家餐厅表现的气质，或是静谧典雅、或是高端文艺、或是潮流时尚，每一处细节都体现着经营者对生活和人生的态度，而拥有韵味、潮味、高雅于一身的波龙庄银泰城店，则需认真品味。
继波龙庄哈西万达店开业大捷两个月后，12月22日，波龙庄又一家网红打卡店银泰城店盛大启幕，人杰餐饮集团2020年逆势而上，荣添新彩，再次吸引人们的目光。
< class="pgc-img">当餐厅与逼格、潮范儿融为一体
来自深海 至此呈现
逼格+潮范儿，是你走进这家店的第一感觉。视觉冲击下的眼球体验，瞬间让肾上腺素飙升100%，来自深海的人气和热情扑面而来，每一寸空间、每一个细节无不展现了经营者精益求精，一丝不苟的专业态度和精神。体验其中，一幅幅和美生活、共享美食的画面仿佛就在眼前，获得了媒体朋友的一致好评。
作为冰城文旅标杆品牌鱼乐轩的降维品牌，波龙庄不仅将传统的中餐的烹饪技艺与西式的波士顿龙虾完美结合，还融合了年轻人喜闻乐见的元素，更时尚、更快捷、更符合前沿潮流，以触底价、极具性价比的餐饮标准，提高人们的品质生活，来自深海的味道，至此呈现。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">波龙庄 中国味道
美好生活领鲜者
抬头见龙虾，低头品龙虾。以龙虾为主题的网红餐厅，展示了“中国味道”独特的角度，“来自深海更健康，十年龙虾百年成”，430平方米的用餐面积，可供120位顾客同时用餐，菜品继承了鱼乐轩惊艳、营养、健康、品质上乘的基因，以多种做法的波士顿龙虾为主菜，时令菜品为配菜，搭配丰富，给予食客多种选择。此次媒体品鉴活动，无论是菜色花式，还是服务品质，皆让媒体一行人体会到人杰集团对于旗下品牌的精雕细琢，足以证明他们与时俱进的理念和不朽的匠心，中国味引领国潮风，美好生活，在此领“鲜”。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">中国味道 幸福味道
传递暖心味道
“富于创造是我们的实践要求”，人杰集团董事长、鱼乐轩、波龙庄品牌创始人王家辉先生在现场为各位媒体朋友分享创业心得、新店推介与“后疫情时代”的餐饮机遇和挑战。“大家都说今年经济形势严峻，我觉得这既是机遇又是挑战，现在我们不仅是一个餐饮品牌，而是创造了全新的餐饮模式，模式要求我们精细极致，拿出创新精神、创新办法，并结合网络大数据实行更加精细的管理模式和营销推广模式。自媒体时代，每个顾客的手机端都是网红餐饮集聚流量的素材库，适逢双节临近，我们将“中国味”延伸，在波龙庄餐厅呈现以幸福为话题的触发点，欢迎大家来波龙庄打卡，拍摄短视频，表达亲情、友情、爱情一切与幸福有关的人和事。我希望在波龙庄银泰店，一个全新的餐厅，满满都是充满爱的氛围。”
< class="pgc-img">< class="pgc-img">蒸腾幸福氤氲，做人间烟火气最美的诠释。波龙庄坚信，时刻走在别人前面，不惧挑战才是餐饮品牌制胜的法宝。中国味向世界传递着中国味道，也传递着品牌的“中国梦想”，更传递着浓浓的人情味。这个圣诞、元旦乃至春节，让我们一起在波龙庄，和家人一起告别2020，共迎美好的2021年。
国是一个有着深厚饮食文化底蕴的国家，随着中国经济的发展与人民饮食需求的多样化、精细化、品质化，“中国味蕾”正席卷全球。10月29日，黑龙江人杰餐饮集团又一力作“波龙庄”亮相哈西万达，以“波龙庄 中国味”为主题的媒体品鉴会盛大启幕。作为冰城文旅标杆品牌鱼乐轩的降维品牌，波龙庄不仅将传统的中餐的烹饪技艺与西式的波士顿龙虾完美结合，还融合了年轻人喜闻乐见的元素，更时尚、更快捷、更符合前沿潮流，以触底价、极具性价比的餐饮标准，提高人们的品质生活。
“来自深海更健康，十磅龙虾百年成。” 波龙庄餐厅面积300平方米，可供120位顾客同时用餐，主打“波士顿龙虾直供餐厅”，环境时尚别致，菜品继承了鱼乐轩惊艳、营养、健康、品质上乘的基因，以多种做法的波士顿龙虾为主菜，时令菜品为配菜，搭配丰富，给予食客多种选择。“波士顿龙虾”在保留龙虾的鲜味与Q弹基础之上，更适合时下年轻人的口味和口感，点燃食客的味蕾。适时推出“主厨当家”服务，食客可随心与广东前利苑主厨团队沟通，私房定制自己喜欢的菜品，打通顾客与后厨的“最后100米”黄金距离。
