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从珍珠奶茶找到灵感!深职院学子与顶尖学府同台,斩获国际大赛金奖

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:1月14日晚上,伴随着一阵欢呼声,国际基因工程机器大赛(iGEM)线上颁奖典礼宣布:由深圳职业技术学院精细化工技术专业隗晶晶、

1月14日晚上,伴随着一阵欢呼声,国际基因工程机器大赛(iGEM)线上颁奖典礼宣布:由深圳职业技术学院精细化工技术专业隗晶晶、刘红波老师指导的SZPT-CHINA队,凭借“自生长人造皮肤治疗烧伤”项目获得大赛金奖。


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此外,在含金量更高的“全球最佳”单项奖中,该团队勇夺治疗赛道展示项目两个单项全球最佳。


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深职院学子连续三年

斩获iGEM大赛金奖


在本次大赛中,深职院作为国内唯一参赛的职业院校团队,与352支来全球各地的世界名校队伍同台竞技,这是深职院第三次获得大赛金奖,同时也在本次参赛的深圳高校中取得最好成绩。这也给14名参赛的深职院学子10个月多的备赛历程,画上圆满句号。


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深职院参赛团队SZPT-China历届参赛成绩:


2019年,首次参加该赛事,斩获金奖并获得含金量极高的最佳食品与营养领域项目提名奖;


2020年,凭借“牙齿保护者”项目获得大赛金奖,是国内唯一荣获金奖的高职院校;


2021年,凭借“自生长人造皮肤治疗烧伤”项目勇夺金奖,获得治疗赛道和展示项目两个含金量极高的全球最佳单项奖。


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什么是国际基因工程机器大赛?


国际基因工程机器大赛(iGEM)始于2003年,由美国麻省理工学院(MIT)主办,是合成生物学领域一年一度国际性大学生顶级学术竞赛。


iGEM在2005年发展成为国际赛事,2009年有113支队伍参赛,2018年有343支队伍参赛。直至2021年,全球有来自45个国家和地区的共计352支高校队伍参赛,包括哈佛、麻省理工、斯坦福、剑桥、牛津、南洋理工、北大、清华等世界一流高校。


金奖背后的故事

课题灵感来自珍珠奶茶


11月15日清早,深圳卫视&壹深圳客户端记者走进深职院实验室,大赛带队老师隗晶晶和刘红波教授已经和学生团队开启了新一轮技术攻关。


在刚结束的大赛上,他们成功完成“自生长人造皮肤治疗烧伤”项目。下一步,团队将就该项目延伸出的“铜绿假单胞菌”的感染和创面修复课题,开展进一步攻关。


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谈起获奖的项目,带队老师隗晶晶说,“当时之所以决定研究该课题,是我们团队发现珍珠奶茶中常见的椰果,当中有一种物质可以提取出来加工处理,敷在伤口表面,能够防止感染。”


“自生长人造皮肤治疗烧伤”项目

该项目是针对中重度烧伤治疗过程中,存在容易感染耐药性强的铜绿假单胞菌的风险,有针对性地开展相关治疗方案的设计与验证。


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(正在进行猪皮实验)


项目通过合成生物学的方法,以木醋杆菌为底盘构建工程菌,改造后的木醋杆菌在红光照射下产生纤维素膜(人造皮肤)起到保护伤口的作用,在蓝光照射下产生靶向抗铜绿假单胞菌的药物起到治疗作用,项目制备了乳液型产品进行验证,获得了非常好的效果。


回忆起近一年的备赛过程,学生们仍然历历在目。作为队长,00后女生刘婉婷已经是第二次参加iGEM大赛并获得金奖。她告诉记者,从项目开始、进行试验再到最后的参赛,可以说每一个时间节点都会遇到各种各样的难题。


“比如,我们一开始在培养菌株的时候,由于很少有人去改造它,可借鉴的经验不多,所以菌株会出现很多天不生长的情况。为此,大家连夜去查阅文献,找老师帮助,经过很长时间攻破了这一难题。”刘婉婷说。


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国际基因工程机器大赛,不仅需要参赛队伍自主找选题,利用标准生物模块来构建基因回路,建立有效的数学模型,还需要参赛队伍进行田野调查、搭建全英文项目网站,可以说是对参赛队员综合能力的检验。


