指一算，五一小长假马上就要来了
小伙伴们可以和亲友共赴诗和远方了
那么问题来了
潮州哪些地方值得去？
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这里有份终极潮州一日游攻略，
等你来查收哦！
9：00 AM
来到潮州，早餐肯定就要先来盘潮州肠粉
各家肠粉店的酱汁味道都有所不同，
都是各店家自制独门秘方
花生酱，芝麻酱，蚝油...
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潮州肠粉馅料标配：
肉+蛋+青菜/金针菇/笋+香菇+香菜
再配上一杯功夫茶茶
化解了吃完肠粉的饱腻
简直是完美的搭配
9：30 AM
吃完肠粉
到潮州滨江长廊来散散步
一边是古城墙，一边是无敌江景
美丽的古城景色尽收眼底
到达广济门楼
广济门是一座具有600多年历史的古城楼
楼分三层，面宽五间，下涵拱门以通内外
仿宫殿式建筑，重檐歇山顶，
配以玻璃瓦红彤壁，朱柱格子窗
画栋雕梁，显得雄伟壮观
这里是潮州的主要标志，
也只有来过这里
才能真正感受到，
这座老城温润宁和的韵味
广济门楼正对面就是广济桥
广济桥又称湘子桥
位于潮州古城东门外
横跨韩江，联结东西两岸
为古代闽粤的交通要津
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其“十八梭船二十四洲”的独特风格
也被列为中国四大古桥之一
是中国乃至世界上第一座启闭式浮桥
10：30 AM
观赏完广济城楼和广济桥
由上水门走入
就到了一个潮州特色的茶舍
—— 千庭茶舍
千庭茶舍的前身是外江梨园公所
是品茶听戏的地方
经典的潮式建筑“四点金”构造
集合潮州嵌瓷、石雕工艺，古香古韵
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经修葺后，梨园公所变身千庭茶舍，
在这当年红极一时的外江梨园会所里
在这百年老屋里品茗听乐
好像穿越时空，别有一番惬意
11：30 AM
品完潮州茶特色单丛茶
小伙伴们一定又饿了
到潮州的西湖湖畔
来一碗非吃不可的牛杂粿条
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西湖边的镇记牛杂粿条
店家用的牛杂都是好材料
从第一口牛杂肉到最后一口汤
鲜甜刺激着味蕾
是来潮州必吃的一道主食
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建议先去拿号排队
因为排队真的要等很久
拿完号可以去对面的西湖公园逛逛
逛完一圈出来再去吃牛杂粿条
时间刚刚好
西湖湖水清澈，波平如镜
岸柳飘舞，甚有诗意
畅游西湖，游览湖心亭、涵碧楼、处女泉
这里曲径通幽，颇有苏州园林的意味
1：30 PM
吃饱喝足，稍作休息
前往下一站，西湖对面
潮州工艺街 - 中山路
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这是一条拥有电影质感的道路
一路都是各种潮州特色建筑
十分有特点
榕树茂密，萍婆树清新
也是潮州著名的文化老街
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走到中山路葡萄巷东府埕4号 —— 许驸马府
这是一座建于宋代的古建筑
它是潮州现存最早的“府邸式”民居
潮州传统民宅大院主体，建筑为三进五间
老宅建筑结构严谨，古朴大方
规模宏大，构造精巧
翘角飞檐散发着昔时的旺族之气
2：30 PM
同样是在中山路
离许驸马府不远5分钟的脚程
就能来到郡城义仓-艺术家驿站
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郡城义仓的前身
是一座拥有百年岁月“老粮仓”
传统的潮式建筑格局
排列整齐的旧平房
经过侨胞的修复与改造
变成了如今新旧结合的模样
一楼设有特色潮汕手工艺品廊
