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这个秋天无比热闹,酱香拿铁刷屏朋友圈的同时,酸梅汤也频频登上多个平台的热搜榜,凭借着物美价廉、熬煮简单等优势在年轻人中迅速走红。不少网友分享了网上配药或线下开方的经历,一些地方的中药房甚至出现了断货的情况。
但是,济南一位女生走进中医馆想买酸梅汤,不仅被拒绝,反而被医生告诫不要盲目跟风。医师称,“酸梅汤不是人人都能喝,除非有医生开方,再说也不一定适合你的体质。”
酸梅汤为何在秋天迅速走红?哪些人适合饮用?哪些人不适合?记者采访了济南市中医医院中药房主任林丽。
林丽介绍,秋天天气干燥,秋燥来袭,人往往容易出现上火的症状,人体需要滋阴、补充津液。传统中医学有“辛甘化阳、酸甘化阴”的说法,酸梅汤中每一味药材都有其特有功效,乌梅可清热解暑、生津止渴,山楂可开胃消食、活血化瘀,甘草可补气、化痰止咳,而陈皮和桂花则有芳香化浊的效果。饮用酸梅汤不仅润津止渴,对益气及恢复胃口有显著功效。
酸梅汤虽好,但并不是所有人都合适饮用酸梅汤。林丽介绍,脾胃虚寒的人,感冒、经期的女性和孕妇、湿热体质的人都不适合喝酸梅汤。一般人群适量饮用酸梅汤是没有问题的,但还是建议在饮用前咨询医生的意见。
酸梅汤生津止渴,是秋季养生佳品,但林丽提醒大家,秋季养生重在养肺,养肺饮品有很多种,不同体质的人可以选择不同的饮品,不要只盯着酸梅汤。
据介绍,燥是秋季的主气,中医认为秋令与肺气相应,肺主气,“喜润而恶燥”,所以秋燥最容易伤肺。除酸梅汤之外,这些饮品也很适合在秋天饮用:
石斛枸杞茶:铁皮石斛3g、醋五味子3g、枸杞子5g、麦冬3g,起到滋阴润肺、养胃宁心的作用;
枸杞菊花茶:枸杞子5g、菊花3g、玫瑰花3g,可以养肝明目、行气解郁;
百合茯苓茶:百合3g、茯苓6g、炒酸枣仁6g、龙眼肉3g、大枣1枚,有补益心脾、养血安神的功效;
西洋参枸杞茶:西洋参3g、枸杞子5g、菊花3g、麦冬5g,可以补气养阴、益精明目,非常适合秋季饮用。(爱济南记者:冯杰 通讯员:贾晓囡)
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这个秋天无比热闹,酱香拿铁刷屏朋友圈的同时,酸梅汤也频频登上多个平台的热搜榜,凭借着物美价廉、熬煮简单等优势在年轻人中迅速走红。不少网友分享了网上配药或线下开方的经历,一些地方的中药房甚至出现了断货的情况。
但是,济南一位女生走进中医馆想买酸梅汤,不仅被拒绝,反而被医生告诫不要盲目跟风。医师称,“酸梅汤不是人人都能喝,除非有医生开方,再说也不一定适合你的体质。”
酸梅汤为何在秋天迅速走红?哪些人适合饮用?哪些人不适合?记者采访了济南市中医医院中药房主任林丽。
林丽介绍,秋天天气干燥,秋燥来袭,人往往容易出现上火的症状,人体需要滋阴、补充津液。传统中医学有“辛甘化阳、酸甘化阴”的说法,酸梅汤中每一味药材都有其特有功效,乌梅可清热解暑、生津止渴,山楂可开胃消食、活血化瘀,甘草可补气、化痰止咳,而陈皮和桂花则有芳香化浊的效果。饮用酸梅汤不仅润津止渴,对益气及恢复胃口有显著功效。
< class="pgc-img">>酸梅汤虽好,但并不是所有人都合适饮用酸梅汤。林丽介绍,脾胃虚寒的人,感冒、经期的女性和孕妇、湿热体质的人都不适合喝酸梅汤。一般人群适量饮用酸梅汤是没有问题的,但还是建议在饮用前咨询医生的意见。
酸梅汤生津止渴,是秋季养生佳品,但林丽提醒大家,秋季养生重在养肺,养肺饮品有很多种,不同体质的人可以选择不同的饮品,不要只盯着酸梅汤。
据介绍,燥是秋季的主气,中医认为秋令与肺气相应,肺主气,“喜润而恶燥”,所以秋燥最容易伤肺。除酸梅汤之外,这些饮品也很适合在秋天饮用:
石斛枸杞茶:铁皮石斛3g、醋五味子3g、枸杞子5g、麦冬3g,起到滋阴润肺、养胃宁心的作用;
枸杞菊花茶:枸杞子5g、菊花3g、玫瑰花3g,可以养肝明目、行气解郁;
百合茯苓茶:百合3g、茯苓6g、炒酸枣仁6g、龙眼肉3g、大枣1枚,有补益心脾、养血安神的功效;
西洋参枸杞茶:西洋参3g、枸杞子5g、菊花3g、麦冬5g,可以补气养阴、益精明目,非常适合秋季饮用。(爱济南记者:冯杰 通讯员:贾晓囡)
白露
●原料:甜杏仁1小把、雪梨半个、鲜百合1个、牛奶1盒、 冰糖适量。
●做法:①杏仁洗净之后要用清水浸泡;百合掰开之后也要用 清水浸泡;雪梨洗净之后要切成小块状。②将浸泡好的杏仁、百 合捞出来,跟雪梨一起放进搅拌机,搅拌成泥。③用过滤网滤出 残渣,过滤出的汁加入牛奶、冰糖。④开小火开始煮,一边搅拌 一边加热,等到煮开就可以关火。
●功效:润肺健脾,清热祛湿。
●注意事项:雪梨偏寒,多吃会伤脾胃,脾胃虚寒的人应该少吃。适宜于温燥的患者。
苏叶陈皮茶
●原料:苏叶3克,陈皮6克。
●做法:将3克苏叶、6克陈皮放入沸水中熬煮5分钟即可, 晾凉饮用。
●功效:散寒宣肺。苏叶是紫苏科植物紫苏的叶子,是一种有自然香气的特色食材。它采摘以后晒干可以入药,具有散寒解表和理气宽中等多种功效。平时可以用于感冒和头疼、咳嗽、气喘 等常见疾病的治疗和预防。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,性味苦辛,微温,归肺经、脾经。
●注意事项:气虚及阴虚燥咳患者不宜。
芝麻甜杏茶
●原料:黑芝麻250克,甜杏仁50克,白糖50克,蜂蜜适量。
●做法:①将黑芝麻去杂洗净,炒熟研末;甜杏仁洗净晾干,捣烂成泥。②黑芝麻、甜杏仁与白糖和匀后隔水蒸1~2小时,晾凉即可。③服用时加蜂蜜1~2匙,每次吃2匙,每日2次。
●功效:润肺止咳,补益肝肾。《神农本草经》说芝麻有“治伤中虚羸,补五脏,益气力,长肌肉,填髓脑”等功效。甜杏仁又名南杏仁,专供食用,含丰富蛋白质、植物脂肪,有润燥补肺、滋养肌肤的作用。若用于止咳,以北杏仁入药。
●注意事项:因北杏仁有一定毒性,使用时请严格区别南杏仁与北杏仁。
(人卫健康)