本次参赛的队员祝霏霏告诉记者,她原本就读传媒专业,为了能够在项目展示环节完成任务,她需要“恶补”大量生物方面的知识。作为主答辩手的她,很担心因自己的英语不够流利而影响队伍,她中途甚至想要放弃。但坚持下来后,祝霏霏不仅学到了满满的知识,也收获了大家的友谊。


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带队老师:为了“大孩子们”

先把小家庭放一放


近一年,作为带队老师的隗晶晶每天都是“超长待机”,为了能给学生们更加全面的指导,她几乎没有休息过,即使是周末、暑假,她都在研究课题。


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“我自己的孩子还很小,但是我没有太多时间照顾孩子,有时候加班到夜里,孩子会打电话来叫我回家。但是为了学校的‘大孩子们’,以及大家一起努力的项目,我只能先把小家放一放。”隗晶晶说。


隗晶晶表示,希望学生们能够通过这次宝贵的经历,更好地思考未来的职业规划。


通过比赛,学生们从深职院走向了世界,越来越多的职校生在更大的舞台上绽放着自己的光芒。职业教育已经不仅仅是培养工人,更是培养具有创新精神和尖端技术能力的温室,人才培养也将继续与技术进步同频共振。


记者 / 杨溟晗 郭风新

新网呼和浩特3月29日电 (乌娅娜)“把茶熬出颜色,加入奶,保证翻滚的同时不停用勺子扬,待茶乳完全融合即可。也可以根据自己的口味加入盐、炒米、黄油等。”今年76岁的乌云其木格老人熬了60年奶茶,她向记者简单讲述了蒙餐中奶茶的制作方法。

28日,第四届内蒙古美食文化节开幕,本次文化节还首次举办了奶茶大赛。来自呼和浩特、锡林郭勒和乌兰察布等地的参赛队互相交流。

图为首届奶茶大赛上现场熬制的奶茶。 乌娅娜 摄

记者在现场看到,几十口铜锅里同时煮着热乎乎的奶茶,辅以各种小食,吸引了广大食客的品尝和询问。

作为评委之一的乌云其木格老人告诉记者:“内蒙古地域辽阔,不同的地方有不同口味的奶茶。有的地方偏咸,有的偏淡,大部分地区用牛奶和羊奶,也有些地方因为环境不同而用马奶和骆驼奶。在种类上也分米茶、油茶、面茶和一般的奶茶,我们只是从奶茶制作工艺中最基本的方面进行评判,主要还是希望通过这个平台,给大家一个相互交流和学习的机会。”

图为铜锅奶茶和小食。 乌娅娜 摄

内蒙古察哈尔文化研究会首席专家钢土牧尔介绍,蒙餐在世界上占有重要地位,涉及到20多个国家。“吃蒙餐时,首先就要喝奶茶,不管是在餐馆还是家里,招待客人都要先献茶。”

钢土牧尔说:“茶业是南方的,奶是内蒙古的,奶茶把二者结合在一起,这是餐饮史上的创造,也代表了蒙汉的融合。”

记者了解到,蒙餐主要以食肉饮酪为主,高脂肪、高营养、高蛋白的饮食结构,需要奶茶来消化和降脂,这其中凝聚了大自然和蒙古族人民的智慧。

来自蒙古国的乌云琪琪格说:“内蒙古的奶食品较蒙古国的在口味上改良很大,这次是很好的交流机会。”

内蒙古一家餐饮连锁公司的董事长宝梅花介绍,通过标准化的生产,能够最大限度地保持蒙餐的纯正味道,从而让更多的人不用来内蒙古也能吃蒙餐,喝奶茶。

内蒙古餐饮协会会长郎立兴表示:“奶茶是游牧民族喝了上千年的饮品,进入新时代,奶茶已经逐步走向市场化和商品化。如今世界上的奶茶行业发展很好,我们蒙古族奶茶不能依旧坐在蒙古包里自娱自乐,我们要走出去,走到消费者的餐桌上。”(完)

国网娱乐11月19日讯(程鹏):“2020狐友国民校花大赛”全国晋级赛进入50进30阶段,50强选手赴京同场竞技。经过激烈竞争,雷明君、梁婵、张珊梦、吴佳欣等领衔晋级30强。赛前被广泛看好的“狐小妹”汤梓漪却在待定环节后遗憾止步本场比赛。

