九寒天，温度骤降
第71集团军某旅
训练场上依旧十分火热
某分队炊事班为官兵们
精心准备了一场火锅盛宴
话不多说
训练结束，官兵们走进食堂，一阵阵浓香扑鼻而来。“今天晚饭吃火锅！”随着值班员一声令下，一场军营火锅盛宴就这样拉开了帷幕！
< class="pgc-img">要知道，为了让官兵吃上美味的军营火锅，炊事班的大厨们早就做起了准备，纷纷使出看家本领，精心地挑选制作每一道食材。
< class="pgc-img">一切准备就位后，官兵们就准备开动了，各类酱料琳琅满目，芝麻酱、花生末、辣椒油、葱花、蒜末、香菜、蚝油、酱油、醋等摆放整齐，自由搭配、任你选择。
< class="pgc-img">调制好属于自己的“秘制酱料”，就该去挑选自己最爱的下锅菜了，牛羊肉、各类蔬菜、豆制品……只要你能想到的，这里统统都有，个性搭配、随心选择。
< class="pgc-img">打开火锅炉，升腾的火苗映照在他们脸上，瞬间感到暖意融融，一天的训练疲惫也一扫而空。
< class="pgc-img">锅里的食材上下翻动，散发的香气让人沉醉；煮熟的食材，配着秘制的酱汁，放入口中沁润着味蕾，简直“幸福”极了！
< class="pgc-img">美味时常有，火锅味更浓。辛苦了一天的兵哥哥们在这一刻尽情地享受专属的火锅套餐带来的乐趣。
< class="pgc-img">据悉，为加大伙食保障力度，让全体官兵的餐桌越来越丰富，该旅结合官兵日常训练生活实际，合理制定伙食保障方案，确保全体官兵不仅吃得饱，还要吃得好。
< class="pgc-img">而火锅就成为这个冬天的首选，这一举措也得到了广大官兵的欢迎与认可。官兵们一致认为，这不仅是伙食保障上的加强，更是对全体官兵的关心与厚爱，强化了官兵的凝聚力、战斗力、向心力。
< class="pgc-img">一缕腾腾热气，一碗人间烟火
美味绕梁惹人爱
战友间的情谊融成了浓郁的汤底
还在等什么
暖胃又暖心的军营火锅
等你来
策划：王中帅、詹峰
文字：刘正、张佳辉
图片：林敏、姚杰
监制：谭亚龙
编辑：周振国
实习编辑：李硕
< class="pgc-img">公众号有福利）
成渝火锅打榜赛
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活动介绍
评选对象：成渝两地取得合法经营资格的火锅经营者
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评选结果：经全网网友海选、复评、终评，评定四大类TOP10火锅商家
活动时间：2020年7月30日至2020年10月30日
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小伙伴们，今天为大家带来成都好吃不踩雷的火锅，它就是——香天下火锅！
真实的火车车厢和宽敞的外摆区域，火车与火锅融合，绿植与灯光相应文艺且复古。
望向窗外的一片片绿植，仿佛不是置身于公园，而是一趟旅途中，沿途的风景，一路吃着美食抵达远方。
甚至让人一下就回到了小时候，和家人坐在摇摇晃晃的火车上，泡着泡面、吃着零食的时光。
这就是香天下K160次列车，各位乘客，欢迎乘坐本次开往火锅世界的专列，本次列车的终点站为：香天下火锅，请各位乘客做好享受舌尖盛宴的准备。
成都首家列车主题火锅，还原70年代记忆
你记忆中的绿皮火车，是哐当哐当的行驶在轨道上的声音，还是潮水般挤往车厢里寻找座位的喧嚣。
在成都唯一以铁路遗迹为主导的公园——二仙桥公园，今年就上线了一辆绿皮列车。
5节绿皮车厢变成火锅店大堂，坐在复古工业风的火车上，看着窗外满眼的绿意，和家人、好友享受美食，一顿简单的火锅瞬间充满了仪式感。
据了解，这家火锅餐厅整体风格，按七八十年代的火车站及K160次列车打造。
服务员化身乘务员，用小推车售卖糍粑
< class="pgc-img">
“花生瓜子方便面，啤酒饮料矿泉水！”前面的乖乖，Jio抬一下！这个声音是不是很熟悉，这一次香天下K160店，就场景重现，让你想起在火车上吃的那一份食。