过往的旅人还可以顺道欣赏传统艺术品
同时这里是潮州木雕，潮绣、
手拉壶、麦杆画等潮州工艺大师驻点工作室
进入郡城义仓大门
是我市首家以人才为主题的咖啡馆
——人才咖啡
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品一杯咖啡
交流思想创意
碰撞出智慧的火花
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二楼为艺术气息浓郁、风格独特的民宿
一个充满古城特色、艺术气息的客栈
能为忙碌生活带来一份心中宁静
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打算过夜的亲可以选择在此下榻
这里距离古城各个景点都很近
晚上的郡城义仓更是别有一番风情
这里还配备了中国单枞
第一股天池茶业——天池茶馆
“芳香溢齿颊，甘泽润喉吻”
听琴品茗，与知己谈天说地
不亦乐乎
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3：30 PM
由中山路拐入牌坊街
这里是最具潮味的地方
集聚了潮州地道的小吃
凝聚了潮州府城的记忆
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它位于市中心
似乎所有街巷都最终通向这里
街道很长，竖立着22块牌坊
每块牌坊记录一段辉煌的过去
纪念那些曾经“光耀门楣”的人
从街头走到街尾
在潮州古城里走街穿巷
不但能看到古城风貌和历史遗迹
还有许多小吃
在某个街角、巷头等候着你
潮州最迷人的地方
不仅仅在于种类繁多的美食
还在这些彼此交错纵横的小巷与街道里
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4：30 PM
由牌坊街拐入西马路
这里是潮州的老市区
由于年代变迁不再是商业中心地
但历史的痕迹遍地都是
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走在西马路上可以见到很多老式的四合院
住在这里的人都会最传统的手艺，生活安逸悠闲
各种各样的小摊檔因此也聚集在这里
于是成了潮州小吃的大杂烩
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基本所有的潮州小吃都可以在这里找到
皮酥脆、春卷、粽子、虾卷、
笋粿、笋饺、猪肠糯米卷...
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6：00 PM
到潮州
不是在吃就是在去吃的路上
潮州人全民爱吃牛
他们对牛的分解，比西方人更加讲究
潮州牛肉火锅是必吃的一项美食
今天推荐的晚餐就是牛肉火锅啦！
在牌坊街的东门街有一家不错的牛肉火锅
“二十年一个味”—— 阿彬火锅
牛肉店里的牛肉每天新鲜宰杀
一小时内送到店里，牛肉鲜得还会动
有的部位的肉非常少
去得早才或许有机会吃到
一片牛肉入锅只要六秒钟即可食用
可以用“入口即化”来形容
为了还原食材本来的味道
用清水牛肉汤作为锅底
不加任何佐料
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09：00 PM
吃饱喝足
也该启程回家咯
“不行，宵夜我还没吃，不能轻易回家”
“OK，没问题，宵夜走起”
就去吃只有晚上才会开门的潮州鱼生
潮州鱼生是很具代表性的一种美食
鱼肉都是要事先吊起来经过风干的洗礼
才能得到透明晶莹的鱼肉
片好之后的鱼肉平整地铺在通风的圆竹匾上
搭配上佐料就可以一起上桌了
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吃鱼生时用筷子夹鱼生蘸以酱料
搭配佐料蔬果一起食用才不会感觉腻口
一口下去，层层口感触动你的味蕾
肉质细嫩的鱼肉溢出的满嘴的鲜美
