Butler,就是照片中间抱着鸡傻笑的这个人
Oobah Butler是一个活跃在网络上的红人,以脑洞清奇著称。说自己在成为网红之前,曾经有一段时间在网上帮人当枪手,比如收钱帮一些餐厅在点评网上写一些虚假好评,一条好评可以赚10英镑,
他发现,其实很多在这个网站上的因为好评多而排名靠前的餐厅,其实可能并不怎么着,只是善于维护自己在网络上的形象罢了,至少他曾经给好评的那些餐厅,他自己一个都没去过。
既然这样,Oobah想,为什么不自己试一试在这网上开一家完全不存在的餐厅来验证一下这个互联网究竟有多虚幻呢?
于是,他就开始了这个长达大半年的“恶作剧”...
今年4月,Oobah先是搞了一个新的手机号,然后用这个手机号在这网站上注册了一个账号,他把自己家后院的地址,作为一家名叫The Shed at Dulwich“德威小屋”的餐厅地址。
为了填充自己的餐厅页面,他还煞有介事地虚构了一个菜单,
这个菜单上的菜式才用的都是非常新奇的原材料,比如“兔子腰子”、“约克郡马卡龙”之类的,当然,菜品的名字也很不一般,他把每道菜都用一种情绪来命名,有的是“爱情”,有的是“舒适”或者“开心”等等……
至于食品的照片,也是尽可能的高大上,看看这些页面上展示出来的照片,是不是有一种米其林分子料理式的感觉?
然而实际上,这些菜都不能吃,比如上面那盘,是用洗碗剂做的,周围那一坨看起来像是奶油的东西,其实是刮胡子时用的剃须泡沫……
这个看起来很棒的巧克力甜点,其实也不是真的甜点……
就是一块海绵上撒了点速溶咖啡粉,奶油还是用剃须泡沫做成的,上面的“巧克力浆”其实是油漆……
有了这些“诱人”的食物照片,The Shed at Dulwich餐厅的账号算是正式起步了,
Oobah 的目标就是,把这个完全不存在的餐厅,做到排名第一位。
为了实现排名上升,他必须要找到很多人来帮他发布评论,必须要很认真的评论,还必须是要长篇大论,热情洋溢的那种赞赏,每条评论还不能重样儿,必须得变着花样地夸……
下面这个例子你们感受一下……
“如果你喜欢主厨餐厅,你们一定会爱上这里的!
我和我丈夫在一个周末的时候来到伦敦旅行,我们来自华威,我们喜欢探索伦敦的各种有意思的地方,我们都是大吃货。我们通过点评网站找到了这家有意思的餐厅,他们不接受网上预订,于是我使用传统方法,通过电话订到了一个位置,他们家真的很难定,我打了一个星期的电话才订到了一个位置,我们简直超级期待来这里!
这里果然没有让我们失望。
整个用餐的过程简直堪称完美,我们的服务员非常贴心,太阳开始落山的时候,他甚至给我们带来了毛毯,虽然我们最后没有用上,但是我们好感动的!
菜量不是很多,但是质量超棒!食物都非常的新鲜,菜单还经常变化,因为他们家的食材都是自己种植的,这个创意简直棒呆了!”
就这样,经过几个星期的耕耘,Oobah的餐厅很快就实现了名次的大幅上升,突破到了前10000名以内!
一开始他觉得这都没什么,直到一天早晨,他的手机接到了第一个订餐电话!
但是就在那之后,马上又有一个预定电话:一个70岁老人的生日派对,九个人,而且是提前四个月约定!
Oobah打开电脑,发现这个餐厅的电子邮件信箱里已经有了几十个预约请求,甚至还有人以自己在电视台工作为筹码,希望可以获得通过,尽快安排到位置……
四个月之后,八月底,Oobah的餐厅在网站上已经排到伦敦156名了……
这个时候,更多的人开始找上门来,有一家食材供应商按照餐厅的地址寄来了一些食物的样品,还有政府人员发来邮件说,希望这家餐厅可以搬迁到一个名叫布罗姆利的新开发的街区……
甚至还有一家澳大利亚的航空公司打电话来,说希望可以为这家餐厅制作一个宣传片,然后在全世界的飞机上播放……
最后,Oobah甚至和一家专门做餐厅营销的公关公司取得了联系,这家公关公司说可以让Oobah的餐厅出现在英国的各大报纸的头版……
冬天到了,Oobah的餐厅排名已经提升到了第30位……
2017年11月1日,这家名叫德威小屋的餐厅,成为了伦敦排名第一的餐厅……
而截至此时,还不曾有任何一名顾客光临这家店……
由于迅速增长的排名,这家餐厅甚至引起了很多著名美食评论家的注意……
这个人名叫 Jay Rayner,是英国著名的美食评论家……
他曾经在自己的推特上表达了对Oobah的餐厅的兴趣……
“这家餐厅的所有菜品都是以情绪来命名的,听起来很不错,我很想去试一试……”
这个时候,大量的预定和排名第一的餐厅,已经快要把Oobah吓坏了,他不得不一直向打电话来的人说谎,说他们想要预定的时间已经订满了,一个周末的时间,他的手机里就有116个未接电话……
这个时候,Oobah决定做点什么,既然他已经拥有了一家口碑第一的餐厅,为什么不能真的开门迎客一次呢?
他用了四天的时间,把自己家破烂不堪的后院,改造成了一个温馨的家庭餐厅……
清理后院的各种垃圾……
多年来第一次修剪草坪……
冬季的室外很冷,为此他还专门找来了火炉……
后院面积很小,平时最多也就来过三个人,如何应付超过20名客人同时就餐?那就要好好利用每一寸空间,包括家里的屋顶……
处理好了就餐环境,Oobah又开始想要怎么样来应付这些人的食物……指望他来做菜是不可能了,于是他想到了自己从小吃到大的东西——速食冷冻食物!
于是Oobah和朋友开车来到了冷冻食品超市iceland,花了31英镑买来了一堆微波炉加热就可以马上端上桌的食物……
冷冻的奶油意面之类的……
为了不要穿帮露馅,Oobah还找来了自己的其他朋友,假装是正常来餐厅就餐的客人,来迷惑那些真的通过好几个月预订才得到一个位置的真的顾客……
脑洞清奇的Oobah,还专门找了一个养鸡厂,租来了一些家养的鸡,他对客人们说,这些鸡就跟海鲜餐馆里的龙虾一样,上桌之前都是活的,客人可以像选择龙虾一样,选择自己想要吃的鸡……
就这样,一个不存在的餐厅,经过仓促的准备吗,就这么开门营业了……
Oobah给每个前来预定的顾客都准备了一点小惊喜,比如蒙着眼睛来到桌子前……
由于菜品的名字都是非常抽象的情绪,所以他可以为所欲为地给客人端上各种他买来的速食食物……
Oobah请来了一个 DJ,在现场播放从其他餐厅录下来的声音……这样大家就不会听到房间里微波炉发出的声音了……
食物被端上桌之后,食客们纷纷举起手机拍照,可能是因为前期的宣传工作太到位了,所以竟然没有人吃出什么异常……
整个晚上,Oobah没有收这些顾客一分钱,因为他对这些顾客说,今天晚上要配合电视台拍一个“宣传片”,所以所有顾客都非常欣慰地接受了一顿免费的晚餐……
事后,这个网站表示...
他们的数据是基于真实的餐厅评论了,他们有完善的系统可以避开大部分虚假的评论,而Oobah的这种行为,基本上一般人都不会做,所以他们确实也没有办法检测到一个事实上不存在的餐厅,以及上面的评论究竟是真是假……
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