新闻！大新闻！
据奶茶精们提供的最新情报
火爆INS的超人气奶茶鹿角巷
居然悄咪咪地开了杭州首店！
< class="pgc-img">要说鹿角巷的黑糖鹿丸系列
老沈真是惦记了许久
倒不是因为Ta两年来越来越火爆的人气
< class="pgc-img">也不是因为Ta在全球开了50几家分店
每家分店都大排长龙
< class="pgc-img">而是因为我的老友胖虎
早在5月发布的香港美食攻略里就评价说
“鹿丸鲜奶是我目前为止喝到过zui好喝的奶茶”
< class="pgc-img">传送门：小众香港美食攻略
认识刁嘴胖虎那么久
第一次见一杯奶茶能得到他这么高评价
所以听说杭州首家鹿角巷开了
老沈我顶着大太阳就赶去打卡
< class="pgc-img">杭州第一家鹿角巷就开在西湖银泰一楼
和香港重庆大厦对面的一间小门面不同
杭州这家鹿角巷很宽敞
门口还设置了一排座位
目测会成为新一波网红拍照点
< class="pgc-img">才下午3:00，店里居然已经排起了队
虽然没有网上疯传的排队4小时那么夸张
店里还是挂出了每人限购两杯的声明
< class="pgc-img">“饥饿营销嘛”，后边的初中女生一边吐槽
一边拉着闺蜜乖乖排起了队
鹿角巷点单有两大规矩
不能少糖、不能去冰
又因为杭州这家还在试营业期间
所以目前只有三款黑糖鹿丸奶茶可以点
< class="pgc-img">王牌黑糖鹿丸鲜奶先到手
鲜奶冰冰凉凉，现熬的鹿丸珍珠又是热的
如果不打算拍照的话
可以用第一种官方喝法——直接喝
体验一下冰火两重天的感觉
< class="pgc-img">不过老沈偷偷观察了店里的顾客们
大家拿到奶茶第一件就是拍照！
< class="pgc-img">5分钟内迅速倒置，热黑糖滑过杯壁
一杯脏脏茶就诞生啦！
虽然不能100%实现泥石流效果
但是上照还是Hin好看的
拍完照的黑糖鹿丸鲜奶
就比较适合第二种喝法了
暴风摇晃9下，口中默念天灵灵地灵灵
让鹿丸和鲜奶完美融合，甜味比较均匀
摇匀后的黑糖鹿丸鲜奶
并没有网上Repo的那么甜
整杯奶茶的甜度都来自于熬制鹿丸的黑糖
鲜奶本身并没有加入七七八八的调味剂
< class="pgc-img">鹿丸（黑糖珍珠）的口感很有特色
软糯Q弹，却不会甜到发腻
官方说每颗鹿丸都需要用单一蔗糖现熬2小时
所以铺到杯底时还带着余温
< class="pgc-img">小鹿出抹则是抹茶+牛乳+鹿丸的搭配
原料采用宇治丸久小山园的抹茶粉
鲜奶混着黑糖珍珠，清苦中带着甘甜
推荐平时喝三分糖以下的朋友直接点这款
< class="pgc-img">鹿丸可可鲜奶就是甜蜜暴击
虽然可可的回味也带着一丝苦
但可可+牛乳+鹿丸的配置
就别指望有多清淡啦
< class="pgc-img">三杯下来，老沈发现喝鹿角巷的诀窍
就是“快”！
拍照要快，“泥石流”杯壁只能维持几分钟
入口要快，前几口的味道确实惊艳
老沈看了一大波网友的分享
除了人气爆棚的黑糖鹿丸系列
下面几款讨论度也比较高
至于口感怎么样
只能等正式开业后才能测一测了
皇家九号奶茶
网友ylj111：黑糖鲜奶喝多了，所以感觉一般，皇家九号奶茶真是惊艳到我了，好喝到没朋友。
网友吃吃吃的吃货哟：红茶香和鲜奶打底制作而成。果香的奶味、淡淡的口感、奶茶的顺滑细腻，一切搭配都来得刚刚好。
网友Lalalali:排了2个多小时的队买的，反正没那么惊喜吧。就是普普通通的奶茶啊，要是不排队还会再买。
< class="pgc-img">雪绒黑糖拿铁
网友Dorothy-zzz：奶泡很绵密、黑糖超级浓郁。
网友我只是来打酱油的好嘛：热的。芝士奶盖都融化进去了。香倒是很香，口味没有招牌鲜奶好喝，而且经常买不到。
网友甜粽:不能选甜度、不能去冰，还没见过那么大牌的奶茶。
< class="pgc-img">白桃乌龙
网友Lily瞳：少冰微甜，这种季节喝再合适不过了。祛湿解暑，每一口都透着桃子清香。喜欢喝茶的朋友可以试试这款。
网友Sasa：白桃香气浓郁、茶味清淡，吃完油腻大餐后来一杯非常刮油解腻。
网友阿布的肚子鳄：很清新，选了无糖的，真的有点苦......