咀嚼中，你能感觉到蔬果的脆和鱼生的鲜甜
足以让你一口接一口品尝这人间美味
虽然一天时间是没能吃遍潮州所有美食
但也能让你感到无比地充实与满足
赶紧带上你的爱人，出发吧！
部分素材来源：潮州惠潮旅游文化
生男女合租类真人秀《同一屋檐下》，走了两个小伙伴，阿彬和金金。
当大家还沉浸在小伙伴离开的悲伤气氛里，节目组立刻安排新人加入。
三十五岁的李行，比其他小伙伴大几岁，在生活中是真正的有积累、有学识、能跟所有人和睦相处、谦虚温柔的霸道总裁。
< class="pgc-img">李行从进公寓的第一刻，做的所有事，都是一个成功人士该有的习惯。具备这些好习惯，你离成功人士就不远了。
李行的体态很好，不像大多数男生，多少有些驼背，李行的背挺得特别直。兜里有钥匙，他还礼貌性的先敲门，确定没人开门，才用钥匙进门。
进门之后，李行换了拖鞋。还把玄关乱放的几双拖鞋摆放整齐。
< class="pgc-img">客厅很乱，餐桌、厨房，放着很多没洗的杯杯碟碟、吃剩的东西。李行打了一个电话，给他常用的打扫阿姨，很有礼貌的说：我已经到新家了，你有没有时间过来一趟，帮我打扫一下房子，我把地址发给你，谢谢你。
< class="pgc-img">李行请来的阿姨把房子收拾干净，李行还买了一束花放在厨房的餐桌上。
成功人士的家大概都是这样的，干净整齐。自律的人，不允许自己住在脏乱差的环境里。
< class="pgc-img">目前为止，李行是节目中，最优秀、最得体、最大度的男嘉宾。
试想一下，如果新来的是阿彬、咖喱、天奇，他们会主动收拾房子吗？他们应该只会坐在客厅玩手机，等其他人回来。这就是霸总跟一般男生的区别。成就不同，格局不同，行为也有所不同。
李行见到天奇和娜娜，表现得特别谦虚，把姿态放得很低。收拾了房子也不邀功，只是说了一句“我擅自把房子收拾了一下。”
< class="pgc-img">聊天的过程中，李行简单介绍了自己，介绍了自己的工作范畴，收购了好莱坞的特效公司、公司拿了多少座奥斯卡、目前的业务是什么。他并非刻意炫耀自己，他知道娜娜是表演专业的，他说，有机会，可以介绍电影圈的人、导演，给你认识。
这样一比较，一个是刚失业的王天奇，一个是谦虚总裁李行，天差地别。
< class="pgc-img">第一天来到新家，李行主动邀请娜娜、天奇共进晚餐，他点了很丰盛的日本料理。
< class="pgc-img">李行看出天奇和娜娜的暧昧气氛，调侃他们“你们周围的空气，是浓浓的荷尔蒙。”
< class="pgc-img">三十五岁的李行，他表现出来的一切，才是生活中真实存在的霸道总裁，该有的样子。个性谦虚，待人有礼，进退有度，说话做事很得体，不会令人不舒服，不会令气氛尴尬，一切都在他的掌控之中。
< class="pgc-img">那些夸张的影视剧，导演、编剧，不负责任的把霸总的形象，定位在豪车、鲜花、壁咚、高富帅，这个狭窄的范围里。真正的霸总，不是这样的。越有本事，事业做得越大的人，会越谦虚，他们身上不会有所谓的优越感。优越感很强的人，不是没见识，就是没教养。
< class="pgc-img">特别喜欢李行和卡门的相处。温柔可爱的卡门，终于等到一个适合她的人。
李行和卡门有很多共同点，都是自己创业，个性都很好，很有修养，待人接物都很得体，令身边的人很舒服。
< class="pgc-img">从外形和身高来看，两人也很般配。李行不算高，对卡门来说，足够了。
李行：你要帮我画头像吗？
卡门：我不够高。
李行看了卡门一眼，打量了一下她的身高，忍不住笑出来。这一段的氛围很好，两个刚认识的人，相处不尴尬，特别难得。
< class="pgc-img">以前，都是卡门照顾阿彬，帮他设计Logo、带食物给他吃、给他准备水果、为了他转换穿衣风格。现在，李行出现了，他主动照顾卡门。温柔的霸道总裁，谁会不喜欢？
李行：我来收拾，你工作，给我。
卡门：我一次见你，这样会不会不好意思。
李行：我才不好意思，第一次见你，就吃你的粉。
