如果不是遇到盒马，我现在已经倾家荡产了。” 20日，年近六旬的溧阳白芹种植大户易卫明与盒马签订“盒马农产品合作基地”战略合作协议。
50岁那年，易卫明从城市回到农村做了农民。“白芹是家乡的特产，是秋冬时节溧阳本地人最喜欢吃的蔬菜，而且这种蔬菜只有溧阳种植，是地理标志农产品。但是前些年懂种植的本地人越来越少，白芹的市场量在萎缩，品质也大不如前。”为了重振家乡的白芹产业，从2015年至今，易卫明先后投入近800万元发展白芹种植，自主研发了一系列白芹种植机械。
光会种还不够。让易卫明没想到的是，种出来的白芹卖不出去，只能烂在地里。他分析说，白芹是溧阳特产，外地市场了解较少。另外，溧阳白芹价格较高，一般的菜市场也比较少购进。
说来很巧。盒马上海区域的生鲜采购总监陈华正广泛搜寻江浙沪地区的地理标志产品，找到了易卫明。“去现场看了，种植面积很大，基本上能够满足供应。”陈华说，“就先试试吧。”
白芹，吃起来脆嫩多汁，但比较娇嫩，且不易储存运输。如何能保证白芹的口感呢？易卫明和盒马的采购经理也费尽了心思。“白芹收上来之后，如何沥水才能保证运输过程中不腐烂？装袋时又如何不损根茎？……”易卫明开始觉得种地跟以前不一样了。
经过几番磨合，最终白芹以小包装形式，做成“日日鲜”产品，每天送货，当日售完，售不完即销毁。2018年12月，溧阳白芹首先在上海的盒马门店上架销售。进店第一个月就销售一万多包，第二个月销量翻了三倍多。陈华说，销售的高峰是2019年1月，冬天的绿色蔬菜品种少，白芹正当季，很多消费者头一次见到，尝尝就爱上了。
随着盒马门店数量的增加，易卫明的溧阳白芹也随着盒马门店走进南京、无锡、南通、苏州等地。这让他从之前的窘境中一点点走了出来，找到了信心。
新一季的白芹上市要等到今年11月，易卫明很有信心。“有了盒马订单式农业，我不烦销路了，专心把品质搞搞好，把溧阳白芹卖到更多地方去。”他笑着说，没想到搭上了新零售的快车，白芹从土特产变“网红”了。
在易卫明与盒马签订协议的当天，全省共有10家农业企业成为首批“盒马农产品合作基地”。南京大闸蟹、油菜籽、横溪西瓜、樱桃鸭基地、南通草莓基地、无锡阳山水蜜桃基地、扬州宝应核桃乌、宝应紫圆茨菰、宝应莲藕等都有可能借助于盒马销往江浙沪包邮区甚至全国各地。盒马南京公司总经理金瓯告诉记者，今年争取发掘更多像溧阳白芹这样的省内特色农产品，通过盒马的新零售城市化网络卖到各地。
记者 赵伟莉
天上午，扬州市第十三届运动会学校体育部游泳比赛在扬州游泳健身中心揭幕。这也是本届市运会的最后一个比赛项目。最终，经过一天的激烈角逐，广陵区代表团成为最大赢家，夺得全部32枚金牌中的13枚。
学校体育部游泳比赛参赛运动员达170人。比赛设有中职组、高中组、初中组、小学甲组和小学乙组5个组别，竞赛项目则有自由泳、蛙泳两个泳姿的32个项目。最终，广陵区代表团获得13枚金牌，仪征市获9枚金牌，邗江区夺得8金，宝应县也有两冠入账。
本次游泳比赛也出现了不少好成绩。“比如邗江区的马福晶，去年省运会他拿到两个亚军，这次他100米自由泳的成绩距离一级运动员就差了一点点。”本次比赛的裁判长、市游泳队主教练李枫说，马福晶的主项其实是蝶泳，“他的200米蝶泳成绩远超一级标准，已接近国家健将的标准了。”目前，年仅14岁的马福晶已在省队训练。
广陵区的顾德志和宝应县的邹书凡也在比赛中表现出不俗实力，其中11岁的邹书凡在所有自己参加的比赛中，均领先其他选手8秒以上的成绩夺冠。“邹书凡之前一直在上海训练，今年转回到宝应上学。”宝应队教练袁永全告诉记者，“在暑假训练时，她的50米自由泳成绩已超过一级运动员的标准。”
