今谁的生活里能够离开短视频呢？
上班摸鱼时间、下班路上、晚饭过后，只要有手机有网络，短视频分分钟刷起来。
3分钟了解一本书
10分钟看完一部电影的电影解说
一人分饰多角的搞笑视频
另辟蹊径的美食视频
……
每一个精彩视频背后，都离不开视频创推员的努力和付出。
作为互联网营销师的一个工种，视频创推员的主要工作就是创造、加工视频并进行推广。
我们都知道，爆款视频可以吸引用户不断分享，在互联网上形成广泛传播，从而获得大量流量。因此对于视频创推员来说，如何打造爆款视频就显得十分重要。
《职业新赛道：互联网营销师成长攻略》这本书中告诉我们：想要打造爆款视频离不开别出心裁的点子、独特的视角以及优质的素材。接下来我们就来简单了解打造爆款短视频的方法和推广引流的一些技巧。
想要打造爆款视频离不开有创意的好点子。
例如某视频创推员为了在激烈的流量竞争中脱颖而出，想出一个好点子：他在视频中一人分饰多角，视频内容多达十个角色，都是由他一人分饰完成，然后通过剪辑形成完整的故事情节。视频内容本身比较搞笑，再加上新颖的创意表现形式，成功引起了人们的好奇，他的视频一时成为爆款，获得了大量流量。
< class="pgc-img">千篇一律的营销视频难免让受众厌倦，如果视频内容能够以非常规的好视角呈现，便可以给用户留下深刻的印象。
例如，航天员从太空“出差”回家，一时间成为各个视频创推员关注的热点，大多相关视频介绍的内容均是航天员的履历、成就以及其在太空的工作情况。但某视频创推员独辟蹊径，站在航天英雄家人以及同事的角度，讲述成功上天的航天英雄背后那些默默付出但没站在聚光灯下的人们的故事。此视频让人们注意到，我国航天事业不是一人之功，上天的航天员背后是无数默默付出的工作人员。此视频视角与其他视频不同，因此一经发布，就吸引了很多用户关注。
好素材同样可以成就爆款视频。视频创推员在打造视频时要对素材优中选优，并针对用户特点选取受众广泛的素材。或贴近生活、或高颜值、或感情真挚、或干货满满、或充满正能量。
推广预热，引流吸粉
视频创推员的最终目的是为了让视频被更多的人看到、吸引更多的粉丝。那么如何推广预热，才能达到引流吸粉的目的呢？不妨参考以下几种营销技巧。
一，发布预热信息。如电商平台在活动开始前可以在店铺先发布满减活动规则，提醒用户先将活动商品加入购物车等。
二，巧选发布时间。如工作日的早上七点至九点，中午十二点至一点，下午四点至六点，晚上九点以后以及周末，这几个时间段是大部分人的休息时间，因此用户活跃度相对较高。
< class="pgc-img">三，以量取胜。视频数量越多，视频平台给的流量也就越多，视频越容易被人看到。当你的粉丝数量不多时，更要勤发视频，来维粉固粉。
四，鼓励转发。在视频中可以鼓励粉丝转发视频或者@流量大的粉丝，以此提高视频曝光量。
五，多平台互动。通过社交平台社群转发加短视频平台内容营销联动的方式增加视频的曝光量。
此外视频创推员还要紧跟热点，并提高短视频质量，传播正能量内容，只有这样才能持续不断地获得流量和关注。
下一篇《互联网营销师之平台管理员篇》，敬请期待！
羊肚菌山药汤鲜香美味、豉汁排骨油而不腻、芝士火腿披萨软糯可口……”近日，吉林省辽源军分区在食堂组织每周一次的“有菜大家品”活动，舌尖上的道道美味让官兵们赞不绝口……最终，在一片热闹的欢呼声中，饭堂轮值员宣布：豉汁排骨荣推本周“金牌菜”。
< class="pgc-img">轮值员上岗
热闹的背后，是该军分区党委真情关爱基层官兵的务实之举。年初，首长机关在整理基层服务清单时，发现部分官兵反映伙食缺乏科学调剂的问题。这引起了军分区党委的高度重视，食堂连着训练场，伙食好坏看似事小，实则关联战斗力生成事大。
随后，该军分区党委专题例会，研究进一步完善服务基层官兵机制，并推出饭堂轮值员上岗制度，旨在进一步改善官兵日常饮食服务质量，提振官兵士气，增强部队的凝聚力和战斗力。
< class="pgc-img">文明就餐杜绝浪费
据悉，饭堂轮值员由军分区各部门的官兵轮流担任，实施过程精心设计，每周轮值，确保每一位官兵都有机会参与到饭堂的日常管理中来。轮值员不仅负责餐饮服务的质量监督，还参与食材采购、菜品设计等多个环节，使饭堂服务更加透明和人性化。此外，他们还通过轮值员定期收集官兵对饮食的意见和建议，及时调整和优化食谱，确保每位官兵都能享受到健康营养的餐食。
“没想到在东北能喝到这么正宗的胡辣汤，不仅暖胃更暖心，工作学习起来劲头更足了！”来自山东的军士李佳洲说道。饭堂轮值员上岗制度的实施，得到了广大官兵的一致好评。自从饭堂轮值员上岗以来，饭堂的面貌焕然一新。官兵们纷纷表示，现在的饭菜更加可口，营养更加均衡，饭堂的环境也更加整洁卫生。
< class="pgc-img">自助餐吃出健康
