江苏公共·新闻频道《新闻360》报道，越来越多的网红奶茶受到消费者的追捧，价高难买也成了网红奶茶的标签，一杯动辄几十元的网红奶茶和一袋2元左右的冲泡奶茶，口感和营养成分真的有很大的区别吗？所谓的低糖真的不含糖吗？今天的360实验室，结果可能会让你大吃一惊。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">江苏台记者准备了8个品牌的不同口味的奶茶，包括超市购买的冲泡奶茶和一些热销连锁品牌的奶茶。
从试喝结果来看，最受欢迎的前3名奶茶中，冲泡奶茶8票，现调奶茶13票，从数据来看，差价很大的冲泡奶茶和现调奶茶，在口感方面的区别并不明显。
< class="pgc-img">随后，记者请专业机构对奶茶中的成分进行检测。记者将样品送至国家轻工业食品质量监督检测南京站，工作人员根据奶茶种类，决定检测8批次奶茶，蔗糖、总糖、脂肪、蛋白质、茶多酚五项指标。
< class="pgc-img">3天后，检测结果出炉！8款奶茶的糖含量从3%-12%不等，蔗糖含量从0.3%到9%不等，检测结果表明，奶茶中不只添加了蔗糖，还包含其他糖分，也就是说，声称"无糖"的奶茶产品也会含有糖。
< class="pgc-img">国家轻工业食品质量监督检测南京站主管聂小林说：“以此次最甜的奶茶，糖含量12g/100g计算，500mL的奶茶当中含糖60g左右。我们喝下这样一杯奶茶，就无形当中将这一杯糖摄入到体内。如果换做你们用勺子，一口一口去吃白砂糖的话，我相信很多人是断然拒绝的。”500mL的奶茶含糖60g，已经超过居民膳食指南建议的每日50克的标准。
< class="pgc-img">通过实验表明，这几款奶茶平均脂肪含量在3g/100g左右，如果以500mL一杯奶茶来计算的话，一杯奶茶约含15g左右的油脂，就相当于15g左右的食用油，喝一杯奶茶可能就喝了这么多油。
< class="pgc-img">8款奶茶的蛋白质含量在0.2%-0.9%不等，根据GB/T21733-2008《茶饮料》中规定奶茶饮料蛋白质含量≥0.5%的要求， 只有4款符合国家标准。也就是说，大多数奶茶里，其实并不含牛奶。
< class="pgc-img">8款奶茶检测结果均含茶多酚，含量超过700mg/kg，根据GB/T21733-2008《茶饮料》中的规定茶多酚含量要≥200 mg/kg，符合国家标准。多糖多脂少奶，营养师指出，多喝奶茶不仅没有多增加营养成分，还会给身体带来负担。
看到实验结果，真的惊呆了！不敢夸海口，从此以后坚决一杯不喝，但是为了健康考虑，真的要控制一下喝奶茶的频率了。
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今天是第13个“联合国糖尿病日”，今天我们来说说与糖尿病有关的饮品——奶茶。为了吸引顾客，很多奶茶店推出了养生奶茶、无糖奶茶等新概念、新品种。那么，这些让人欲罢不能的奶茶，真的安全、健康吗？下面我们就请专业人员来做实验。
< class="pgc-img">记者在市场上购买了五款奶茶，价格从12元至25元不等，分别为：1号，奶茶波波冰；2号，冻顶宝藏茶；3号，波霸奶茶；4号，带珍珠奶茶；5号，致经典奶茶。五款奶茶的糖含量均为五分糖。经过与检测中心沟通，本次的检测项确定为：总糖和咖啡因。
检测员介绍：目前国家对奶茶的总糖、咖啡因等含量并没有具体规定，均由各家企业自行制定标准。不过，尽管各家标准不同，但检测结果显示：五款奶茶均属高糖饮料，其中一号、二号奶茶的总糖含量最高，均为7.8g/100g，另外，三号样是6.7克每100克的糖含量，四号样是6.9克每100克的糖含量，五号是6.4克每100克的糖含量。
< class="pgc-img">一号奶茶含糖量≈8.6块方糖
为了让大家更直观地理解数据，检测员将奶茶中的总糖量与方糖进行对比，以每块方糖4.5g计算，五款500毫升奶茶的总糖值范围达到了：32g—39g。这样一来，一、二号奶茶的含糖量相当于8.6块方糖，最低的含糖量也相当于7.1块方糖。
