鲁晚报·齐鲁壹点见习记者 孔媛媛 刘宗辉
一杯热腾腾的奶茶暖胃暖心，是陪伴寒风中瑟瑟发抖的打工人度过冬天的不错选择。只是奶茶还是一如既往的配方，奶茶的口感却相比往年发生了微妙的变化——为了环保，济宁许多饮品店的吸管都替换成了纸质吸管。
近日，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者走访济宁城区的几家咖啡店、奶茶店发现，大多数店铺将塑料吸管换成了纸质吸管。部分店铺虽然还在使用塑料吸管，但工作人员表示，清空塑料吸管库存后，就会换上纸质吸管。
据了解，纸质吸管由两层组成，外侧是薄薄的一层浅黄色外壳，可以清楚地看到木浆的纹路，内侧是较厚的一层白色内衬，摸起来更光滑。但这种吸管用起来好像没那么方便，一家奶茶店店员告诉记者，从早上到现在，见到不少顾客重复取用纸质吸管，“可能是材质的原因，太容易塌了。”
走访间，记者也购买了一杯奶茶热饮，将纸质吸管插入其中，浸泡十分钟后，用吸管搅拌杯底的珍珠时，可以明显感觉到吸管变软了。
纸质吸管替代塑料吸管，对消费者使用体验有一定的影响，让消费者一时有些不适应。“不敢用力，不然吸管口就扁了。”正在店内喝饮料的纪女士告诉记者，“我喝奶茶时，还没喝完，吸管的上半部分已经变软了，珍珠、椰果之类的基本吸不上来了。”
在阿水大杯茶奶茶店内，换用的吸管上标有“可生物降解环保吸管”的字样，“这是可以降解的，今年1月份开始换的。”该店店员表示，可生物降解环保吸管用纸质材料包裹，外观和“纸吸管”类似。打开后可以发现，吸管表面具有类似普通塑料吸管塑料的光泽，但摸起来比普通塑料吸管粗糙，也更硬一些，有一种磨砂的质感。
除了品牌连锁饮品店，很多自营饮品店也积极响应塑料吸管禁令，换上了纸质吸管，在一家自营饮品店内，装有塑料吸管的吸管盒上张贴着“为了‘拯救’地球，我们不‘管’了”的宣传标语。同时，记者在某外卖平台上也看到，很多商家在首页上都已明确告知消费者，塑料吸管更换为纸质吸管，并列出相关注意事项，声明会尽快升级相关技术，提升消费者使用体验。
据了解，目前市面上除了纸质吸管、可生物降解环保吸管外，还有一些饮品店推出了直饮杯盖。“纸质吸管用不惯，也不适合喝热饮，可以直接饮用再好不过。”正在排队购买饮品的孔女士说。
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班途中，买个咖啡特价团购，到店直接取；或是赶着看电影，提前在线点杯奶茶，顺道自提带走……这些生活日常，是否倍感熟悉？近日，美团团购正式推出“秒提”服务，率先覆盖茶饮、咖啡等高频消费品类下，近40家连锁品牌的8万多个门店，正可以使上述过程变得更为方便、顺畅。
<>无论堂食还是外带，在美团App上，选择“秒提店”下单的美食团购，可在订单页点击“去点单”，一站式在线完成附近门店的验券、点单和后台自提预约，到店凭取单码取餐。省去了跳转品牌小程序或者人工验券的繁琐，“秒提”不仅能让消费者获得美团“店好多、省好多”的团购体验，还能帮他们减少店内等待时间、轻松取餐。
试点运营期间，“到店秒提”这一即时消费模式获得市场积极反馈。以CoCo都可海南市场为例，开通美团“秒提”后，“提前点单、到店秒提”的顾客已从四分之一扩大至三分之二。数据显示，已有超2000万用户使用了“秒提”服务，其中，上海、深圳、成都、重庆、长沙的饮品用户对即时性的追求位居全国前列。
“秒提”改善了服务体验，也提高了门店生意和效率。在20平米的柠季门店中，人工核销一单团购需要至少2-3分钟，应用美团“秒提”功能后，门店的效率得到大大的提升。
