是说不能做外卖，而是不建议大家做纯外卖店。
1. 尤其是那种之前没干过餐饮行业，现在不想从事当前工作又不知道干啥，觉得餐饮谁都能做，或是资金不充裕想做个外卖店练练手的，不是特别建议。
< class="pgc-img">2. 因为现在平台如美团、饿了么的算法或系统越来越优化，纯做外卖挣不了多少钱，只是些辛苦钱。要是之前没做过餐饮工作，会做得很吃力。要是真赚钱了，看到那些因各种原因不干而高价转让的店，想想如果真赚钱会转让吗？真像他们说的那么赚钱，雇个员工又能花多少钱？每月也能赚到钱。
3. 看到高价转让的店要慎重，不是完全骗人，但要谨慎。要是已经入行但做外卖时间不长，听到打电话说帮运营且能保证每月多少单的，也别信。
< class="pgc-img">4. 如果真能保证，为何不自己开店？为何不自己干？都知道赚钱好，为何不试试？要是真想从事餐饮行业，比较推荐做堂食，纯外卖得看平台脸色，平台改变政策就得全跟着走，而做堂食很多东西可自己选择。
今天就是想跟大家说这些，反正现在大环境不好，大家花钱都慎重，就这样，拜拜。
人日报
大份黄焖鸡+随机5配菜+米饭，补贴后5.8元；全家福饺子（超大份23个）+蘸碟，补贴后6.7元；乐山钵钵鸡荤素套餐+蛋炒饭，补贴后6.9元……今天，四川成都大学生小赵在某外卖拼团平台点单时发现，一顿饭竟低至5.8元。“卖这么便宜，我很好奇餐饮商家是咋赚钱的？”小赵对《工人日报》记者说。
该外卖拼团平台工作人员表示，该平台0元配送费，没有起送费，价格便宜。由于小赵是新用户，第一单有补贴，所以价格看起来更低。以“大份黄焖鸡+随机5配菜+米饭”为例，实际价格为14.7元，新用户第一单补贴8.9元。记者发现，即便没有补贴，拼团外卖价格也远低于平常的外卖。在某外卖平台上，一商家所卖8寸比萨，普通渠道27元，月销400单以上。而同一商品拼团仅需12.1元，月销量达到6000单以上。
北京消费者李女士告诉记者，自己工作很忙，平时基本吃外卖，自从有了外卖拼团平台后，她都会选择拼团。“比普通外卖便宜不少。”她说。
拼团外卖为何如此便宜？业内人士告诉记者，在拼团模式下，消费者组团下单，商家能更清晰掌握消费者需求，将精力聚焦在更少的餐品品类上，获得了比较集中的单量，薄利多销，这是拼团外卖生存的主要原因。此外，一些商家使用了预制菜，可以降低成本，提高效率；还有部分商家既做着线下堂食，又开着正常外卖，做拼团外卖是为了推广门店和引流。
成都一卤肉饭商家表示，他上架的“招牌卤肉饭+2种时蔬”的套餐每份成本7.5元，在普通外卖平台售价17.8元。除去配送费和平台抽成，每单盈利3元左右，月售约600单；向拼团业务供货，平台以11.6元价格售出，每单仅赚1元~2元，但月销量可以实现2000单以上。
不过，记者在采访中发现，有一些商家存在偷工减料的情况。重庆消费者陈先生表示，自己在订餐时偶然发现了拼团外卖，同一商家在拼团平台售卖的同一套餐价格便宜不少，低价吸引他复购之前吃过的菜品。不过拿到外卖后他发现，不仅盒子变小了，里面大部分鸡肉都换成了鸡皮。“虽然拼团外卖很便宜，但餐品质量也下降了。”陈先生说。
对此，四川省成都市烹饪协会副秘书长罗晏子表示，虽然拼团外卖把价格压得很低，但品质保障才是商家长久发展的生存之道。因此，平台以及商家应在保证食品安全、餐饮品质的前提下，通过优化餐饮生产方式、提高生产效率来降低成本，以“好吃不贵”的性价比优势吸引用户。
无疑问，连锁餐饮模式所带来的利益与强大实力已被市场充分验证，其具备的“模式成熟、投资风险低、节约时间成本”等优势，让加盟开店成为不少餐饮创业者的首选。
多方因素推动之下，今年的餐饮加盟市场势必更加火爆。不过鱼龙混杂的市场，也有不少企业趁机割韭菜，餐饮加盟是一项投资行为，需要注意风险和陷阱，以下这些餐饮加盟的坑，大家一定要避开。
不实宣传：一些加盟商为了吸引投资者，可能会夸大其连锁加盟品牌的实力和利润前景，甚至提供虚假信息。投资者需要仔细核实加盟商的宣传信息，了解其真实情况。
高额加盟费：一些加盟商可能会收取高额的加盟费，但实际上这些费用可能并不合理。投资者需要谨慎对待加盟费，了解其具体用途和价值。
合同条款模糊：加盟合同是加盟商与投资者之间的法律文件，合同中需要明确规定双方的权利和义务。如果合同条款模糊，可能会导致后续纠纷。
缺乏后续支持：加盟商在加盟后应该提供相应的支持和指导，包括培训、选址、经营管理等方面的支持。如果加盟商不能提供足够的后续支持，可能会导致加盟店的经营困难。
食品安全问题：食品安全是餐饮业的核心问题之一，如果加盟商提供的食品质量不过关，可能会导致消费者流失和罚款等问题。
品牌口碑差：加盟商的品牌口碑直接影响着消费者的信任度和忠诚度。如果加盟商的品牌口碑差，可能会导致消费者流失和经营困难。
以上这些坑都是需要注意的，需要谨慎对待餐饮加盟。
< class="pgc-img">浆小白在行业深耕多年，已积累稳定的客源和良好的口碑，品牌为加盟商充分赋能，通过协助选址、技术培训、店铺设计、督导驻店、外卖运营、新品研发、抖音运营、标准供应链等八大扶持政策，让很多门店成为外卖万单店，即将成为2024年连锁餐饮品牌的新势力。