< class="pgc-img">看来奶茶精和奶茶精之间
喜好差别也很大啊
老沈打听一下，杭州鹿角巷将在6月23号正式营业
冲试营业的情况来看，到时候排队打卡的人
大概就像Ta的名字“The Alley”一样长吧
作为过来人，老沈给大家一个压箱底的建议
那就是——打卡，要趁早啊
< class="pgc-img">鹿角巷：定安路西湖银泰一楼
挖线索 关注民生
在台湾、香港、东南亚甚至一路火到了欧洲的网红饮品“TheAlley鹿角巷”，近年在内地的店铺也爆发式增长，这只小鹿几乎成为了大家打卡的对象。但是，去年底在三乡金融商务中心刚开了一家“鹿角巷”的朱女士却特别苦恼，原来就在她隔壁，也开了一家门头几乎一样的“鹿角巷”。“这个生意还怎么做？”朱女士抱怨。
为什么会出现这样的怪事？南都记者连日来调查发现，由于“鹿角巷”的商标在大陆还没有核准注册，各式各样打着“鹿角巷”招牌的加盟信息层出不穷，而加盟者的利益也难以得到保护。
朱女士质疑三乡金融商务中心，为何招商时把同样名称的店都招进来了？对此，该中心负责人表示，租赁合同中没有承诺是入场的唯一品牌。不过，如果朱女士不想再做找人接手转租，该中心可以退还朱女士押金。
顾客剪刀石头布决定去哪家
在中山市三乡镇金融商务中心一楼，两家并排开门的“鹿角巷”直营店格外显眼。5月5日，南都记者来到店门外，看到两家商铺门楣都是黑底白字，不过黑底深浅稍有不同；店名“鹿角巷 THEALLEY”的字体几乎一样，只有大小区别。“我跟金融商务中心签完合同了，才发现隔壁也开了一家奶茶店，也是‘鹿角巷’”，26岁的朱女士称自己第一次创业，没想到遇到这样的事。
租赁合同显示，朱女士2018年10月份正式与三乡镇集体资产资源经营有限公司签约，租赁物作为茶饮类用途。为了吸引顾客，朱女士说自己特意把店内装饰成粉红色，花费了一番心思。不过，就在她进行装修期间，突然发现，隔壁的店面也在装修，准备做“鹿角巷”。
虽然内心有所顾虑，但是在2018年12月份，朱女士的奶茶店还是正式营业了。担心的事终于发生了，两家“鹿角巷”如此竞争，场面经常很尴尬。“有时候，顾客走到店门口，看到两家店一模一样，就在外面石头剪刀布，他们不知道要去哪一家。”朱女士说。
那么，为什么相同的品牌会允许在这么近的距离同时开两家店？朱女士向南都记者出示了一份与广州市一家餐饮管理服务有限公司签订的合作服务协议书。“我跟隔壁不是在一家公司签的”，朱女士表示，她也问过公司，对方称没有在三乡另外合作开店。
实际上，两家店销售商品的价格也不一样。南都记者从美团外卖上看到，同样是“黑糖鹿丸鲜奶”，朱小姐的店卖19元，隔壁店卖22元。南都记者来到朱女士隔壁的“鹿角巷”，对方表示不愿意接受采访。
“鹿角巷”奶茶店“加盟”有点乱
南都记者调查发现，在中山，以“鹿角巷”为名的奶茶店不少，但并不是源自同一家公司，而是分别跟不同的公司“加盟”。
“在我的印象中，‘鹿角巷’应该是来自台湾的奶茶”，鹿迷梁女士说自己曾经在台湾喝过“鹿角巷”，感觉还不错，回到中山后发现也开了鹿角巷，就去试试，“口感不太一样”。
各家店的装修也各有风格。三乡的两家“鹿角巷”门头是黑底白字，石岐莲塘北路的一家“鹿角巷”则是灰底白字，石岐大信南路的“鹿角巷”是白底黑字。“你进门问老板，是不是真的，他们都说是真的。我现在也搞不清中山有没有真的。”梁女士笑称。
此外，各家店销售的奶茶品种不完全一样，价格也是五花八门。南都记者通过美团外卖发现，在大信南路的“鹿角巷”，一杯“小鹿出抹”卖26元，而沙溪大道上的“鹿角巷”同款卖19元。步行街的“鹿角巷”除了卖茶饮，产品还有港式车仔面等面食，麻辣莲藕、麻辣面筋等小食。
“在抖音、微信、微博等各大网络平台都能看见大量鹿角巷的加盟招商信息”，朱女士坦言，有很多家公司都在代理“鹿角巷”，所以消费者能看见各式各样打着“鹿角巷”名字的茶饮店。
