「探店」来自郑州的网红奶茶—熙地港眷茶店每天火到排长队

天的探店活动是一家网红奶茶店，近一两年国内涌现出一批人气极高的奶茶品牌，我们的测评也多集中于大众所喜爱的网红茶饮品牌，这次探店就是位于郑州熙地港的眷茶，来看看究竟是哪些因素，让这家店每天都火爆排长队。

【本期探店位置坐标】

这次我们来到的是位于郑州市东北部郑东新区内的新兴经济文化区的熙地港购物中心的眷茶店，也是眷茶众多店铺中人气最高的一家。首先店铺位置非常好找，就在熙地港购物中心的四层角落里，走到四层后很容易就能找到店铺，小编给大家一个找眷茶店的秘诀：因为只要看到哪家店门前排长队，那就是眷茶无疑了。

(眷茶熙地港店位置)

首先熙地港购物中心虽然开业时间不长，但缺是目前郑州一个新的地标性购物中心，人气非常旺，每天客流量巨大。眷茶选在这样的购物中心，只要店铺位置不是很差的死角，首先在客流量上是完全没有问题的。同时眷茶本身就有很高的人气，自带流量的属性也预示着眷茶熙地港店的生意会很火爆。

(眷茶店)

事实证明确实如此，我们来到四层后远远就看到一家店门前人头攒动，走到近前确实就是我们本次探店要找的眷茶，网红店的人气果然名不虚传，足足有几十人在排队，队尾已经到了店外的走廊里。

【装修风格吸睛的眷茶店】

历来网红茶饮店的三大标配是高颜值包装、分量十足的产品、装修大气有特色的店铺环境。首先在店铺装修上，全郑州的眷茶店采用统一的风格设计，浓浓的中国风木质装修风格，从菜单到装饰品，都以木色为主调，品牌风格十分突出，增加消费者的记忆度和辨识度，整个店铺透漏着浓浓的中国风。

(眷茶店内景)

每一家眷茶店的标配是螺旋式的台阶摆放店里标志性杯子的圆柱，眷茶所有实体店都会有这样的装饰，而且还会根据不同活动主题更换杯子款式。例如世界杯期间，摆放的是世界杯主题的杯子、环保主题期间摆放的是定制杯和绿植等等，既是店铺特色又能让消费者每一次来都有新鲜的感觉。

这家眷茶店面积不小，但是可供客人休息的座椅并不多，只要几张高脚凳。点餐的时候抬头就能看到非常有特色的木质菜单，这也是近些年网红茶饮店普遍采用的菜单形式。普遍客单家在17元左右，此价位在当下众多茶饮品牌中处于中等水平，既没有高到难以承受，又不容易给消费者带来劣质的感觉。

(眷茶菜单)

【招牌主打饮品】

每一家网红茶饮店都有自己的主打饮品，也是立店之本，例如喜茶的金凤茶王、一点点的冰淇淋红茶、coco的奶茶三兄弟等等，眷茶的招牌产品是特选乌龙芝士和小叶茉莉芝士，总共有4大系列几十种单品可供选择，部分产品可做冷热两种选择，眷茶也采用了时下很流行的高脚杯包装，时尚美观颜值很高。十几元的客单价是逛商场的消费者基本上都能接受的水平。

(眷茶招牌饮品和特色打包袋)

眷茶的鲜果茶也是人气很旺的种类，从吧台能够看到展示冷柜里摆放着各种切好的新鲜水果，加上定制的灯光照射，能够让人食欲大开。眷茶承诺，每天新鲜水果直运，拒绝隔夜水果，因此很好的保证了饮品的品质，消费者的认可度还是很高的。制作奶茶所用到的牛奶等原材料，眷茶采用的是雀巢能高端大品牌，最终的产品品质有很好的保障。

(优质原材料)

与其他网红店一样，每家眷茶店都在排队，水吧里的每一位服务人员分工明确有条不紊，由于每一杯饮品都是现做现卖，因此出品速度并不是很快，一般需要等餐40分钟以上，遇到运气好的时候可能在半小时左右。小编在现场看到，上午11点左右，店铺门前已经排了三十多人，小编从排队到点餐到最后拿到饮品，总共耗时近50分钟。

【两极化的口碑难逃网红店魔咒】

历来的网红茶饮店都会出现口碑两极分化，眷茶也难逃魔咒。我们从国内某知名点评平台上看到，消费者的评价分化很严重。三分之一的消费者对于眷茶很认可，三分之一的人认为只是网红效应，口味很一般无功无过，还有三分之一的顾客认为眷茶的产品一般价位过高，且等餐时间过长，好评率仅有78%，还需继续努力。

(顾客评价两极分化)

从众多评价中总结，普遍最大的诟病就是排队时间过长的问题，看来消费者对于眷茶需要长时间排队才能购买的现象有诸多不满，不过这也是每一个网红茶饮店都会面对的问题，哪怕是网红第一品牌喜茶，也一直在解决这个问题，至今没有更好的办法。从另一方面来说，店铺前排长队对于商家是一种免费的营销宣传，能够吸引更多从众心里的消费者。