“扬州游泳曾辉煌过，培养出年云这样的世界冠军。”李枫表示，这次市运会比赛有170名运动员参赛，是上届市运会的两倍，而且仪征、宝应等县市区的实力提升得很快。希望通过市运会的竞赛杠杆，推动扬州游泳更好更快发展。”记者傅春扬
<>应一景——剪淞亭
文/何平
现时的宝应方言已经和四五十年前不一样了，方言都是不停地变化的，向着“雅言”的方向发展，这是语言发展的规律，也是时代发展、社会变革中文化变异的结果。
所谓“雅言”就是中国最早的古代通用语，在意义上相当于现在的普通话。中国古人十分重视各地方言的统一，历代正统汉族王朝，都不遗余力的推广雅言。雅言在唐宋时期，发展到了最高峰。
正是因为语言的这种由方言向雅言的变化，使得各地方言每隔一段时期都会发生较大的变化。而现代人口流动频繁，五方人士杂处，也加快了方言的变化。我曾在一次地方志编写会议上建议，各地的县志应该将方言以录音的形式记录在磁盘上，制成音像出版物，以传留后世，让后人听到“古音”真实的声音，单靠文字记载，音标注音总是不准确的。
说到雅言，我刚到宝应学会的词语中，就有一个是“哑言”，不过此“哑”非彼“雅”也。小孩子口中的“哑言”从意义上说就是要你闭嘴，不再说话，是不高兴的表示，也是拒绝。比如，你用铅笔换他的橡皮，他不愿意换，就会说：“哑言！”这个“哑言”现在几乎没有人说了，因为它并不是“雅言”。
应该说，现今的宝应方言是朝着现代化的方向发展的，更接近普通话了。
其特征一是古音的消失。宝应方言中保留了一定的古音读法，最常见的就是与普通话j、q、x对应的g、k、h，老宝应话中的“界”读作gài，老一代人说的“世界”、“界限”，年轻人不会这么念了；老宝应话中的“这个东西几个钱呀？”中“钱”的发音是kián，到哪儿去呀？去的发音是kù；“又下雨了！”中的“下”的发音是hà，还有“巷口”的巷，原先读hàng，但现在已基本上听不到这些读音了。
第二个特征是尖团音的区分、入声字的消失。比如，“战斗”、“占领”、“沾光”中的战、占、沾都是尖音，读jiàn，与“站立”中的“站”是不一样的，现在则没有这种分别了。又如，“一般”的“般”，原来读入声，与“上班”的“班”是不同的，现在也一致了。
还有一个特征是，对于一些新生的词语，包括一些新名词、时尚词汇，很多是按普通话的读音了。比如，“雪碧”是年轻人常喝一种饮料，老宝应话这两个字都是入声字，宝应年轻人说“雪碧”就会感到拗口，有的就干脆用普通话的读音了。再比如，“搬家公司”的“搬”基本上也发成“bān”的音，而不是入声了。婚戒、钻戒的“戒”也不读成“gài”了。
第四个特征是方言语汇的消失。随着生活方式的变化和生活水平的提高，许多词汇被替换了。比如吃饭时让客人吃菜，已经不再说“您个就咸”了，程度副词“xi”（表示很、非常的意思，如“我很困了”说“我~萎的”）、“suài”（表示拼命地，不考虑后果地，如“有饭吃就suài地吃”，“钱suài地用”）已被“很、非常、拼命”等词取代了。口语的词汇也变为书面语汇，“一块堆”变成了“一起”，“一尕尕”变成了“一点点”，“中饭时”变成了“中午”，“早年个”变成了“从前”，“裈头子”变成了“内裤”，“头绳衣”变成了“毛线衣”，“塞裆”变成了“堵车”，等等。
方言现代化的趋势应该看作是一种文化的进步，但听到一些老年人说着纯正原汁原味的宝应土语，总是感到十分的亲切，这也是乡音乡情的魅力吧。
来源：山阳客
