“…不会苦，没有低没有高，没有阶级肤色宗教族谱，无论哪个有味觉，这快乐味道，都可分享到…”作为一种老少咸宜的奶制品，冰淇淋已从曾经的宫廷贵族御用小食品进入普通百姓家，就象歌手王菲曾唱的那样变成了寻常的快乐味道。

大凡超市里所售成品冰淇淋，总会在包装表面标注配料表，诸如“干酪、乳化剂、乳清蛋白粉”此类字眼。消费者大抵都是非食品专业的，面对此表，自然是两眼抹黑的。由此，在市场需求趋势下，探寻自然本味的慕斯蛋糕甜品便应运而生，PANDA QUEEN慕斯蛋糕甜品就是其中的一个代表。

　　古人云：大道至简。运用到冰淇淋行业来说，就是纯天然、有机化、无添加。从大多数品牌冰淇淋的产品配料表上可知，目前市场上种类繁多的冰淇淋大多采用植脂末为主要原料的冰淇淋粉加水制成，口感体验差，部分传统奶茶也以调味剂为主要口味调剂，高糖高脂高热量，不利人体健康。而对PANDA QUEEN慕斯蛋糕甜品来说，若要附上配料表，喏：鲜牛乳、鲜水果、果脆、巧克力豆其它没了。就这么简单明了，大道至简，简在为大众作一杯健康好饮品的初心，PANDA QUEEN非网红，不是做一时，而是做一世。PANDA QUEEN慕斯蛋糕甜品，要让大众感知牛奶和水果本真的味道，对任何食品添加剂说“NO”!

　　这份坚韧的初心，也正是PANDA QUEEN缔造品牌“奇迹”背后的战略定力。要公开透明，更要健康好味。

　　PANDA QUEEN慕斯蛋糕甜品+鲜萃茶加盟新亮点：

　　成分健康化——选用伊利集团高品质生态鲜奶，低脂低卡，满足当代消费者需求。

　　产品差异化——差异化的产品研发，打造品牌壁垒，引爆网络话题。

　　体验沉浸化——从空间布置、色彩搭配等维度深度打造沉浸式购物体验。

　　门店潮流化——互联网+直播新零售，主播实地探店，为门店引流。

　　场景生动化——特色化主题门店，融合国宝熊猫形象与现代时尚，莫兰迪粉让每一个角落都充满粉色少女心，每一个装饰都是PANDA元素。

　　IP流量化——独家IP赋能，将大流量转化为巨大的消费力。

　　盈利多元化——线上线下商圈渠道营销，打造门店强大盈利能力。

　　PANDA QUEEN慕斯蛋糕甜品，只做健康的冰淇淋。山在那里、草在那里，大自然的好味道看这里......

爵红茶芝士慕斯。

·焦糖饼干100克放进保鲜膜敲碎，倒入融化黄油45克搅拌均匀，倒入6寸摸具铺平压实，冷藏备用。

·伯爵红茶粉与克倒入热牛奶60克，放入软化吉利丁片10克搅拌融化，软化奶油奶酪250克加入红茶液搅拌均匀。

·伯爵红茶包包：焦糖奶油200克细砂糖45克打至酸奶状倒入奶酪糊中搅拌均匀，倒入模具中冷藏40-50分钟。

·伯爵红茶包包：牛奶120克加热后关火，放入泡软的吉利丁片5克搅拌至融化。降温到手温倒入冷藏好的慕斯表面，把表面的小气泡用牙签挑破，放入冰箱冷藏3-4小时完全凝固，用吹风机热风吹边缘。

这家店居然一口气出了3款珍珠甜品！

有『脏脏珍珠奶茶慕斯』

像奶盖一样，还有渐变效果

有『酱爆珍珠泡芙』

爆浆的泡芙，还能掀帽子

还有『珍珠奶茶雪媚娘』

颜值低调，还可以拉高高

1 | 会渐变の珍珠奶茶慕斯

铺满了Q弹珍珠的奶茶慕斯蛋糕，还自带渐层特效，简直是奥利奥波波茶的固态版！

它很脆弱，端在手里都得屏住呼吸，生怕珍珠抖下来，就连厚厚的慕斯也跟着晃了几下。

珍珠是每天早上现熬的，够弹有嚼劲，带着点黑糖的甜。很滑，还会自己滚滑梯~

打底的奥利奥味道很浓，不过盖不住浓郁的奶茶香，甜度刚好，怕腻的我可以一口气吃完，超级满足。

2 | 酥到分裂の珍珠泡芙

可爱的小泡芙是带着帽子出场的，外皮酥到裂开，掀帽子就能看见泡在奶茶温泉里的黑珍珠。

泡温泉的珍珠会跳舞~可以温柔地用勺子挖着吃，泡芙皮很酥脆，每一口都裹着奶茶味。

也可以粗暴的捏碎它，大口咬着吃，感受珍珠与泡芙的结合，有种牛角包泡进珍珠奶茶里的口感。

3 | 可以拉高高の珍珠雪媚娘

别看它长得低调，还是很有内涵的。内馅有珍珠、红豆和鸡蛋黄，隔着皮都能看见里面藏着的料。

皮还可以拉高高，喜欢糯米口感的人会很中意。多了鸡蛋黄和红豆的它，味道更香，不过有点小腻。

这些珍珠小可爱们就藏在时尚天河的酒窝甜品里，一家听名字就觉得甜的店，真·你的酒窝没有酒，我却醉得像..

料这么足的珍珠三姐妹，全都吃一遍也才46RMB，很值。看来这个夏天，注定要融化在珍珠奶茶的甜蜜里了~

本期测评

口味：★★★★☆

环境：★★★☆☆

服务：★★★☆☆

- 酒窝甜品 -

-地址-天河区天河路299号时尚天河商业广场东区东一街B1层098号铺（地铁1号线体育中心站D3口）

-人均-20元

-营业时间-09:00-22:30

文案 | 二含

摄影 | 阿南

*以上为“柠檬食广州”原创作品

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