“2020狐友国民校花大赛”30强合影

搜狐公司董事局主席兼CEO张朝阳亲临现场,与资深主持人张大大,搜狐56视频副总经理周辉,搜狐艺人经纪部总监李丽娜,搜狐签约艺人经纪部资深经纪人王晓东,搜狐签约艺人、2018狐友国民校草宋一雄等人组成评委团,考评选手综合素质。搜狐视频自媒体账号@2020狐友国民校花大赛 全程直播。

赛后,张大大接受媒体采访时表示,“校花要有趣,不能只是花瓶。即便是做花瓶,也要做有趣的花瓶,像古董,能让人敬着。”记者问,如果再演一场戏,打算演什么?他说:“还是《我和我的祖国》,如果多给我一次机会,我一定不会再演成一个‘小偷’。”

张大大邀选手共演《小时代》顾里生日宴 被泼红酒忙补妆让选手“赔偿”

毕业于上海戏剧学院的主持人张大大任本场比赛评委,赛前,不少网友对“张大大选校花”这件事满怀期待,好奇他的评审标准是什么,会不会金句频出点评选手。赛场上的张大大则用实力证明,他真的是来选校花的。

评委张大大演顾里遭选手泼红酒

张大大透露了“校花”的标准:“自信很重要。其实活得漂亮比长得漂亮更重要,很多人都不知道漂亮有什么用,所以自信活得漂亮更好。”张大大还纠正了此前在节目中说过的“努力让别人看到,哪怕只有一个人看到也值得”,“努力,哪怕不被人看到也没关系,现在被大众看到很难,我们总会和家里人说,我马上就有戏拍了,其实很长时间都是你自己一个人。但是只要足够努力,不被人看到也行。”

陈菲儿(狐友ID@陈菲儿)唱跳《壁花小姐》,引起张大大的注意:“你很有个人特色,也有演戏经验,我想给你加试一题。演《小时代》怎么样?我随时都可以。”

简单对戏后,演员张大大就位。“评委老师们好,我是北京赛区的张大大,今天表演《小时代》。我是顾里,一个娇生惯养的精致女生,她是南湘,很受男生欢迎的校花。”

一桌两椅,红酒在手,戏就来了。“南湘”开始冷嘲热讽,“顾里”也是“顾里顾气”,作出害怕、心虚、惊讶的表情,“南湘你给我闭嘴!”一来一往,两人上演塑料姐妹情。当“南湘”说着:“从今以后,你和我的人生一样,开始发烂,发臭。”她站在“顾里”身后,一杯红酒直接从头顶泼下,淋湿了“顾里”的白底毛呢大衣,还怒摔了红酒杯。场内气氛瞬间被点燃,台下选手和媒体纷纷为张大大表现出的专业精神鼓掌。

评委张大大与搜狐签约艺人、2018狐友国民校草宋一雄点评选手

工作人员忙上前清理,张大大也赶紧去补妆,网友都很“担心”陈菲儿:“你怎么敢演!”“戏比天大。我是南湘,他是顾里。在戏里,我想让她下不来台,就泼了。生活中我肯定不敢。”陈菲儿看上去很坦然。

调整后,敬业的张大大重回赛场,点评刚才的桥段:“选手真的要赔偿我……开玩笑的。其实被泼红酒是小事,佟丽娅曾经在臭水里泡了好几个小时。今天感觉选手也很不容易,希望大家多给她们机会。”他还在社交平台发了动态:“原来,评委和顾里都不是那么好当的…”

评委张大大点评《小时代》选段:“选手不容易

过足了戏瘾,张大大有感而发:“我刚才问另一位选手能不能模仿明星,她说那是我小时候才会的事情。换做是我,不会模仿也要模仿。我参加的演技类节目,导演给我布置了题,我想‘死’,但想着万一演好了呢,所以我也抓住机会了。”

“戏精”精神激发选手斗志 或唱歌或舞蹈水平不输专业选手

观看了张大大张力十足的表演,选手们也拿出十二分精神,让自己更有专业范儿。“被尔冬升导演说不专业的张大大都认真演戏了,我也要努力展示Professional的才艺。”选手说。

或许是《小时代》这段戏点燃了选手们的创作欲望,仉帆(狐友ID@小精灵-)甚至在张大大面前模仿他在节目里要求晋级的桥段,“浮夸”地摊开双手:“如果老师没有给我晋级,我就无法接受这个事情……”张大大还未开口点评,直播间评论就飞快地刷起来:“张大大因为这个被网友吐槽惨了,选手还敢模仿!”“大大不会生气了吧?”

