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上海餐饮行业扫码点餐系统提高点菜效率

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:如今,随着现在微信的开发与更新换代,现阶段的餐饮点餐系统帮助顾客点餐了,餐饮扫码点餐系统让顾客能更加方便快捷地进行点餐,

如今,随着现在微信的开发与更新换代,现阶段的餐饮点餐系统帮助顾客点餐了,餐饮扫码点餐系统让顾客能更加方便快捷地进行点餐,无需排队,餐饮扫码点餐系统跟着中贤在线小编来了解一下吧。

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什么是餐饮扫码点餐系统?

中贤在线扫码点餐系统最大程度上提高就餐者的消费体验,餐厅可以为每一个餐台生成一个二维码并贴到餐台上,消费者到店落座后只需打开手机扫码就可以得到餐厅提供的图文菜单。

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有了中贤在线餐饮扫码点餐系统,餐厅可以不用买平板电脑;也可以不用申请微信公众号,更不需要无线点菜器。即方便了消费者,又大大降低了餐厅的运营成本。

1、加快下单速度

扫码点菜省去服务员人工点餐、前台下单两个环节,简化服务流程。顾客订单直达后厨,提高用餐流程效率。传统的点菜模式大概需要8-10分钟,而使用扫码点菜后,餐厅的点菜时间可以被压缩至1-2分钟,大大提高点菜效率。

2、降低出错率

传统人工点餐,不仅占用人手,高峰时段还经常出现差错,而顾客自己通过扫码下单,出错率会大大降低。

3、提升餐厅利润

扫码点菜通过提高下单速度、缩短顾客用餐时间,提升翻台效率。翻台率提高了,餐厅同时段接待的客流量相对过往也提高了,利润自然也就上去了。

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开小程序,就可以看到实时的菜单,不仅可以自助在线下单,免去排队的取菜的时间,子女还可以代为点餐,为父母提供便利。12月27日,徐汇区漕河泾街道华富社区食堂正式开业,试点开放的“锋邻助老订餐”小程序让社区食堂走上“云端”。

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漕溪党群服务中心(华富邻里汇)自2021年10月开业以来,一直缺少社区食堂的服务功能,而这又是周边居民迫切需要解决的民生问题。作为漕河泾街道的民生工程项目,华富社区食堂承载着周边居民的殷切期望。此次,漕河泾街道与上海缘源餐饮管理有限公司再度携手,华富社区食堂应运而生,旨在满足社区居民的用餐需求,提升居民生活品质,推动华富片区“15分钟社区生活服务圈”建设。食堂选址龙华西路315弄18号,总面积237.2平方米,共有八十余个餐位;提供一日三餐,菜品以本帮中式快餐为主。

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除了保证与漕溪片区社区食堂同品质的菜品出品外,华富社区食堂引入了先进的智慧助餐结算系统。通过使用带有芯片的餐盘,可以快速记录和统计所选的菜品、数量以及价格。老年人只需将托盘放到结算处,系统便会自动扫描餐盘中的芯片并结算价格。即使忘记或丢失饭卡也没关系,刷脸即可自动结算,实现人员识别、精准补贴和无感支付。

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尤其是,食堂试点植入的“锋邻助老订餐”小程序,基于线上智慧化平台的有力支持,让老年人可以轻松在线点餐。上海缘源餐饮管理有限公司负责人鲁小锋介绍,该程序是首次落地社区食堂,通过小程序可以实时查看菜单并点菜。在绑定用户信息后,还可以根据用户信息自动进行优惠结算,省去了居民办理实体卡以及预付费充值的步骤。同时,对于无法熟练使用智能手机的老年人,小程序还能够实现子女代点餐功能。在子女点完餐后,老人可以凭手机尾号或是取餐短信到食堂就餐。

在食堂内还设置了健康科普角,涵盖了膳食营养、疾病预防、养生保健等多个方面,通过图文并茂的形式宣传饮食营养和健康生活的知识,引导社区居民养成健康的生活习惯。居民可以在这里了解到不同食物所含的营养成分,从而合理搭配食材以获取充足的营养;预防常见疾病的健康贴士,如高血压、糖尿病等;以及如何通过科学的生活方式来提高身体素质和保持健康状态。此外,科普角还会定期更新内容,以满足居民不断增长的健康知识需求。

