家好,我是土豆。
昨天土豆在公司开了一天会,公司最近开始布局助听器市场,所以把公司的业务员都叫了回来开会。
开会首先第一件事,讲了助听器市场前景。
随着老龄化人口的日益增加,人到了一定年龄,各个器官开始衰竭。
而听力又是与外界沟通的桥梁,当听力严重下降时,便无法和人正常交流,长时间就会导致社交越来越少。
社交少了相对交流就少了,然后语言沟通就会越来越有障碍,形成一个恶性循环。
长时间和外界没有交流,就会形成言语沟通障碍、心里健康障碍、认知能力下降等等一系列风险。
随着人们生活水平的提高,所以对听力下降问题也越来越重视关心,毕竟现在人均寿命已经达到77岁了,谁也不想退休后的生活,无法和人正常交流沟通。
公司前期准备工作也已经准备好了,拿了西门子(西嘉)助听器的授权,接下来就可以正常开展工作了。
助听器一直有三分验配,七分靠调试的说法,戴助听器效果好不好,其中很关键的一点,在于给你调试的老师水平怎么样?
产品再好,调试老师的水平一般,也戴不出理想的效果。
当然产品本身也不能太差,要是买个几百块的产品,想调出几千块产品的效果,那也是不可能的嘛。
开完会培训了产品知识,下班时间也到了,土豆也准备回家了。
刚到地铁站朋友就打电话过来,让去聚餐,说是约了几个朋友,大家一起坐坐。我一看定位也不算很远,就上地铁往目的地赶去。
到了地方,朋友约在一家火锅店,看着还不错的样子,同行的还有另外两个女生,也是做业务的。
吃完饭又去看了电影,一天就这样结束了。
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<>< class="pgc-img">>一家餐馆其实是很不容易的,其中的工作不仅仅是经营者要参与,而且也要很多非常有能力的同伴,餐厅经理就是这样一个非常重要的岗位,对于餐厅的运营,餐厅经理是有着非常重大的关系的,所以对于餐厅经理的培训也显得十分重要,小编来讲述一下餐厅经理培训哪几个方面。
一、开办定期会议的一种能力
< class="pgc-img">>大家看到会议这个词眼,可能觉得会议大多数是出现在公司当中。但是对于餐饮店来讲,餐饮店也是要定期开会的,定期的开会能帮助餐饮店总结近期的生意利润有多少?并且从中吸取教训或者经验。
开定期的回忆有助于帮助店面解决近期存在的问题和对于未来的一个发展的期望,定期的会议也能够让店内员工知道自己的店面是非常有规范要求的,对于工作也会更加重视。
二、在店内随机应变、掌控全局的能力
< class="pgc-img">>对于餐厅经理而言,餐厅经理需要长期在店面内进行工作。在老板不在的时候,餐厅经理的地位是首大的,所以对于所有的员工餐饮主管应该了解清楚,并且进行服务的相应观察。对于店面出现的一切问题,餐厅经理一定要及时出现,并且出面尽快的去解决。
餐厅经理对于一家餐厅的良好经营是非常有关系的,所以对于能力的要求也是比较高的,随机应变,应对店面内随时出现的问题并且及时进行解决,对于店面的长久经营是非常有帮助的。
三、具备构建餐厅文化的一个责任
< class="pgc-img">>对于一家企业来讲,都有着自己非常有特色的企业文化,这种企业文化对于企业的长久经营,对于企业的员工的一个教育是十分有必要的,所以对于餐厅而言,餐厅文化的构建也是有着餐厅自己的必要性的。
餐厅文化的一个构建,能够让每一个餐厅员工知道,自己的餐厅的来源以及自己的餐厅是做什么的,自己餐厅的初衷是什么,对于构建餐厅文化这方面,餐厅经理是有着非常大的一个责任,在日常的工作当中,在日常的会议总结当中,都需要餐厅经理进行教育。
四、餐厅主管应该具备的品质
< class="pgc-img">>餐厅的生意一般是比较繁忙的,所以对于大型餐厅的餐厅经理来讲,工作压力也是比较大的,对于餐厅经理要具备一定的抗压能力。能够对于店面内出现的问题及时的进行解决。并且对于餐馆内的各项事务,餐厅经理也是一定要了解清楚的,对于这些事物出现的问题也要及时的去进行解决。要做到耐心、细致,有责任、服务好这四个点。
一家餐厅的餐厅经理的工作是非常重要的,在培训的时候,要细心培训。对于餐厅经理的一个挑选也要符合自己的规范,挑选那些有着非常良好的品质的人员,对于培训,一定要考虑到日后餐厅经营的方方面面。
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><>走职场,作为小萝卜头,经常会陪领导出行,遇到其他单位领导,你作为双方领导都认识的桥梁,需要出面介绍,怎么出牌?先介绍自己的领导,还是先介绍其他单位领导呢?临时抱佛脚,现查度娘可来不及,千万别脑袋一懵:我出门先迈左脚还是先迈右脚呢?掌握这三个原则,妈妈再也不担心你丢分了?
