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提到之前的天桥绿地大排档很多人都知道，特别是麻辣烫一个个街边摊位数不胜数，当时还被很多人冠名天桥“绿地捞”，这是大众口味的海底捞，哈哈。但是随着后来的整治很多都闭店了，但是响当当的重庆幺妹麻辣烫存活了下来，并且进店经营了。很多吃惯了这个口味的老主顾都纷沓而至，频频打卡。
说说当时火爆的幺妹麻辣烫，其实这种重庆麻辣烫在济南有很多家类似的，是火锅的性质，只是食材都用竹签串起来，最后数签子结账，店内还是普普通通的小方桌，大马扎，连着长长管线的煤气灶具，环境真是一般般，但是口味还是相当的棒。这种麻辣烫胜在实惠的价格，轻松的氛围和口味。锅底一般都是鸳鸯锅，调料两种传统秘制麻酱和秘制油碟，蘸料的口味独特也很贴近北方人的口味。
说说串，那真是品种丰富，各种牛羊制品，豆腐制品，丸子制品，大大小小几十种。总有一款对你的口味。青菜按盘，每次都敞开吃，敞开喝，敞开聊，好不惬意。
总结一下，这家类似火锅店的麻辣烫店非常迎合大众消费水平，口味至上，品种齐全让他拥有了很多粉丝，非常适合彼此熟悉的几个好友小聚喝喝闲酒。唯一就是环境差，但是本来地摊的升级版，吃的就是这个氛围。不过好评是真多，给我印象最深的还是老板娘手上那个大金镯子，太亮眼了，哈哈。
大家吃过这家吗，欢迎交流麻辣烫。
马幺妹麻辣烫。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">真·辣到哭 | 外卖热销榜Top1 | 碗比脸大
· 喂饱了狮山路整条gai的街坊店 ·
· 干拌骨汤两相宜的麻辣烫 ·
· 辣到落泪的正宗重庆味儿 ·
· 笑着进去，“哭”着出来 ·
< class="pgc-img">听说狮山路有家很狂的店，门前贴着醒目的标语：“这可能是你在珠海第一次吃到真的麻辣烫”。抱着「真的吗我不信」的态度，我抄起家伙就去会会ta。
< class="pgc-img">推门而入一阵浓郁的辣香顿时扑面而来，再一看客人桌上的麻辣烫，好家伙，这麻辣烫的盆子比我的马脸还要大，红艳的汤底顿时让我唾液分泌加速100倍。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">别看「幺妹麻辣烫」小店不起眼，已是悄然登上了美团麻辣烫热销榜第一名，凭着亲民美味的本事，让周边的街坊都对它念念不忘。
这家店看起来狂得狠，但其实很“细”，光是辣度口味都有6种。这些细项排列组合，吃一个月都不重味。收好这份《幺妹辣度T度表》，希望大家不要笑着进店，“哭”着出来。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">老板偷偷告诉我，店里的辣度都是以重庆标准定的，广东人嘛，建议微微辣。相信我，你点中辣的样子很帅，只是哭的样子会很狼狈，别问我是怎么知道的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">苍蝇小馆的亲民价格
TOP级火锅店的食材标准
骨汤麻辣烫
麻辣烫的汤是关键，店里每日现熬数小时的筒骨汤底，再加上自制的红油底料，为这一碗麻辣烫添注了灵魂。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">热腾腾的丰盛美味，用一个比脸还要大的盆子端上来，强烈的视觉冲击唬住了我脆弱又幼小的心灵。
< class="pgc-img">食材浸泡在浓香四溢的汤水中，看起来娇艳欲滴，越吃辣气便越发浓烈，直到热流传遍全身，意犹未尽。在此强烈推荐蟹子包，软嫩的口感和香辣简直绝配，好吃到泪流满面（也可能是辣哭的）。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">干拌麻辣烫
麻辣烫都吃过，那不加汤的麻辣烫你试过吗？这份干拌款的麻辣烫，一改对于麻辣烫的传统认知，把美味麻辣“拌”进了锅中。
< class="pgc-img">食材全都吸饱了辣油，染上一抹诱人的猩红，光是闻着香味儿就已经食欲大开。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">我迫不及待吃上两口，正要嘲笑说这并不辣嘛，额头上的汗珠就不争气地渗了出来。这股子麻辣，初入口时还深藏不露，非要在放心咀嚼时尽情释放出来，后劲无穷。
< class="pgc-img">亲测，像我这般可爱的男孩子
被辣了一下真的能哭很久
冰粉
吃完了辣彻心扉的麻辣烫，正好来一碗清凉的甜品降火解辣。Q弹的冰粉佐以葡萄干作点缀，看似简单，但入口的那份冰凉爽滑，入喉的清甜弥散，简直舒爽。
< class="pgc-img">< class="pgc-img"> 这家喂饱了狮山路整条gai的街坊店
有着正宗的老重庆风味
这里麻辣烫除了能“烫”着吃
还能“拌”着吃
一不小心还会让你笑出进去，“哭”着出来
文 案 / 鲸鱼酱
摄 影 / Devin
设 计 / Miu