< class="pgc-img">前两期节目，陈建斌说，里面的女嘉宾选择范围太窄了，两个女的争一个连瓶盖都打不开的男的。现在好了，来了一个优秀又温柔的李行。对卡门来说，李行才是最好的安排。
阿彬和金金走了，以为要弃综艺了，李行的出现，又燃起了我们追节目的热情。特别期待李行和咖喱见面，咖喱在这个家里的老大地位要受到威胁了。期待下周三，期待《同一屋檐下》。
<>饮进化到今天，
依然还有一个最基本的常识被很多人忽视。
甚至可以说是有些餐厅倒闭的罪魁祸首。
门头。
这些低级错误你犯过吗？
比如下图。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这种属于最低级的错误，
为了装文艺，装高雅，滥用繁体字、变异色以及难以识别的字体，
是内部自嗨思维的极端表现。
一个品牌的发展过程，
就是被越来越多的消费者，
识别、记忆、传播和信任的过程。
而门头作为品牌传达信息的第一载体，消费者对品牌的第一触点，
上面每个字都在传递着品牌最重要的信息，
也在感召每一个来来往往的顾客。
使用繁体字，变异字、这种难以识别的书法，
除了是老板个人喜好之外，
我真的看不出任何价值。
相反，由于难以识别或者识别错误，
造成无传播，甚至乱传播，给品牌造成的损失是巨大的。
你投一百万的广告费，都不如别人投一万块钱。
还一种可能，就是不懂生意的老板再碰到一个不懂生意的设计师，
拿着客户寸土寸金的金字招牌，
去天马行空的飚自己的创意，
很多餐饮老板到死的时候都不知道自己为什么做了炮灰。
上面如果说是装高雅，
那下面的这种就纯属于自做聪明。
< class="pgc-img">李敖有句名言，
笨人都做不了太笨的事，最笨的事都是聪明人做的。
还有一种就是没有大品牌的命得了大品牌的病，
比如，下面这个是我公司楼下新开的一家三层楼的餐厅。
装修的很有调性，但很冷清，
你觉得他是卖什么的？奶茶？甜品？西餐？还是咖啡？
< class="pgc-img">在信息极度过剩，供大于求的时代，
作为一个消费者，你会先跑进去问问老板你是卖什么的，
再考虑吃不吃的问题吗？
一个新品牌，当你的品牌知名度还没有强大到可以主导一个品类，
一定要加上品类名，
品类名的作用是能在一秒钟内清晰的告诉消费者你是卖什么的。
不要让消费者去猜，没有哪个消费者会吃饱了没事，
先跑进去问问老板你这卖什么的。
路易斯登威之所以在门头打个LV就可以，
那是一百年前人家的爷爷就投入了大量的广告费去推广，
一直进化到今天的结果，
企业的成功学是一门考古学，要看他爷爷当年做了什么，
而不是去学人家现在。
还有这种：
< class="pgc-img">< class="pgc-img">中国地大物博，美食没有一万也有八千，
而且每个人心里对美食这两个字的认知都不太一样。
北京人心里的美食，有炒肝、卤煮、豆腐脑；
湖南人心里的美食，有米粉、粑粑、臭豆腐；
广东人心里的美食，有虾饺、肠粉、双皮奶；
上海人心里的美食，有生煎、锅贴、咸豆浆。
这种现象是恨不能把一百种小吃都装在一百平的店里，
来满足一万个人的不同需求，
最后却发现我本将心照明月，怎奈明月照沟渠。
为什么？
消费升级导致餐饮不断进化，
必然倒逼一个行业不断分化，过去我们的餐厅可以就是xxx大酒楼，
或者xxx饭店， 某某美食；
但是随着竞争加剧，开始出现以菜系为主打的细分，
例如xxx川菜馆、xxx湘菜馆，
再伴随激烈的竞争，又要出现以某一个品类为细分，
例如鱼品类，鸡品类，火锅，披萨，等等；
再到后面就是以招牌菜为核心的店招，例如：xxx臭鳜鱼 ，xxx肥肠鱼，毛肚火锅，虾仁水饺等等。
现象背后有原因，原因背后有本质。
为什么巴奴火锅要改成巴奴毛肚火锅，
喜家德水饺要改成喜家德虾仁水饺？
越是精准的品类，对外的传播就会越聚焦。
消费者认知就越清晰，消费者决策购买的动机也越清晰，
消费者心智对品牌也更有记忆点，
企业运营也越简单高效。
如果上面的只是认知问题，
