京报讯 青春合伙人经营体验节目《中餐厅》第六季将于今晚（11月18日）十点收官，合伙人黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农和大厨将完成最后一天的营业工作，并完成梦想微电影《半份鸡腿饭》的全部拍摄，在正片结尾进行“展映”。
黄晓明（左二）在准备微电影拍摄。
陈立农在微电影里演房东。
在最后一天的营业日中，合伙人和大厨们也是照常一早就来到餐厅开始备菜。黄晓明依旧贴心地为大家准备好了牛油果牛奶，殷桃依旧在餐厅完成最后一次餐具的布置，尹正依旧用独家秘方烹饪好最简单也最不寻常的米饭，章若楠和陈立农依旧发挥“螺丝钉”精神为餐厅打理好杂事。两位大厨也拿出了兼具创意、营养和美观的菜式。店长黄晓明在告别之际写了一封信，上面记录了自己对合伙人和大厨想说的心里话。
编辑 佟娜
校对 吴兴发
<>餐厅今天收尾了。追了这么久，真的挺舍不得。
黄晓明店长发了千字感言
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">打了这么多字，可以说是真情实意了，对于这个憨憨的店长，下一季你还期待他吗？
湖南卫视倾力打造的青春合伙人经营体验节目《中餐厅》第三季为回馈观众喜爱而制作的第十三期“特别策划”已于10月18日22:00准时播出。至此，《中餐厅3》正式收官，节目也要正式和大家说再见了。
陶尔米纳的最后一个夜晚，中餐厅依旧保持着忙碌的节奏。合伙人们坚守在各自岗位，照常营业直到晚餐收尾，为期21天的中餐厅营业才宣告正式结束。青春合伙人黄晓明、秦海璐、杨紫、林述巍、仝卓还有飞行嘉宾苏有朋趁着夜色围坐，一起欣赏他们一路走来的“小电影”，彼此回忆着21天里的点点滴滴，引人泪目。
《中餐厅3》斩获收视大满贯
236个热搜引爆话题榜
今夏现象级综艺《中餐厅3》正式收官，将一档综艺演变成了全民的文化狂欢。
收视和网播量领跑：《中餐厅3》以全国网、城域网平均份额超6%，00后观众平均份额超12%，同时段综艺第一的优秀成绩，斩获收视大满贯。12期正片网络平台播放量高达30亿，连续三个月位居台综TOP1，将第二名远远甩在了后头。
话题跨平台236个热搜霸榜：《中餐厅3》全平台236个热搜成为今夏“顶流”。其中微博热搜120次，其中微博热搜第一高达20个，、知乎、抖音、新浪新闻、豆瓣等其他平台热搜116次。主话题#中餐厅# 在微博阅读量高达127.5亿，相关话题阅读量超3.5亿，文章阅读量4.7亿，位居头条综艺热度TOP1；抖音相关话题播放量近10亿，引发全民讨论模仿；知乎相关问题累计浏览超2亿次，不管是热度、讨论度都位居同期综艺第一，掀起专属《中餐厅3》的夏季飓风。
自媒体“自来水”助力破圈：《中餐厅3》开播后，居高不下的讨论度不仅体现在普通网友上，还吸引了大波顶级自媒体发文讨论。微博平台有近3000微博大号自发“安利”节目，微信公众号则收获3.1万篇长文，累计阅读量达1.2亿人次。其中，阅读量破10万的微信公众号长文足有320篇，在同期节目中以绝对优势领跑。
各大指数一骑绝尘：《中餐厅3》播出以来，连续三个月稳居Vlinkage综艺指数榜单TOP1、Vlinkage综艺嘉宾月度榜前10占6，并且包揽前二、骨朵全平台综艺月度榜热度TOP1
节目文化价值获高端媒体肯定：《中餐厅3》播出以来，其传播中华美食文化的作用先后得到人民日报、光明日报、中国日报等高端媒体发文点赞。
《中餐厅3》第十三期，是一期充满回忆和不舍的“特别”的一期，然而仍旧余热不减。
临别“忆往昔”
合伙人回顾21天“心酸创业史”
直到最后一晚营业进入尾声，合伙人们对于“离别”二字才逐渐有了实感。到了临别时刻，这21天里发生的种种，都成为了他们心底难忘的回忆。
初来乍到之时，在黄晓明店长的带领之下，他们“以物换物”、甚至上街头卖煎饼，换来了餐厅启动的宝贵物资。由于经费紧张，人手紧缺和业务的不熟练，餐厅的运营一度陷入混乱，合伙人们之间的摩擦和争执也愈演愈烈——黄晓明店长和林述巍主厨经营理念的分歧、财务总管秦海璐和店长黄晓明在用钱上的分歧等等……
然而，令所有观众都没有料到的是，几位合伙人们就像机器上的齿轮，刚开始的磨合必定是艰难的，可随着运行时间越来越长，他们之间的默契也越来越深，最后发展成了“战友”般和谐的关系。就像秦海璐说的那样，《中餐厅3》把“素不相识”的几个人强行“拧”到一起，共同经历这21天，彼此之间摩擦、并向着一个目标努力，在这中间彼此发生着不同的“关系”。嘉宾们在关系上微妙的变化，是观众在每期节目的点点滴滴中可以观察到的，也是节目中最真实最令人动容的一部分。
64道中国味点亮陶尔米纳
《中餐厅3》圆满谢幕
在黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫、林述巍、仝卓还有实习生高天鹤、飞行嘉宾沈梦辰、杜海涛、王鹤棣、苏有朋等人的共同努力下，为期21天的中餐厅运营圆满谢幕。在此期间，一共出品了64种不同风味的中国菜品，让“奇妙的东方味道”传遍了陶尔米纳的每个角落。
当合伙人们被问及“如果在陶尔米纳再有三天，最想完成什么事？”的问题时，纷纷表达了自己在这片土地上未完成的心愿。
成天埋头在后厨的仝卓，想在这座美丽的岛屿上好好转一转，弥补没有时间欣赏美景的遗憾；
在前台风生水起的杨紫，愿望是想认认真真学习一道拿手菜；林述巍主厨则是心系后厨，想请当地优秀的餐厅经营者和厨师过来进行更多的交流切磋；
黄晓明则遗憾环境、人手、财力、时间、能力有限，不能最大限度地将中华美食文化呈现给陶尔米纳的群众；
秦海璐则想把这三天用来和大家相处，“多一些工作以外的了解”……
“缺憾是感情最有余味的一种结局。” 很多人都在遗憾中餐厅是21天的“夏日限定”，没有办法永远在陶尔米纳经营下去。但好在一切的美好都会在这21天中定格，合伙人们也会和所有的观众一起，把这段记忆永久地珍藏。
这一次，没有“下周五见”的预告，《中餐厅3》真的要和大家说再见啦~
再见了，夏天。
再见了，《中餐厅3》。