< class="pgc-img">>第一原则:地位有别,尊者居后。
自古以来遵循“尊卑有别、长幼有序”的传统伦理,至于是不是文化糟粕暂且不表,至少大多数还是自觉服从这一传统文化的。在职场商务礼仪中,也遵循“尊者居后”,地位高者优先有知情权和选择权。
比如开会,台下坐满了,领导依次步入主席台,你不能让主席台上的人等着台下的人吧。再比如颁奖,总是先颁发等级低的奖励,一等奖一定是最后颁发,也是由最高级别的人物出场颁奖吧。
< class="pgc-img">>职场礼仪中的知情权和选择权,就是让地位高者先知道地位低者的情况,从而选择是不是进一步的攀谈还是微笑点头离开。所以,先介绍哪位领导,要优先体现“尊者居后”。
比如,你陪你的领导小关出行,遇到了其他单位的领导大关,对方职位地位高,你就要先把自己的领导小关介绍给对方领导大关。第一句:大关总经理,这位是我公司销售总监小关。第二句,小关总监,这位是某公司总经理大关先生。大关总经理作为尊者,首先获得知情权和选择权,他可以选择主动伸手握手,深入客套,也可以选择点头微笑,匆匆离开。
< class="pgc-img">>第二原则:地位相同,尊客为上。
如果两位领导职级地位年龄基本相仿,那么,遵循“尊客为上、宾客为先”原则。比如,你陪领导去拜访其他公司领导,理应由对方的第三方人员先介绍自己的领导,再介绍你的领导,因为你的领导是客人。
但是如果需要你介绍呢,你也要把对方当作客人,先介绍你的领导,再介绍对方领导,显得尊重对方,尤其是当你们有求他们的时候,更要给足面子。如果其他单位领导来拜访你的领导,那么,你要尊重客人,先把自己的领导介绍给来访的领导。
< class="pgc-img">>同样道理,如果你陪领导去拜访政府部门、银行等强势方、甲方等单位领导,都要坚持“高看一眼”的态度,毕竟你们是有求于人,尊重强者,礼貌示弱,也是一种比较好的策略。所以,遇到这种情况,先介绍自己的领导,再介绍对方领导,必要时加一句,大关科长对我们公司非常支持,上次那个项目,全靠大关科长推动落地。
第三原则:随意场合,遵守传统。
你陪领导出发,随意遇到其他单位的领导,或者,你陪领导参加商务会议、酒会等社交场合,很难区分谁低谁高、谁住谁客,那么,就遵循传统的礼仪,基本没有大的问题了。当然了,也可能遇到小心眼的人,那么,再随机应变了。
< class="pgc-img">>总的来说,要先把男士介绍给女士,先把年轻的介绍给年长的,先把主场(本地)的介绍给外来(客场)的,先把未婚的介绍给已婚的,先把非官方人士介绍给官方人士,先把后来的人介绍给先来的人,先把本国人员介绍给外国人员,等等。实在不好区分,可以暗示你的领导,优先介绍己方,把对方统一按客人对待。
< class="pgc-img">>那么,你陪领导遇到团体怎么办?比如,你和领导遇到一桌人,那么,先把个人介绍给团体。你陪领导一大群人,遇到了其他单位领导,你先介绍对方领导给你们这一群人。比如,上述那个例子,你们一群人遇到了其他单位的“大关总经理”,你应该说,“大家请静静,这位是某某公司总经理大关先生;然后再说,大关先生,我们是某公司参会代表。”
< class="pgc-img">>综上,这只是基本职场礼仪。聪明的职场人士,还会根据场合和情景,进行恰如其分地介绍,比如,介绍双方领导时找到共同点,强化地位低者对地位高者的尊敬,协助己方领导对对方领导的感谢,适当介绍对方领导对己方公司的支持,等等。总之,当好桥梁,为职场加分。
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