那下面这个案例就不仅是认知，更多的是企业战略出现问题。
< class="pgc-img">这个品牌是前几天晚上我吃饭路过顺带拍的照片，
这是一个在广州有将近二十家店的品牌。卖什么的呢？肉蟹煲。
但是大大的广告语表达的是一句，
传了3代人的酸菜鱼。
顺带搜了一下公众号，传了3代的酸菜鱼卖1元，
出这种营销臭招也要对得起传这3代啊。
一个处在广州一线商圈，
十几家门店规模的肉蟹煲品牌，
还在犯这种做加法，一元打折的臭招，
本质上透入着操盘手盲目跟风的思维，
和自身对餐饮认知的高度，深度问题。
所以说，
一个企业门头暴露出的问题，
第一是认知上的问题，第二其实是企业战略上的问题。
本质上是产品结构混乱，
自己都说不清楚自己到底是卖什么的，
自己到底在哪个领域竞争。
而产品结构混乱的背后其实就是品牌战略的混乱，
品牌战略的背后是企业战略的混乱。
一个人，一个企业只有找到自己，世界才能找到你。
为什么我反复强调门头极其重要？
原因有以下三点。
门头是顾客链接企业第一触点， 是自然获客的第一流量入口，是企业最宝贵的广告位置。
餐饮经营可以划分为两件事，留客和获客。
留客靠产品、服务、运营带来的复购。
获客靠线上线下营销推广，曝光度带来的转换率。
而门头就是线下顾客链接企业信息的第一触点，
也是品牌曝光最宝贵的广告位。
广告行业有个专业名词，叫做千人成本。
什么意思？
简单解释，就是一个广告投放的一千个人的成本。
这跟餐饮有什么关系？
首先，你选址选的是什么？
不是面积，是周边的客流量，否则你不如把店开到荒郊野外去。
假如你一个月租金是3万块，一天就是一千块，
假如你的门店每天有一万个人经过，
有500个人会看你的门头一眼，
那么看一次就是2块钱。
假如只有一百个人会看你的门头，那么看一眼就是10块钱，
以此类推。
这就是为什么同样的面积，
那种又窄又深的门店租金要比门头更宽的店铺更便宜，
本质上就是门头的广告位更少。
这就是为什么雪花给你们免费做招牌的原因，
因为没有比这更划算的广告投放费用了。
< class="pgc-img">大家要知道一个基本道理，房租是没有下降的，
只有越涨越高，也就是你的门头的千人成本只会越来越高。
那只有一个方法，
就是提升门头对目标客群的识别率和转化率。
提升识别率是曝光度和吸睛问题，
如何提升转换率其实是一个企业战略和品牌策划的问题。
所以说，品牌策划的本质就是一整套说动消费者购买的体系逻辑规划。
门头是整个品牌战略的核心呈现
门头上的每一个字都是企业一字万金的金字招牌。
打出去的每一拳踢出去的每一脚都是在向消费者发射信息导弹，
背后都透露着品牌创始人对消费需求的洞察，
和对目标客群消费心理决策流程的深刻把握。
简单解释，就是看门头就能看出操盘手的段位。
先给大家普及一个华楠老师提出的思维工具，货架思维。
什么意思？
比如，当你穿梭在超市里想买盒牙膏的时候，
你的决策流程是什么？
首先是直接挑你熟悉的牙膏品牌，这叫目的性消费。
如果没有熟悉固定的品牌呢？
那你就是属于随机性消费。
你的购买流程大概是下面这样：
首先，你的眼神随意扫荡，当眼神一秒钟内定格在哪个牙膏上面，
你才有可能把这个牙膏拿起来，
再看看他的价格，功效等等，
然后再放下，再拿起另一盒，比较一下。
最后，从1到3个牙膏里选择一个，完成整个购物流程。
问题来了？
为什么整个货架上其他的几十个牙膏品牌你没有碰，
而只拿起了这几盒牙膏做比较？
因为，首先这盒牙膏要能在一秒钟内抓住你的眼球，
你才有可能拿起来，那些不能吸引到你视线关注的牙膏，
你拿都不会拿，一盒连被你拿起来的机会都没有的牙膏，
它自然就没有机会把自己销售出去。
< class="pgc-img">并且在你拿起来的三秒钟内，
要清晰的给到你一个购买理由，你才有可能把他买走。
什么叫货架思维？
就是一场消费者视觉注意力的争夺战，
一场对消费者购买决策思维的引导和设计，
是对消费者购买理由的深刻洞察。
我在说什么？
街道就是货架，你的门店就是牙膏，
你的店门头就是牙膏的包装。
