浙江卫视出品,老板电器独家冠名的创意美食真人秀《听说很好吃》将于今晚22:00美味开播。“好吃家族”林依轮、孟美岐、王耀庆,将与“好吃品鉴官”沙溢,“好吃创意人”宋祖儿、赖美云、张紫宁、徐梦洁、颜如晶,以及主持人陈欢一起开启首场创意美食的盛宴。
王耀庆、宋祖儿联手直播“妈见打”零食
赖美云、张紫宁、徐梦洁开启“姐妹的聚会”
节目中,“好吃创意人”将通过不同的形式提出美食创意。率先登场的宋祖儿将化身主播,为大家带来一场零食直播。而在沙溢的“助力”之下,“小助理”王耀庆也成功上岗,加入直播。究竟他们将介绍哪些“妈见打”的零食?这些零食将变成哪些“妈不打”的创意美食?直播间又为何一秒变成“螺蛳粉维权大会” 现场?
第二组出场的“火箭少女101”成员赖美云、张紫宁、徐梦洁将开启“姐妹们的聚会”,带来一场关于烧烤的创意表演秀。热爱烧烤的她们道出了女生吃烧烤的苦恼,“吃着不是特别的文雅”、“和自己喜欢的男孩吃,一定首选会不选烧烤”。究竟顶级大厨们能否做出优雅、健康、创新的烧烤?
最后一位“好吃创意人”颜如晶则用一段脱口秀表演,讲述了她从马来西亚来到北京之后的“一人食”经历。究竟她的家里藏着怎样的空间,令全场发出惊呼?经常一个人吃饭的她又将提出怎样的美食诉求?此外,擅长厨艺的“好吃品鉴官”沙溢还将化身创意主厨,现场做菜。究竟“中华老当家”沙溢将为大家带来一道怎样的料理?
“百万”大厨“神仙打架”
美味料理令林依轮、孟美岐、王耀庆难以抉择
作为美食创意的实际操作人,四位创意主厨的阵容也堪称强大。“亚洲创意名厨”梁子庚曾获美国餐饮管理学院“五星钻石国际大奖”,世界著名烹饪学府At-Sunrice全球总厨大奖;“中国烹饪大师”帅晓剑是国家一级高级烹饪技师,曾获2017年度中国餐饮BEST50风云人物;“新锐烹饪艺术家”郭科曾是2015年中非论坛国宴主厨,拥有法国蓝带厨艺荣誉勋章。据林依轮透露,郭大厨曾经有 一道姜蓉鸡卖出了180万的高价,堪称“百万大厨”;而“食物设计师”林敏怡则是一位从爵士乐手跨界成为美食主理人的女主厨,曾在2019年、2021年两度获得黑珍珠一星。
节目一开始,四位大厨便根据“好吃家族”林依轮、孟美岐、王耀庆的“高美油”创意秀带来了色香味俱全的料理,令全场赞不绝口,而这还只是本期节目的“开胃菜”。究竟在顶级大厨的制作下,会有哪些奇思妙想将在节目中实现?又是怎样的美食竟让孟美岐吃到停不下来?此外,主持人长庚将在厨房中与四位大厨互动,他又将为大家挖掘出哪些大厨的隐藏"绝招"?
值得一提的是,节目中还将有“好吃品鉴团”小贝、杨三金、大琦、闷闷嗲、any味来到现场。四位顶级大厨进行“抢单”制作的创意美食,将由“好吃家族”、“好吃创意人”、“好吃品鉴团”及“好吃品鉴官”共同投票,决定最终入选节目“星级菜单”。成功入选“星级菜单”的菜品还将在线下实体餐厅上线,让观众能够品尝节目同款美食。
究竟是怎样的对决让林依轮、孟美岐、王耀庆难以抉择?又是怎样的料理让宋祖儿与“好吃品鉴团”开启了美食辩论大会?有创意,一起灶!今晚22:00,让浙江卫视老板电器《听说很好吃》带你开启创意美食之旅!