该军分区保障处领导介绍说，饭堂轮值员上岗制度是他们服务官兵、关爱官兵的一项具体举措。通过自下而上共同参与饭堂管理，不仅让官兵们在饮食上得到了更好的保障，也培养了大家的责任感和团队合作精神，人人表达诉求、时时提出建议，更加浓厚了“以军营为家”的浓厚氛围。
该军分区在推进饭堂轮值员制度的同时，也高度重视官兵的心声和福祉。先后改扩建24小时热水洗碗池、提供现磨咖啡驱赶官兵疲惫倦意、为高强度体能训练的官兵提供低碳营养餐……他们还通过设立反馈机制，及时了解并解决官兵在实际工作生活中遇到的难题。
< class="pgc-img">营养配餐吃出战斗力
为确保饭堂轮值员上岗制度的长效实施，他们在加强饭堂硬件设施建设，更新厨房设备，改善就餐环境的基础上，积极开展“有菜大家品”活动，每周评选“金牌菜”；同时，建立监督考核机制，对轮值员的工作进行定期检查和评估，确保制度的有效落实和执行。
一系列的务实举措真正做到了心贴心的服务管理，不仅促进了军分区的内部和谐，提高了工作效率和部队凝聚力，官兵们的工作积极性和战斗力也得到了进一步的提升。
（赵延存 王阳）
来源：国防时报
编辑：邱琳
编审：王舒涵
国防时报新闻中心 2028960156@qq.com
餐饮经营中，提升门店业绩的方式有很多，但是做好菜品是餐饮行业最基本的操作。
菜品是餐厅的核心之一，那些不谈菜品谈情怀的餐饮企业都是扯蛋，今天给大家分享，做好菜品销售的四大心法和五大方法。
< class="pgc-img">第一个心法：主动
做生意，很多时候，要主动，只有主动了，才能有成交的机会。当顾客进店点餐的时候，我们可以主动向顾客推荐店铺里面的特色菜，或者招牌菜。只有你主动服务，才能加深客户对你的印象，只要加深了客户对你的印象，客户的心里就会给你留一个位置。这样你与客户之间建立的联系才能持久，你服务客户才有意义。
举个例子：
前几天我带着家人去饭店吃饭，到店点餐时，服务员跟我说，他们店铺的招牌菜是白切鸡，问我要不要来一碟，我说可以。一会服务员看到我们桌上的菜吃得差不多的时候，问我要不要加菜，我说菜单在拿来看下，于是又点了两个菜。
< class="pgc-img">点评：虽说这个举动是推销的行为，但是我个人觉得，这个主动服务的态度，令人还是很欣慰的。这步可以拉近了顾客和服务员的关系。顾客来消费就是希望被关注。顾客来消费就是希望被关注。
第二个心法：自信
自信是很重要的，不管做什么事情，当一个人有自信，成功的机会就会大大地增加。有一些服务员在推销菜品的时候不够自信。
只有我们对菜品充满信心，通过感染力才能够更好地进行推销。我建议是门店一定要让所有员工品尝自家的产品，这样的话在销售的时候才能入戏。
< class="pgc-img">第三个心法：观察
当顾客进入餐厅的时候，其实是十分不喜欢受到冷漠的，但同时也不喜欢被人紧盯着受到了监视。服务员必须使店面保持一种活跃的氛围，不能让顾客感受到压迫的感觉，这样才能给顾客创造一个良好的用餐情况。
< class="pgc-img">第四个心法：坚持
很多事情都来源于坚持。
有些时候推销失败会有挫败感，这个时候我们不要放弃。要针对顾客的喜好，有技巧地推销下一道菜品。
这一点在会员卡销售上也是一样的。
菜品推销5大方法
方法一：第三方介绍法给顾客推销菜品时不要说：“这是我们酒店最好的”——客人会觉得“你是自己说自己好”，而应说：“这道莱是我们客人最近反映最好的！”这样你就变成了第三方，更有可信性和说服力。
< class="pgc-img">方法二：形象解剖介绍法用生动、形象的语言把菜品形象化、具体化，从而使客人产生想象。比如：“我们这道龙虾菜是用黄金鼎上莱，伴随着干冰雾气，像腾云驾雾一般，很有气势，一道莱占半张桌，请客特别有面子。”
方法三：制造紧张空气法比如，点莱师可这样说：“这道莱原料特别难买，因为是野生的，要专门派人到海边抢货才能买到。要不您先预定上，我问问厨房还有没有原料，没有的话您再换一道别的。”
< class="pgc-img">方法四：亲近法“刘总，这道菜还是您教我们做的呢！上次您告诉我们做法后，厨师们就按照您说的配方做了，这不今天就推上市了，您帮我们再检验一下，看看做得对不对……”
方法五：对比介绍法客人：“你们家这菜怎么这么贵?别的地方68，你们卖88?”点菜员：“刘总，请您先试试看，吃起来肯定不一样，我们这里也有48元一份的，虽然看起来一样，但是吃起来就知道原料差别很大。”——先顺着客人的意思讲，然后再转折阐述。
< class="pgc-img">总结：
餐饮就是一个勤行，只要你用心认真勤奋。没有做不成的事儿，只有做不成事的人。想要提高店铺的营业额那必须得用心去做。
送大家一句话：“顾客的眼睛是雪亮的。顾客的心里知道谁对他好，谁在糊弄他。”