“难道中山就没有真的‘鹿角巷’了？”鹿迷梁女士做了一番研究，在她眼里，台湾邱茂庭开的“鹿角巷”才是正宗的。南都记者搜索中国裁判文书网，发现公开的判决书中，有以邱茂庭为原告，与被告屏南县鹿角巷奶茶店著作权权属、侵权纠纷一案，最终法院认为，邱茂庭是《鹿角巷》、《鹿角巷之线条绅士雄鹿》等鹿角巷系列美术作品的著作权人，判决被告立即停止侵害该著作权。
邱茂庭在@邱茂庭微博上表示，2019年将主动出击，用法律手段，向一切侵犯、盗用品牌的假店进行反击。而根据“TheAlley鹿角巷”官方微博在4月8日发出的正牌门店图表中，中山有4家店，分别在利和广场、假日广场、小榄海港城、古镇益华。
台湾邱茂庭是“鹿角巷”
最早的商标申请人
南都记者查询中国商标网发现，在中国大陆地区，“鹿角巷”作为商标饮料商品上还没有核准注册，而邱茂庭即便作为鹿角巷系列美术作品的著作权人，目前也没有拿到“鹿角巷”的商标注册证。以32类饮料商品类搜索“鹿角巷”，从2017年开始，到目前已经有41个申请注册号。而以43类餐饮类搜索“鹿角巷”，从2017年8月开始，到目前已经达到158个申请注册号。其中邱茂庭是最早的申请人，他申请的与鹿角巷相关的商标达三百多个，但还没被国家商标局核准注册。
广东华鼎知识产权代理有限公司负责人谢华新指出，一个商标从申请到获得核准注册，往往需要一年半甚至更久的时间。而在这一段时间内，其他个人或者公司继续申请这个商标，同样会被商标局受理并可以获得一个申请号。“可能有的公司就拿着一个商标的申请号，虚吹已经获准注册，忽悠个体加盟”，谢华新提醒加盟商要注意查验授权人是否有商标注册证，其的授权是否为有效的授权，以免上当受骗。
“这正是品牌创立人的尴尬之处”，谢华新认为，原创品牌人自己手中商标还没获得国家商标局的核准注册，商标就没有获得专用权，就无权制止其他人使用该品牌，别人也不存在法律意义上的侵权。另外，从诉讼的途径来看，在目前公开的判决中，邱茂庭胜诉是依靠鹿角巷系列美术作品的著作权，“这作为打假力度还不够，如果其他店铺没有抄袭邱茂庭的图形，单独使用‘鹿角巷’文字，法院就很难判决其他使用者商标侵权”，谢华新表示。
回应
金融商务中心：
同意让租客转租
现在年轻的朱女士面临的情况是，自己加盟的公司几乎无法給她保障。“因为我们这两家店不是一个公司签下来的，”南都记者翻看协议，里面也没有与品牌保护相关的条款。南都记者尝试与朱女士提供的公司负责人联系，对方一个号码是空号，另一个号码也联系不上。“实际上，他给我们提供的服务很少，几乎没有什么推广活动。”
从另一个角度，朱女士质疑的是，三乡金融商务中心在招商的时候，怎么会让两家一样的店开在一起？南都记者联系到该中心负责招商的高女士，她表示，出现这样的情况，并不是招商的错。高女士介绍，三乡金融商务中心不是商业综合体，而是写字楼，只是在一楼有几个卡位出租做茶饮，对具体经营的品牌没有约束。在租赁合同中，也没有承诺对方是入场的唯一品牌。高女士表示，招商处是在跟商家签完租赁合同后，才进一步要求审核门面设计，她到这时候，才发现两家都是“鹿角巷”。
对于这样的说法，朱女士不完全认同，她表示，在签合同期间，自己就已经告诉招商处，经营的是“鹿角巷”茶饮。不知道为什么，招进了两家一样的店，对此该中心招商应该负有一定责任。
朱女士开店后生意远没有想象中红火。“这幢写字楼目前人流还不高，在这种情况下还有两家店竞争抢客，无疑是雪上加霜”，朱女士表示，现在每个月都不能保本。
对于中心运营的现状，高女士也坦言这个阶段客流还不足，不过她表示中心已经对各家商铺免费拍摄了宣传片，5月会在LED屏幕上播放。高女士说，如果朱女士认为生意难以为继，可以找人把店铺转租出去，不过下家要跟中心签合同，这样中心愿意退还朱女士押金。
“但是这里现在生意不好做，很难转出去”，朱女士十分无奈，她说转租信息已经挂了一阵子，店还是没有租出去。
统筹：南都记者王卫
采写：南都记者吕婧
摄影：南都记者吴进