在车厢里，服务员化身乘务员，用小推车售卖糍粑、冰粉等当地小吃，喝水杯子是军旅水壶真有点以前“坐火车”的体验感。
在K160店内用餐的惬意吸引众多市民到店打卡。
当夜幕降临车厢内，人们推杯换盏间的笑语，锅里翻腾出的香气，与车厢及公园的复古、宁静，形成了反差却意外地温馨和谐。
成都人对火锅的热情也随着列车开往远方
成都作为世界美食之都爱吃、会吃似乎是每个成都人与生俱来的能力，即便常见如火锅成都人也在不停地创新。
从口味、蘸碟到门店场景，每一个方面都彰显着成都人，对吃的热爱与讲究以及对美好生活的追求。
首相丸子，自从卡梅伦来到中国，到访成都点名香天下吃火锅，首相丸子就火了，一跃成为香天下必点菜之一。
火车毛肚，火车毛肚片片韧性十足，上手拉抻一下就能感觉到这逆天柔韧度，一不小心掉在堆叠的毛肚上，瞬间弹出画面，超Duang~~配上火车造型，瞬间喜爱起来。
吃毛肚自然是要搭配最经典的香油蒜泥，降温、解辣，将口味中和到最佳，勾出毛肚直击灵魂的鲜香，一口就上瘾。
石磨黑豆腐，上次就多喜欢的现磨的黑豆腐，每天厨师手工磨出的豆腐气孔超多，在出品上面加了黑芝麻和黑豆，更直观的看得出来用了啥子原材料。
手工豆腐每一个气孔里都是新鲜的味道，同时豆味浓厚，久久萦绕鼻尖，混合着气孔里的汤汁一口咬下，是香天下满满的用心。
水井豆芽，平平无奇的豆芽，也有浑然天成的灵气和被井水浇灌出的甜，在红锅里翻腾涌动后，更显其中诱人。
这是他们最最最新的K160店，全场都在火车列车上，可以说是相当有特色了，安排！
< class="pgc-img">钙羊肉、火锅肥牛、脆香毛肚
……
数九寒冬，忙碌了一天
来顿鲜香味美的火锅啥感觉？
[666][666][666]
近日，第79集团军某合成旅
就为官兵们精心安排了
一场火锅大餐
到底有多过瘾？
一起去瞅瞅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">精心准备火锅
一大早，该旅作战支援营炊事班班长周大朋便带领炊事员们开始忙碌起来。为了让大家吃上完美的火锅大餐，他们提前采购好各类食材物资，从8点左右就开始现切蔬菜、牛羊肉，以及准备各类涮锅食品。中士崔万里一边拿刀片着牛肉一边介绍，“在寒冬里让大家能吃上热腾腾的火锅，作为炊事员，我们也很有成就感。”
< class="pgc-img">炊事员崔万里为战士们分发食材
< class="pgc-img">丰富多样的配料
< class="pgc-img">新鲜又丰富的食材
笔者在现场看到，为了满足大家对火锅口味的不同需求，他们精心熬制了骨头汤，准备了多种火锅底料，还配齐了芝麻酱、辣椒油、葱花、蒜末等各类蘸料，供大家自行挑选。鲜红的鸭血、嫩绿的青菜、雪白的豆腐……看着眼前十几种颜色各异的食材，上等兵安健激动地说，简直就像来到了火锅店！
< class="pgc-img">分发涮锅肉类
< class="pgc-img">提前添加碳火
< class="pgc-img">炊事员们送上碳火
“寒冬腊月，通过开展伙食保障暖心活动为官兵注入‘心’动力，能够有效提高大家练兵备战热情。”该旅领导介绍，为提升炊事专业水平，从去年以来，他们就先后组织各营炊事骨干进行过多次集训。同时，通过征求官兵意见建议，推出点餐机制；完善副食品采购机制，提升新鲜食材采购效率，全面提升膳食保障水平。此次推出军营火锅，也是他们应广大官兵需求，做出随机调整的结果。
< class="pgc-img">香气四溢，准备开涮
热腾腾的火锅“上线”
室外寒风凛冽，餐厅内香气四溢。精致的铜锅里，汤料慢慢沸腾，食材上下翻动。大家迫不及待地投入到 “战斗”中，轻轻夹一块煮熟的牛羊肉，合着香浓的酱汁放入口中，满满的幸福感瞬间爆棚，训练的疲惫、困倦在这火热的气氛中瞬时烟消云散。此外，炊事班还为大家准备了水果、饮料，以及各类丰富的主食小吃，让大家胃口大开，直呼过瘾。
< class="pgc-img">开心干一杯
< class="pgc-img">合影留念
餐桌有温度，练兵添热度。连日来，随着冬训火热展开，官兵们战风斗雪，多项训练课目纪录被打破，练兵热情持续高涨。
来源：北陆强军号；文图：王钟卫 尚草泉