山东奶茶“扛把子”阿水大杯茶与美团共建超千家“秒提店”，单店人员成本可节约2000元左右，美团团购核销率也由60%提升至78%。据美团测算，聚合平台补贴、商家团购、“秒提”服务后，头部奶茶、咖啡品牌的订单量能有20%至40%的增长。
美团到店餐饮相关负责人表示，“秒提店”并不局限于茶饮、咖啡，未来还将在更多餐饮业态中复制，与外卖、堂食形成服务互补，以便更好满足线上、线下、到店以及出行过程中各种需求。
据悉，美团到店餐饮业务已开通绿色通道，通过融合外卖、团购技术接口，帮助品牌以更低的开发成本快速开通“秒提”。平台还会为相关门店打上“秒提”标签，让有需求的用户第一时间发现身边的“秒提店”。
中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛表示，随着生活水平的提高，人们希望更快、更便捷地获取所需，尤其咖啡、茶饮、面包这类快消品类消费更讲究即时性，头部连锁品牌积极接入美团，提升门店点单效率的同时，更能让消费者通过一个APP享受多种品牌提前点单到店即取的服务，对整个餐饮行业数字化升级和服务体验的提升都有积极意义。
文/北京青年报记者 温婧
编辑/樊宏伟
<>管是炎炎夏日，还是有暖阳的冬日
奶茶都是工作和繁忙之余的另一种陪伴
和闺蜜出去逛街手里的必需品是什么？
周末在家无聊追剧打发时间最需要什么？
冬日暖手神器，比男朋友都好使的又是什么？
第①杯沪上阿姨
近两年名头响亮，红遍江浙沪的沪上阿姨！招牌血糯米奶茶，健康美味的血糯米搭配香醇奶茶，喝前摇一摇，血糯米的Q弹伴着奶茶的顺滑入口清爽。喝到他们家，终于发现了真正的奶和茶煮过的味道，完全不是那种香精兑料，感动！
推荐：血糯米红豆奶茶 黄金燕麦奶茶 皇家荔浦芋头奶茶
高新万达店：高新万达金街北区103
电话：18615172940
山大路店：山大路科技市场门口
电话：13220569240
第②杯黑龍茶
一家专门做茶的饮品店，黑龙茶的茶叶主要来自于台湾，非常少见的拥有自己的独家茶园，“零反式脂肪的配方，喝了后不会对身体造成负担。”每一道工序的品质是对"匠人精神”的最好阐释。
推荐：白桃乌龙清茶 乌龙黑奶茶 招牌黑糖珍奶
地址：高新区工业南路与会展东路交叉口万达广场四楼
电话： 13280008004
第③杯COCO都可
相信很多人对于奶茶的认识都是从一杯COCO开始的。尽管现在的奶茶店层出不穷，但是每次路过的时候还是看见排着长队，记得高中的时候人手一杯，好像之前下雨天还减一元呢。（一不小心暴露年龄了(????)
推荐：奶茶三兄弟 玫瑰盐奶盖绿 金桔柠檬
地址：经四路魏家庄万达广场室内步行街4楼
电话： 15165188178
第④杯贡茶
你以为周杰伦小公举最爱的是优乐美奶茶吗？你错了，伦家最爱的是贡茶！超多明星都力荐！选用台湾上等好茶与品质鲜奶。所有原料保鲜时间不得超过4小时！他家的奶盖必点！
推荐：芒果布蕾 格雷三兄弟 奶盖绿茶
地址：泉城路26号济南世茂国际广场3层351号商铺
电话： 0531-55729198
第⑤杯T3茶饮
在世茂晃荡的时候，偶然发现了这家小店。点了一杯半糖的普洱奶茶，第一口下去真的惊艳到了！茶味不涩口保留了普洱特殊的茶香，却是有着淡淡的奶茶香气，闻起来很舒服，喝下去暖暖的。外卖包装很用心，不多说了，回头客当定了。
推荐：普洱奶茶 洛神花岐茶 桂圆红枣奶茶
地址：泉城路26号世茂国际广场东塔3楼
电话： 13075389983
第⑥杯米芝莲
说到米芝莲，奶茶控肯定不陌生，正宗港式连锁奶茶第一品牌，以招牌香港现拉丝袜奶茶而驰名。