<>鹿角巷”奶茶很红很火，火到正版直营店还没开来重庆，大街小巷遍全是盗版的身影！近日，真正的“鹿角巷”终于来重庆了，目前仅在时代天街A馆和万象城有店，想喝他家“黑糖鲜奶鹿丸”奶茶的小姐姐们，千万别走错店了！
< class="pgc-img">这头小鹿有多“火”？
全球已有150多家门店
微博ins上都有它的身影鹿角巷到底有多火？网络一搜才知道，这家于2013年5月在桃园中坜成立的奶茶店，已经在全球开了150多家门店。在巴黎、加拿大、马来西亚、日本、越南等国家和地区，都能看到它的身影，每推出一款新品都能引起一股风潮。
< class="pgc-img">社交网络一向是奶茶火不火的风向标，而鹿角巷之所以能够成为网红爆款，一定有它的道理。鹿角巷到底有啥好喝？“网红”的秘诀是啥？
之所以能成为网红爆款，一定有它的道理。作为鹿角巷出镜率最高的饮品——黑糖鹿丸鲜奶，圆滚滚的身材拿起来特别有安全感，历经熬煮的大颗大颗的鹿丸和雪白的牛奶对撞，满口香甜软糯。
< class="pgc-img">黑糖鹿丸最大的秘密，就是用黑糖熬煮出来的珍珠，黑糖和珍珠一起闷煮，直到珍珠把黑糖的甜蜜完全吸收。珍珠除了Q弹，更是满口香甜软糯，那种美妙的滋味简直无可替代。
< class="pgc-img">拿到手先别急着喝，试试看把黑糖鹿丸翻过来，就能看到鲜奶与鹿丸碰撞出的“泥石流”景象，杯壁留下漂亮纹路就像是一幅水墨画挂壁纹理。黑糖鹿丸的Q弹和古早风味是口感的体验，而挂壁纹理则是视觉上的享受。
< class="pgc-img">鹿角巷的饮品不只是一杯饮料，更是一个故事，一个可以与消费者一起成长、一起找到感动的过程。其推出的特色饮料“光饮系列”，被林心如等明星在微博上分享过，它取材于大自然光影变幻的渐层饮料、色彩鲜艳、层次分明。
< class="pgc-img">光饮系列有两种口味，一个是晨曦，温柔的橙色调，就像清晨的阳光，给人以希望的感觉；另一个则是北极光，仿佛在星空下邂逅了一场冰岛极光，那种梦幻之美“不偿而喻”。北极光是真的有极光，红色、粉紫色相互错落，把极光的视觉效果展现出来，味道酸酸甜甜的，感觉是葡萄苹果醋的口味，很清爽很有内涵，同时也很青春期少女的感觉。
< class="pgc-img">成为万众追捧的网红奶茶，鹿角巷的“野心”不止于此。从设计蜕变到感受，将设计融合到生活，THEALLEY鹿角巷热心于艺文相关活动的推广，喜欢有温度的各种美学。“从一开始，鹿角巷从来就不仅仅想做一家饮料店，而是一把钥匙，能开启一扇通往美好生活的大门。如今，这把钥匙来到了重庆，来到了时代天街，即将开启茶饮世界里令人神往的写意。”鹿角巷运营负责人谈到。
网红时代
认准正版小鹿
随着鹿角巷的爆红，一些“山寨店”也层出不穷。对此，创始人邱茂庭在开业现场也分享了如何区分真假。
< class="pgc-img">首先是对logo的辨别，鹿角巷的小鹿是创始人邱茂庭及其伙伴的手绘作品，并拿到了著作权，所以其他山寨只能仿冒不一样的鹿；其次看地段，鹿角巷的正版商店都是开在各大商场和繁华地段，所以路边小店或者没那么繁华的地段，一般不是正牌商店。最重要的是，所有鹿角巷正版门店都有邱茂庭本人的签名授权，一心严控品质链条的鹿角巷不接受加盟，每个城市只有一个城市合伙人。所以想要喝正宗的鹿角巷，请认准这两家店，一家在万象城，一家在时代天街。
< class="pgc-img">还有一个好消息，开业当天，消费满88元的前二十名消费者，可以免费获得2018都江堰西部音乐节门票两张，与华晨宇、小鬼王琳凯、李斯丹妮等明星共享音乐视觉盛宴。
< class="pgc-img">除此之外，凡于23日在店购买黑糖鹿丸系列饮品的顾客，都将享受买一赠一的超级优惠。
地址：1、大坪长江路174号龙湖时代天街A馆4号门L1-12B 鹿角巷重庆直营店（龙湖时代天街店）
2、谢家湾正街55号万象城LG层LG147号商铺 鹿角巷重庆直营店（万象城店）