来源: 浙江卫视中国蓝
< class="pgc-img">>日,由建行生活总冠名、央视频着力打造的全新美食IP《舌尖星推荐》开播。节目深入全国各地,探寻街头巷尾的烟火气,强势呈上持续一整年的舌尖盛宴。大饱眼福的观众如今更能大饱口福。
值此《舌尖星推荐》热播之际,建行生活正式推出衍生美食榜单——“舌尖餐厅指南”。基于平台大数据,通过助力期、评选期的用户真实票选,舌尖餐厅指南揭晓首期“小吃榜”“舌尖餐厅”名单:北京小吊梨汤(五棵松店)、上海老上海排骨年糕馆(世纪汇店)、成都柴门饭儿(成都远洋太古里店)、广州常来小聚(天德店)、青岛福海渔人等广受好评的餐厅榜上有名。
九城180家餐厅上榜 为美好生活提供权威美食指南
四方食事不过一碗人间烟火。地方小吃,承载着一座城市的独特魅力和鲜活生命力。提到小吃,你最先想到的是什么?是广州肠粉、长沙臭豆腐,还是成都钵钵鸡、太原猫耳朵?建行生活舌尖餐厅指南围绕《舌尖星推荐》栏目第一季《大剧小吃》主题,选择大众心目中的九座小吃名城进行首期发榜——长沙、成都、广州、上海、北京、苏州、南京、青岛、太原,每座城市精选20家优质平台入驻餐厅门店。基于“城市特色甄选,真实数据精选,海量用户票选”形式评选出的舌尖餐厅指南,不采纳人为提名,不设置个人评委,以公平公正的用户票选原则,用美食榜单的形式助力打造城市美食名片,传承地方美食文化,为本地老饕、外地游客提供体验美好生活的权威美食指南。
建设银行相关负责人表示,建行生活作为中国建设银行推出的银行系本地生活消费平台,始终致力于为大众带来美好生活体验,也发挥对商户免佣金和支持所有银行卡的平台开放性优势,积极助力各地消费券发放活动。舌尖餐厅指南的推出,将与平台现有权益福利一道,进一步惠及百姓民生。在消费者获得地道美食打卡攻略的同时,海量中小商户也能通过榜单推荐脱颖而出,赋能餐饮行业。而对于地方政府来说,美食是城市的名片,一座城一道菜带火一方文旅消费的例子不胜枚举。建行生活舌尖餐厅指南将持续助推地方美食拥抱更大消费市场,助力拉动内需促消费,为促进经济增长贡献“舌尖力量”。
创新打造美食节目衍生推广城市特色美食榜单 口味至上
美食为媒,尽享中华味道。舌尖餐厅指南首期榜单从全国九城900家餐饮商户中最终评选出180家。通过真实票选,为百姓打造又一个“品美食、享实惠”的便捷消费场景,在美食中探寻饱含人文魅力的城市烟火。
作为建行生活平台首次推出的美食榜单,舌尖餐厅指南拥有三大特点。首先,舌尖餐厅指南是建行生活创新打造的美食节目衍生推广的城市特色美食榜单。指南在今年将跟随央视频《舌尖星推荐》栏目的节奏和主题,同步推出共计4期城市美食榜单,让用户“看了就想吃,想吃就能买,买能享优惠”,形成 “种拔一体”营销闭环,进一步发挥建行生活“内容+交易”促消费模式的独特优势。
其次,舌尖餐厅指南更重要的评选标准是口味,而非店面大小或品牌声量。首期舌尖餐厅指南上榜餐厅中,既有享誉全国的驰名品牌,也有深藏卷子的惊艳小馆。评选对大小餐厅一视同仁,让平民美食也有机会崭露头角。指南以真实流量赋能各级体量商户经营,也为消费者呈上更为真实、更具性价比的美食攻略。