这里的丝袜奶茶每壶要煮20多分钟，制作极其繁复，但最能发挥茶的味道，一壶茶只能做8杯！做粗来的奶茶自带香浓、丝滑、醇厚，席卷入喉，覆盖全部味蕾，这才是一杯丝袜奶茶的灵魂！PS：不要空腹喝哦~不然容易晕茶！
推荐：丝袜奶茶 阿华田 红豆薏米水
地址：泺源大街99号泉城广场地下银座内
电话： 13006576495
第⑦杯阿水大杯茶
印象中的阿水是即旺客奶茶后，最常去的地方。第一次喝还是山师东路那家，每次去都是一堆人。最喜欢喝它家的茉香奶绿，绿茶的味道中夹杂着一丝茉莉的香气，喝在口中绵柔丝滑。
推荐：茉香奶绿 阿萨姆奶茶 红豆布丁抹茶
地址：芙蓉街(吉祥馄饨对面)
电话： 15552860109
第⑧杯蜜雪冰城
奶茶界性价比之王！它家的柠檬水简直了，4块钱一大杯撑到爆！业界良心啊！冰淇淋也好吃，只要2块钱！而且还是抹茶和奶油双拼，味道一点不输KFC和M记。
推荐：柠檬水 冰淇淋 燕麦牛奶 玛丽莲冰露
地址：芙蓉街71号路西(芙蓉泉南，俄罗斯商品城正对面)
电话： 18560033209
第⑨杯希望先生
被朋友安利来的一家敲好喝奶茶店！位置比较好找，就在电影院自助取票机的斜后方，推荐招牌珍珠奶茶，里面的珍珠有焦糖的味道，超级软糯而且好嚼，真的很独特哦！赞！
推荐：奥利奥的奶茶 招牌水果茶、珍珠奶茶
地址：泉城路26号世茂广场三楼影城售票厅南邻
电话： 0531-55587278
第⑩杯雅岛贡茶
奶盖党の最爱！雅岛招牌奶盖据说是源自英伦，口味偏港式。茶味和奶味都比较浓，在宽厚里，装修还是比较有特色的，环境也比较干净。服务员的态度很好，虽说价格比其他奶茶店稍贵，但味道确实更好。
推荐：招牌红茶奶盖 樱花奶盖 海岩咖啡
地址：宽厚里商业街
电话： 13176671088
第?杯蜜菓奶茶
以新鲜萃取，现饮现泡为主打饮料，集咖啡、鲜饮和绵绵冰为一体的品牌。一直喜欢爆爆蛋奶茶，冬天热乎乎的喝上一杯感觉非常舒服。奶醇系列味道也很浓厚，喜欢巧克力的朋友们可以尝试下，上面是冰淇淋，下面是热饮。
推荐：珍珠可可鲜奶茶 焦糖玛奇朵 巧克力奶醇
地址：和谐广场负一层（麦当劳斜对面）
第?杯南洋豆花
这家南阳豆花开了挺长时间了，每次路过都想着下次来一定尝尝啥味道，因为一直觉着就是豆腐脑......托这次盘点的福，要了份红豆豆花，新加坡的豆花做法，吃着有种布丁的感觉，口感很细腻，豆香味很浓，最重要的是不会有发胖的负罪感~
推荐：芒果豆花 金谷豆花 古早芋圆豆花捞
地址：经四路万达广场4楼(春川铁板小厨隔壁)
电话： 13335133939
第?杯三千家
完全是被杯子的颜值吸引的。压完马路正好口渴的不行，果断点了一杯香桔柠檬。杯子容量很大，又酸又凉超解渴！喜欢这里，果断推荐！
推荐：抹茶红豆欧蕾 草莓白摩卡 芝士奶茶 杨枝甘露
地址：山师东路12-27
电话：13127274930
第?杯超级奶爸
位置超好找！就在世贸一楼！每次来世茂都会来一杯！爆爆蛋奶茶味道超浓，刚戳开就能闻到芒果味，虽说人比较多但是出杯速度很快，团购比较合适。
推荐：芒果爆爆弹 招牌仙草冻奶茶 双拼奶茶
地址：泉城路世茂广场东首1楼
电话： 15066138298
第?杯吉满杯
也是一家快捷奶茶店，如果没有时间停留享受，可以点一杯奶茶，边做事边品尝。对于吉满杯，小编最深的印象就是熊猫和红豆奶茶了。它家的鸡排也很不错哦~
推荐：红豆布丁奶茶 黄金乌龙奶盖 熊猫奶茶
地址：泉城路芙蓉街与芙蓉巷交汇处东十米
电话： 15588821973
原来济南有这么好喝的奶茶店
听说下班和奶茶更配呦
奶茶星人还不快走起~