【综合点评】

通过今天全部的探店活动，再一次感受到了网红效应，即便是需要排队四五十分钟，依然有众多消费者乐此不彼。眷茶店有着能够立足茶饮市场的招牌产品，也有着出色的营销推广手段。眷茶店一般都选择在客流量很大的商场，很容易能把握更多客源，但是房租成本也较高。我们依然从位置、环境、产品、口碑等几个方面打分，下面是本次探店的评测报告。

店铺位置：★★★★★

店铺环境：★★★★☆

产品口味：★★★★

顾客口碑：★★★☆

综合评分：★★★★☆

以上就是本次探店的全部内容，下次探店活动即将开始，欢迎各位吃货朋友们或者创业者将心仪的店铺或者品牌推荐给我们，中国饮品网会派出专业测评师为您实地考察评测，提供权威报告。

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福冰室

地址：民主路10号华润万象城5层

@Blackcurrantjam：阿福冰室，之前看到过别人分享阿福冰室的热饮杯子，黑底烫金的“阿福”两个字，很好看！被杯子吸引了，不过走到店以后，觉得还是冷饮最深的我心！

丝袜奶茶茶味还是很浓的，甜度也刚好，入口丝滑，冰饮舒服。

菠萝油加热了以后还有些余温，特别的好吃，外皮香酥，口感属于松软型的吧。黄油稍微少了些，总体好评。

者按：5月10日，2024年中国品牌日系列活动在上海世博展览馆拉开大幕。河南有50余个自主品牌参展，以“万象河南潮风起”为主题开展丰富多彩的线上线下活动。河南线下展区有哪些亮点？豫品不凡带你沉浸式体验。

大河网上海讯 你对蜜雪冰城的第一印象是什么？柠檬水、珍珠奶茶等饮品？抑或是憨态可掬的雪王IP形象？作为河南的原创现制饮品品牌，蜜雪冰城也出现在了2024年中国品牌日河南展区及美好市集里，雪王甜萌玻璃杯、雪王动物挂件、雪王不倒翁……蜜雪冰城的周边产品在大会上格外受宠。

河南展区的蜜雪冰城展台摆满了周边产品

可爱度拉满

蜜雪冰城周边产品很吸睛

“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜……”蜜雪冰城凭借其魔性的品牌主题曲音乐和充满热情的雪王IP形象，赢得许多消费者喜爱。“原来蜜雪冰城是河南的品牌！”在中国品牌日河南展区，不少观众感叹道。

据了解，蜜雪冰城1997年在郑州创立，主营现制茶饮、咖啡和冰淇淋及其核心食材研发、生产、销售及品牌运营。经过20多年的发展，全球门店数量已超3.6万家，海外门店突破4000家，覆盖11个国家和地区。

“此次蜜雪冰城带来了以雪王IP形象为设计灵感的四大类周边，有茶、杯子、零食以及文创产品。”蜜雪冰城展区工作人员告诉大河网记者。在展区内，甜萌玻璃杯、雪王动物挂件、雪王不倒翁等周边产品受到观众的喜爱。

蜜雪冰城的雪王不倒翁产品

“我家里其实已经有很多蜜雪冰城的周边，但是看到这个迷你不倒翁，还是被可爱到了，它有不同的表情，很适合摆在家里。”来自北京的于丽莎告诉大河网记者。

在中国品牌日系列活动现场的美好市集里，蜜雪冰城的摊位前排满了买饮品和冰淇淋的顾客。“我买的是奥利奥脆皮圣代，之前经常买柠檬水和冰淇淋，蜜雪冰城的连锁店很多，而且，蜜雪冰城一直都是很亲民、很有性价比的。”来自浙江的乐依依告诉记者，希望蜜雪冰城以后多创新一些咖啡类的饮品，让我们品尝到更丰富的味道。

创新打造知名品牌

甜蜜使者带来更多新体验

夏日解暑必备柠檬水，酸酸凉凉；爆款新鲜冰淇淋，丝滑绵密；桃桃果肉四季春，甜到你心坎；多口味摇摇奶昔，欲罢不能……多年来的创新发展，让蜜雪冰城赢得了消费者的认可和喜爱，成为现制饮品领域高质平价的代名词。

2018年，憨态可掬的雪王迅速火出朋友圈。随后，雪王频频出现在文创产品、品牌联名上，推出雪王花果茶、雪王毛绒挂件、随行吸管杯、奶茶桶、零钱包、钥匙扣等一系列产品，文创IP的注入为蜜雪冰城增添了新的生机。

展会现场，游客在挑选蜜雪冰城周边产品

如今，蜜雪冰城已经从郑州一家街边小店，到如今具有一定知名度的中国现制茶饮消费品牌。据了解，为做好每一杯茶饮、每一支冰淇淋，蜜雪冰城从源头把控生产质量，由研发生产、仓储物流、运营管理三大产业链共同协作，保证产品的品质和安全。不断丰富产品种类，围绕雪王IP打造系列周边产品，满足消费者对产品种类和品质的高要求，致力于在全国茶饮行业中做到更大、更优、更强。

大河网记者了解到，作为中国新式茶饮的代表企业，蜜雪冰城用更年轻化、更具创造力的方式演绎着中国传统茶文化，为全球消费者带来高质平价产品，将爱和甜蜜传递给每一位消费者。（王靖 张家祺 李连凡 刘瑞朝 魏凯）