选手郭嘉怡(狐友ID@小锅蛋炒饭)演唱搜狐自制剧《奈何Boss要娶我》主题曲

被模仿的张大大笑道:“这段我不是演戏,我是很气我准备了很久没人看到。希望大家不用在意前面的观众,这3分钟要对得起你的准备。”

选手汤梓漪《狐友ID@汤梓漪》表演话剧《思凡》片段

选手们自然是有备而来。郭嘉怡(狐友ID@小锅蛋炒饭)带来搜狐自制剧《奈何Boss要娶我》主题曲《我还是很喜欢你》,感情浓厚,不论是嗓音、气息、还是真假音转换,不输专业歌手。搜狐学霸实习生“狐小妹”汤梓漪(狐友ID@汤梓漪)表演孟京辉先锋话剧《思凡》片段,既演出了小尼姑的思春情怀,也表达出对自由自在没有束缚的向往。

选手唐晓烨(狐友ID@唐晞)身姿优美

4岁开始学芭蕾舞的脱颖真真(狐友ID@汤圆K)的芭蕾舞优雅,展示了舞蹈演员的专业素养,她也向评委解释芭蕾舞蹈术语“开绷直立”。元赢(狐友ID@元赢)带着粉丝团而来,一段现代舞眼神惑人,气势到位。宛兰(狐友ID@宛兰)表演茶艺,介绍了茶具和泡茶步骤,还根据每一位评委的性格,搭配了符合他们的茶叶:“宋一雄老师是毛峰,精致;大大老师是西湖龙井。”

选手周是汝(狐友ID@周是汝)舞蹈串烧有新意

选手还与评委畅谈个人演艺道路。很多选手感慨,自己小时候的目标并不是从事演艺事业,但在成长的过程中,慢慢发现了自己的爱好,于是毅然决然地选择了演艺这条道路。张大大也鼓励选手:“你足够耀眼了,就一定会遇到非议,不出名就不会有人讨论你。王尔德说过,比起所有的人都质疑你,更可怜的是没有人在意你的存在。努力到有人注意你,再商量如何应对非议。到了那个阶段,你会学到的,生活工作会教会你,领先跑在前面的人会提前发光。”

最终,在评委们的共同商榷之后,“2020狐友国民校花大赛”全国30强诞生。

半决赛下月燃起战火 快来“校花人气榜”助Idol追梦

“2020狐友国民校花大赛”全国晋级赛50进30后,12月,选手们将再决高下,角逐全国20强。

被淘汰的选手仍有复活机会,大赛官方报名及投票通道——狐友APP已正式上线“校花人气榜”,选手和粉丝们可通过狐友上的“2020狐友国民校花大赛”活动入口,进入线上打榜通道,争取更高名次和复活机会。赛制还规定,选手在搜狐视频的总粉丝数以及新增粉丝量,也会计入到人气榜的总榜单中。

据悉,全国晋级赛结束后,选手依然可通过“校花人气榜”为喜欢的选手争取复活名额。

选手陈淑琳(狐友ID@陈淑琳Lynn)声音甜美

“狐友国民校花大赛”由搜狐举办,今年是第五届。往届赛事诞生的孙嘉琪、刘贾玺、徐沁、薛卉葳等狐友国民校花,已经成功签约成为搜狐艺人,开启演艺之路,陆续参演了《哈哈健身房》、《热搜女王》、《奈何Boss要娶我》、《非黑即白》、《我的宠物少将军》及《亲密玩家》等搜狐热播自制剧。

短视频创作人叶航成、吴石九、朱傲宇为选手送暖心奶茶和比赛鼓励

而今年最终能进入十强的校花,除了有机会出演搜狐自制剧外,还有望获得由东风悦达起亚提供的汽车大奖。

搜狐签约艺人、2019狐友国民校花刘帅主持本场比赛

感谢东风悦达起亚对“2020狐友国民校花大赛”的大力支持,本次比赛也在虎牙直播、战旗直播、人人直播、KK直播等平台同步直播。选手们即将站上半决赛的舞台,还不快来助你的Idol绽放光芒,成为最强C位强势出道!

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