第三,舌尖餐厅指南最终上榜餐厅由平台用户票选决定。哪些美食更具城市特色,哪些餐厅更能代表本土饮食文化,资深食客更有话语权。评选期间,各城市更多本地用户参与票选上榜餐厅,既凝结了本地人对家乡美食的热爱,又能为异地游客提供更地道的打卡攻略,帮助消费者降低就餐决策成本,轻松享受这一城的独特滋味。
年内发榜4期解锁更多城市美味 舌尖之旅贯穿全年
据了解,建行生活舌尖餐厅指南首期发榜的同时,第二期榜单也已启动报名。舌尖餐厅指南第二期将继续同步央视频《舌尖星推荐》第二季的美食主题,探秘更多城市美食文化,并在年内完成共计4期榜单发布。继“小吃榜”后,舌尖餐厅指南又将聚焦哪项美食品类,呈现舌尖上的美好呢?关注建行生活舌尖餐厅指南,年度舌尖之旅即刻启程。
在的青年厨师有多优秀?一种食材能被变出多少种花样?除了好吃以外,我们与美食是否有更深刻的关系?用厨艺与美食聚焦中国厨师群体的《谁是鼎厨》将带你寻找答案。
由海天独家冠名的大型厨艺竞技综艺节目《谁是鼎厨》将于今天22:00正式首播。节目召集全国各地有态度、有梦想、有创造力的新一代厨师,力争问鼎厨艺之巅。
4位美食饕客重磅入席
48位多样厨师缤纷竞技
48位选手身份多元,其中包括餐厅主理人、星级酒店主厨、美食博主等,更有从音乐、广告、电竞等领域跨界而来的“斜杠青年”。他们为美食而集结,切磋手艺和情怀,用美味征服舌尖,触动人心。
随着节目即将播出,主持人陈欢与首期的三位嘉宾也正式亮相——妙语连珠的犀利饕客张绍刚、才华横溢的美食作家殳俏、厨艺顶尖的川菜非遗代表性传承人兰明路。他们将用最感性的味蕾,品鉴出最扣人心弦的美妙滋味。
平凡食材引发刀工对决
美食饕客盛赞新厨“新”意
一块豆腐,或细如发丝,或碗中盛开,在首期节目中两位年轻厨师的对决中,一块普通的豆腐,被赋予了烹饪艺术的形态。00后小厨卞阳阳与95后新厨陈小东,用百炼钢化绕指柔,精雕细刻一块豆腐的各种可能性,饕客们连连感叹年轻厨师的前途不可限量。
一块白萝卜,如何能够盛开成洁白蔷薇,90后食物雕刻师李欣或许可以给你答案。灶台可雕食材万物,日常可做跨次元人物,饕客张绍刚称赞:中国烹饪的重要组成部分,应该由年轻人发扬光大,让年轻人喜欢。
见来处招牌菜首发选手创意无限
新奇食材挑战饕客味蕾
来自少数民族的“草原美食达人”敖其巴特尔和银发食疗师布兰特,带来了来自内蒙的烹饪器皿奶桶和新奇的食材骆驼肉,饕客们都忍不住走上前看个仔细,满满的奇妙体验让大家大饱眼福和口福。
食物不仅要好吃,而且还要美。曾把餐桌摆遍山川湖海、原始森林的黄若珈,这次把她的“野桌子”摆到了节目现场,一道牛肉界的“颜值天花板”瞬间让人想去野餐。
整季节目通过“见来处——家乡寻根”,“见众生——探寻厨艺与食材的奥秘”,“见天地——致敬顶尖厨艺与神技”和“见自己——回归美食烹饪的本质”四个阶段,引导选手们完成一系列探索和历练。他们将各展技法,发挥创意,挖掘食物背后的文化和意义,传达自身的情感和梦想,由术至道地修炼烹饪技艺,最终踏上向往的“鼎厨”殿堂。同时,节目将探讨中国美食的技术价值观与未来发展,描绘出属于这个时代的“中国鼎厨”与中国美食的画像。
一场“鼎”级盛宴即将开启!哪些美食会在节目中登场?选手们还会带来哪些独门绝技呢?今天起每周五22:00,让我们跟随浙江卫视《谁是鼎厨》,踏上寻找“鼎厨”的美食之旅,尽情探索厨艺的魅力吧!