此外,华富社区食堂正式开业后,将定期提取非老年顾客消费金额的2%,定向捐赠给上海市老年基金会。这笔资金将作为老年公益基金池,主要用于孤老、特困老人等特殊群体的援助。每一位在食堂消费的普通顾客都将成为“随手公益”的志愿者和行动人,共同为老人的幸福生活贡献力量。漕河泾街道相关负责人表示,华富社区食堂的开业是周边居民幸福生活的有力保障。在这里,居民可以享受到便捷、智慧、健康的就餐环境,感受到社区大家庭的温暖和关爱。

记者:姚丽敏、施悦炜

照片由漕河泾街道提供

编辑:陈思宜

校对:耿洁玉

审校:韦丽

码点餐本是出于疫情防控和提高效率的考虑而诞生的便利之举,如今却因为推送广告、增加个人信息泄露风险等问题变了味道,成了许多消费者的烦恼。

上海首个《餐饮行业“扫码点餐”规范指引》(以下简称《指引》)今天(2月22日)正式发布,引导经营者对相关行为进行规范。

“过度收集消费者信息的情况主要发生在点菜、支付、获取折扣优惠这三个环节。”徐汇区市场监管局法规科负责人何健表示,有不少消费者投诉反映,如果扫码后不对手机号、微信号等个人信息进行注册或授权,这三个环节就无法顺利进行。

还有消费者反映,在某连锁餐饮品牌下属的不同门店点餐时,发现之前在某门店注册的个人信息未经同意,便被共享给了其他门店,看似去其他门店点餐时方便了不少,但细细一想,有些害怕。

《指引》因此明确,餐饮服务经营者收集消费者信息应当遵循合法、正当、必要的原则,在提供扫码点餐服务时,应当限于实现处理目的的最小范围,不得强制要求消费者对手机号、微信号等个人信息进行注册或授权,不得过度收集消费者信息。

餐饮服务经营者通过折扣或优惠的方式吸引消费者注册或授权的,应当单独取得消费者同意,不得与扫码点餐服务捆绑。连锁餐饮服务行业各门店之间共享消费者个人信息的,应当向消费者告知共享范围并明确取得消费者同意。

虽然《指引》不具有强制约束力,但集成了《消费者权益保护法》《个人信息保护法》等相关法律法规的规定,经营者如违反相关规定,将承担法律责任。

《指引》明确,餐饮服务经营者对已收集的消费者信息必须严格保密,不得泄露、出售或者非法向他人提供;未经消费者同意或者请求,或者消费者明确表示拒绝的,不得向其发送商业性信息。

对于经营者违法收集消费者个人信息的,市场监管部门将按照《消费者权益保护法》等法律法规进行查处。

《消费者权益保护法》规定,经营者侵害消费者个人信息依法得到保护的权利的,法律、法规未作规定的,由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正,可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款,没有违法所得的,处以五十万元以下的罚款;情节严重的,责令停业整顿、吊销营业执照。

《指引》还在反浪费、适老化等方面创设了一些引导性建议。比如,餐饮服务经营者应当在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,或通过扫码点餐的界面对消费者进行防止食品浪费提示提醒,或在提供扫码点餐服务时由服务人员提示说明,引导消费者按需适量点餐。

针对一些餐饮门店只提供扫码点餐的不合理做法,《指引》鼓励餐饮服务经营者保留实体菜单、人工点餐、现金支付等传统方式,用多元化服务为各种类型的消费者提供便利。

如果出于控制成本等原因,坚持只提供扫码点餐方式的经营者,《指引》建议其在经营场所内外的显著位置,向消费者明示“本店仅提供扫码点餐”等相关信息,方便消费者自主选择是否在店消费。

对于《指引》,不少经营者表示认同。桂满陇上海区域负责人韦琴芝坦言,以前餐厅刚使用第三方开发的点餐程序时,没有意识到关注公众号才能扫码点餐这个门槛会让消费者如此反感。近年来,许多顾客对这一问题表达了不满,便在去年改为小程序直接点餐,无需再关注公众号。

“这种改进可以成为一种优势。”韦琴芝表示,当有越来越多的餐饮从业者开始简化点餐、支付等环节的操作,让顾客有更好的体验时,可以促进良性竞争,整个行业就会往更规范健康的方向去发展。

消费者唐先生则表示,餐饮业已有逐步改进的趋势,但支付停车费、参加商场优惠活动等领域仍是过度收集消费者信息的“重灾区”,希望监管部门能够介入。

栏目主编:陈玺撼 题图来源:陈玺撼

文中图片:陈玺撼 摄

来源:作者:陈玺撼

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