< class="pgc-img">据了解，一个正常成年人每天葡萄糖的摄入量在40g-50g之间，而一杯奶茶喝下去就达到甚至超过了人体一天安全的糖摄入量，因此，血糖偏高、糖尿病患者要严格控制奶茶的摄入。
一号、三号奶茶咖啡因量≈3罐“红牛”
同时，在本次检测中，五款奶茶均检出咖啡因，平均含量为111.62mg/kg。其中一号奶茶含量最高，为146.9mg/kg，相当于3罐红牛的咖啡因总量。据了解，一杯美式咖啡的咖啡因含量约为108mg。记者所买的五款奶茶，有四款咖啡因含量接近或超过了美式咖啡。
< class="pgc-img">一杯奶茶里的糖就相当于8.6块方糖，而且还含有相当多咖啡因，这一结果令人大吃一惊。营养专家表示：不少人对奶茶上瘾，这是也是因为奶茶中含有咖啡因、茶碱和糖，这些都是使人兴奋的物质。对此，营养专家表示：长期过量摄入这样的奶茶，对健康很不利，应该适量饮用。
< class="pgc-img">看了今天的实验，不知道“奶茶控”们作何感想？不是说奶茶不能喝，但一定得控制总量，千万不要用它来代替水和食物。否则，长期喝下去，你的身体吃不消，糖尿病就会更大概率找上你。
<>来越多的网红奶茶受到消费者的追捧，价高难买也成了网红奶茶的标签，一杯动辄几十元的网红奶茶和一袋2元左右的冲泡奶茶，口感和营养成分真的有很大区别吗？所谓的低糖真的不含糖吗？今天的实验，结果可能会让你大吃一惊。
记者来到一家KTV的包间，现场有很多的大学生，快开学了眼看大家就要各奔东西，今天也是他们的最后一次聚会。
在现场我们准备了8个品牌的不同口味的奶茶，其中包括超市购买的冲泡奶茶和一些热销连锁品牌的奶茶。号称奶茶爱好者的他们真的能喝出冲泡奶茶和现做奶茶的区别吗？
试喝志愿者A表示：“我个人比较喜欢喝奶味比较重的，茶味比较重的都排在后面了。”
试喝志愿者B表示：“我觉得喝不出来区别，看不出来哪些是速溶的。”
从试喝结果来看，最受欢迎的前3名奶茶中，冲泡奶茶8票，现调奶茶13票，从数据来看，差价很大的冲泡奶茶和现调奶茶，在口感方面的区别并不明显。记者将样品送至国家轻工业食品质量监督检测南京站，对奶茶中的成分进行检测，工作人员根据奶茶种类决定检测8批次奶茶蔗糖、总糖、脂肪、蛋白质、茶多酚五项指标。
3天后，检测结果出炉！
8款奶茶的糖含量从3%-12%不等，蔗糖含量从0.3%到9%不等，检测结果表明，奶茶中不只添加了蔗糖，还包含其他糖分，也就是说，声称"无糖"的奶茶产品也会含有糖。
国家轻工业食品质量监督检测南京站主管聂小林告诉记者：“以此次最甜的奶茶，糖含量12g/100g计算，500mL的奶茶中含糖60g左右，60g相当于把100mL烧杯装满了，我们喝下一杯奶茶，其实是在无形中将这一杯糖，摄入体内，如果换做用勺子一口一口去吃白砂糖，我相信很多人是断然拒绝的。”
500mL的奶茶含糖60g，已经超过居民膳食指南建议的每日50g的标准。
聂小林表示：“实验表明这几款奶茶，平均脂肪含量在3g/100g左右，如果以500mL一杯奶茶来计算，一杯奶茶约含15g左右的油脂，相当于15g左右的食用油，喝一杯奶茶可能就喝了这么多油下去。”
8款奶茶的蛋白质含量在0.2%-0.9%不等，根据GB/T21733-2008《茶饮料》中规定奶茶饮料蛋白质含量≥0.5%的要求， 只有4款符合国家标准。也就是说，大多数奶茶里，其实并不含牛奶。
8款奶茶检测结果均含茶多酚，含量超过700mg/kg，根据GB/T21733-2008《茶饮料》中的规定茶多酚含量要≥200 mg/kg，符合国家标准。多糖多脂少奶，营养师指出，多喝奶茶不仅没有多增加营养成分，还会给身体带来负担。
南京医科大学第二附属医院主管营养师梁婷婷介绍：“能量过剩以后，常喝会导致肥胖，奶精喝多了以后，我们会容易有心血管病，奶精里面还有一种物质叫植脂末，容易致癌，对我们生育也有一定的影响，建议大家尽量少喝，一周喝一杯就可以了。”
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/方晨 编辑/赵恩婕）