人杰集团董事长、鱼乐轩、波龙庄品牌创始人王家辉先生在现场为各位媒体朋友分享创业心得、新店推介与“后疫情时代”的餐饮机遇和挑战：“疫情期间，餐饮行业受到了重创，在行业不景气的情况下，我们这家店闪亮登场，也是危机与机遇并存的状态，更是想通过一个新鲜的品牌，给大家带来耳目一新的感觉，并刺激带动餐饮行业的发展，报复性消费也许没有那么乐观，但我们始终相信大众的眼光，相信我们自己对市场的预判，相信未来可期。”
潮范儿的环境、通透的厨房、来自广东的专业大厨，配合Urban、 R&B、Hiphop等动感十足的背景音乐，让食客在充分感受味蕾盛宴的同时，视觉、听觉感官也得到多重的享受，呈现“吧文化”的时尚餐厅，不仅受到在座媒体的一致好评，还成为各路网红争相拍照的时尚打卡地。波龙庄目前在哈尔滨定位两家店，波龙庄银泰城店还在紧锣密鼓的筹备中，位置在群力新区银泰城一楼，空间设计更加大胆、时尚，预计在今年12月份和广大市民见面。
不急不躁，静候美味，是一种生活态度。鲜香营养，创意烹制，是人杰餐饮的出品态度。好的品牌是需要用心经营的，波龙庄坚信，时刻走在别人前面，不惧挑战才是餐饮品牌制胜的法宝。中国味向世界传递着中国味道，也传递着品牌的“中国梦想”，未来还将走遍全中国，甚至布局海外市场。让我们一同期待，波龙庄的盛装启幕，成为您身边的最直接、最触底，最亲民的波士顿龙虾直供餐厅。
食相伴，不负冬景!
不管你是地道的哈尔滨人
还是打算来体验冰雪童话的客人
冰城美食都必不可少
由中国饭店协会主办
2019中国哈尔滨国际冰雪节系列活动之一
2019中国餐饮创新发展峰会
首先评出哈埠餐饮十大品牌
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不管你喜欢什么口味
总有一家适合您！
哈埠菜名店
源盛东大酒店、宏达老菜馆、老厨家道台食府、宴宾楼、顾乡饭店、知音酒楼、哈尔滨友谊宫、最东北民俗风情饭店道里店、商大酒店、五谷丰登农家院、九转小磨、浪淘金商务会馆、妙味品
还有一大波哈埠TOP10美食名店
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十大西餐名店、十大新派餐厅、
十大烧烤名店、十大火锅名店、
十大清真名店、十大特色铁锅炖名店、
十大小吃名店
和百姓喜爱的美食名店
名单如下，收好不谢
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哈尔滨十大西餐名店
波特曼西餐厅、华梅西餐、马迭尔西餐厅、将军牛排韩国餐厅、塔道斯西餐厅、梅拉尼俄餐、欧罗巴西餐厅、龙塔云尚西餐、泰香叻东南亚连锁、海天盛宴新派海鲜自助
哈尔滨十大新派餐厅
宏达宴、大董烤鸭店、人杰·鱼乐轩、麒麟宝食林酒店、庆赫隆融合菜、名岛海鲜群力店、谷语中餐厅、隐厨、江南小镇、八府香鸭
哈尔滨十大烧烤名店
可口香串店、阿里巴巴烧烤、华仙居烧烤、小味串店、小酒吧烧烤、焰之道优质烧烤、羊十代牧羊人烤羊腿、青藤小院烧烤、老味烧烤、大绿棒子小烧烤
哈尔滨十大火锅名店
年记餐饮品质涮坊、健晟星期天、袁记串串香、您作煮欢乐火锅、老牌坊云南鱼豆花火锅、老板很忙串串、四川仁火锅、喜拾贰老北京火锅、呼萌真羊、玩煮炭火锅
哈尔滨十大清真名店
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哈尔滨十大特色铁锅炖名店
关东民俗村、鱼窝棚、灶台福铁锅炖、百一大地锅、高家小院、汤鼎记铁锅炖、关东大院铁锅炖、江北老于头铁锅炖鱼、兴隆山河屯铁锅炖、绿世界生态体验基地
哈尔滨十大小吃名店
张包铺道外店、老李太太熏酱馆、李家10号熏酱馆、武刚扒肉馆、老王头熏酱饺子、富强大骨棒、张飞扒肉、李氏熏酱老街砂锅、顺成扒肉、盛安小吃
哈尔滨百姓喜爱的美食名店
邕森饭店、丽丰园妈妈菜、打滨炉康乐火锅、再来一瓶鲜肉烧烤、辣不渴言、李家猪蹄、鱼是乎自助鱼锅、菜根香、千代武日本料理、炎藏烧肉处