对于消费者来说，从货架上挑选一盒牙膏，
和从整个街道上挑选一家餐厅的思维决策路径是一样的。
识别，筛选，决策，购买。
消费者走在街道上，走在消品茂里，他是迷茫的，
他需要从这几十家餐厅里做筛选。
你的门店只有能够让他扫一眼就定格在你的门头上，
他才有可能把你门头的信息读完，
否则他就直接忽视，路过了。
并且你的门头要能在最短的时间内，
清晰明了的告诉他给到他一个购买理由。
他才能直接做出购买决策。
上面举的这些案例的门头基本都是无法让消费者有效识别，
增加消费者的决策成本，
和消费者捉迷藏，纯属内部思维。
很多人可能交了几百万的学费，
还是不知道为什么街上这么多人，就是没人进门。
如果一盒牙膏上只有一个品牌名张三，
什么信息都没有，你会买吗？
如果一盒牙膏上面，只打上张三，
牙膏，没有功效介绍，没有购买理由你会买吗？
如果一盒牙膏上面的字体设计的你都认不出这个品牌名，
你还会买吗？
如果一盒牙膏，上面还有一句去头屑更止痒的广告语，你会买吗？
如果不会，那为什么要把自己的门头弄成这个样？
货架思维这个理论可以应用到所有场景里。
一篇文章，朋友圈就是货架，
标题就是牙膏的包装介绍。
大众点评，美团外卖，App就是货架，
你的外卖页面就是牙膏的包装。
你的页面只有能够在消费者滑动页面的时候0.1秒的时间内能抓住他的眼球，
给到他一个点击进去的理由，他才有可能进你的页面，
只有他会点进去，他才有可能购买，
否则只是在0.1秒的时间就把你的外卖店铺给滑过忽视。
这也是很多外卖门店做不好的一个原因。
门头是一个企业点对面，
全天24小时不休息的金牌销售员
一个销售员如果连自己是卖什么的，
为什么要选自己都说不清楚，就不合格。
所以，一个合格的门头至少要解决三个问题。
你是谁？你是卖什么的？为什么要选你？
举两个我们服务的客户案例吧。
品牌名(我是谁)——阿彬
品类名(我是卖什么的)——潮州牛肉火锅
广告语(购买理由)——到潮州必吃的牛肉火锅。
信任状——潮州老字号始于1995，牛肉明档现切。
< class="pgc-img">品牌名(我是谁)——王依
品类名(卖什么的)——鲍汁焖锅
广告语(购买理由)——有鲍汁的焖锅才叫鲜。
品牌logo(超级符号)——穆桂英
< class="pgc-img">而这三个问题（你是谁？你是卖什么的？为什么要选你？）的背后其实还是企业战略的问题。
他山之石可以攻玉。翻译界有个基本理论，叫信，达，雅。
信，指的是信息要明了。
达，指的是要能通达消费者心智。
雅，就是要美观。
不管是门头设计，
还是广告，海报，等所有为消费者提供信息服务的载体，
都适用这个基本逻辑。
“信”和”达”是消费者购买理由的逻辑规划，
也是企业的整个战略方向。
“雅”就是去思考如何吸睛，
如何设计品牌主色调，vi创意，灯光要亮，字体要庄重有设计感等。
先有信和达，最后才是在这个基础追求雅。
很多餐厅死就是死在，没有信和达，只有雅。
同样，只是解决了信和达的问题，没有雅也没有吸睛度。
就无法争夺消费者的注意力。
所以，门头即要吸睛，更要秒懂。
你要是如果有资金或者有资源，也可以把门头设计成下面这样。
一秒钟内就能从整个街道脱颖而出。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">要是有运营能力，也可以做成明档厨房，所见即所得。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这些都是吸睛的方法和创意，创意可以有很多，但创意要始终服务生意，要始终站在地上来思考，以终为始，不能天马行空之后再来考虑如何落地。
总结
1.门头就是企业战略。是消费者的视觉注意力的争夺战，是消费者一秒钟的购买理由。
2.门头就是品牌，是餐厅获取消费者信任的第一触点。是企业上下一心的金字招牌。
3.门头就是营销流量的第一入口，是企业24小时的无声销售员。
所以说，战略，产品，品牌，营销，所有的事其实都是一件事。
